Олон төрлийн алимны сортуудын дундаас "Гала" алимны мод нь түүний ач тусыг харуулдаг. Европ, Америкийн Нэгдсэн Улс, Канад, Бразил зэрэг улс орнуудад "арилжааны" олон төрлийн нэр хүндтэй, алдар нэрийг өндөр үнэлдэг. Ариун журмын иймэрхүү хүлээн зөвшөөрөлт нь "Гала" төрлийн алимны модыг аж үйлдвэрийн тариаланд ашигладаг байсан.
Дүгнэлт түүх
Шинэ Зеландын иргэн Ж.Х. Кидд, алимны мод Алтан амттай, Алтан Кидд Улбар шарыг гаталж, 1957 онд "Гала" гэдэг нэртэй шинэ төрлийн алим хүлээн авчээ. ".
Та мэдэх үү? АНУ-ын Вашингтон, Баруун Виржини, Род Арал (алим) нь мужийн албан ёсны үр дүн гэж тооцогддог бөгөөд өнгөрсөн зууны 30-аад оноос Нью-Йорк ("Big Apple") гэж нэрлэгддэг.
Жимсний гаднах шинж чанарыг үнэлэх, J.H. Кидд нь илүү сонирхолтой өгөгдөлтэй холимог сортуудын үржлийн ажилд зориулагджээ. Тэдний ураг төрөл төрж эхэлснээр төрөл бүрийн зүйл улам бүр түгээмэл болж байна. 1965 оноос эхлэн Шинэ Зеланд, Европын аж үйлдвэрийн салбарын таримал ургамлуудад маш сайн шинж чанар, амт чанарыг эзэмшсэн байдаг. 
Украины төв хэсэг, 1993 оноос хойш Оросын өмнөд бүсэд бүсчилсэн боловч томоохон хэмжээний тариалангийн талбайд ашиглагдаагүй байна. 2016 онд энэхүү брэнд "дэлхийн хамгийн алдартай" нэр хүндийг "Гала" нэр хүндийг бий болгосон юм.
Модны тайлбар
Apple-ийн сорт "Гала" гэдэг нь ийм тодорхойлолт юм.
- Мод: дунд зэргийн өндөр, 3.5 метрээс өндөргүй байна.
- Root буюу эх систем: хүчтэй хөгжсөн, фиброз төрөл.
- Креон: сийрэг, тархалт, бөөрөнхий, урт хэлбэрт оршдог.
- Салбар үүсгэх: дунд зэргийн хүч, өсөлтийн дээд чиглэл.
- Цэцэглэлтийн: 5-р сарын сүүл, 6-р сарын эхээр.
- Peduncles: дунд, бөөрөнхий, цагаан.
- Навч: төгсгөлд нь үзүүртэй үзүүртэй, хар ногоон, доод хэсэг нь шигүү цэцэгтэй.
Та мэдэх үү? Алим үржүүлгийн сортуудыг туршиж үзэхийн тулд, өдөрт нэг төрлийн алимны хэрэглээг харгалзан 20 жил гаруй хугацаа шаардагдах болно.
Жимсний тодорхойлолт
"Гала" ангийн хэмжээ - дундаж хэмжээ, нэг хэмжээст, бөөрөнхий хэлбэртэй. Apple-ийн орой дээр жижиг хавирга хийхийг зөвшөөрдөг. Жимсний жин 115-145 грамм боловч хамгийн ихдээ 170 грамм хүрдэг. Босоо улбар шар-улаан зураастай шар өнгөтэй байна. "Гала" олон төрлийн дэд салбаруудад улаан ичих нь алимны гадаргууг бүрэн хамарч чаддаг. Жимсний арьс нь гялгар, нимгэн боловч хангалттай хүчтэй. Махан бие нь цайвар шар өнгөтэй, өтгөн, мөхлөгт бүтэцтэй. Алимны амт нь дунд зэргийн чихэрлэг амттай байдаг. Алимны үнэр - Caramel, Nutty тэмдэг бүхий чихэрлэг гоньд. 
