Олон цэцэрлэгчтэй хайртай дургүйцсэн дуртай зүйл нь "Залгих" чихэрлэг чинжүү, бясалгалын тодорхойлолт, шинж чанаруудыг цааш нь хэлэлцэх болно. Энэ ногооны үр жимс нь махлаг, том хэмжээтэй, бас маш амттай бөгөөд энэ нь зөвхөн ургац хураах төдийгүй, мөн байгалийн хэлбэрээр ашиглах боломжтой болгож байна. Энэ тєрлийн янз бїрийн євчинд тэсвэртэй єндєр тївшинд, мєн хортон шавьжны хор нєлєєгєєр їнэлэгддэг.
Бусад зүйлсийн дотор ийм чинжүү тариалах нь цэцэрлэгчээс тусгай ур чадвар, цаг хугацаа шаарддаггүй.
Төрөл бүрийн төрх байдал, тодорхойлолт
Энэ ургамлын ургацыг Молдавид байгалийн сонголтоор нь боловсруулсан. Янз бүрийн нэр нь жимс хэлбэрээс шалтгаалан залгиур шувууны хушуутай төстэй байж болно.
Жимс ба тэдгээрийн ач тусын шинж чанар
Амтат чинжүүтэй энэ төрлийн жимс нь конустай төстэй урт хэлбэртэй байдаг. Pepper урт нь ойролцоогоор 8-11 см, жин нь ойролцоогоор 65-100 г хүрдэг бөгөөд улаан, цайвар ногоон өнгөтэй. Амт нь маш өвөрмөц юм. Жимс нь махлаг, амттай, чингүүний хана нь 5-7 мм зузаантай байдаг.
Ерөнхийдөө янз бүрийн олон талын, мадаггүй зөв, халамж, чинжүү хамтдаа ripen. Талбайгаас хураан авдаг ургацыг зуны салад бэлтгэх, хатаах, бутлах, мөн өвлийн улиралд жимс жимсгэнээс хамгаалах зорилгоор ямар ч эргэлзээгүйгээр ашиглаж болно. Pepper арьс нь хангалттай өтгөн бөгөөд урт хугацааны тээвэрлэлт хийх боломжийг олгодог. Түүнчлэн, хальс нь удаан хугацааны турш хадгалагдах боломжийг олгодог гипотеригаас ногоо хамгаалж байдаг.
Амтат чинжүү "Залгих" олон төрлийн амтат чинжүү нь нээлттэй, хаалттай газар аль алинд нь ургадаг. Энэ ногооны зуслан өндөр байна. Үрийн материалыг дэлгүүрт худалдаж авч болно, эсвэл өөрөө цуглуулж болно.
Хүнсний ногоог олон төрлийн шинж чанартай байдаг. Тэдгээрийг идэх нь дархлааг сайжруулж, амьсгалын замын янз бүрийн төрлийн ялагдалыг эмзэг болгож бууруулах болно. Энэ найрлага нь P, B, PP, alkaloid capsaicin, антиоксидант болон бусад олон төрлийн витамин агуулдаг. Каротин ба аскорбины хүчил их хэмжээгээр байдаг. Энэ шинж чанар нь нойр булчирхайн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд биеийн цусны даралтыг зохицуулж чаддаг. Амтат чинжүүг хэрэглэснээр цус үүсэхээс сэргийлж, чанар, арьсны өнгө сайжирч болно.
Бүтээгдэхүүн нь бага илчлэг байдаг бөгөөд үүнийгээ харж байгаа хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах боломжийг олгодог. Улаан лоолийг 100 грамм тутамд 27 ккал байна. Мөн ногоон жимсний илчлэг багатай байдаг - зөвхөн 19 ккал байна.
Та мэдэх үү? Энэтхэгт чинжүүгийн төрсөн газар гэж тооцогддог. Энд эрдэмтэд 3,000 гаруй жилийн өмнө хийсэн хүнсний ногооны анхны дурсгалыг олсон юм.
