Sunflower зөгийн бал нь үргэлж "өөрсдийнхөө төлөө ярих" гэсэн бүтээгдэхүүнийг хэлнэ. Энгийн сортуудаас ялгаатай нь энэ төрөл нь хүн бүрийн гайхлыг төрүүлдэг. Юуны өмнө, энэ нь тод, мартагдашгүй үнэр, биеийн ерөнхий нөхцөл байдалд эерэг нөлөө үзүүлэх өндөр чадвар юм. Гэсэн хэдий ч, бидний ихэнх нь дэлгүүрийн наранцэцэгээс зөгийн балыг үзсэнийхээ дараа түүний идэх сонголтыг байнга хийдэггүй. Учир нь энэ өдрийг хүртэл хүмүүс тэднийг байнга иддэг. Тиймээс энэ өгүүлэлд дотоодын уншигчдад аль болох ойролцоо бүтээгдэхүүнийг танилцуулж, бусад сортын гол ялгааг тодорхойлохоор шийдсэн юм.
Наранцэцгийн зөгийн балыг хэрхэн таних вэ?
Sunflower дээр суурилсан зөгийн бал нь бидний ширээн дээр нэлээд ховор бүтээгдэхүүн боловч жил бүр энэ нь удаан алхмуудаар улам бүр алдартай болдог. Гэсэн хэдий ч, бидний худалдан авалтаар бусад сортуудаас ялгаж чадахгүй. Тиймээс алдаатай байхын тулд бүтээгдэхүүний гол онцлогуудыг мэдэх шаардлагатай. 
Та мэдэх үү? Зөгийн балны түүх зууны нэгээс олон зуун жилийн өмнө Чулуун зэвсгийн үед буюу 15 мянган жилийн өмнө цуглуулсан. Энэ нь Ван Валенси хотын захад орших Араны агуйн агуйн агуйн зурагнуудаас харагдаж байна.
- Гарал үүсэл: Зөгийн бал ургамал бол наранцэцэг юм. Украйн, Орос, Испани, Итали, Франц, АНУ, Болгар зэрэг уламжлалт бүсүүд байдаг.
- Өнгө: гэрэлтэй шар, тод шар эсвэл алт, заримдаа ногоон өнгөтөөр.
- Үнэр: сул тал, бага тунгалаг, талсжих үеийн бууралт. Энэ нь ихэвчлэн шинэ өвс, чанаж чангаанз, улаан лооль, эсвэл гүн шарсан төмстэй төстэй байдаг.
- Амт: маш сайхан, бага зэрэг tart.
- Цуглуулах хугацаа: Бүс нутгаас хамаарч, 7-р сараас 8-р сарын сүүл хүртэл.
- Кристалжих хугацаа: Богинохон бүтээгдэхүүн нь шингэн төлөвт хүртэл 20 хоног (дунджаар 7 орчим), заримдаа самд шууд талсдаг.
Мөн тариалалт, наранцэцгийн сортуудын талаар бас уншаарай.
Калори ба химийн найрлага
Бусад сортуудтай адил наранцэцэгийн зөгийн бал нь бидний биед чухал ач холбогдолтой янз бүрийн химийн элементүүдээр дүүрэн байдаг. Олон тооны тооцооллоор тэдний тоо 300-аас дээш байдаг боловч цаг хугацаа алдахаас зайлсхийхийн тулд хамгийн чухал нэгдлүүдийг жагсаав. 
Тиймээс энэ бүтээгдэхүүний найрлагад:
- Витамин: аскорбины хүчил, бүх В витамин, витамин Е, K;
- бичил болон макро аминдэмүүд: кали, иод, cuprum, mangan, натри, магни, кальци, селени, фосфор, кобальт ба хөнгөн цагаан;
- энзим - энзим: invertase, каталаз, фосфатаз ба диастаз;
- амин хүчилlinoleic, stearic, palmitic, oleic, arachidic, linocerinic;
- betaine;
- давирхайлаг хүчил;
- β-каротин.
