Ямар нэгэн фермер тойргийнхоо насны шинж чанарыг мэддэг байх ёстой. Амьдралынхаа үргэлжлэх хугацаа, нядалгааны тоо, насанд хүрсэн, бэлгийн харьцаанд ордог, бүтээмж алдагдах гэх мэт. Үүнээс гадна хувь хүний насыг тодорхойлох чадваргүй ажилчин хийх боломжгүй юм. Энэ нь түүний өртөг, нөхцлөөс хамаарна. Үхрийн талаархи эдгээр бүх мэргэн ухааныг ойлгохыг хичээ, эдийн засгийн үүднээс хамгийн ашиг орлоготой тэжээмэл амьтдын нэг гэж үздэг.
Үхрийн амьдралыг тодорхойлдог
Бид үнэмлэхүй тооны тухай ярихаас өмнө энэ амьтны амьдралд ямар хүчин зүйл нөлөөлж байгааг олж мэдээрэй. Энэ нь бүх зүйл хорих газрын нөхцөл байдлаас шалтгаална, гэхдээ үнэндээ тийм биш юм.
Та мэдэх үү? Үнээ нь 5 мянга гаруй жилийн өмнө туурайтан амьтан байсан бөгөөд анхандаа амьтдын тоо сууж байснаасаа илүү сууж чаддаг байсан байна. ОХУ-ын Петер агнуурын ядуу тариачин гэр бүлүүдэд мал амьтдыг хүнд нөхцөлд оруулж, орчин үеийн европын тугалтай тэнцэх хэмжээнд хүртэл бууруулж, засвар үйлчилгээ хийх гол зорилго нь органик бордоо - ялгадас авах явдал байлаа.
Үхрийн дундаж наслалтыг дараах байдлаар тодорхойлно:
- Цаг уурын нөхцөл байдал. Bos taurus taurus (үхэр Латин нэр) нь +10 ° C байна. Энэ тэмдгийн аль нэг чиглэлд температурын индикаторууд улам ойртох тусмаа эрт дээр үеэс амьтан байгалийн нөөцийг нь халах болно. Burenok нь өндөр чийгшилтэй, хүчтэй салхитай байдаг. Тухайлбал, цаг агаарын нөхцөл байдал хатуу ширүүн, ургамалжилт муутай ОХУ-ын хойд-баруун бүс нутагт үхэр дунджаар харшлын бүс нутагт амьдрах чадваргүй байдаг.
- Оршин суугаа улс (муж). Энэ тохиолдолд асуудал нь газар нутгийн байршлын талаархи ойлголт биш, хөгжлийн түвшин, сэтгэлгээ, малын хэв маягийг хадгалан хамгаалах арга зам, мөлжлөгийн эрчимжилт зэрэг юм. Хэрвээ үнээ нь ариун амьтан (орчин үеийн Энэтхэг, Шри Ланк, Непал болон Хинду шашин шүтдэг шашин шүтдэг бусад муж) гэж үздэг бол амьтан нь хаана амьдардаг газраасаа илүү амьдардаг бөгөөд нядалгааны газарт илгээсэн Бүтээмж буурч эхэлнэ.
- Экологи. Далай тэнгис, үйлдвэрлэлийн байгууламж, бусад соёл иргэншлийн ололт амжилт нь мал амьтны амьдралд ихээхэн нөлөөлдөг учраас алслагдсан тосгонд фермер хотоос илүү үхрийн мах, сүү үйлдвэрлэх боломж илүү байдаг.
- Үүлдэр. Үр тариа нь үнээний тусгай төрлүүдийг (жишээ нь, Холстейн-Эфирийн үржүүлгийн үржүүлгийн үржүүлгийн газар) бий болгосон ба урт хугацааны туршид сүүний бүтээмжийг бараг ямар ч нөхцөл байдалд хийдэг. Махны үүлдрийн хувьд нэг жилийн турш нядалгааны зориулалтаар бухыг өсгөх эсвэл бага зэрэг удаан хугацаагаар амьдардаг бол энэ нь нас ахих тусам биш харин жингийн өсөлт юм.
- Паул Хүмүүсийн нэгэн адил үнээ дунджаар сул дорой хүмүүс эрэгтэйчүүдээс хамаагүй удаан амьдардаг.