Төрөл бүрийн давуу болон сул талууд
Амтат чинжүү давуу тал "Залгих" нь маш их. Үндсэнийг дараах байдлаар харгалзан үзэх боломжтой:
- Жимс ногооны ургамлын гарт жимс ногоорох нь боловсорч гүйцсэн;
- Маш сайн тээвэрлэж, удаан хадгалах боломж;
- Олон нийтлэг өвчний эсрэг эсэргүүцэл;
- Энгийн асран халамжлах, мадаггүй зөв зохисгүй байх;
- Цаг агаарын нөхцөл байдал өөрчлөгдөхөд сайн тэсвэртэй (ган гачиг, агаарын температур бага зэрэг тэсвэрлэх чадвартай);
- Бараг ямар ч нөхцөлд өндөр түвшинд бүтээмж.
Харин амтат чинжүү сортуудын "Залгих" -ын дутагдалтай талыг тайлбарлахад илүү хэцүү болно. Хүнсний ногоо тариалалтанд ямар нэгэн ноцтой дутагдал байдаг тул зөвхөн бага шинж чанарыг тэмдэглэж болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр дутагдал нь амархан засч залруулж болно.- Ургамлын өтгөрүүлсэн бол жимсний ургац ердийнхөөс нэлээд бага байх болно.
- Богино хутгаар ургадаг хэд хэдэн урт чинжүү нь газар дээр хэвтэж байгаатай холбоотойгоор буурч болно.
- Тогтмол үржүүлэгчид бүх шинэ сортуудыг үйлдвэрлэдэг бөгөөд "Залгих" нь хамгийн өндөр үр өгөөжтэй ургац байхаа больжээ.
Агротехнологи
Залгих чинжүүгийн бүтээмжийн сайн үзүүлэлтийг хангахын тулд хөдөө аж ахуйн технологийн зохистой менежментийг бий болгохын тулд цэцэрлэгийн ургацаа нэмэгдүүлэх амжилтын гол түлхүүр нь учраас жоруудын жагсаалтыг ажиглах нь маш чухал юм.
Тариалалтын технологи нь чинжүүгийн сорт шинж чанараас хамаардаг гэдгийг анхаарах нь чухал. Энэ нь чинжүү Anastasia, Habanero, California Miracle, Claudio F1, Gypsy F1, Атлас, Kakadu, Cowhide, Orange Miracle, Ratunda зэргийг харгалзан үзэх ёстой.
Энэ нь дараахь зүйлсээс бүрдэнэ. Үүнд:
- Тарих үрийн зөв бэлтгэх;
- Хаагдсан хаалттай хөрс эсвэл хальсан бүрхүүлийн суулгац (түр зуурын) дээр ургадаг;
- Тогтвортой, цаг агаарт нь чийгшүүлэх;
- Сонгосон, хатуулаг суулгац, түүнчлэн бордоог бордох.
Энэ нь чухал юм! Харгалзах төрөл бүрийн амтат чинжүү хөрсөн дэх үрийг шууд тариалах замаар ургуулж болохгүй, энэ тохиолдолд ургац маш бага байх болно.
Үрийг бэлтгэх, тарих
Өндөр чанартай хүнсний ногооны бүтээгдэхүүнийг ургуулж, дараа нь их хэмжээний ургац хураахын тулд ургац хураалтыг цаг хугацаанд нь хадгалах нь чухал юм. Үрийг 2-р сараас эхлэн нөөцлөнө. Мөн хөрсний тухай мартаж болохгүй.
Үрийн материалыг өнгөрсөн өвлийн сарын сүүлээр ариутгаж, тариалах хэрэгтэй. Зах зээл дээр ихэвчлэн арилжааны боломжтой үрийг танилцуулдаг боловч ургамлын өсөлтийг хурдасгахын тулд хэд хэдэн зөвлөмжийг ашиглах нь чухал юм.
Жишээлбэл, та богино долгионы үрийг хэдэн секундын турш дулаацуулж эсвэл ус ба архины шийдлийг (1: 1) усанд дэвтэж болно. Ийм энгийн аргуудын ачаар эхний нахиалдаг нь ердийнхөөсөө илүү хурдацтай байдаг. Үүний дараа та үрээ усаар чийгшүүлсэн даавуунд буулгаж, энэ маягтыг дулаан байлгахын тулд хоёр өдрийн турш хийнэ. Үүний зэрэгцээ салфетка нь үргэлж нойтон байдгийг баталгаажуулах хэрэгтэй.