Та мэдэх үү? Зөгийн бал нь согтууруулах ундааны хордлогыг даруй арилгах чадвартай тул согтууруулах ундааны хордлогын дараа таны сайн сайхан байдлыг сайжруулахын тулд та энэ амтат цөөхөн халбага идэх хэрэгтэй.
Бүтээгдэхүүний 100 г нь:
- 0 г өөх;
- 1 г уураг;
- 79 гр нүүрс ус;
- 19 г ус;
- Ашигт малтмал, витамин 1 г;
- 320 ккал.
Ашигтай наранцэцгийн зөгийн бал гэж юу вэ
Зөгийн бал шиг бүтээгдэхүүн нь хүний эрүүл мэнд, хувь хүний эрхтэн тогтолцооны хэвийн ажиллагааг хангахад чухал ач холбогдолтой юм. Гэхдээ Sunflower нь янз бүрийн бодисын солилцооны үйл явц, эрчимжилт нь онцгой ач холбогдолтой байдаг. Энэ асуултыг илүү гүнзгий судалж үзье.
Ямар ашиг тустай, хэн нь наранцэцгийн үрийг санал болгодоггүйг олж мэд.
Бүтээгдэхүүн нь:
- Халдвар хамгаалал: өдөр тутмын хэрэглээ нь биеийн ерөнхий хамгаалалтыг бэхжүүлэхэд (ялангуяа вирусийн эсрэг вирусын эсрэг) бэхжиж, ая тухыг сайжруулж, тэсвэр тэвчээрийг сайжруулж, сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг.
- Зүрх судасны систем: хэвийн даралт, зүрхний үйл ажиллагаа, судасны хана бэхждэг. Үүнээс гадна удаан хугацаагаар хэрэглэхэд цусны найрлага сайжирч, гемоглобины түвшин нэмэгдэж, зүрхний булчингийн хэвийн байдлыг сайжруулна. Эцсийн эцэст энэ нь зүрхний шигдээс болон цус харвалтаас сэргийлэхэд тусалдаг.
- Ходоод гэдэсний зам ба элэг: өндөр чанарын зөгийн бал нь ходоод, гэдэсний роботыг эрчимжүүлнэ. Үүний үр дүнд хоолны дуршил, бодисын солилцоо сайжирч, гэдэс дотор гэдэс арилах ба элэг хэвийн байдалд ордог. Эцсийн үр дүн нь хоол боловсруулах үйл явцын ерөнхий явц, түүний үр дүнтэй байдлыг сайжруулж, элэгний шүүх хүчин чадлыг сайжруулдаг. Мөн бодис нь үлдэгдэл эдтэй бөгөөд өдөр тутмын хэрэглээ нь салст бүрхүүлийн төлөв байдалд сайн нөлөө үзүүлдэг.
- Бөөр ба шээс хөөх систем: Наранцэцэгийн зөгийн балыг өдөр тутмын хэрэглээнээс шалтгаалан цэвэршүүлэх системийн эрүүл ажиллагааг бүрэн сэргээх боломжтой. Олон ашигтай бодисуудын амжилттай хослол нь богино хугацаанд эрхтнүүдийн эд, эсийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүний бүх төрлийн усан уусмалууд нь бөөрний спорыг багасгах, өвдөлтийг арилгах, urolithiasis дахь эрхтнүүдийн давс чулууг арилгаж өгдөг.
- Мэдрэлийн систем: Бие махбодид ерөнхий тайвшруулах нөлөө байдаг ба сэтгэл санааг сайжруулдаг. Үүний үр дүнд хэдхэн хоногийн дотор ерөнхий сэтгэл хөдлөлийн сэтгэлийн хямрал, сэтгэл гутралын байдалд даван туулах боломжтой юм.
- Арьс: Маш их хэмжээний эрдэс, витаминуудаас хамааран энэ бүтээгдэхүүн нь шарх эдгээх, үрэвслийн эсрэг бодис байдлаар арьсыг үр дүнтэй болгодог. Мөн янз бүрийн маск, сөөгөнцөр нь арьсыг цэвэрлэж, батга арилгах, залуучуудын болон шинэхэн дүр төрхийг бий болгодог.
