Алим

Нь удаан пийшин дээр алим чанамал хийх: алхам алхам жор

Apple нь мэдээжийн хэрэг дэлхийн хамгийн алдартай жимс юм. Шинэ хэрэглээнээс гадна төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн төрлийн эдгээр бүтээгдэхүүнээс гаргаж авдаг. Үүнд: саатал, хадгалалт, хатаасан жимс гэх мэт. Apple-ийн саатал өргөн тархсан. Олон төрлийн слобаль хэрэглээ нь бэлтгэлийн процессыг маш хялбарчилж өгдөг. Бид өгүүллүүдийн онцлогуудыг авч үзэх болно.

Бүтээгдэхүүний бэлтгэл

Бэлтгэх арга хэмжээнээс эхлээд дараах үйл ажиллагааг явуулах шаардлагатай. Үүнд: үйл явцыг эхлүүлэхээсээ өмнө жимсийг зайлж зайлуулах, хальсыг зайлуулах, цөмийг зайлуулах шаардлагатай.

Та мэдэх үү? Алимны мод Төв Азийн нутгаас гаралтай гэж үздэг. Тиймээс Казахстаны нийслэл Алма-Атаа гэж нэрлэгдэх нь "Апплагийн Эцэг" гэсэн утгатай үг биш юм.

Гал тогооны хэрэгсэл

Танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

  • multicooker;
  • найрлагатай сав, эсвэл савтай тохиромжтой сав;
  • хутга;
  • лааз болон таглааг хадгалах;
  • гал тогооны хэмжээс (хэрэв та үүнийг хийж чадахгүй).

Найрлага

Саатал гаргахын тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

  • нэг кг алим;
  • сахар килограмм;
  • хагас литр ус;
  • амтат чинжvv амт, амтат чинжvv, хумс, ваниль, цитрус хальс.

Та алимны үр, хор хөнөөлийн талаар унших сонирхолтой байх болно. Жишээ нь: цэвэр, хатаасан, дэвтээнэ, шатаасан.

Хоол хийх үйл явц

Сиропыг бэлтгэхийн тулд удаан агшаагч руу ус хийнэ, элсэн чихэр нь юүлэгддэг, энэ нь бүгд холимог болон Cooking горимд 20 минутын турш болгосон байна.

  1. Жимс хальс нь жижиг хэсгүүдэд хуваагддаг.
  2. Хэрсэн жимс нь бэлтгэсэн сироп дээр нэмж, "Cooking" эсвэл "Quenching" горимд 40 минут буцалгана.
  3. Хэрэв та хүсвэл энэ сааманд ямар нэг амтлагч нэмж болно.
  4. Бэлэн халуун чанамал хөргөсөний дараа сэрүүн газар байрлуулсан, таглааг нь хамрагдсан ариутгасан лонхтой руу цутгаж байна.

Видео: удаан агшаагчинд алимны саатал яаж хийх вэ

Энэ нь чухал юм! Дээрх журмын үр дүнд нэг килограмм хальсалсан жимсээс 1,5 литр саатал гаргаж авдаг.

Бусад бүтээгдэхүүнүүдтэй Apple-ийн саатал жор

Цэвэр алимны бүтээгдэхүүнээс гадна та бусад жимс, жимсгэний нэмэлтээр чанамал хийж болно. Доорх хэд хэдэн жор байдаг.

Лимонтой алимаас нь

Энэ саатал дээр та дараах найрлага хэрэгтэй:

  • нэг кг алим;
  • сахар килограмм;
  • нэг нимбэг;
  • хоёр хоолны халбага.

Мөн чанартаа алимны шүүс нь ямар байдгийг, мөн түүнийг гэрт нь хэрхэн бэлтгэх, түүнчлэн хэвлэгч, шүүс машингүйгээр хэрхэн бэлтгэх талаар уншаарай.

Гал тогооны тоног төхөөрөмжөөс:

  • multicooker;
  • орцны дор контейнер;
  • лааз болон таглааг хадгалах;
  • хутга

Дараахь зүйлсийг бэлтгэхийн тулд:

  1. Алим, илүү хатуу байвал угааж, цэвэрлээд, тэдгээрийг шулуутгах ёстой. Дараа нь тэдгээрийг шоо болгож, удаан агшаагчинд унтаж байх ёстой.
  2. Тэнд элсэн чихэр хийнэ.
  3. Lemon сайтар угааж (түлэх боломжтой), хальс бүхий том зүсмэлүүдийг тайрч, удаан агшаагчинд унтах болно.
  4. Найрлага нь сайн холилдсон.
  5. Удаан агшаагчид "Хөдөлгөөнгүй" горимыг 25 минутын турш асаана уу.
  6. Халуун чанамал нь ариутгасан лонхтой руу цутгаад, таглааг нь лонхтой хааж, бүрэн хөргөх үлдээх.

Та мэдэх үү? Дэлхийд 7000 орчим төрлийн алим, алимны цэцэрлэгийн талбай 5 саяас давжээ.

Алим ба Кранброз

Алимны цангис бүтээгдэхүүний найрлаганд дараах зүйлс шаардагдана. Үүнд:

  • нэг кг алим;
  • Цангисын 300 грамм;
  • сахар килограмм;
  • нэг аяга ус.

Хэрвээ та алимны чанамал хийхээр шийдсэн бол түүний бэлтгэх алимны шилдэг сортууд нь "Цагаан дүүргэгч", "Антоновка", "Ялалтын хүмүүсийн алдар", "Pepin гүргэм", "Idared" гэж тооцогддог.