Хөрсний хувьд, энэ нь намар ч гэсэн тусгай дэлгүүрт худалдан авч болно. Үргэлжлүүлэн суулгац тариалахад тохиромжтой тэжээллэг чанараас шалтгаалан субстрат зарагддаг.
Ландшафтыг тусгай саванд хийхийг зөвлөж байна. Мөн хүлэрт шахмал тариалах аргыг тус бүрт нэг үр, харин эхний нахиалдаг дараа нь тус бүрийг тусдаа саванд тарих хэрэгтэй. Саванд урьдчилан бэлтгэсэн үрийг тарихдаа газрын гадаргуу дээр бие биеэсээ 15-20 мм зайд байрлуулах хэрэгтэй. Үүний дараа хөрсийг үрээр цацаж, бага зэрэг дарна. Усалгаатай тариалах явцад үрийг нь угааж чадахгүй байхын тулд тарих ажлыг зохион байгуулах нь зүйтэй.
Тарих үйл явцын төгсгөлд контейнерыг шилтэй эсвэл тунгалаг хальсангаар хааж, савыг дулаан газарт байрлуулах хэрэгтэй. Анхны суулгац гарч ирсний дараа хальс арилгах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ савыг гэрэлтүүлэг сайтай газарт дахин байрлуулах хэрэгтэй. 
Энэ нь чухал юм! Хоёрдугаар сарын гэрлийн өдрүүд маш богино байгаа тул өдрийн суулгацыг алдах болно гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Гэрэлтүүлгийн гэрэлтүүлэгтэй холбоотойгоор нөхцөл байдлыг засч залруулах боломжтой. Энэ нь ургамлыг хүчтэй татаж чаддаггүйг баталгаажуулах явдал юм.
Seedlings-ий тухай мэдээлэл
Суулгацыг сонгоно уу Тусгаарлагч сав 2-3 навчтай ургамлын дараагаар хийгдэх ёстой. Энэ нь ихэвчлэн гуравдугаар сарын сүүлийн өдөр, эсвэл дөрөвдүгээр сарын эхээр тохиолддог - цаг хугацааны үрийг тариалах хугацаа хамаардаг. Сонгож авсаны дараа суулгацыг 2-3 өдрийн турш сүүдэртэй газарт байрлуулсан тул сүүлчийнх нь шинэ орчинд дасан зохицож чадна.
Суулгацыг услах шаардлагатай бол гүйцэтгэх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, хөрс нь хуурайшихгүй, мөн усан санг их хэмжээгээр алдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд савны ус зогсонги байдалд орж, ургамлын өвчин үүсгэх болно.
"Залгих" чинжүү суулгацыг тэжээхэд хэд хэдэн үе шатанд хэрэгтэй болно. Энэ зорилгоор худалдан авах боломжтой тусгай цогц бордоог энэ зорилгоор ашиглахад тохиромжтой. Тэд чинжүү суулгацыг хооллоход зориулж бүтээсэн. 
Та бас мод үнсний хөрсний дусаахыг бордож болно. Бүтээгдэхүүнийг худалдан авсан бүтээгдэхүүнийг зааврын дагуу хэрэглэж, үнс нь хэдэн өдрийн турш усаар шингээж, нэг литр усаар үнсж авна. Та бас нэг аяга модон үнс нэг халбага асгаж, дараа нь ургамлын халуун усаар асгаж болно.
Үржлийн байнгын газарт суулгацыг шилжүүлэн суулгахаас 2-3 долоо хоногийн өмнө та ургамлыг хатууруулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд өдрийн халуун өдөр суулгацыг цэвэр агаартай саваар хийх. Эхний ээлжинд гудамжинд байх хугацаа нь 1-1.5 цаг байх ёстой бөгөөд цаг хугацааны интервал аажмаар нэмэгдэж, суулгацыг тарихаас өмнө өдөрт цэвэр агаарт үлдэх боломжтой бөгөөд хэрэв мэдээж агаарын температурын огцом бууралт байсангүй.