Уламжлалт анагаах ухаанд ашиглах: жор
Энэ нь наранцэцгийн зөгийн балны найрлага дахь бүх төрлийн тэжээллэг бодис, мөн түүний биед ашигтай нөлөө бүхий ийм төрлийн нарийн төвөгтэй цогцолборыг эртний эр хүнээр ажиглаж байсан нь гайхах зүйл биш юм. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүн олон зууны турш олон өвчин эмгэгээс янз бүрийн эм бэлддэг болсон юм. Өнөө үед ийм эм нь хүнд хэцүү үед эрүүл мэндийг дэмжих цөөхөн арга замуудын нэг учраас тэдний хамаарлыг алддаггүй. Дараа нь бид хамгийн үр дүнтэй гэж үздэг.
Энэ нь чухал юм! Наранцэцгийн зөгийн балны хоногийн хамгийн их хэмжээ 100-150 граммаас ихгүй байдаг нь түүний биед ноцтой өвчин үүсгэдэг.
Цус багадалт
Зүрх судасны систем ерөнхийдөө доройтож, гемоглобин болон цусны бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд буурч байгаа тул энэ нь цэвэр хэлбэрт хэрэглэх ёстой. Эерэг нөлөө үзүүлэхийн тулд өдөр бүр (100 граммаар) идэх ёстой бөгөөд сургалтын хугацаа нь дор хаяж нэг сар байх ёстой. Хэсэг бүрийг исгэлэн сүү эсвэл коффэн уух нь уух хэрэгтэй. Нэг удаагийн эмчилгээ хийлгэхийн тулд дор хаяж 3 кг зөгийн бал хэрэглэнэ. 
Ходоод гэдэсний замын халдварт өвчний үед
Зөгийн балны ус нь 2 халбага, 300 мл ус нь ходоод гэдэсний эмгэгийг арилгахад үр дүнтэй байдаг. Ус алимны шүүсээр солигдож болно. Хоолны өмнө 30 минутын шингэнийг сар бүр 2-3 удаа хийнэ. Өдөрт ийм эмийн дээд хэмжээ 100 мл-ээс хэтрэхгүй байх ёстой.
Та мэдэх үү? Хамгийн тохиромжтой нөхцөлд зөгийн бал олон жилийн туршид үргэлжлэх боломжтой. 1922 онд Tutankhamen-ийн булшийг Ховард Картерын малтлага хийх явцад энэ beekeeping бүтээгдэхүүнтэй хэд хэдэн амфора олджээ. Шинжлэх ухааны эрдэмтэд гайхалтайгаар түүний чанар нь бараг цэвэр биш юм.
Шүдний өвчинтэй
Соматит болон periodontal өвчтэй бол наранцэцгийн зөгийн бал нь цочмог ба эдгээх шинж чанарыг илчилснээс хойш хэдхэн хоногийн дотор эдгээр эмгэгийг улам хүндрүүлж болзошгүй юм. Үүнийг хийхийн тулд 300 мл хүйтэн ус, зөгийн балны хагас нь зөгийн бал зэргээс бүрдэх ариутгалын уусмалыг бүтээгдэхүүнээс бэлтгэнэ. Амны хөндийн эдийг өдөр бүр багажаар угаах Зөвхөн 2-3 долоо хоногийн дотор амны хөндийийг эрүүл төлөв байдалд хүргэх боломжтой. 
Hemorrhoids нь
Hemorrhoids зөгийн бал нь үрэвслийн эсрэг болон эдгэрэлтийн үр нөлөөтэй байдаг. Энэ зорилгоор 300мл-ийн халуун ус, 2-ыг нь халбагаар бэлтгэх тусгай эдгэрэлтийг эдгээх зориулалтаар ашигладаг. Өдөрт 5-7 хоног хэрэглэсний дараа энэ аргыг өвчний явцыг хөнгөвчлөх боломжтой.
Мөн зөгий бүтээгдэхүүнээс 300 мл ус, зөгийн бал 2 teaspoons агуулсан тусгай lotions бэлтгэнэ. Уусмалыг шингээсэн сам хорхойг 20-30 минутын турш асуудлын бүс дээр хадгална. Иймэрхүү журам нь цочролыг хөнгөвчлөх, өвдөлтийг намдаахад хүргэдэг.