- Diet Бусад фермүүдээс ялгаатай нь үнээнүүдийн зохистой хоол тэжээл нь орон сууцны бусад нөхцлөөс хамаагүй илүү чухал юм. Хэрэв амьтад зөвхөн баяжмалаар тэжээгддэг бол байгалийн нөөцийг зөвшөөрсөн цаг хугацаанаасаа өмнө эрт дээр үедээ амьжиргаагаа залгуулах болно. Негее талаар орчин уеийн хосолсон тэжээлийг зохистой ашиглах нь емне нь мал аж ахуй эрхэлдэг малтай харьцуулбал дунджаар малын ендер насыг нэмэгдуулэх, зуны улиралд еерсдее хоол хунсээ еерсдее идэх хоолыг олж авах, евс тэжээлийг хадлан, евстэй болгох зэргээр нэмэгддэг.
Үхэр, саа өвчин, сүү, хуурай үнээний тэжээлийн шинж чанарыг мэддэг байх.
- Чанарын тусламж. Малын хашаатай өрөөнд байгаа цэвэрхэн байдал, цэвэрлэгээ хийх, тэжээлээ цэвэрлэх, ноорхой байгаа эсэх, халаалтын явцад халаалт, дулаан халаагуур нь эрүүл мэндийн байдлаас ихээхэн шалтгаална. Үүний үр дүнд бух, бяцхан охидын дундаж наслалт зэрэг болно.
- Хувь хүний онцлог. Аливаа амьд амьтны дундаж наслалтыг генетикээр тодорхойлдог бөгөөд тодорхой өвчинд удамшлын шалтгаан болдог.
Тиймээс амьтдын амьдралын мөчлөгт бодит болон субьектив хүчин зүйл нөлөөлдөг.
Нөхөр нь амьдардаг уу?
Дээрхээс үзвэл үнээний дундаж насыг ярих нь маш нөхцөлтэй, ерөнхийд нь хэлбэлзэлтэй: шарилын амьдрал 25-30 жил, бух нь 15 жилээс илүүгүй үргэлжилдэг.
Амьдралын түвшинд хэрхэн нөлөөлдөг, хэдэн туулай, тахиа, галуу, хун, нугас, бөднө шувуу, тагтаа зэрэг нь дунджаар амьдардаг.
Түүнчлэн фермерүүд физиологийн хувьд боломжтой насыг нь сонирхдоггүй, түүний гишүүд нь сүүжүүлж, үр удмаа өгч болох үеийнх шигээ ихэвчлэн сонирхдоггүй гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Энэ нэр томъёог "бүтээмжийн насны" гэсэн нэр томъёогоор тодорхойлно. Үхэр нь 12-15 настай.
Дээрх мэдээллүүд нь оршин суугаа улсаасаа шалтгаалан дундаж наслалтын дундаж үзүүлэлтийг тодорхойлохгүй. 
Тиймээс, Бос-тэйруу тийurus дундаж наслалт нь:
- Израиль, Энэтхэг улсад 35-40 жил;
- АНУ-д 25-30 жил;
- Европын ихэнх орнуудад - 20 жил;
- Орос улсад 6-7 жил.
Та мэдэх үү? Нас барсан урт настнуудын алдартай тэмдэглэлүүдийн нэг нь 47 настай. Том Бөрт гэдэг нэртэй Дремонсоны үржүүлэгчийн төлөөлөл ийм хүндтэй насыг өнгөрөөжээ. Урт удаан амьдралынхаа туршид Ирландаас ирсэн үхэр нь 39 янзага байдаг бөгөөд энэ нь бүх мал сүргийн дунд үнэмлэхүй дээд амжилт юм.
Түүнчлэн амьжиргааны дундаж наслалт нь шууд хэрэглээний чиглэл (сүү, мах) болон малчин өрх гэр бүлийн бүхэл бүтэн нойтон сувилагч эсвэл том ферм дээр байдаг эсэх нь зөвхөн ашгийн эх үүсвэрээс хамаардаг гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.
Гэртээ
Өрхийн хувьд үхрийн дундаж наслалт 15-17 жил байдаг (бусад өгөгдлүүдээс - 10-12 жил), энэ нь амьтны бүтээмжийн насыг харгалзан үздэг. 