Гэрэлтүүлгийн шаардлага
Газар дээр Гала алим хаана ургаж байгаагаас шалтгаалан жимс нь хэмжээ, өнгөөр ялгаатай байж болно. Сайн өсөлт, хөгжлийн гол хүчин зүйлсийн нэг нь нарны гэрэлтүүлэг, эсвэл "интуляци" гэж тооцогддог. Бүхэл бүтэн титэм даяар оновчтой өсөлтийн нөхцөл, жигд жимсний модны хувьд мод ихээхэн хэмжээний гэрэл шаарддаг учраас сайн гэрэлтүүлэх нартай газруудад орхин явах нь чухал юм.
Энэ нь чухал юм! Гэрлийн дутагдал нь жимс нахианы хавчууруудын тоог багасгах тус тусдаа ургацыг бууруулж, алимны амтыг улам сайжруулах болно.
"Гала" дунд зэрэг хэсэгчилсэн сүүдэрлэж байгаа боловч энэ нь модны ургацанд ихээхэн нөлөөлдөг.
Хөрсний шаардлага
Сайн хөгжлийг хангахын тулд "Гала" үржил шимт хөрс шаарддаг (chernozem, loam, sandy loam). Алимны модыг хуурай, өндөрлөг газарт газар доорх усгүйгээр тарих нь зүйтэй. Энэ төрөл нь чийгтэй хэт ачаалалгүйгээр хуурай хөрсийг хайрладаг.
Хөрс услах нь идэвхтэй байж болохгүй. Залуу мод долоо хоногт дунджаар нэг удаа дунд услах, хэрэгцээтэй бол үржүүлгийн хэсгүүдийг шаарддаг. Өндөр чийглэгтэй үед уур амьсгалын нэмэлт усалгаа хийх шаардлагагүй. 
Модны эрүүл мэнд, хөгжилд нөлөөлнө agrotechnical methods of tillage:
- Жил бүр муудах, жилийн ухах. Ийм эмчилгээ хөрсний ус ба дулааны "уур амьсгалд" нөлөөлнө.
- Хөрсөөр шим тэжээлийг нэмэгдүүлэхийн тулд шимт хөрстэй хамт үйлдвэрлэх нь шим тэжээлт бодис юм. Бордоогийн хэрэглээг зохицуулахад анхаарах нь чухал бөгөөд улирлаар (жилээр) зайтайгаар тэжээх нь зүйтэй. Топ хувцаслахын хувьд энэ нь органик (байгалийн) бордоог ашиглах шаардлагатай байдаг. Эдгээр зорилгоор бордоо, ялгадас, ялгадастай холих нь тохиромжтой. Түүнчлэн хөрсөнд хэрэглэж болох ба эрдэс бордоо бага хэмжээгээр ажиглагдаж болно.
- хөрсний үртэс, сүрэл нь хөрс хуулалт нь хөрсний температурын таатай нөхцөлийг бүрдүүлнэ.
Энэ нь чухал юм! Цогцолбор дахь үйлдвэрлэсэн ухах, хулдах нь тэжээлийн үр ашгийг нэмэгдүүлж, модны хатуулаг байдлыг нэмэгдүүлнэ.
Тунамал
"Гал" алимны мод нь өөрөө үржиж буй сорт болон хэрэглээнд хамаарахгүй Тоосжилтийг хөршөөс нь шаарддаг. "Idared", "Жеймс Гив", "Алтан Амтат", "Melrose", "Elstar" зэрэг сортуудын гарцанд таатай байх болно.
Fruiting
Залуу модны үр жимсний эхлэл нь зөвхөн 3-7 жилийн хугацаанд ирдэг бөгөөд залгаас (өөр ургамал дээр залгагдах) хамаарна. Овойн ургамал дээрхи залхуутай тул fruiting эхлэл аль хэдийн 3 дахь жилд аль хэдийн эхэлдэг бөгөөд өндөр ургадаг ургамлын залгаас нь зөвхөн 7-р жил үр жимс хүргэх болно. "Гала" холимог хэлбэрийн жимс жимсгэнэ, энэ нь жимсний өндгөвчний жимс мөчдийн орой дээр, мөн жимсний нахиа (нэг жилийн нэмэгдэл) болон цагираган (жилийн богино хугацааны ашиг) дээр бий болно гэсэн үг юм. 