Энэ нь чухал юм! Өндөр температур нь бүх эерэг шинж чанаруудыг бүрэн устгаж энгийн элсэн чихэр сироп болгон хувиргадаг учраас 40 хэмээс дээш температурт зөгийн балнаас бэлдсэн бэлдмэлийг хэрэглэхийг хориглоно.
Хагарсан өсгийөөс
Эмийн эсрэг тос нь зөгий бүтээгдэхүүнээс шарх эдгээх бодисоор бэлтгэдэг. Энэ эм нь 80 грамм зөгийн бал, 20 г өөх тос, 3 г нунтаг "Xeroform" хольцоос бүрдэнэ. Бэлтгэсэн тос нь анхаарал болгоомжтой талбайг тослох бөгөөд дараа нь самбай боолтыг дээр байрлуулна. Шөнийн цагаар 2-3 хоног тутам явагдах процедурыг хэрэгжүүлэх нь зүйтэй. Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд 2-3 долоо хоногийн дараа хүссэн үр дүнд хүрч, үр нөлөө нь удаан хугацаанд үргэлжилнэ.
Хуурамч зөгийн балаас хэрхэн бодит зөгийн балыг сонгож, ялгах вэ?
Ихэнх тохиолдолд өндөр чанартай зөгийн бал худалдан авах нь нилээд бэрхшээлтэй асуудал бөгөөд худалдан авалтын үйл явц нь жинхэнэ асуудал болж байдаг тул туршлагагүй худалдан авагчдын хувьд энэ асуудал онцгой хурцаар тавигддаг. Харамсалтай нь, зах зээлд байгаа олон худалдан авагч нь чанар муутай эсвэл хуурамч бүтээгдэхүүнийг санал болгодог тул сонголтоо маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
ялгаа, зөгийн бал нь өөр өөр төрлийн эмийн шинж тухай уншихыг зөвлөсөн: akkuraevogo, espartsetovogo, Sweet хошоонгор, fatselievogo, chernoklenovogo, рапс, kipreyny, Сагаган, шохой, хүрэн, хөвөн, Diaghilev, кориандрын, долоогоно, зөгийн сархинаг, May, зэрлэг, хааны вазелин байна.
Чанарын наранцэцгийн зөгийн бал нь тодорхойлогддог дараах функцуудтай:
- Шингэний тогтвортой байдал нь маш их наалдамхай биш, хэтэрхий зузаан биш боловч хэтэрхий зузаан биш юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь халбагаар зайлж, толгод үүсэх ёстой. Тэдгээр нь самнахад ч тохиолдож болох тул тэдгээр нь candied сиропоос айхгүй байна.
- Жинхэнэ зөгийн бал нь хадлан, чангаанз, заримдаа шарсан төмс өгдөг.
- Уг үнэр нь сул, тунгалаг биш юм.
- Өнгө нь үргэлж тод, алтан, заримдаа ногоон өнгөөр тодорч байдаг.
Та мэдэх үү? Эрт дээр үед зөгийн бал нь ихэвчлэн хадгалалтын зориулалтаар ашиглагддаг байсан. Эртний египетчүүд энэ фараоныг муммийжүүлэхийн тулд гаварны үндсэн хэсгүүдийн нэг болгон хэрэглэсэн.
Та зөгийн балны үнэн байдлыг гэртээ бүх зүйлээр нь шалгаж болно хэд хэдэн туршилт:
- 10-15 минутын турш талхыг хэсэглэн дүрж, хэрчмээр байвал хуурамч нь таны өмнө байна (энэ зөгийн бал, талх хатуурдаг);
- зуурмаг дээр бодисыг тавиад зөгийн балны эргэн тойрон дахь нойтон аяганд ус шингэрүүлсэн бүтээгдэхүүн болох шинж тэмдэг болно.
- Чанарын бүтээгдэхүүн үргэлж усанд уусдаг учраас усны шилэнд зөгийн балаа халбагаар уусгана.
