Крымын мөөгний зураг, дүрслэл

Крымын хойг нь зөвхөн ойд төдийгүй тал хээр, тал хээр, өвс ургамал, ой хээр, уулархаг нуга, уулархаг нутгуудад алдартай.

Хагас жилийн уур амьсгалын нөхцөл байдал энд мөөгний улирал зургаан сараас дээш үргэлжилдэг бөгөөд хаврын эхэн үеэс эхлэн намрын сүүлээр дуусдаг.

Крим дахь мөөгний тархалт

Крим нь төрөл бүрийн мөөгтэй баян бүр өөр өөр байдаг. Ихэвчлэн мөөг зуны улиралд Энэтхэгийн зуны төгсгөлд эхэлдэг хэдий ч ихэнх eukaryotic организм бараг бүх жилийн туршид хураагддаг.

Хүнсний мөөг түгээмэл төрөл зүйлийн талаар судлаарай.

Хамгийн алдартай, түгээмэл зүйлүүд нь мөөг, говорушки, зөгийн сармагчин, летус, хирселлез, бяцхан хулгана, борооны цув. Хагас арлын ой, тал хээрт 100 гаруй төрлийн организм ургадаг бөгөөд үүнд хүнсний болон хорт ургамлын аль аль нь байдаг. Эхний мөөгийг хээрийн болон талбайн бүсэд хаврын эхэн үед олж болно. Цас хайлж, бага мэлэлзэл, гольдрил, борооны цуваа даруй өнгөрөх болно. Зуны улиралд мөөгний улиралд бүрэн дүүрэн амтлах боломжтой бөгөөд цагаан, газрын тос, зөгийн бал, мөөгний төрөл бүрийн мөөгийг цуглуулдаг. Үнэндээ маш хяруу, мэргэжлийн мөөг сонгиночид хулганыг хайж олдог, эсвэл тэд ч бас нэрлээд байдаг, саарал ryadovok. Нийт талбайн 1500 гаруй микрикимет, мөөгний мөөг нь тал хээр, ой, ойт хээрийн бүсэд, түүнчлэн хот, тосгоны зах, ойн зах, нугад өргөн тархсан арлын хойд хэсэгт ургана.

Та мэдэх үү? Кримын уур амьсгал нь тогтворгүй байдлаас шалтгаалдаг тул мөөгний улирлын эхлэлийг нарийн тодорхойлж чаддаггүй. Ийм учраас зарим зүйлийг цуглуулах хуанли боловсруулах боломжгүй байдаг.

Хоолны мөөг

Хагас арал нь төрөл бүрийн эукариотын организмуудын хувьд алдартай байдаг ч тэдний судлаачид хамгийн их танигдсан, алдартай хүмүүс байдаг.

• Цагаан уулын мөөг, эсвэл аварга говоршина. Та зун, намрын навч, шилмүүст, шилмүүст ойгоос олж болно. Crimea-ын төрсөн нутаг болох Ceps нь бүлгээр өсөх тул модны дор нэг төлөөлөгч байдаг бол түүний "ах дүүс" нь ойролцоо байрладаг. Сайхан цагаан мөөгөнцөр гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байгаа нь энгийн, цайвар хүрэн өнгө нь гөлгөр бүтэцтэй том, махлаг хивстэй. Түүний хөл нь өтгөн, богино, жижиг ширхэгтэй, эсвэл нунтаг бүрээстэй байдаг. Говорушкка янз бүрийн шаргал мах, сайхан үнэртэй. Насанд хүрсэн мөөг бага зэрэг гашуун амттай байж болно. Gingerbreads нь удаан хугацааны туршид тэсэлгээгүй байдаг тул хурааж аваад дараа нь хэрэглэж байх ёстой - шарсан, чанаж, чанасан гэх мэт.

