Гэрийн жор

Монсоны дээр цангис ликёрууд зориулсан жор

Намар-өвлийн улиралд хүний ​​бие нь витамины дутагдал, түүний дархлаа буурч, хүн төрөлхтөний халдваргүй, үрэвсэлт өвчинд өртөмтгий болдог.

Хавар, зуны улиралд витаминуудын шинэ эх үүсвэрүүдийн тусламжтайгаар бие махбодыг бэхжүүлэх боломж байдаг бол намар, өвлийн улиралд энэ аргаар байгальд зориулсан согтууруулах ундаа хэрэглэдэг. Ер бусын ашигтай цангис хандмал бэлтгэх талаар бод.

Ашигтай цангис хандмал гэж юу вэ

Cranberry өөрөө хамгийн үнэтэй байгалийн антиоксидант юм. Энэ нь хүний ​​биеийн эсүүдэд чөлөөт радикалуудыг саармагжуулах бодис агуулдаг. Энэ нь өсвөр насныханд эерэгээр нөлөөлж, доройтлын үйл явцыг удаашруулдаг.

Ардын анагаах ухаанд цангис хандмал нь өөр аргаар хэрэглэдэг: архи, архи, монсонин дээр хэрэглэдэг. Эдгээр нь бүгд жимсийг эдгээх шинж чанарыг хадгалж, янз бүрийн өвдөлт нөхцөл байдалд биеийг байлгахад ашигладаг. Бэлэн ундаа нь В витамин, витамин C, K1, магни, иод, төмөр, триттерпен, нимбэгний хүчил зэрэг ихэнхийг агуулдаг.

Царцаа ургуулах, өвлийн улиралд бэлтгэх, хөлдөөх нь ашигтай байдаг.
Цангис жимсний архины хэрэглээг урт хугацаанд туршиж үзсэнээс хойш хамгийн их ашиг тустай өвчний жагсаалтыг гаргасан. Цангис хандтай байх үндсэн шинж чанарыг авч үзье.
  1. Шээсний систем дэх халдварын болон үрэвслийг зогсоох (цистит, шээсний замын эмчилгээнд хэрэглэнэ).
  2. Зүрх судасны тогтолцоог сайжруулж (атеросклерозын товруу үүсэх, миокардийн шигдээсээс сэргийлж, цус харвалтын дараа сэргээхэд тусалдаг).
  3. Энэ нь шээс хөөх эмтэй бөгөөд хавдрыг бууруулдаг.
  4. Мэдрэлийн системийг сулруулж, тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, ой санамжийг сайжруулдаг.
  5. Энэ нь вирус, амьсгалын замын дээд замын халдвар, зовиурын хоолой, трахейitis зэрэг сэтгэлийн дарамттай байдаг.
  6. Дархлааны тогтолцоог бэхжүүлдэг.
  7. Энэ нь хэрх, тулайд хүндрэх үед үүсэх нөхцөлийг хөнгөвчилдөг (энэ зорилгоор мөөгөнцөр хандмалыг шинэ cranberries хийх хэрэгтэй).
  8. Цусны даралт буурах.
  9. Ходоод гэдэсний замын эмгэгийг сайжруулж, нойр булчирхайг бэхжүүлдэг, чихрийн шижин дээр ашигтай байдаг.
Ходоодны хоолой нь зуун настын, viburnum, dagilevogo зөгийн бал, periwinkle, хумс, Kalanchoe, мэргэн, булан навч, calendula, Kislitsy, сармис, орой primrose нь эдгээх шинж чанарыг анхаарч байх ёстой үед.

Цангис хандлалтыг хордуулж, хэрэглэхгүй байх

Ямарваа архи агуулсан ундаа нь зохисгуй хэрэглэсэн тохиолдолд хортой байж болох ба тунг хэрэглэх дэглэмийг зохих ёсоор хэрэгжүүлээгүй бол цангисинд хэрэглэнэ.

Энэ ундаа нь эсрэг заалттай байдаг тохиолдлууд нь янз бүрийн бие махбодын системийн ажлын ноцтой зөрчил юм:

  • Ходоод гэдэсний (ходоодны шарх, элэгний өвчин, хүчиллэг ихтэй гастрит);
  • зүрх судасны систем (хэрэв та гипотензитэй байвал цусны даралтыг багасгана), даралтыг бууруулах чадвартай учраас цангис хандмал хэрэглэхийг хориглоно.
  • Шээсний систем (бөөрний эмгэг, цөсний хандмал хэрэглэхээс өмнө urolithiasis эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй).