Нээлттэй талбайд шилжүүлэн суулгах
Нь чинжүү суулгац өсч дараа, энэ нь нээлттэй цэцэрлэгийн ор руу хүнсний ногоо шилжүүлэх боломжтой болно. Энэ нь хавар буцах хяруу магадлал аль хэдийн хасагдсан үед хийгдэх ёстой. Ийм горимыг зургадугаар сараас өмнө хийхгүй.
Амтат чинжүүгийн шилдэг практууд нь буурцаг, лууван, сонгино болно. Орны тухайд, нэгдүгээрт, хүрзний нэг жадны гүнд хүртэл ухаалгаар ухаж байх хэрэгтэй. Энэ талбайг хогийн ургамлаас болон тэдгээрийн үндсийг цэвэрлэх нь чухал юм. Үүний зэрэгцээ хөрс нь бордож болно. 
Газар хөдлөлт дараах байдалтай байна:
- Энэ нь checkerboard загварын ортой ургамал зохион байгуулах нь зүйтэй юм. Буудлын хэлбэр нь хүнсний ногоо тариалалтанд илүү таатай байх болно. Нээлттэй талбайд суулгац суулгах төлөвлөгөө нь хүлэмжийн хэмжээнээс ялгаатай биш - 40x60 см байна. Ургамлын ургац, эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлөх тул илүү нягт тарихыг зөвлөдөггүй.
- Тарих худаг дотор та эхлээд шаардлагатай бордоог (жишээлбэл, superphosphate, ялзмаг, мочевин) нэмэх хэрэгтэй шимт бодисын хөрсийг асгах хэрэгтэй. Бордоцыг зөвхөн ухах процессын явцад хийгээгүй тохиолдолд зөвхөн бордоог хэрэглэнэ. Мөн худгийн хувьд та хагас хувин ус хийнэ, ургамал нь холбоотой байх болно гадас суулгах хэрэгтэй.
- Суулгацыг нүхэнд суулгаж, зөөлөн газар дэлбэлсэн. Энэ нь эмзэг суулгацыг гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой ажиллахад маш чухал юм. Ургамлын аяга нь аягатайгаа ижил түвшинд тарих хэрэгтэй бөгөөд шаардлагагүй гүнзгийрүүлэх шаардлагагүй.
- Тариалалт хийсний дараа бүх ургамал усалдаг байх шаардлагатай ба талбайд 5-7 хоног дасан зохицохоор үлдэх хэрэгтэй. Та модны үртэс, жижиглэсэн сүрэл, эсвэл хүлэрт үйрмэгээр орондоо хучиж болно.
Та мэдэх үү? Одоогийн байдлаар Peppers гэгддэг 1500 төрлийн ургамлууд байдаг. Энэ нь бут сөөг, өвс ургамал, тэр ч байтугай усан үзмийн орно. Ихэнхдээ эдгээр ургамлууд нь АНУ-ын халуун орны зарим хэсэгт, түүнчлэн Зүүн Азийн зарим хэсэгт олддог.
Арчилгаа, услах, сулрах сорт
Ер нь, амтат чинжvvний анхаарал нь энэ тєрлийн ногооны стандарт тусламжаас маш ялгаатай биш юм. Энэ нь соёлыг цагтаа дээд зэргийн хувцаслах, үндсийг нь угааж, хогийн ургамлаас цэвэрлэж байх шаардлагатай.
Услах
"Залгих" чинжүүгээ услахдаа сайн суурин, халуун ус санал болгодог. Суулгацыг цэцэрлэгт тарьсаны дараа ойролцоогоор 7-10 хоногийн дараа 3-5 хоногийн дотор суурийн хөрсийг услах шаардлагатай болно. Энд та цаг агаарын нөхцөл байдал, хөрсний чийгийн түвшинг хянах хэрэгтэй. Хүнсний ногооны цэцэглэлтийн үеэр, түүнчлэн усан үзмийн үед байх үеэр усыг илүү олон удаа хийх хэрэгтэй.