Бараа материал нь өмнөх тохиолдолд адил байх шаардлагатай:

  • multicooker;
  • орцны дор контейнер;
  • лааз болон таглааг хадгалах;
  • хутга

Саатал бэлтгэхийн тулд дараах үйлдлүүдийг гүйцэтгэ:

  1. Нэгдүгээрт, жимсээ угааж, арьсыг хальтирч, цөмийг нь аваад, зүсэж зүснэ.
  2. Бид удаан агшаагчаар лобулууд байрлуулж, элсэн чихэр нэмээд холино.
  3. Multicooker-д "Quenching" горимыг 1 цаг туршиж ажиллуулна.
  4. Жимс унтраасаны дараа бид угаасан cranberries, усыг олон тооны аяганд нэмээд дахин "Чеченж" горимыг 1 цагийн турш асаана.
  5. Халуун чанамал ариутгасан лонхтой руу цутгаж, таглааг нь хааж, хөргөх үлдээх.

Amber алимны саатал зүсмэлүүд

Энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд зөвхөн алим, элсэн чихэр хэрэглэдэг - жимс нь зөөлөн буцалгаж, хэлбэрээ хадгалж байгаа нь ялгаатай. Танд найрлагаас нь хэрэгтэй болно:

  • нэг кг алим;
  • хагас кило чихэр.

Мөн алимны хамт амтлагч, алимны алимны цуу, алимны цуу, дарс, архины согтууруулах ундаа, алимны боргоцой, монсоны алимны амтат жүрж, алимны алимны алимны алим, алимны алимны алим, алимны алимны алимны алим, алимны цуу, дарс зэргийг хийж болно.

Бараа материал өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна:

  • multicooker;
  • орцны дор контейнер;
  • лааз болон таглааг хадгалах;
  • хутга

Энэ саатал бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд дараах үйлдлүүдийг гүйцэтгэнэ.

  1. Алим угаасан, хальсалж, тэдгээрийн дунд хэсгээс чулууг хасаж нимгэн зүсмэлүүдээр хуваасан.
  2. Зүсмэлүүд нь сахараар хучигдсан бөгөөд 12 цагийн турш зүүнэ.
  3. Зүсмэлүүд нь удаан пийшин руу шилжих бөгөөд "Хөдөлгөөнгүй" горимд 2 цагийн турш идэвхждэг
  4. Цардуулах үйл явцыг үе мөчдөө өдөөгддөг.
  5. Халуун саатал нь таглааг хамрагдсан ариутгасан лонхтой руу цутгаж, хөргөх үлдсэн.

Энэ нь чухал юм! Энэ жороор хийсэн элсэн чихэр нь амтанд тохирсон сонголтоос хамааран өөр өөр чиглэлтэй байж болно. Элсэн чихэр дэхь алимны урьдчилсан насжилт нь бага зэрэг сахартай жимс бөгөөд цаашид хоол хийх үед салах ёсгүй.

Apple Orange Jam

Энэ бүтээгдэхүүн нь дараах найрлагатай байх болно:

  • нэг кг алим;
  • 3-4 жүрж;
  • сахар килограмм.

Гал тогооны тоног төхөөрөмжөөс танд хэрэгтэй:

  • multicooker;
  • орцны дор контейнер;
  • лааз болон таглааг хадгалах;
  • хутга

Энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд хэрэгтэй:

  1. Алим угааж, тэдгээрийг хальтиргаа, тэдгээрийг үндсэндээ шоо болгож багасгах.
  2. Хальдаг жүрж, тэдгээрийг зүсмэл болгон хувааж, үрээр нь (хэрэв хүсвэл) хувааж, аль болох lobed бууруулах 2-3 зүсмэл болгон.
  3. Алим болон жүрж нь удаан агшаагч, элсэн чихэрээр хучигдсан, холимог, 1 цагийн турш зогсож үлдсэн байна.
  4. "Хөдөлгөөнгүй" горимд удаан агшаагчийг 40 минутын турш асаана.
  5. Ариутгасан лонхтой дээр чанасан саатал тархаж, таглааг нь хааж, бүрэн хөргөх.

Та нар шөнийн сүүдэр, бөөрөлзгөнө, жүржийн хальс, хар модод, долоогоно, үхрийн нүд, хулуу, лийр, цагаан чихэрлэг интоор, quince, Манжуурын самар, чулуу, улаан улаалзганы чихэрлэг интоорын хийсэн жорыг танилцуулаарай.

Хадгалалт

Зарчмын хувьд бэлэн бүтээгдэхүүнийг тасалгааны температурт харанхуй газарт хадгалж болно. Хэрэв мэдээж банкууд үүнийг зохих ёсоор ариутгасан бол энэ тохиолдолд хамгийн багадаа нэг жил хадгалагдана. Хэрэв зоорь байгаа бол хамгаалалт тэнд зөөж болно. Хэрэв энэ нь бага зэрэг хадгалагдаж байвал түүнийг хөргөгчинд хадгалах боломжтой.

Тиймээс алимны саатал бэлтгэх процессор нь олон тооны сюрприз ашиглана. Бүтээгдэхүүний цэвэр алимны амтанд сэтгэл хангалуун бус хүмүүст зориулж бусад найрлагатай нэмэлт жорууд байдаг. Та өөрийн сонголтоор гарч ирж болно. Иймэрхүү туршилтууд нь ямар нэгэн чухал хүчин чармайлт, зардлыг шаардахгүй.

Видео үзэх: Nemelt #3 Жижи-гийн өөртөө итгэлтэй болгох 10н алхам 10 Steps to build up confidence (Гуравдугаар 2024).