• Chanterelles эсвэл cockerels. Simferopol бүс нутагт хамгийн түгээмэл. Эдгээрийг мөн Бакчирисайз, Белогорск, Киров дүүргүүдэд цуглуулдаг. Chanterelles нарлаг газар, ой мод, гялтгануурыг илүүд үздэг бөгөөд тэдгээр нь хөвд, ой мод, нарс, хус модны ойролцоо байдаг. Тэд бүлгээрээ өсч, зуны сүүлчийн сараас эхэлж, төгсгөлөөс эхэлдэг. Chanterelles-ийн онцлог шинж чанар нь хөлөө хугалснаас тодорхой шилжилтийн дутмаг байдал юм. Сүүлийнх нь маш тэгш, дунд, хуйларсан ирмэг бүхий ховилтой жигд бус хэлбэртэй байдаг. Хөл нь туранхай, туранхай юм. Chanterelles нь цайвар шараас улбар шар өнгөтэй, жигд өнгөтэй. Махан мах нь маш бат бөх, махлаг, хүчтэй үнэртэй байдаггүй. Амт нь сулхан исгэлэн байдаг. Мөөг нь сайн тээвэрлэгддэг, уналтанд өртөөгүй. Ямар нэгэн хэлбэрээр тохиромжтой - чанасан, шарсан, чанаж, даршилсан гэх мэт.

Чанэрлейлийн эмийн шинж чанарыг мэдэж аваад, жинхэнэ мантра-г хуурамч худалаас яаж ялгах, өвлийн улиралд эдгээр мөөгийг хэрхэн яаж бэлтгэхийг судлах: хөлдөх, даршилсан ногоо.



• Муур эсвэл ryadovki саарал. Намар намар, есдүгээр сараас аравдугаар сар байна. Тэдний хувьд мөөг авшигчид нь Колчугуино тосгонд эсвэл Крымын зурхайн лабораторийн газар руу явдаг. Хулгана нь хоол хүнсэнд хэрэглэхэд тохиромжтой хэд хэдэн зүйл байдаг боловч хорхойтсон хүмүүсийг ялгахын тулд туршлагагүй мөөг сонгон авахад хэцүү байдаг. Хоолны мөөг нь жижиг хагарал бүхий жижигхэн ирмэгтэй ирмэгтэй конус малгайтай. Хэмжээ нь төвд сөнөсөн байна. Хөвөөний өнгө нь гэрлийн болон хар саарал өнгөтэй байдаг. Бороо орсны дараа гадаргуу нь гулгамтгай, наалттай болж, мөөгөнцөр нь мөөгөнцөрт хүрч, өвсөөр харахад хэцүү байдаг. Мөөгний хөл нь нягт, нимгэн, бага зэрэг тэлж, цайвар шар эсвэл саарал өнгөтэй байдаг. Махан бие нь хатуу, гэхдээ эмзэг, сул нунтаг амттай байдаг. Ryadovki нь салад, нарийн боов, соусуудад хэрэглэсэн чанасан, чанасан, даршилж өгдөг.

Юу шиг болж, хаана ургаж байгаа, ямар хүхрээс бэлтгэж болох талаар илүү ихийг олж мэдээрэй.


• Зөгийн мөөгөнцөр. Тэд эхний хүйтэн жавар өмнө намрын турш цуглуулж болно. Мөөг нь нэг нэгээрээ олддоггүй, мод, хожуулд бүхэлд нь бүлгээр ургадаг. Тэд чийглэг хөрсөнд дуртай. Залуу хүмүүсийн таг нь дотогшоо бага зэрэг боловч ургадаг тул энэ нь тэгш болдог. Хөл нь 10-20 см урт, урт хөлтэй адил өнгө нь зөгийн бал байдаг боловч гадаргуу нь жижиг хэмжээний масштабаар бүрхэгдсэн тул энэ нь хүрэн мөөг шиг харагдана.

Мөөгөнцөр мөөгөнд унахгүйн тулд ямар төрлийн хүнсний ногоогүй мөөг байдаг талаар мэдэх шаардлагатай. Гэрийн эзэгтэй нар ч мөн жороор, хөлдөөсөн, давсалсан мөөгийг найрлагатай жороор гаргана.

Та мэдэх үү? Мөөг зөвхөн ойд төдийгүй цэцэрлэг, цэцэрлэгт ч мөн олддог.