Амьтны сүүний гарцын хэмжээ багасч, үхэр нь үр удмаа төлөх боломжгүй болсон тул мах руу илгээгддэг. Урт насалдаггүй бол дотоодын үнээ 12 янзага хүртэл авч явах боломжтой байдаг бөгөөд энэ нь 6 сар тутамд нэг удаа илүү төлдөг.
Үнээ нь 283 өдрийн турш жирэмслэлттэй байдаг тул дотоодын үнээ эдгээрийн 60% -ийг эзэлж байна.
Том ферм дээр
Их хэмжээний ферм дээр үхэр маллах үйл ажиллагаа нь бүр ч илүү хүндэрдэг. Амьдралын 7 дахь жилийн эцэс гэхэд сүүний үнээ мах руу илгээнэ. Махны үүлдрийн хувьд тэдний дундаж наслалт бүр бага байна.
Энэ нь чухал юм! Махны бухыг нядалсан нас нь 15-18 сартай байхад тугал нь хагас тонн жинтэй болжээ. Заримдаа амьтад 2 жил амьдрах боломжтой боловч энэ насанд дараа тэдний жин нэмэгдэж, улмаар тэжээлээ үргэлжлүүлэхэд эдийн засгийн хувьд ашиггүй болдог.
Єєрєєр хэлбэл, їхэр їнэндээ гэр бїлийн болон фермийн аж ахуйд амьдардаггїй, иймээс амьтны биологийн дундаж наслалт бодит байдлаас эрс ялгаатай байдаг. 
Үхрийн амьдралын үе шатууд
Амьд организмын нэгэн адил үхрийн амьдралын мөчлөг нь тодорхой үе шатанд хуваагддаг: нас, төлөвшил, хөгшрөлт. Энэ утгаараа фермерүүд нь гол төлөв бүтээмжийн шалгуур үзүүлэлтийг сонирхдог - амьтны сүү өгдөг үе, бух, тугалын нөхөн үржихүйн нас юм.
Ямар насны хүүхэд (үнээ)
Хүйсээр нас барах Бос-тэйруу тийрси нь ойролцоогоор 6-9 сар орчим болдог. 14 сар гэхэд хүүхэд бүрэн боловсорсон ("ан хийдэг").
Энэ нь чухал юм! Эхний хослолын тохиромжтой нас бол: бяцхан охинтой бол 18 сар, бухын хувьд - 14 сар.Гэсэн хэдий ч туршлагатай фермерүүд энэ үе шатанд үүнийг хамгаалахыг зөвлөдөггүй. Учир нь мал амьтдад эрт жирэмслэх нь хүндрэлүүдээр дүүрэн байдаг. Үүнээс гадна сандарсан, туршлагагүй хүн хэтэрхий удаан болзож, өөрсдийгөө гэмтээх, эсвэл бэртэх гэмт хэрэгт хариу өгөхгүй байж болно.
Видео: Ямар насаар шавьж (хамгаалах) дэгдээхэйнүүд Зэрлэг амьтдын зөв нас ч гэсэн эхний бүрэлдхүүнд маш их эмзэг болдог. Хоёр хосоос дор хаяж нэг хүн бэлгийн харилцааны туршлагатай болвол өөрөөр хэлбэл үхэр сүрэг ховордохоос сэргийлж буй бух толгой нь тэвчээр, тэсвэр тэвчээрийг харуулахын оронд эхлэлийг нь ухаарахаас татгалзаж болно.
Сууг хэдэн настайгаас нь эхэлдэг вэ
Жирэмсний сүүлийн үе шатанд - үхэр сүүний үе нь 2 нас, 4 сартай байна: нэг ба хагас жилийн настай байх үедээ жирэмсний 9.5 сартай (жирэмслэлт) нэмнэ. Онолоор бол үхрийн сүү нь тугалыг тэжээхэд зориулагдсан. Байгалийн нөхцөлд саалийн хугацаа 6-7 сарын хугацаанд төлнө.
Саалийн сүүний эхний 5 хоногт бага хэмжээний өөх тос агуулдаг боловч энэ нь нялх хүүхдийн сул дорой байдлыг хамгаалахад шаардлагатай эсрэгбиемүүдтэй маш их баялаг юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг ангир уургийг задалж, хүнийг хэрэглэхгүй байх ёстой.