Гүзээлзгэний, feijoa, хушны самар, хар үнс, харцага, алим, чавга гэх мэт хэнийг хэн, хэнийг нь хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй.
Үүнээс гадна, энэхүү ундааны хэрэглээ нь бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих, найрлаганд нь харшлын урвал үзүүлэх тохиолдолд эсрэг заалттай байдаг.
Энэ нь чухал юм! Жирэмсэн эмэгтэйчүүд архины болон архи (монсонин биш) аргаар бэлтгэсэн бол цангис хандмал хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд өдрийн тунг 3 халбагаас хэтрэхгүй байх ёстой.
Ямар ч тохиолдолд эргэлзээтэй тохиолдолд эмч нартай зөвлөлдөх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь таны биед энэ ундааны хор хөнөөл, хор хөнөөлийг шийдэх нэмэлт судалгааг явуулж болно.

Жимсний бэлтгэл

Согтууруулах ундааны бэлдмэлийг бэлтгэхийн тулд 9-р сараас аравдугаар сарын сүүлчээр цуглуулах боломжтой шинэ cranberries, хамгийн тохиромжтой байдаг. Жимсийг анхааралтай сонгож, муудсан, ялзарч хаях хэрэгтэй. Хүйтэн, өвөлждөг байсан cranberries бас эрэлхийлэхэд ашиглаж болно.

Хэрэв та шинэ жимс хэрэглэх боломжгүй бол дэлгүүрийн хөлдөөсөн cranberries-ийг авна уу. Хамгийн чухал нь, жимс сайн ripened, шүүслэг өнгө байна. Бэлтгэлийн эхний үе шат нь жимс бэлтгэх явдал юм. Тэд эхлээд сайн угааж байх хэрэгтэй: эхлээд устай саванд (бүх хогийг хаях), дараа нь усаар угаана. Тослогийг аль болох олон бодисоор хангаж, шингээж авахын тулд жимс бүрийг халдваргүйжүүлсэн awl буюу том зүүгээр хатаана.

Зарим жор нь махан бутлуур эсвэл модон целлюлоз бүхий жимс хагалахыг санал болгодог. Энэ тохиолдолд ил тод байдал, цэвэр ариун байдлыг бий болгохын тулд бэлтгэл ажлын явцад бүтээгдэхүүнийг хэдэн удаа шүүж цэвэрлэнэ. Бид тодорхой нөхцөл байдлын талаар ярих болно.

Та мэдэх үү? Анхны цангис хандмал нь архи юм. Москвагийн Улсын Их Сургуулийн ректор, органик химич, академич А. Nesmeyanov. Энэ архи нь "nesmeyanovka." Энэ төхөөрөмжийг тусгай тоног төхөөрөмж ашиглан лабораторийн нөхцөлд үйлдвэрлэж, үйлдвэрлэж байсан.

Cranberries дээр хандмал: жор

Хандмалыг исгэх аргыг оролцуулан архи, согтууруулах ундаа, мансууруулах бодисыг үндэслэн бэлтгэнэ. Бид сонгодог, хурдасгасан жор (үйлдвэрлэлийн хамгийн бага хугацаатай) санал болгодог.

Монсоны хэрэглэдэг сонгодог жор

Хэрэв та өндөр чанартай moonshine -ийг сайн дурын, эрүүл цангис ликёр (заримдаа цангис гэж нэрлэдэг) олж авбал, тос, бусад хольцоос сайтар цэвэрлэсэн байх болно. Үүнийг хийхийн тулд энэ нь давхар нэрмэл байх ёстой, түүний хүч нь 40-45 градусаас хэтрэхгүй байх ёстой.