• Маслата Тэдгээрийн тархац нь хойд тэнгис боловч бүхэлдээ Зеленогревой, Стройгановка тосгоны Апи-Петрийн тэгш өндөрлөгт төвлөрдөг. Нартай гөлгөр, ой мод, бэлчээрийг сайн сонгоно. Мөөг таслагчийн хувьд boletus нь жинхэнэ бэлэг юм. Тэд махлаг, шүүслэг, том тагтай, тослог гулгамтгай гадаргуутай, бор өнгөтэй. Хивс нь хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй, дараа нь бүрэн бөөрөнхий хэлбэртэй байдаг. Хөнгөн хөлөө өндөр 11 см, өөр өөр хөнгөн сүүдэртэй. Түүний биологийн шинж чанар, шинж чанараас шалтгаалан бусад төрлийн мөөгөнцөртэй холилдоход нефть маш хүнд байдаг.


Буцалгагчдын ашигтай шинж чанарыг мэдэж, тэдгээрийг хэрхэн яаралтай цэвэрлэж, өвлийн улиралд бэлтгэх.

• Ryzhiki. Ryzhikov улиралд - Энэтхэгийн зун, тэд хойд хэсгийн өмнөд эргийн эрэг дээр олон тооны тоогоор өсөхөд, Rybachye тосгонд. Мөөг нь сэрүүн, сүүдэртэй газар мэт. Мод, гуу жалга, уртрагийн фосс, гуу жалгын дагуу бүлгүүдийг өсгөнө. Ryzhiki нь доорх улаан хавтангаар хучигдсан 12 см-ийн диаметртэй, том улбар шар малгайтай бөгөөд дарагдсан үед ногоон өнгөөр ​​будна. Мөөгний хөл нь 2 см хүртэл диаметртэй, мах нь нягт, хөнгөн жимсний тэмдэглэлтэй амттай байдаг. Ryzhiki нь янз бүрийн аргаар чанаж болгосон бөгөөд гол зүйл нь тэдэнд илүү амттай халуун ногоо нэмнэ.

• Raincoats. Эдгээр мөөгүүд нь шимжигнүүдийн адилаар хордохгүй. Та тэднийг навчит ойд хаа сайгүй олж болно. Крайдын нутаг дэвсгэр дээр гурван төрлийн хоѐр төрлийн хошуу нь том ба лийр хэлбэртэй байна. Эхнийх нь 34 см хүртэл өсч, мөөг нь дугуй хэлбэртэй, лийр хэлбэрийн хэлбэртэй, цагаан өнгөтэй, жижиг булцуутай ширүүн арьстай бөгөөд энэ нь шар өнгөтэй болно.

Энэ нь чухал юм! Зөвхөн залуу борооны цув зөвхөн цагаан махаар хоол хийхэд тохиромжтой байдаг.

Crimea хорт мөөг

Крымын хойг нь зөвхөн олон тооны хүнсний мөөгөөр алдартай бөгөөд түүний нутаг дэвсгэр дээр олон тооны хортой зүйл ургадаг. Тэдгээрийн олонх нь идэх хоолтой төстэй бөгөөд туршлагагүй мөөгний савлагчид тэдгээрийг төөрөлдүүлэхэд хялбар байдаг. Тиймээс "чимээгүй ан агнах "аас эхлээд хортой эукариот организмын бүтцийн шинж чанар, гадаад шинж тэмдгүүдийг сурах хэрэгтэй.

Гурван төрлийн мөөгөнцөр мөөгөнцөр байдаг. Тэд тус бүрийг тусад нь авч үзье.

Ноцтой аюултай

• Цайвар шаргал - үхлийн шалтгаан болох маш хортой мөөгөнцөр. Энэ нь ихэнх тохиолдолд хордлогын шалтгаан болж буй эмэгтэй юм. Мөөгөнцөр нь үржил шимт хөрс, холимог царс болон beech ойг дуртай. Туузан савны таг нь тархи нь тохируулгатай байдаг ба хожим нь илүү дугуй болдог. Өнгө - саарал хүртэл ногоон болно. Малын нимгэн, 2.5 см өндөртэй. Махан бие нь цагаан, сэвсгэр, зөөлөн, зөөлөн үнэр, амттай. Цагаан хадны гол шинж тэмдэг нь хөлний ёроолд өргөн цагаан юбка байдаг.