Амралтын хугацаа
Цэцэглэлтийн улирал 9-р сарын сүүлчээс эхэлж, хүйтэн жавар (11-р сарын сүүл) хүртэл үргэлжилдэг. Үүний зэрэгцээ, зөөврийн төлөгдөх хугацаа нь 9-р сарын эцэст хүрч, 11-р сарын эцэс гэхэд хэрэглээний хугацаа дуусна.
Намрын улиралд Улаан Чиф, Башкир Гоо сайхан, Pepin Saffron, Semerenko, Uralets, Shtreyfling, Solnyshko, Zhigulevskoe зэрэг алимны сортуудын үр жимсийг үржүүлдэг.
Үр дүн
Насанд хүрэгчдийн модны жилийн ургац 50-70 кг хүрдэг. Залуу модны хувьд, гарц нь илүү дунд зэрэг боловч жил бүр. Янз бүрийн зүйл нь тариалангийн талбайн бөглөрөл, хэт их ачаалалтай байдаг. Тарианы энэ хандлага нь жимсний үр дүнг муутгах, эсвэл жимсний чанарт сөргөөр нөлөөлдөг.
Мөөгөнцөрөөс зайлсхийх, масс цэцэглэж байх хугацаанд жимсний хэмжээг ихэсгэхийн тулд цэцгийн ишийг нарийхан болгох хэрэгтэй. Хэрэв энэ мөч нь алдагдсан бол аль хэдийн бүтээсэн төв жимсийг арилгаж, аль хэдийн бий болсон үрийг хасаж болно. "Хөгшрөлт" болон модны шавхалтын хэмжээ аажмаар багасдаг.
Та мэдэх үү? Дэлхийн хамгийн хуучин алимны мод Манхэттэн (Нью-Йорк) -д ургадаг. Энэ нь 1947 онд тарьсан ба одоо ч жимс ургуулж байна.
Тээвэрлэлт ба хадгалалт
Тээврийн үеэр аюулгүй байдал дунджаар тооцогддог боловч ерөнхийдөө алим нь богино хугацаанд тээврийн хэрэгслийг танилцуулж байх болно. Алимны амьдралын хугацаа урт, хагас жил хүрдэг. Энэ нь газар тариалангийн сэрүүн, харанхуй газар (зоорь эсвэл зооринд) нь хадгалах шаардлагатай байна.
Энэ нь чухал юм! Жимс жимсийг амьдралын хэв маягийг нэмэгдүүлэхийн тулд өвчин, хортон шавьжийн шинж тэмдгийг гол газар тариалангаас тусгаарлах хэрэгтэй.
Өвчин ба хортон шавьжийн эсэргүүцэл
Ийнхүү алимны мод хуурай хөрс, дунд зэргийн услах дуртай байдаг тул өндөр чийгшил бүхий суурьтай тулгардаг мөөгөнцрийн өвчинд тэсвэртэй байдаг. Үүнд: яр шархны хатсан цуу, нунтаг mildew (oidium), ялзрах.
Гэхдээ бусад жимсний мод шиг Гала гайхаж болно. ийм өвчин:
- хар хорт хавдар - холтос, мөчир, навч, жимс жимсгэнэ нөлөөлдөг мөөгөнцрийн өвчин. Хар сэтгэлээр унасан толбо болон их биеийн дээр хүрэн цэгүүдээр тодорно. Модны эвдрэлээс мөөгөнцрийг зөөдөг;
- Үндсэн хорт хавдар нь хөрсний бактериас үүдэлтэй вирусын өвчин юм. Гадны илрэл нь зөвхөн сул дорой байдал, модны сулардаг байдал, хөгжлийг зогсоох явдал юм. Бактери нь гэмтсэн үндэсээр нэвтэрнэ.