Алимны нэрсийг хөөх талаар сурах.
Найрлага:

  • цэвэршүүлсэн монсон - 2 л;
  • Жимс, хальсалж хатаасан цангис - 400 гр;
  • Элсэн чихэр - 200-300 гр (Хэрэв та чихэрлэг колони дуртай бол их хэмжээгээр авч болно);
  • ус - 250 мл.
Бэлтгэл ажил:
  1. Угаасан, бэлтгэсэн жимс (ямар нэгэн аргаар буталсан буюу буталсан арьстай) 3 литр багтаамжтай цэвэр шилэн саванд байрлуулна. Тэнд элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь сайтар хольж, самбайгаар бүрхэж, 2-3 өдрийн турш дулаан харанхуй газар савыг ав. Үүний дараагаар сармагчиныг вааранд хийнэ. Ингэснээр жимсийг бага зэрэг бүрхэж, исгэх анхны шинж тэмдгүүд гарч ирэх хүртэл савыг зайлуулна. Борголж эхлэхэд бид үлдсэн монсониныг нэмнэ. Дараа нь чичиргээнийг бүхэлд нь хутгана. Дараа нь таглааг таглаад хоёр долоо хоногийн турш усаар угаана.
  2. Энэ хугацаанд бид үүссэн шингэнийг хөргөгчинд хийдэг өөр нэг цэвэр саванд нийлүүлнэ. Үлдсэн жимсгэнэ рүү бид moonshine нэмнэ, дахин бид хоёр долоо хоногийн турш хадгалж байна.
  3. Шингэнийг үрж, хөргөгчинд хадгалсан нэгэнд нь холино. Хэрвээ үр дүн нь үүлэрхэг, тунгалаг шингэн байвал та самбай эсвэл хөвөн Арчдас ашиглан хэд хэдэн удаа ослож байх хэрэгтэй. Сайхан харанхуй улаан өнгөний хандыг авах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь хэтэрхий хүчтэй бол (хүчийг архины тоолуураар хэмжиж болно) дараа нь бага зэрэг шүүсэн эсвэл буцалсан усыг хандмал руу хөргө.
  4. Исгэж үлдсэн жимсийг одоо хаяж болно.
  5. Хүйтэн газар лонх, үйсэн, газар руу цангис хандмал хийнэ.
Та мэдэх үү? Дундаж хүний ​​хувьд үхлийн тун нь архины литр, эсвэл дөрвөн литр дарс, эсвэл шар айрагны хувин түргэн хүлээн авах боломжтой байдаг.

Kalgan нь архи дээр цангинасан хандмал

Калганы үндэс (Potentilla erect) нь хүчтэй хлорезетик нөлөөтэй байдаг. Ундаа ийм найрлагыг нэмж оруулахдаа үүнийг санаж яваарай.

Энэ жорын хувьд бид дараах зүйлийг хийх шаардлагатай:

  • cranberries - 800 гр;
  • буталсан kalgan root - 1 tsp;
  • согтууруулах ундаа 96% - 220 мл;
  • ус - 250 мл;
  • Элсэн чихэр - 200-300 гр.
Усан үзмийн дарс Исабелла, чавга, ягаан, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, уулын үнс, алимны дарс хийхийг сур.
"Криуковку" хоолыг дараах байдлаар хийнэ:
  1. Жимс нь нухсан төмстэй газар юм.
  2. Үүний масстай Kalgans root нэмнэ (та 1 tsp авч болно, жижиглэсэн үндэс буюу дунд зэргийн бүх үндэс).
  3. Хольцыг шилэн саванд хийнэ. Тагны тагийг сайтар таглаад харанхуй дулаан газар байрлуулна.
  4. Сиропыг бэлтгэх (усыг буцалгаад буцалгана, элсэн чихэр нэмнэ, хэдэн минутанд элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл хөргөнө). Төмөр савтай саванд хийж бай.
  5. Дахин нэг долоо хоног шаардагдах нөхцлүүдийг шаардана.
  6. Үрийг нь сам хорхойг хэд хэдэн давхаргаар дамжуулан ил тод байдалд хүргэх. Эцсийн бүтээгдэхүүнийг лонх, үйсэн таглаад хийнэ.
Улаан дарс уухын ач холбогдлыг сур.

