Доошны өөх хэрэглээ амьдралын олон салбарт хэрэгждэг. Тэрээр хоол хийхдээ алдартай, өөр өөр анагаах ухаан, гэрийн гоо зүйд сайн байр суурь эзэлдэг. Бүтээгдэхүүний эерэг нөлөө хүний биед талархал илэрхийлж байна. Гэсэн хэдий ч зөв зохистой хэрэглэсэн үед шувууны гахайн өөхний үр шимийг хүртэх боломжтой. Хэрвээ та гулууз болон арьсыг юу хийхийг мэдэхгүй байгаа бол энэ эд анги нь энэ түүхий эдийг хайлах аргуудын талаар өгүүлнэ.
Химийн найрлага
Шувууны өөх нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн бол хэн ч гайхахгүй. Доосны өөхний энергийн үнэ цэнэ нь 882 киловатер. Энд өөхлөг хэмжээ нь 99.8 гр, холестерол 100 мг, ус 0.2 грамм байна. Дуут гахайн махны найрлага дахь уураг, нүүрс ус, хоолны утас бүрэн байхгүй. 
Чанаргүй тосны хүчлүүд нь:
- Омега-3 - 1 г;
- Омега-6 - 12 гр.
Нийт тоо ханасан тосны хүчлүүд юм нь 33.2 г (мистрики - 0.7 г, палмит - 24.7 г, стерик - 7.8 г).
Уусдаггүй тосны хүчлүүд - 49.3 г (палититололик хүчил - 4 г, Омега-9, эсвэл oleic acid - 44.2 г, gadoleic acid - 1.1 г).
Polyunsaturated fatty acids - 12.9 г (linoleic - 12 г, линолений - 1 г).
Органик бодис Түүхий эд нь дараах байдалтай байна:
- Витамин В4 - 122.4 мг;
- витамин D - 4.8 мкг;
- Витамин D3 - 4.8 мкг;
- Витамин Е - 2.7 мг.
Органик бодисыг орлуулах боломжгүй эрдэс бодисыг селен (0,2 мкг) -аар илэрхийлдэг.
Та мэдэх үү? Лос Анжелес хотын Калифорнийн Их Сургуульд эрдэмтэд олж авах боломж олгосон гайхамшигтай нээлт болжээ. Лабораторийн урьдчилан тооцоолоогүй үйл явдлын дараа аппарат бүтэлгүйтсэн бөгөөд бараг бүх судлын эсүүд нас баржээ. Зөвхөн арьсан доорх эд эсийн давхаргаас авсан материалыг авав. Эдгээр эсүүд нь зөвхөн амьд үлдсэн төдийгүй идэвхжсэн (өөрөөр хэлбэл тэд бие махбодын бусад эсүүдэд хувирч чадсан). Тиймээс хүн төрөлхтөн өөх тос нь үүдэл эсийн эх сурвалж гэдгийг мэдэж авсан. Энэ нь шилжүүлэн суулгах анагаах ухаан, эрүүл мэндийн гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг хөгжүүлэх шинэ боломжийг нээсэн.
Хэр их ашигтай нугасны өөх
Баян витамин ба эрдэс бодисын найрлагатай нугасны өөх нь маш их ашигтай байдаг:
- антиоксидант хүчтэй нөлөө үзүүлдэг;
- Биеийн эсийн шинэчлэлийн гишүүн;
- гормоныг тогтворжуулах;
- Зүрх судасны тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлэх;
- Байгалийн антидепрессант эмчилгээ хийдэг - мэдрэлийн эмгэгийг эмчлэх, сэтгэлийн хямралын нөлөөг арилгаж, стресс, архаг ядаргаа, сэтгэл санааг сайжруулж, унтах хэвийн байдалд ордог, ажилдаа эргэж ордог.
Мөн нугас өндөг, махны ашиг тус, хоолны хэрэглээний тухай уншаарай.
Эмч нарт энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсээр нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна дархлаа суларсан, эсвэл хүнд өвчний дараа биеийн нөхөн сэргээлт хийдэг. Дөлний өөхөнд агуулагддаг уураг, уураг нь тамирчид хурдан булчинг бий болгоход тусалдаг. Чензин нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулж инсулины индексийг хэвийн болгодог. Селен нь дотоод шүүрлийн булчирхайн дааврын нэгдлүүдэд оролцдог. 