Энэ нь чухал юм! Дулааны эмчилгээ хийх арга нь үхлийн хордлогын улмаас бууцыг хадгалахгүй. Мөөгөнцөр ердөө 30 гр нь залгих нь ноцтой хордлого, үхэл ч үүсгэж болно.

• Amanita цагаан - Ходоодны хорт хавдар, түүнийхтэй төстэй, ялангуяа үхлийн аюултай. Энэ нь навчит ойд ургадаг бөгөөд шохой хөрсөнд дуртай. Насанд хүрэгчдийн мөөгний таг нь 10.5 см-ийн голчтой цагаан өнгөтэй, цагаан, өтгөн шигүү үнэртэй, хөнгөн үнэртэй. Маалинга нимгэн, зузаан, гөлгөр бүтэцтэй. Цагаан мөөгний өвөрмөц шинж чанар нь хөлний ёроолд "өндөг" хэлбэртэй байдаг. Мөөгөнцөртэй хордох нь бөөлжих, дотор муухайрах, цусан суулгалт, зүрх судасны тогтолцооны даралт буурах, ухаан алдах зэргийг бууруулдаг.

• Шар хуудас - Ахуйн "ахан дүүс" -тэй ижил төстэй аюултай зөгийн балны идэш тэжээлийн төлөөлөгч юм. Гэсэн хэдий ч хорт царай нь жинхэнэ ид шидтэнгүүдийн дотор байдаг ишний цагираг байхгүй бол ялгаатай байдаг. Lzhegrib нь 7 см-ийн диаметртэй, хонх хэлбэртэй хэлбэртэй хүхэр-шар малгайтай. Өсөлтийн явцад энэ нь өргөжиж, бараг тэгш болдог. Махан бие нь шар, гашуун, жигшүүртэй үнэртэй. Муур нь нимгэн, тэгш, өтгөн шигүү бүтэцтэй. Хуурамч үнэг бүхий хордлого нь хэрэглэснээс хойш хэдэн минут л тохиолддог. Тэр хүн өвчтэй болж, толгой нь ээрэх, бөөлжих, жихүүдэс эргэлдэж эхэлдэг.

Мэдрэлийн системд нөлөөлдөг хорт мөөгөнцөр

• Цагаан өнгөтэй - Ойн навч, нуга, бэлчээрт олдож болно. Мөөг нь таг болон ишний хооронд тодорхой шилжилтийн шинжгүй байдаг. Бөглөөний хэлбэр нь гүдгэр эсвэл өндөг хэлбэртэй, далавчтай ирмэг, цайвар ягаан өнгөтэй байна. Хөл нь 1 см зузаантай, хатуу байдаг. Махан бие нь нягт, тайрах нь харанхуй биш, энэ нь сайхан мөөг амт, сайхан үнэртэй байдаг. Говорушкийн өвөрмөц шинж чанар нь хивсний гадаргуу дээр хавтгай дөрвөлжин хэлбэртэй байдаг. Мөөгөнцөр хэрэглэх нь үхэлд хүргэдэггүй ч бөөлжих, дотор муухайрах, амьсгалын дутагдал, зүрхний гэмтэл үүсгэдэг.

• Amanita улаан Бага насны хүүхэд бүрт мэдэгдэж байсан мөөг нь өөр өөр өнгө төрхтэй байдгаас бусад зүйлүүдтэй андуурч болохгүй. Түүний малгай нь өтгөн, хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй, цагаан цэгтэй улаан өнгөтэй. Амиши холимог ой бүхий хүчиллэг хөрсөнд олддог. Мөөгөнцөр нь идэвхтэй найрлагатай байдаг бөгөөд ходоодонд сулардаг, хий үзэгдэл, сонсгол, үзэгдэлтэй холбоотой асуудал ордог.