Архи дээр цайруулах

Найрлага бүрдүүлэх

  • цангис - 1 талт шил (250 мл);
  • өндөр чанартай архи - 0.5 л;
  • элсэн чихэр - 1.5 tbsp. л.
  • ус - 2 tbsp. л
Хоол хийх үе шатууд:
  1. Миний ангилсан боловсорсон жимсгэнэ, бид жимс бүрийг awl эсвэл том зүү зүү болгон 1 л-ийн багтаамжтай шилэн саванд хийнэ.
  2. Архи хийнэ, хатуу таглаагаа хаа. Бүх жимсгэний хооронд шингэн авдаг учраас янз бүрийн чиглэлд чичиргээнийг болгоомжтой эргүүлээрэй.
  3. Хоёр долоо хоногийн турш халуун харанхуй газар байлгана. 2-3 хоногийн дараа бид янз бүрийн чиглэлд савыг эргүүлж, түүний агуулгыг хутгах болно.
  4. Үр дунгийн уусмалыг шүүлтүүрийн цаас, самбайгаар дамжин саванд хийнэ.
  5. Сиропыг бэлтгэ (усыг буцалгаад, элсэн чихэр нэмээд буцалгаад хөөс хүртэл нь буцалгана), тасалгааны температурт хөргөж, хандыг нь зөөлөн хутгаад нэмнэ. Чи зүгээр л шингэний байдалд зөгийн бал нэмж болно (үүнийг халаахыг зөвлөдөггүй).
  6. Таглаатай тагийг таглаад, хөргөгч, эсвэл подвалд сар бүр хагасыг нь үлдээгээрэй. Үүний дараа бид "цангис" хэрэгтэй.
Видео: cranberries хэрхэн хоол хийх талаар

Түргэн хандмал

Өмнө нь тайлбарласан бүх жор ихээхэн хугацаа шаардагдана. Заримдаа хэдэн өдөрт архи, согтууруулах ундаа хэрэглэх нь зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд бид цангис, өндөр чанартай гэрийн тос, элсэн чихэр зэргийг авдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь 1: 1 харьцаатай байна.

Процедур нь дараах байдалтай байна:

  1. Бид боргоцойг ангилж, муудсан жимсийг хаяж, сайтар угааж, халуун усаар дүүргэнэ. Арьс дэлбэрч эхэлмэгц ус хатсан байна.
  2. Бид жимсийг шилний саванд хийж, сахараа сайтар холино.
  3. Монсониныг холимог руу хийнэ. Тагийг нь таглаад 12 цагийн турш харанхуй сэрүүн газар үлдээнэ.
  4. Агууламжийг хайруулын тавган дээр хийнэ. Элсэн чихэр татан буулгах дулаан. Галын дээрхи хольцыг буцалгаж болохгүй, тэгэхгүй бол эцсийн бүтээгдэхүүний амтыг эвдэрнэ.
  5. Уух ууж, шүүлтүүрийн цаас, самбайгаар шүүж, түүнийг саванд хийнэ, хөргөгчинд хийнэ. Хөргөлтийн дараа бид үйлчилж болно.
Цангис жимсний архи уудаг нь арай хурдан байдаг. Жимсний урамшууллын чухал хэсэг нь алдагдах болно. Зөвхөн архи л үлдэнэ.
Гэрийн нөхцөлд шампанск, алим, бөөрөлзгөний ликёр, интоорын ликёр хэрхэн хийх талаар суралц.

Бүрэлдэхүүн хэсэг:

  • цангис жимс - 200-250 мл-ийн шил;
  • Элсэн чихэр - 100 гр;
  • ус - 100 мл;
  • Архи -750 мл.
Бэлтгэл ажил:
  1. Царцаа угааж, дээр нь буцалсан ус хийнэ.
  2. Mash нь tolkushki ашиглан нухсан төмс мужид жимс, элсэн чихэр нэмнэ.
  3. Бид массыг шилэн саванд шилжүүлж, архи нэмэх юм.
  4. Hermetically хааж, ойролцоогоор 2 цагийн турш тэсвэрлэ.
  5. Шүүлтүүрийн цаасаар шүүнэ, хандыг нь хольж, буцалсан ус нэмээд 45 градусаар хөргө. Холимог зөөлөн байлгана.
  6. Хадгалах саванд асгарах, хөргөгчинд хөргөнө. Жилийн туршид авч болно.

Бүтээгдэхүүний хадгалалтын дүрэм

Уух нь цаг хугацааны явцад ханасан байна. Илүү их хандмал хадгалагдан үлдсэн нь цангис жимсний амтыг илүүд үздэг тул илүү зөөлөн болдог.