Топ хувцаслалт
Ургамлын бутанд өндгөвчний тоог нэмэгдүүлэхийн тулд "Овоо" -аар шүршихийг зөвлөж байна. Хэрэв та эх системийг хөгжүүлэх хэрэгтэй, түүнчлэн хүнсний ногооны ногоон массыг нэмэгдүүлэхийн тулд "Эпин" мансууруулах бодис хэрэглэж болно эсвэл зүгээр л усаар шингэлсэн шүвтэр ургамал нэмнэ. Өсөн нэмэгдэж буй нь чинжүүний нийт өсөлтийг түргэтгэх, үр тариа өсгөхөд тусалдаг. Энэ нь тусгай дэлгүүрт худалдан авах боломжтой эм юм.
Нөөцлөх
Цэцэрлэгээс хогийн ургамлыг зайлуулах нь маш чухал юм. Энэ бүлгийг root бүсийг сулруулах замаар нэгтгэхийг зөвлөж байна. Газрын гадаргад ойрхон байгаа үндэсийг гэмтээхгүй байхын тулд хөрсийг хэт гүн болгохгүй байх нь чухал юм.
Өсөн нэмэгдэж буй "Залгих", энэ нь ургамлын өсөлтийг хянаж байх нь адил чухал ач холбогдолтой, бут ургах биш юм. Үүнийг хийхийн тулд дээд чинжүү хүссэн өндрөлд хүрсэн үед тайзан дээрээ чимхлэнэ. Тиймээс бут нь цомхон байх болно, дээд найлзуурыг бус харин хажуу хөгжүүлэх болно. Үүнээс гадна, доод навчийг шатаар хийвэл зохино. Бутын дээд хэсэгт, цэцгийн tassels нь зөвхөн хамгийн хүчирхэг, эрүүл найлзуурыг үлдээхийг зөвлөж байна.
Гарцыг хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ
Тухайн хүнсний ногооны бүтээмжийн хамгийн өндөр түвшинд хүрэхийн тулд туршлагатай цэцэрлэгчийн зарим зөвлөмжийг ашиглах нь ашигтай байх болно:
- Ургамлыг өөрсдөө тарьж эхлэхээс өмнө ургамал нь хоёуланг нь нягтлана. Тиймээс ургамлын үндэстэнд хохирол учруулах эрсдэлээс зайлсхийх боломжтой болно.
- Үнэндээ чихэрлэг чинжүү чийгийг хайрладаг хэдий ч, их бие нь ялзарч эхэлдэггүй учраас урт хугацааны туршид тугалган цаасыг хамрахыг зөвлөж байна. Суурийн хөрсний чийг зөвхөн "Залгих" чинжүүний үр өгөөж авчирдаг, гэхдээ хор хөнөөл учруулж болно гэдгийг ойлгох ёстой.
- Ишийн дээд сэрээ дээр үүссэн анхны цэцэг устгагдахыг зөвлөж байна.
- Эхний амтат чинжvv техникийн техникийн нєхцєл байдлын шатанд цугларах ёстой бєгєєд бусад нь зєвхєн боловсорсон тохиолдолд л цуглуулагдах хэрэгтэй.
Энэ нь чухал юм! Тэдгээрийн хажуугаар халуун ногоотой, амтат чинжүүг тарихыг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ нь үржил шимтэй холбоотой гашуун амттай байдаг.
Ургац хураах
Ургамлын эмзэг ишийг гэмтээхгүйн тулд ургацыг анхааралтай хийх хэрэгтэй. Жимсний үр жимсний эхэн үеэс эхлэн ургац хураах боломжтой бөгөөд долоо хоног бүр ургацынхаа хугацааг үл харгалзан ургац хурааж болно. Цаг агаар таатай байна, тухайлбал: дулаан, үе үе, богино бороотой, улирлын турш 1 квадрат. Цэвэр чинжүү тариалангийн м-ийн ойролцоогоор 5-6 кг шүүслэг жимс үйлдвэрлэх боломжтой.
Мэдээлэл дээр үндэслэн, зуны эхэн үедээ ч гэсэн цэцэрлэгийн талбай дээрээ "Залгих" чихэрлэг чинжүүг ургах боломжтой гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй юм. Ийм ургамлын тариалалт, анхаарал халамж нь цаг хугацаа, хүч чармайлт шаарддаггүй бөгөөд шүүслэг, амттай, арвин ургац хураах нь таны хүчин чармайлтанд маш их үр өгөөж өгөх болно.