Худалдан авахдаа хэрхэн сонгох
Нугатын гахайн махны зах зээл эсвэл дэлгүүрийн зах дээр байж болно. Гол зорилго нь цэвэр, зөв хайлсан өөхийг авах явдал юм. Худалдан авахаасаа өмнө бүтээгдэхүүний сүүдэр, амт, бүтэцтэй байдлыг анхаарч үзээрэй. Өндөр чанартай өөх нь шаргал өнгөтэй байдаг. Сайн өөх шатаах шиг үнэртэй байх ёсгүй. Массын бүтэц нь хольцгүй нэгэн төрлийн байх ёстой. Үүний эсрэгээр бүтээгдэхүүний тохиромжгүй байдлыг харуулж байна (түүний хэрэглээ танд ямар ч сайн сайхан биш юм).
Мөн галууны хүний амьдралын хүрээнд ашиглах тухай уншаарай.
Хаана хадгалах вэ
Түүхий эд (өөх тос, арьс) нь хөлдөөгчид 3-4 сарын хугацаанд ашиг тусаа алдалгүй зогсож чаддаг. Халаалтын дараа ашигтай шинж чанарууд нь алдагдсан төдийгүй заримдаа бүр үрждэг. Тослогийг хөргөгчид хадгална (+3 +8 0С-ийн температурт). Ийм нөхцөлд тэрээр өөрийн хэрэгцээт чадвараа удаан хугацаанд хадгалах болно. Үүнээс гадна, барааг хөлдөөгчид хадгалах боломжтой (-6 -20 ° С температуртай үед). Шарсан талбайн хувьд бүтээгдэхүүнийг 6-8 сар хадгалж болно.
Гэртээ хэрхэн хайлуулах вэ?
Өөрийн гал тогоонд хайлсан нугасны өөхийг агуулснаар түүний чанар, үр ашгийг эргэлзэх болно. Үүнийг хялбараар хий. Эхлээд гадуур болон дотроос нь махыг сайтар угаана. Дараагийн бэлтгэл үе шат нь өдийг салгаж, шувууны зүслэг хийх явдал юм.
Энэ нь чухал юм! Нугас боловсруулах явцад хамгийн чухал зүйл нь хоол боловсруулах системийг гэмтээхгүй байх, эс тэгвээс өөх нь гашуун амт авах болно.
Түүхий гулууз нь өөх, арьсыг хайчилж, нилээд цавчих. 
Түүхий эдийг гурван аргаар хайлах:
- Хайруулын тавган дээр. Тогоонд түүхий эдийг дахин авч, хамгийн бага галд живүүлэх. Хөргөх дараа масс руу масс асгаж, таглааг хаах.
- Усан халаагуур дээр. Календарийн доор тохиромжтой гүн таваг тавь. Буцалсан усны савны дээр гарсан үр дүнг засах. Нь colander нь буталсан өөх байрлуулж байрлуулж, 5-7 цаг халуун.
- Зууханд байна. Өөх тосыг зузаан ханатай хэлбэрээр байрлуулж 100 ° С зууханд хийж халаана. 3-4 цагийн дараа үр дүнг масс шинэ хэлбэрт шилжүүлэн 50-60 минутын турш зууханд буцааж өгнө. Cheesecloth дамжуулан халуун масс Strain, таглааг нь чанга ойрхон, шилэн лонхтой асгаж. Өөх тосыг хялбархан задлах ба зууханд бүх гулуузыг жигнэх үед. Энэ зорилгоор ердөө л нугасны боловсруулалтанд живсэн бүх хэв гажилтыг зайлуулах.
Хайруулын таваг, усан ваннд хайлахад том нугас сонгох нь тохиромжтой байдаг. Ойролцоогоор зууханд гишгэхийн тулд залуу хагас жилийн шувуу тохиромжтой. 
Ургацын гахайн дараа халалтын дараа карциноген нь цаашид ургахгүй болно. Хэрэв масс нь хар шар өнгөтэй болсон бол энэ нь хайлж буй технологийг (хоол хийх үед, өөх шатаж байсан) мөрдөөгүй болохыг харуулж байна.
Бид гахайн өөхний гахайн махны талаар уншихыг зөвлөж байна: гахайн өөх, тамхи татах, сонгины хальс дээр хоол хийхийг зөвлөж байна.
Хоол хийхэд нугас өөхийг хэрхэн хэрэглэх талаар
Хоолны хувьд голчлон нугас гахайн өөх хэрэглэдэг мах, мөөг, хүнсний ногоо зөөв. Байгалийн гахайн мах Баруун Европ болон АНУ-д маш их талархаж байна. Энэ нь төмсний эндүүрэх уламжлал юм. Хуурай булцуу нь илүү тэжээллэг, амттай, анхилуун үнэртэй. Шувууны өөх нь байцаа төгс зохицсон байдаг - Энэ зорилгоор, ногооны унтраах наранцэцгийн тос оронд нь гахайн өөх нэмэгдсэн байна. 
Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүнийг хоол хийх үед ашиглаж болно. халуун шөл үүнийг нэмнэ үү гар хийцийн шөл. Эцэст нь, та шаргал үрийн анхны сэндвичийг үүсгэж болно.
Халуун ногоотой сэндвич пейт Дараах байдлаар бэлтгэсэн: нугас гахайн өөх нь гахайн өөх хамт чанасан, сармис, Францын ургамал нэмсэн байна.
Францын (Provencal) ургамлын холимог розмарин, лаврын, ганди, амтат жүрж, тугон, органano, маржорам, гаа.
Бэлэн зуурмагийг давсалж хөргөгчинд шилжүүлэх зориулалтаар шилжүүлдэг. Хөлдөөсөн пейт нь хундага өргөж, үйлчилдэг.
Duck confit - сонгодог франц хоол: нугас өөх халуун ногоотой нугастай шарж нугас
Та мэдэх үү? Хоол хүнсний үед хүмүүс өөх тосоос илүү өөх тосыг алддаг.
Уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэнэ
Нэмэлт анагаах ухаанд нугасны өөхийг ихэвчлэн зарим эмийн түүхий эдээр хольж хэрэглэдэг. Бүтээгдэхүүн нь ерөнхийдөө биеийн хамгаалалтыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Ардын эмч нар ханиалга, бронхитыг эмчлэхэд хэрэглэдэг. Энэ зорилгын үүднээс шатаасан өөхийг гаднаас болон дотор нь хэрэглэдэг.
Гадна хэрэглээний өөхийг хийж болно шахах: нугас, гахайн өөх зэргийг холь. Дараа нь ямар ч шилмүүст модны эфирийн тосыг хэдэн дусал нэмнэ. Цээжийг буцааж, холимогоор буцаана. Pound сайтууд нь ноосон ороолтоо боож, шөнө явах болно. Энэ шахалтыг хэрэглэхэд 3 хоногийн дараа хүн илүү сайн мэдэрдэг.
Тос, жижиглэсэн сонгино (1-ээс 2 харьцаатай) холимог халаалтын нөлөөтэй байдаг. Үүний масс нь цээж, нуруугаа үрэх.
Дотоод хэрэглээний хувьд өөх нь янз бүрийн мансууруулах бодисын найрлага, ундаа нэмдэг. Жишээ нь, нугас гахайн өөх, какао нунтаг, какао нунтаг нь ижил хэмжээгээр холилдож, дараа нь 15 гр шинэхэн зуун шүүс нэмнэ. Энэ бүхэн нь өрөөний температур хүртэл халсан. Бүтэн найрлагатай том халбага нь халуун сүүтэй шилэнд ууссан байна. Эдгэрэх уудаг өдөрт хоёр удаа (нэг шил) бүрэн эдгэртэл нь ууна. 
Энд ердийн анагаахын зарим энгийн жор байдаг.
- Экзем эмчилгээ. 3-4 Урлаг. 1 tbsp нь галуу өөх холимог халбага. гацуур газрын тос, халбага холих, зовлонтой газар дээр тавьж, дээр нь илгэн цаас хучигдсан, боолт холбоотой. Эмчилгээний хугацаа 2-3 долоо хоног байна.
- Hangover нь эртний жор. 1 стакан авч ууна. согтууруулах ундаа хэрэглэсний дараа таргана. Өглөө нь танд эрүүл мэндэд хор хөнөөл учрахгүй (толгой өвдөх, хүнд гэдэс өвдөх).
Энэ нь чухал юм! Эмчилгээний зорилгоор эмчилгээний зорилгоор эмчилгээг зохицуулах шаардлагатай байдаг.
Гэрийн гоо сайхны аргыг хэрхэн ашиглах талаар
Хайлмал, хөргөсөн нугасны өөх дээр үндэслэн тэжээлийн тос, зөөлрүүлэгч тос, янз бүрийн маск, гавар гэх мэтийг үүсгэж болно. Доорх нь энгийн боловч үр дүнтэй жорыг гэрийн гоо сайхны аргаар боловсруулдаг.
Хуурай болон бүдгэрсэн арьсыг тэжээх маск
Нүдний тэжээлийн маск бэлтгэхийн тулд 1 tbsp авна уу. л гавар тос мөн ижил хэмжээний хайлсан нугасны өөх. Гөлгөр хүртэл найрлагыг нь хольж 5 минутын турш уусвэрийг нь тайлна.
Арьсанд багалзуурдаж, дугуйны хөдөлгөөнийг 20 минутын турш байлга. Энэ үеэс хойш та өөхийг даавуугаар арилгаж, дараа нь халуун усаар угаана. 