"Klukovku" -ийг нарны гэрлээс хол байлгах хэрэгтэй.

Царцаатай ундааны үнэ цэнэтэй шинж чанарыг 40 градусын орчимд хадгалж, 1-3 жилийн турш хадгалах боломжтой гэж үздэг.

Хэрэглэх боломжууд

Cranberry хандмал нь эдгээх бодис болон амтат согтууруулах ундаа хэрэглэдэг.

Хэрэв бид элсэн чихрийн агууламж багатай бүтээгдэхүүн бэлтгэж байгаа бол энэ үйлчилгээг үзүүлэх боломжтой. Энэ тохиолдолд мах, төрөл бүрийн салатыг хөнгөн зууш болгон санал болгодог. Амттана, жимс, зөгийн бал нь сайхан амттай.

Зөгийн бал, морины туулай, зөгийн бал, лав цагаан эрвээхэй, sabrelnik, rosehip, bison, зөгий хатгаж, aconite-ийн эмчилгээний чанарыг мэдэж аваарай.
Хэрэв цангисоны архины эмчилгээнд хэрэглэх нь бидний хувьд чухал ач холбогдолтой бол өвчний шинж чанараас хамааран бага тунгаар хэрэглэнэ.
  1. АГ-ийн даралт - 1 tbsp. л Өдөрт гурван удаа хоолны өмнө.
  2. Хоолны өмнө хагас цагийн 30-50 гр хоолны дуршил нэмэгддэг.
  3. Үрэвсэлт үйл явц (пиелонефрит, бронхит) - өдөрт шил.
  4. Ханиад, зүрх судасны өвчин, цусны судаснаас урьдчилан сэргийлэх - 2-3 tbsp. л өдөр бүр.
Энэ нь чухал юм! Эмийг уухдаа согтууруулах ундаатай харьцуулахад тэдний эмзэг байдлыг харгалзан үзэх хэрэгтэй.
Хүчтэй цангис хандмалыг усаар шингэлэхийг зөвлөдөг.

Өгүүлэлд та "Крымовку" -ыг янз бүрийн аргаар хэрхэн хоол хийх талаар суралцсан. Согтууруулах ундаа цангис хандмалаас арчиж, үр шимийг нь хүртдэг боловч энэ ундаа нь байнгын хэрэглээтэй эм болдог гэдгийг бүү мартаарай.

Видео: Цангисуухан хооллох 2 арга зам

Цангис хандыг хэрхэн яаж хооллох талаар: үнэлгээнүүд

Цангис 1 аяга, элсэн чихэр, нэг халбага, 500 мл-ийн монсон ус хялбархан биш юм. Хэлэх зүйл ч байхгүй, элсэн чихэр жимс хольж, moonshine асгаж, хүлээх хэрэгтэй. Энэ бол бүх төрлийн амтлагч бэлтгэх сонгодог жор юм.
Дарвин
//forum.nashsamogon.rf/threads/3533-Postoyka- samogon-na-klukwe-receptpt? p = 11079 & viewfull = 1 # post11079
Ашигтай болохын хувьд би хэлэхгүй, гэхдээ зарчмын хувьд архи, согтууруулах ундааны амтанд ямар ч ялгаа байхгүй. Согтууруулах ундааны давуу тал нь бага зэргийн хандлагыг шаарддаг. Согтууруулах ундаатай харьцуулахад архи согтууруулах ундаа хурдан гарах болно.
Амьтны
//forum.nashsamogon.rf/threads/3485- үнэн дээр наалдуулсан архи уу? p = 10471 & viewfull = 1 # post10471
Би жор зүгээр л feijoa хандмал биш, харин cranberries нь feijoa гэдгийг би мэднэ. Царцаа 1/2 аяга, элсэн чихэр 1/4 аяга, feijoa 200 гр, ус 5 халбага, 300 мл архи. Цацагт хяруулыг сэгсрэх, фэнкокайг дунд зэргийн зүслэг болгож, дээд тал болон архины чихрийн сироп нэмнэ. Та удаан хугацаанд, хэдэн сарын турш үүнийг шаардаж болно, үр дүн нь зөвхөн илүү сайн юм.
Дерек
//forum.nashsamogon.rf/threads/3536-Configuration- Of-Fejo-on-архи? p = 11138 & viewfull = 1 # post11138