Ферм дээр сайн саалийн үнээ бол эрүүл, амттай сүү, зуслангийн бяслаг, цөцгийн тос гэх мэт үнэлж баршгүй эх сурвалж юм.
Гэсэн хэдий ч мал сүргийн бүтээмж өндөр, тогтвортой байхын тулд зөв сүүний үнээ хэрхэн сонгох, юуны түрүүнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэйг мэдэх хэрэгтэй. Энэ сонголтыг хийхдээ сүүлд нь өгүүллээр хэлэлцэх болно.
Хамгийн сайн саалийн үүлдэр
Сүү, сүүн тэжээл нь сүүгээр тэжээдэг амьтдын бүтээмж, үр ашгийн удирдагч юм. Та сонголт хийхдээ амьтны гүйцэтгэлийг шүүж, түүний удам угсааг анхааралтай судалж болно. Өнөөдөр өндөр сүүний мөлхөгчдийн хэд хэдэн олон тооны олон төрлүүд байдаг бөгөөд энэ нь гаднах төрх, хэмжээ, сүүний гарцаас ялгаатай байдаг. 
Хүснэгтэнд сүүний малын үүлдрийн үндсэн шинж чанар, жилийн сүүний гарцын үзүүлэлтийг харуулав.
| Үүлдэр | Жилийн дундаж ургац, кг | Сүүгийн урсгалын хурд, кг / мин | Сүү өөхгийн агууламж,% |
| Хар болон хумс | 5500-8500 | 1,2-1,4 | 3,4-4,15 |
| Голштинский | 5500-7500 | 2.5 хүртэл | 3.6 хүртэл байна |
| Холмогорская | 3500-8000 | 1,1-1,3 | 3,6-4,0 |
| Ярославль | 3500-6000 | 1.6 хүртэл байна | 3,4-3,7 |
| Улаан тал | 3500-4500 | 1-1,2 | 3,2-5,3 |
| Айрес | 6000-7000 | 2.0 хүртэл | 3,8-4,3 |
| Жерси | 4300-5700 | 1.8 хүртэлх хувь | 5,34-7,0 |
| Улаан өнгийн цамц | 5000-6500 | 1.8 хүртэлх хувь | 3,9 |
| Istobenskaya | 3700-4000 | 1,6-1,8 | 3,4-5,5 |
Энэ нь чухал юм! Үхэр үнээний сүү, өөх тос, тэжээллэг чанар нь зөвхөн үүлдрийнхээс гадна амьтдын хооллолт, орон байр, асрах нөхцөл зэргээс хамаарна.
Худалдан авахад сайн саалийн үнээ хэрхэн сонгох
Малын сүүний бүтээмж нь хэд хэдэн талаас нөлөөг үзүүлдэг бөгөөд үүнд хамгийн чухал нь физиологи, нас, хооллолт, засвар үйлчилгээ юм. 
Гадны тэмдгүүдээр
Юуны өмнө, чанартай сайн чанарын өндөр чанартай эмэгтэйг сонгохдоо гаднах шинж чанар, хувь хэмжээг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна:
- Толгой Малын толгой нь урт, хуурай, гэрэлтэй байдаг. Үзэсгэлэнт том нүд нь гайхамшигтай, "өчүүхэн" юм. Чих нь маш нимгэн, сайн тунгалаг, бараг халзан, гаднаа бага хэмжээний үстэй хучигдсан байдаг. Энэ амьтан нь дунд оврын эвэр, суурь дээр нимгэрдэг.
- Хүзүүндээ Сүүний үхрийн мах нь урт хүзүүтэй, олон тооны атираа, дунд зэргийн хэмжээтэй хөхний хэлбэртэй байна.
- Арьс Сүү, сүүн тэжээлтний төлөөлөгчдийн арьс нь уян хатан, уян хатан, амархан бүрхэвчтэй, өөхөнд ордоггүй.
- Торо. Энэ амьтан нь хүчтэй яс бүхий том биетэй, гэхдээ муу хөгжсөн булчинд хамаарагддаг. Дотор гадна, дугуй гэдэсний улмаас бие нь баррель хэлбэртэй байдаг. Цээж нь хүчирхэг, өргөн бөгөөд завсрын том ховилууд байдаг бөгөөд энэ нь уушгины болон хоол боловсруулах тогтолцоог бий болгодог. Үхрийн сүүл нь зузаан биш, урт, арын хэсэг нь бага зэрэг өсдөг.