- Цардуул бага хэмжээний шингэнийг цацаж, нунтаг нь чанарын бүтээгдэхүүнд өөрчлөгдөхгүй хэвээр үлдэх ба хуурамч тохиолдолд тухайн бодисын өнгө өөрчлөгдөхөд идэвхитэй химийн урвал болно.
Зөгийн балгүй хиймэл зөгийн бал нь элсэн чихэр, Dandelions, хулуу, тарвас, нарс боргооны тусламжтайгаар гэртээ бэлтгэж болно.
Хадгалалтын нөхцөл
Аливаа бусад бүтээгдэхүүнтэй адил зөгийн бал өөрийн гэсэн байдаг хадгаламжийн дүрэм, урт хугацааны туршид бүх эерэг чанаруудын аюулгүй байдлыг хангах.
- Хадгалах тохиромжтой оновчтой температурыг 0-ээс +20 ° С хооронд хэлбэлздэг боловч дундаж утга +10 ° С-ыг сонгох нь хамгийн тохиромжтой.
- Хэт ягаан туяа нь түүний бүх эерэг чанарыг үгүй болгодог тул гэрэлт нарны гэрэлд бүтээгдэхүүнийг хадгалахыг хориглоно. Тиймээс харанхуй газрыг сонгох нь хамгийн тохиромжтой.
- зөгийн бал төгс чанар нь доройтдог агаар мандлын чийгийг шингээж авдаг тул чийгийг хамгийн бага чийглэгтэй нөхцөлд хадгална.
- хүрээлэн буй орчны үнэрийг хуримтлуулах чадвартай учраас хэт үнэртэй хоол хүнсэнд зөгийн бүтээгдэхүүнийг хадгалахыг хатуу хориглоно.
- Хадгалалтын аяга нь шилтэй, хатуу тохируулагчтай тагийг зоож, харин пааландсан буюу шаазан савыг ашиглаж болно.
Ардын анагаах ухаан дахь зөгийн аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх талаар уншаарай: Зөгийн жилий, Зөгийн жилий сүү, хааны вазелин, зөгий хор, лав, цэцгийн тоос, цэцгийн үр, zabrus, homogenate.
Эсрэг заалт, хор уршиг
Зөгийн балны найрлага нь бүх төрлийн сахар, олон тооны идэвхитэй элементүүдийн тоонд багтдаг тул хэрэглээ нь хэд хэдэн хязгаартай байдаг.
Хамгийн гол нь:
- чихрийн шижин;
- илүүдэл жин;
- сул дархлаа;
- 1 хүртэлх насны хүүхэд;
- архаг харшлын өвчин;
- Бүтээгдэхүүний бие даасан бүрдэл хэсгүүдийн үл хүндэтгэх байдал.
Иймэрхүү аюулгүй бүтээгдэхүүнийг биедээ хэт ачааллаад биеийн ерөнхий нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлнө. Юуны өмнө, эдгээр нь хүний биед харшлын шинж тэмдэг илэрдэг: загатнах, тууралт, улайлт гэх мэт. Үүнээс гадна бид архаг өвчний ерөнхий явцдаа сөргөөр нөлөөлж, тэдний хүндрэл, хурдацтай хөгжилд хүргэж болзошгүй юм.Энэ нь чухал юм! Sunflower зөгийн бал их хэмжээний тоостой байдаг тул хүнд харшил үүсгэхээс зайлсхийхийн тулд 20-30 минутын турш бугуйндаа хэдхэн дуслыг хэрэглэнэ. Арьсны улайлт, арьс загатнах, тууралт гарах, зөгий бүтээгдэхүүнд суурилсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хатуу хориглоно.
Sunflower зөгийн бал нь бие махбодид маш амттай, гайхалтай амттай амт юм. Хэдийгээр бал хайрлагчдын дунд алдартай боловч түүний үүрэг нь хүн төрөлхтөнд зайлшгүй чухал юм. Тиймээс жил бүр ашиг сонирхол ихэсдэг. Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүн нь маш их болгоомжтой хэрэглэнэ. Учир нь хэт их хэмжээгээр агуулагдаж байгаа хүчтэй харшил үүсгэгч нь ерөнхий эрүүл мэндэд маш сөрөг нөлөө үзүүлдэг.