Хуурай болон хэврэг үсийг хатаана
5-7 минутын турш хуйханд нугалж хутгана. Энэ төлөвт ойролцоогоор 30 минутын турш байлгана. Дараа нь үсний шохойноос үсийг нь угаагаагна. Энэ нь таны үсийг зайлшгүй хэрэглэхэд тохиромжтой эмийн декоциний (таны сонголт) эсвэл нимбэгийн шүүс нэмэхэд халуун усаар хийхийг зөвлөж байна.
Уруулын хагарал
Уруулыг зөөлрүүлэхэд туслах гавар бэлтгэхийн тулд 20 дэлбээтэй болно зэрлэг сарнай эсвэл цэцэрлэг өссөн (ягаан эсвэл улаан). Мөөгөнцөр дэлбээд хурааж, 1 tbsp холино. л нугасны өөх. Энэ хэрэгсэлтэй тосолгооны уруулыг долоо хоногт 3-4 удаа хийх ба та уруулгүй, уруулгүй уруулыг мэдрэх болно.
Үр ашигтай шинж чанар болон зэрлэг rose hips-ийн тухай илүү ихийг мэдэж аваарай.
Өсөн нэмэгдэж буй гарт зориулсан тос
Гараа хагарсан, хатууруулсан арьсны тусламжтайгаар тосыг бэлтгэхийн тулд та эхлээд цөцгийн тос хандмал бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ зорилгоор 50 мл алимны тос, 30 гр буталсан зуун настын навчийг авна. Найрлаганд нэг нийтлэг саванд хийж, хоёр долоо хоногийн турш уусгана. Энэ хугацаанд дараа нь өвс бялуу устгаж, 40 г дэгдэмхий гахайн өөх нь үр дүнтэй шингэнийг нэгтгэх. Энд хайлсан зөгийн бал 40 гр хийнэ, бүгдийг нь сайн холино.
Мөн эдгээх шинж чанар, зуун настын болон зуун настын хэрэглээ, мөн ходоод зуун настын зөгийн бал эмчилгээг уншина уу.
Арьсыг тос түрхээд дор хаяж 20 минут байлгана. Бүтээгдэхүүнийг салфеткийг арьсаар нь салгаад, гараа хүйтэн усаар барьж, дараа нь алчуураар хатаа. 
Зөөлөн өсгий болон хөлийг зөөлрүүлэх тос
Хөлдөөх арьсыг зөөлрүүлж болох нугасны бэлдмэлийг бэлтгэхийн тулд нугасны гахайн мах, Kalanchoe шүүс (3-аас 1.5 харьцаагаар) аваарай. Найрлагыг хольж, шилэн саванд хийнэ.
Үе үеийг өсгөж, хөлийг чийгшүүлэхийн тулд энэ гаварыг хэрэглэнэ (биеийн тосыг бусад хэсгүүдэд тохирохгүй). Нэрвэгдсэн газрыг тосоор тосол (жишээлбэл, өсгий хагарал) тосолж, хөлийг энгийн хуванцар уутаар хучиж, хоногийг нь орхи. Өглөө нь цөцгийн үлдэгдлийг халуун усаар угаана.
Хор хохирол учруулж болзошгүй
Доошны өөх нь хүний хувьд бүрэн ашиг тустай гэж хэлэхэд буруу юм. Энэ түүхий эд нь эрүүл мэндэд хортой сөрөг талуудтай. Нугас өөх - хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн бишҮүнээс гадна холестерин их хэмжээгээр төвлөрдөг. Тиймээс жингээ алдах эсвэл жин хасах бодолтой байгаа бол энэ арга хэмжээг ялангуяа түүний хэрэглээг мэднэ.
Энэ нь чухал юм! Нугатын өөхийг хатуу бодисын солилцооны эмгэг, чихрийн шижинтэй хүмүүсийн дотоод хэрэглээнд хатуу хориг тавьдаг.
Энэ бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад хэцүү гэдгийг анхаарна уу. Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцооны өвчин, нойр булчирхай, элэгний өвчлөлийг заадаггүй.
Харшлын урвал ба гаж нөлөө бас тохиолддог. Хэрэв ямар нэгэн хоолыг нугасны өөх нэмэхэд хэрэглэсэн бол ходоодны өвчин, арьсны тууралт, биеийн сул дорой байдлыг мэдэрч байвал энэ нь бүгдийг илэрхийлэх бүтээгдэхүүний мэдрэмжийн илрэл юм.
Нугас Өөх Видео жор
Нугас
Нь нугасны өөхтэй шатаасан төмс
Нугас өөх: үнэлгээ
Зөвхөн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээний талаар бүү мартаарай. Зөвхөн зориулалтын зорилгынхоо дагуу нугасны өөхийг ашигла. Ингэснээр эрүүл мэндэд хортой үр дагавраас зайлсхийх боломжтой болно.