Энэ нь чухал юм! Хэрэв үнээний цээж хавтгай хэлбэртэй байвал энэ нь сүрьеэ эсвэл уушигтай холбоотой бусад өвчин үүсгэх эрсдэлийг илэрхийлж болно.Хувьцааны хувьд сайн сүүтэй үнээ нь арай өнцгийн хэлбэртэй байдаг. Хэрэв та нүдэнд харагдахуйц байвал түүний бие нь сайн хөгжсөн хойд хэсгийн зардлаар доод талыг нь өргөж болзошгүй гурвалжин бий болгодог. Үүний зэрэгцээ өндөржүүлсэн эмэгтэй нь бухтай төстэй байх ёсгүй.
Насаар
Жирийн үнээ 5-6 төллөлтийн дараа хамгийн их сүүний гарцыг харуулж байна. Эхний хоёр хїїхэд тєрїїлсэн эмэгтэйчїїдийн хувьд бїтээмж бага байна. Тиймээс амьтан авахаасаа өмнө насаа мэдэх хэрэгтэй. Үүнийг шүд ба эвэр шиг хийж болно.
Эвэр дээр. Охидын үхрийн эвэр дээрх цагирагуудын тоо нь жирэмснийхээ тоог илэрхийлдэг. Эхний жирэмслэлт нь хоёр жилийн дараа тохиолддог. Үүнээс та ойролцоогоор насыг тооцоолж болно: цагирагуудын тоог тоолж, тэдэнд нэмж өгнө.
Дэгдээхэйн насыг тодорхойлохын тулд та эвэрний уртыг хэмжиж болно. Эмэгтэй эвэр бүр 1 см-ээр өсдөг бөгөөд энэ нь 1.5 хүртэл жил үргэлжилдэг. Ийнхүү эвэрний уртыг хэмжиж үзэхэд сарны амьтдын насыг олж болно.
Энэ нь чухал юм! Хэрвээ үхэр аль хэдийнээ хөгширч байвал эвэр дээрх цагиргуудыг арилгаж болно. Түүнчлэн, урт хугацааны туршид өвдсөн, шаардлагатай тэжээллэг бодисыг бага хэмжээгээр авдаг үед тодорхой цагираг байхгүй бол ажиглагдаж болно.
Шүд нь. Түүнчлэн амьтдын ойролцоогоор насыг шүднийх нь үзлэгээр олж мэдэж болно. Амьдралынхаа туршид үнээ нь 32 шүдтэй бөгөөд үүнээс эрүүгийн доод хэсэг, 24-г шүдтэй 8 хөшөө байдаг.
Үүний зэрэгцээ, тодорхой насны эрүү шуугиан өөрчлөгдөж байдаг: дундуур нь дэгээ 14-20 сар, дундаж incisors - 18-28 сар, гадны дунд таслагч - 24-36 сар, өнцөг 35-45 сард.
Амьтны идэх хоол хүнсээс хамаарч хөшүүнүүд нь дангаараа арчигдаж байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тогтмол 3-5 жилийн дараа аажмаар элэгддэг. 7-10 жилийн дотор тэд дугуй хэлбэртэй болж, 8-11 нь дөрөвний нэгтэй төстэй болжээ. 15 насандаа шүд дахин эргэлддэг. 16 жилийн дараа шанагануудыг бараг бүрмөсөн арилгадаг бөгөөд тэдний удмын байранд удахгүй унах эхлэлийг тавьдаг.
Та мэдэх үү? Үхэр нь цаг хугацааны хувьд сайн хөгжсөн мэдрэмжтэй байдаг тул өдөр тутмынхаа хэвийн ажиллагааг зохион байгуулах нь чухал юм. Өдөр тутмын аливаа хазайлт нь мал амьтанд сөргөөр нөлөөлөх бөгөөд сүүний гарц буурах шалтгаан болно.
Үхсэн нь
Үхэр бол сүүний үнээний хамгийн чухал эрхтний нэг юм. Бүтээмж өндөртэй амьтад нь эзэлхүүн, үсэрхэг дэлэн хэлбэртэй аяга, эсвэл банн хэлбэртэй хэлбэртэй байдаг. Энэ тохиолдолд дэлэнгийн бүх хэсгүүд, түүнчлэн хэвлийн хөндийн үзүүрүүд сайн хөгжсөн байдаг.
Үргэлжлүүлэхэд дэлэн үрэвсч, бага зэрэг сулрдаг. Арьс дээрхи аливаа лацыг нягтруулах Мэргэжилтнүүд маш том, хавдсан дэлэнтэй эмэгтэйг сонгохгүй байхыг зөвлөж байна. Энэ нь амьтдыг хөдөлгөж чадахгүй болно. Нугас нь 8 см урт, цилиндр хэлбэртэй, хоорондоо харьцангуй өргөн хүрээтэй байдаг.
Худалдан авахын өмнө бага үнээ саах хэрэгтэй. Хэрвээ сүү нь маш хүчтэй, удаан урсдаг, эсвэл урсахгүй бол энэ нь mastitis эсвэл үрэвслийн хөгжил байж болно. 