Сүүг хэрхэн саах тухай дэлгэрэнгүй уншина уу.
Дараа нь "хэсэг" гэж нэрлэгддэг, өөрөөр хэлбэл, хөхүүлэх дараах хэвийн хэлбэрийг бий болгодог: энэ нь төллөлтийн дараа 10-50 хоног үргэлжилдэг. Дараа нь хамгийн их сүүний гарцыг дагаж дараа нь үхрийн дараа дараагийн жирэмслэлт хүртэл үхсэн байх хэрэгтэй. 
Гэсэн хэдий ч аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэл (тэр ч байтугай өрхүүдэд) энэ давтамж бараг ажиглагдахгүй байна. Үнээ нь байгалиас тогтоосон хугацаанаас илүү удаан саадаг бөгөөд хэрэв сүү нь сүүний хэмжээ буурахгүй байсан бол энэ үйл явц огт дуусахгүй болно.
Саалийн саалийн энэхүү өргөтгөл нь сүү дэх тугалыг үргэлжлүүлэн хэрэглэх тул эмэгтэй үнээний мэдрэмжтэй хөхний толгойг идэвхтэй өдөөдөг. Гэсэн хэдий ч ямар ч тохиолдолд сүүний гарцын дээд хэмжээ нь төллөлтийн дараа 2-4 сарын хугацаанд ажиглагддаг тул үхсэний дараа тэр даруйд дахин хучигдсан байдаг.
Сүүний үхрийн хамгийн сайн үүлдэр нь Ярославль, Холмогури, улаан хээр, Голланд, Аиршир, Холстейн зэрэг үүлдрүүд юм.
Жирэмсэний дараа ч амьтад сүүндээ сүү өгч, төрсний дараа хоёр сар амрахыг зөвшөөрдөг бөгөөд ингэснээр саалийн үйл ажиллагаа ижил хүчээр эхэлнэ.
Ямар насыг сүү өгч байгаад зогсохгүй
Орчин үеийн технологи байгалийн гаралтай харьцуулбал арав хүртэлх хугацаанд ургацаа нэмэгдүүлэх боломжтой байдаг ч, амьтны бие маш хурдацтай ажилладаг учраас ийм үйл ажиллагаанд зориулагдаагүй юм. Үүний үр дүнд 7 наснаас эхлэн үхрийн сүүгээр олж авах боломжтой сүүний хэмжээг аажмаар бууруулж, 12-15 жилийн дараа сүүний гарц бараг тэг хүртэл буурдаг. 
Ерєнхийдєє їхрийн сїїний сїїний їйлдвэрлэл иймэрхїї харагддаг:
- эхний төл - хамгийн их сүүний гарцын 76% (хэрэв энэ нь 30% -иас доош бол малчинд очдог бол);
- хоёр дахь төл - 85-89%;
- гурав дахь төл - 93-97%;
- дөрөв дэх зургаа дахь төллөлт - 100%;
- долоо дахь төллөлт - 90%;
- найм дахь төллөлт - 80%.
Энэ нь чухал юм! Сүү, сүүний ферм дээр үхэр 8-10 насны хөхүүл үед ашигладаг бөгөөд нядалгааны газарт илгээдэг.
Үхрийн насыг хэрхэн тодорхойлох вэ
Амьдралын бүтээмжтэй хугацаа нь амьтныг худалдан авахад тийм ч урт хугацаагаар үйл ажиллагаа явуулдаггүйг анхаарч үзэх нь түүний жинхэнэ насыг мэдэх нь маш чухал юм.
Мэдээж хэрэг, та худалдагчийн үгсэд итгэж, түүний харуулах баримтуудыг үзээрэй, гэхдээ энэ мэдээллийг шалгах зарим аргуудыг мэдэх нь дээр. Амьтны эвэр, шүд нь маш сайн зөвлөгөө болдог. 
Эвэр дээр
Нөхрийн насыг эвэр бүрийг модны настай адилаар тодорхойлж болно. Үхэр бүрийг бие биенээсээ бие биенээсээ ялган салгаж болдог (хэдийгээр заримдаа тэдгээрийг ялгах чадваргүй боловч энэ шинж тэмдгийн тод чанар нь малын тэжээлийн чанараас ихээхэн хамаардаг).