"Гала" төрөл зүйлийн хамгийн аюултай хортон ургац бууруулах:
- Caterpillar эрвээхэй - Caterpillar, дараа нь эрвээхэй жимс цохих. Түүний амин чухал үйл ажиллагааны үр дүнд алим унаснаар унадаг.
- Apple-ийн зөгий цэцэглэлтийн цох нь авгалдай цэцгийн нахиа нь цэцгийн тэжээлээр тэжээгддэг шавьж юм. Үүний үр дүнд ургацын хэмжээ их хэмжээгээр буурсан, эсвэл огт байхгүй;
- навчит бол авгалдай навч, нахиа, модны жимснээс тэжээж байгаа шавьж юм. Тэдний амин чухал үйл ажиллагааны үр дүнд навчнууд нь гажигтай, ургацын хэмжээг бууруулдаг.
Хортон шавьж байгаа анхны илрэл дээр модыг савлагаа буюу саван дээр бэлтгэсэн савлагаа (Бальцо, Казумин, Агростак-Био, Плато, Decis Profi, Fitoverm) -д заасан хуваарийн дагуу шавьж устгах бодисоор эмчилнэ.
Энэ нь чухал юм! Алимныг хор хөнөөлгүй болгохын тулд тодорхой концентрацаас хэтрэхгүй байж болох бөгөөд боловсруулах хугацааг богиносгодог.
Хавар эрт өвчин, хортон шавьжаас сэргийлэхийн тулд их биеийн whitewashing (залуу, бага мод, доод салбар нь цагаан байх ёстой) ашиглаж байна. Ийм үйл явдал нь хамгаалалтын давхарга үүсгэж, хортон шавьж, эмгэг төрүүлэгчдийг илрүүлэхээс сэргийлнэ. Жишээ нь, мөөгөнцрийн титэм эмчилгээ, жишээ нь, 3% Bordeaux шингэн нь бас таатай нөлөөтэй болно. Энэ нь бөөр цэцэглэж өмнө эрт хавар шүрших хийх шаардлагатай байна. Цэцэг урсгаж дараа фунгицид (Bordeaux шингэн, зэсийн оксихлорид) модон эмчилгээ давтан хийж болно.
Өвлийн хатуулаг
Гала алимны модыг бага температурт хэлбэлзэж, өвлийн цаг агаарын бусад нөхцөлд тэсвэртэй байхыг зөвшөөрдөг. Төрөл бүрийн богино хяруут тэсвэртэй, бага температурт тэсвэртэй байх -25 ° C. "Гала" бол хаврын сүүлээр "хөлрөх" хяруунд авдаг цэцгийн янз бүрийн төрөл юм. Зохих тусламж үйлчилгээ (ухах, хооллох, хучлага хийх) нь модны хатуулаг нэмэгддэг.
Та мэдэх үү? Хоол тэжээлчид нэг иддэг алим нь кофены аягатай тэнцэхүйц бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлдэг гэж хэлдэг.
Жимсний хэрэглээ
Жимс хэрэглэхгүй байх сонголт. Илчлэг багатай, витамин, эрдэс бодисын өндөр агууламжтай учраас алим "Гала" идэвхитэй ашиглагддаг:
- хоол хийхдээ соус, маринад, салат, амттан, ундаа бэлтгэх зориулалт бүхий хоол, найрлага, чанамал бэлтгэх, хадгалах, шахах зориулалтаар хадгалах зориулалтаар хэрэглэнэ. Жимс нь түүхий, халуун боловсруулсан, хатаасан хэлбэрээр ашиглагддаг;
- гоо сайхны бүтээгдэхүүн - shampoos, balms, нүүрний маск / үс, тос, нойтон, toothpastes зэрэг олон төрлийн үр нөлөөтэй гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
- мал аж ахуй, амьтан судлал, мал амьтдад зориулсан тэжээл / нэмэлт хоол хүнс юм.