Эрүүл мэндийн шалтгааны улмаас
Үнээ сонгохдоо түүний эрүүл мэндийн байдлыг шалгахыг зөвлөж байна. Үнэлгээ нь харааны шалгалтаар эхэлдэг: нүдний салст бүрхүүлийн сүүдэр нь хэвийн, улайлт, хөхөрсөн, хамар, үрэвсэхгүй, чийгтэй, арьс нь гөлгөр, уян хатан, шархлаагүй, үрэвсээгүй, дэлүү, үрэвсээгүй, хэвийн байх ёстой.
Энэ нь чухал юм! Ачаалалтай үнээ нь тайван байхын аргагүй, арьс нь турж, сонирхолгүй, доод эрүү бага зэрэг богиносдог.
Малын температурыг хэмжих, судасны цохилтыг сонсох, амьсгалын замын давтамжийг тооцоолох нь адил ач холбогдолтой. Ерөнхийдөө эдгээр үзүүлэлтүүд нь наснаас хамааран:
- хагас жилээр: температур - 38.7, импульс (минутанд цохилт) - 70, амьсгалын тоо (минутанд цохилт) - 31;
- 1 жил: температур - 38.4, импульс - 59, амьсгалын тоо - 20;
- 1.5 жил: температур - 38.3, импульс - 57, амьсгалын тоо - 18;
- насанд хүрэгчид: температур - 38.3, импульс - 67, амьсгалын түвшин - 21.
Үндэсний тэмдэглэгээний дагуу
Мөн сүүний үнээ сонгох ардын шинж тэмдгүүд байдаг. Мэдээжийн хэрэг, ихэнх нь амьтны бүтээмжийн талаарх цөөхөн хэдэн таамаглалыг өгдөг бөгөөд зарим нь мэргэжилтнүүдийн хувьд утгагүй гэж үздэг.
Гэсэн хэдий ч, үнээ худалдан авдаг олон хүн алдартай тэмдгүүдээр удирддаг:
- үхэр байгаа нь 8 хөхний толгойн сүү сайн сүүний үйлдвэрлэлийг ярьдаг.
- Хэрэв эвэр нь гүнзгий фосс байдаг бол амьтан нь өндөр сүүний үйлдвэрлэлтэй байдаг.
- чихэнд их хэмжээний хүхэр байгаа нь сүүний өндөр өөх агууламжийг харуулж байна;
- Энэ нь толгой дээр дусааж буй сайн саадаг шинж тэмдэг гэж үздэг.
- Эцэст нь амьтны сүүл нь бөөрөнхий хэлбэртэй, шаргал өнгөтэй байдаг бол сүү нь өндөр өөх тос агуулдаг.
Та мэдэх үү? Үнээ нь амттай, чихэрлэг, давслаг, исгэлэн, халуун ногоотой ялгаатай байдаг. Мөн тэдний аманд 25000 амт нахиа байгаа нь бүх учир шалтгааны улмаас.
Сүүг сонгохдоо гол хүчин зүйл нь сүү үйлдвэрлэх явдал бөгөөд олон талаас нь хамаардаг: генетикийн эмгэг, гаднах, нас, биеийн ерөнхий байдал, хорих нөхцөл. Үндсэн сонгон шалгаруулалтын шалгуурыг мэддэг, туршлагагүй фермер ч хүртэл маш сайн эрүүл мэндэд хүрч, их хэмжээний өөх тос үүсгэдэг амьтан худалдаж авах боломжтой.
Видео: үнээ хэрхэн сонгох
Тайлбар
Энэ бол мэдээж хэрэг юм. Сайн саалийн үнээ, онцгой анхаарал халамж шаарддаг. Гаднын үзүүлэлтүүдээс гадна гадаад төрх байдал, түүнд сүү өгөхийг зөвлөж байна. Үүнийг хялбар болгохын тулд анхаар. Хэрвээ энэ нь нягт саавтай байвал сүү нь түүнийг тайвшруулна. Би түүний гэдэс рүү анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Энэ нь том, том байх ёстой. Тэд "эвдэрсэн" гэж хэлэхэд үхрийн хоол нь ихээхэн хэмжээний хоол байдаг бол хоол тэжээлийг хаана боловсруулах боломжтой байдаг. Залуу, 6 хүртэл төллөлт. Үрийн үр хөврөлд анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь болсон цаг хугацаа. Хэрэв зуны төгсгөлд сэрэмжлүүлэг өгөх хэрэгтэй. Яагаад болохгүй гэж? Нөхөн үржихүйн өвчин (умай) өвчтэй байж болно.