• Шилэн - холимог ба шилмүүст ойд шавранцараар амьдарна. Энэ нь хонх хэлбэртэй хонхоороо ялгагдана. Туузны гадаргуу нь гөлгөр, торгомсог, янз бүрийн сүүдэртэй, алтан зөгийн балнаас хүрэн өнгөтэй байна. Махан бие нь тааламжгүй үнэртэй, хөл нь өндөр, нимгэн, гоймонгийн бүрхүүлтэй байдаг. Хонх хэлбэртэй малгай дээр нарийн ширхэгтийг ялгах.

Ходоод гэдэсний замд хордлого, хүндрэл үүсгэдэг мөөг

• Нил ягаан өнгийн бохот - Энэ нь нэн ховор, дулаан уур амьсгал, уулархаг газар, шохойн чулуун хөрс, өргөн уудам ойг хайрладаг. Энэ нь жигд бус тархи хэлбэртэй том хүрэн малгай байдаг. Хаалттай хар хөх толбо дээр дарахад та үүнийг хүлээн зөвшөөрч чаддаг. Махан бие нь бага зэрэг мэдэгдэхүйц сайхан үнэртэй, жимсний амттай сайхан амттай байдаг. Урт нь 15 см, зузаантай, 10 см хүртэл диаметртэй, улаан хүрэн өнгөөр ​​бор.

• Ягаан өнгийн чоно - Хурц мөөгөнцөр нь гэдэсний үйл ажиллагаанд ноцтой хүндрэл учруулж болзошгүй. Энэ нь бага зэрэг салстай, хавтгай, хөндий, гэрэлтэй, эсвэл ягаан өнгийн малгайтай төвд байна. Товчлох үед малгайны өнгө нь бараан өнгөтэй болдог. Үүдэл нь цилиндр хэлбэрийн хэлбэртэй бөгөөд 6 см өндөртэй, бүх цагаан салмон нь сүүн тэжээлтэй байдаг.

• Псевдо үнэг - холимог ойд тархсан, наймдугаар сарын 11-нд гардаг. Энэ нь тоосгон сүүдэр бүхий нимгэн, улаавтар хөлөөр ялгадасаар хооллодог chanterelles юм. Cap мөөгний гүдгэр буюу юүлүүр тохируулга нь шаргал, алтан өнгийн, төвд бараан өнгөтэй байдаг. Махан бие нь өөр таагүй үнэр юм.

Та мэдэх үү? False chanterelles нь нөхцөл байдалд хортой мөөг гэж тооцогддог боловч тэдгээрийг хэрэглэхгүй байх нь дээр. Энэ нь хоол боловсруулах систем, халууралт, толгой өвдөх, бөөлжих зэрэг хүндрэлүүд үүсгэж болно.

Нэр томъёо, байршил

Крымын хойг нь маш олон мөөгний толботой тул мөөг тараагчид маш их алдартай байдаг. Хамгийн алдартай газрууд нь:

• Ай-Петри, Демержигийн газрууд, аварга том хов жив цуглуулдаг газар, гахайнууд;
• Севастополоос Бяришишarai хүртэлх газар, олон тооны дугуйлан байдаг;
• Донзуллав, Сашкийн талбайн талбайн хээрийн бүсийн бөөгнөрөл нь энд төвлөрдөг.
• мөөг, борооны цув, chanterelles ургаж буй Rybachy болон Southern Coast-ийн ой;
• Колчугуино болон Крымын ажиглалтын бүсэд хамгийн олон тооны хулганыг төвлөрүүлдэг.
• Борооны гадаргуу, ой модтой газрууд нь борооны цуваар баялаг.
• Stroganovsky дүүрэг, нийтлэг гахай олдсон Зеленогорск тосгон.

Крымын хойгийн мөөгний улирал хаврын эхэн үеэр эхэлдэг бөгөөд намрын сүүлээр дуусдаг. Энэ хугацаанд мөөгний янз бүрийн төрлийн мөөг нь янз бүрийн төрлийн мөөгийг өмсөн, үнэр, амттай нь ялгаатай. Гэсэн хэдий ч "чимээгүй ан агнуур" -ын үед хорт мөөгний төлөөлөгчид оршин байдаг тухай мартаж болохгүй. Хэрвээ мөөгөнд итгэх итгэл байхгүй бол түүнийг орхиж, танил, батлагдсан зүйлээс илүүтэйгээр давуу талтай.