Эдгээр газруудад алимыг ашиглах нь үнэ цэнэтэй юм.Гэрийн нөхцөлд алимны дарс, алимыг хэрхэн хийх талаар суралц.
"Гала" төрөл зүйл дээр үндэслэсэн дэд зүйл
"Гала" төрөл бүрийн төрлөөс харахад худалдан авагчийн анхаарлыг татахуйц хэтэрхий хурц бөгөөд сонирхол татахуйц биш, селекцичид "алдаа" -ыг засахаар шийдсэн ба жимсний илүү хүчтэй өнгө бүхий шинэ дэд зүйлүүдийг гаргаж иржээ. 20-иос дээш дэд зүйл байдаг бөгөөд тэдгээрийн алимны модны тодорхойлолтод хамгийн тод томруун нь "Gala Mast", "Royal Gala", "Mondial Gala" юм.
"Гала мацаг" (эсвэл Regal хатан) N. Fulvord-ыг Hastings (Шинэ Зеланд) -д ажиллуулсан байна. Энэ нь хамгийн алдартай, хамгийн их үр жимс бүхий дэд зүйлүүд бөгөөд тод өнгөтэй байдаг. Алимны улаан хүрэн исгэлэн нь жимсний бүх гадаргууг бүрдүүлдэг. 
Энэ нь чухал юм! 8-р сарын сүүл гэхэд алим өөрийн онцлог өнгө олж авдаг.
Жимс жимсгэний 80% нь 170 грамм, голч нь 70 мм. Энэ нь аж үйлдвэрийн ашиглалтын хувьд хамгийн ирээдүйтэй төрөл юм.
"Mondial Gala" (эсвэл "Imperial Гала") - 1978 онд Д.Митчеллээр эхэлсэн. 8-р сарын сүүлээр илүү ханасан өнгө бүхий дэд зүйлүүд алим нь машины өнгөөр эсвэл бараг хүрэн шархаар бүрхэгдсэн байдаг. Дэд зүйлүүдийн онцлог нь сунасан хэлбэрийн үр жимс юм. 
"Royal Gala" (эсвэл "Tenra") 1973 онд Так Хою (Matamata) (Шинэ Зеланд) -аар эхэлжээ. Дэд зүйлүүд нь "Гала" -той төстэй боловч илүү хүчтэй, тод өнгөтэй өнгөөр илэрдэг. Жимс нь конус хэлбэрийн зүсмэл хэлбэртэй байдаг. Энэ бол Европ, АНУ-д аж үйлдвэрийн ургамал тарьсан "Royal Gala" хэмээх алим байв. 
Хүч чадал, сул талууд
"Гала" -гийн давуу талууд:
- мадаггүй зөв халамж;
- эрт боловсорсон;
- өндөр ургац;
- маш сайн амт;
- жижиг хэмжээтэй;
- удаан хадгалах хугацаа;
- Жимсний хэрэглээг өргөнөөр хэрэглэдэг.
Та мэдэх үү? Эртний Грекийн Apple-ийн модыг Apollo-ийн ариун мод гэж үздэг бөгөөд алимыг англи хэлээр нь "алим" гэж нэрлэдэг.
Хэдийгээр маш их ач холбогдолтой боловч, олон янзын сул талууд байдаг.
- өвлийн хүйтнээс бага байх;
- өндгөвчний хяналт;
- жигд бус жимсний;
- жимсний зөөлөн өнгө;
- зарим өвчин, хортон шавьжид өртөмтгий болно.
Янз бүрийн "Гала" нь өвлийн улиралд дулаахан уур амьсгалтай орчинд ургадаг. Тэрбээр анхаарал халамжийг маш сайн мадаггүй, харин хөдөө аж ахуйн инженерийн тусгай арга техникийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг. Чанарын тусламжтайгаар янз бүрээр өндөр ургац өгдөг. "Гала" олон өвчний эсрэг тэсвэртэй боловч тодорхой төрлийн хортон шавьжтай тэмцэх хандлагатай байдаг.