Тиймээс эвэр цагирагыг авч үзвэл бид хэдэн жилийн дараа дэлхийд хэдэн жил амьдарсан ч ээж нь хэдийгээр хэдэн жилийн турш амьдарч байгааг олж мэдсэн боловч янзагүй сүү байхгүй, тогтмол сүү гарц нь яг л Үнээний фермд хүүхдүүдийн тоо таныг амьтны насыг маш нарийн тооцоолох боломжийг олгодог.
Энэ нь чухал юм! Үнээ нь 2.5-3 насны эвэрний эхний цагиргийг олж авдаг. Үүнээс шалтгаалан дараах цагираг бүр 1-1.5 жилийг нэмдэг.
Эвэр нь тугалын насыг тодорхойлж болно. Нялх хүүхдийн эвэр бүрээс 2 сар үргэлжилдэг ба үүнээс эвэр нь сард 1 см орчим байдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ арга хэтэрхий үнэн зөв, найдвартай биш байж магадгүй, гэхдээ бүх амьтдын шүдийг сайтар судалж, үр дүнг харьцуулах юм бол илүү тодорхой болно.
Видео: үхрийн эврийн насыг хэрхэн тодорхойлох
Шүд нь
Үнээний хувьд олон амьтадтай адил шүдээ ганцаарчлан өөрчлөгддөг. Эхлээд сүү өсч, уугуул нутгийн уугуул хүмүүс солигддог. Цаашилбал насаар molars эхэлдэг бөгөөд энэ үйл явц аажмаар, тодорхой дарааллаар явагддаг.
Тиймээс амьтны ам руу харахдаа дараах асуултуудад хариулт олох хэрэгтэй:
- сүүний шүд өөрчлөгдөх эсэх, хэрвээ энэ үйл явц дуусаагүй бол аль шүд өөрчлөгдсөн, аль нь байгаагүй бол;
- molars муж гэж юу вэ.
Энэ нь чухал юм! Үхрийн сүүний шүд нь араг ясныхаас илүү нимгэн, нарийн байдаг. Тиймээс тугал, насанд хүрсэн бухын эрүүний дотор харвал алдаа гаргах боломжгүй болно.
Ширгээн дэхь шүдний өөрчлөлт нь малын насыг тодорхойлоход амархан бөгөөд тодорхой дарааллаар явагддаг.
| Шүдний төрөл | Нутгийн уугуул иргэдийн өөрчлөлт |
| Хулгайч | 14-19 сар |
| Дунд зэргийн шүд | 18-26 сар |
| Дунд зэргийн шүд | 2 жил буюу түүнээс бага хугацаагаар |
| Okrayki | 2.5-3.5 жил |
Тиймээс хэрэв тугал нь амны сүүнд байдаггүй бол түүний нас нь дор хаяж 2,5 жил байна. Цаашилбал, ойролцоогоор 4-5 жил хүртэл үхрийн шөрмөсний байдал нь төгс байдалд ойрхон хэвээр байх бөгөөд аажмаар доройтож эхэлдэг. 
Хэрэв okrayka гөлгөр, дугуй төлөвт орвол, эсвэл бүрмөсөн байхгүй бол амьтан магадгүй арав дахь жилийн ойгоо тэмдэглэж чадна.
Та мэдэх үү? Ихэвчлэн үхэр төллөлтөөс хойш 10 сарын хугацаанд саадаг бөгөөд тус бүрээс 7.5 мянган литр сүү хурааж авдаг байна. Энэ хэмжээ нь хүн тутамд ногдох сүү, сүүн бүтээгдэхүүний жилийн дундаж хэрэглээний бараг 100 орчим байдагтай холбоотой. Энэ тохиолдолд саалийн хугацаа нь завсарлагагүйгээр 2 жил хүртэл үргэлжилдэг тохиолдол байдаг.
Үүнээс үүдэн бид хоёрдмол утгагүй дүгнэлт хийж болно. Нөөц байгалийн нөөцийн нөөц нь 3-4 жилийн туршид тооцогддог бөгөөд үнээ улирлаар ч ашиглах боломжтой.
Энэ дүрэмд үл хамаарах зүйл нь Израиль болон Энэтхэгийн үхэр, дундаж наслалт нь зэрлэг амьтадтай харьцуулахад хамаагүй илүү урт байдаг.
