Улаан хэрэм нь Европ, Ази, Хойд Америк даяар ургадаг. Улбар шар-улаан багс 9-р сараас хүйтэн жавар хүртэлх үзэмжээрээ бидэнд баяр хүргэж байна. Роллан нь хотын цэцэрлэгт хүрээлэн, квадратуудыг ой мод, хувийн талбайд байрлуулдаг. Гаднын гоо үзэмжээс гадна үүнийг ашиглах нэг арга бол гар хийцийн Rowan дарс. Энэ ундаа нь зочдод тааламжтай, амттай байх төдийгүй агуулагдах бодисын улмаас бие махбодид ашигтай байх болно.
Роман дарс ууж болно
Уулын үнсний хэрэглээ нь том аминдэмийн цогцолбор юм. Rowan жимс дэх аскорбины хүчил нь улаан үхрийн нүднээс илүү, харин А амин дэм (жимсээр хийсэн) нь луувангаас их байдаг. 
Та мэдэх үү? Уг дарс исгэх явцад улаан өнгөтэй, шар өнгөтэй болдог тул дарс нь хальсыг өнгөөр буддаг. Тиймээс роман дарс нь алтан шаргал, улбар шар өнгийн улбар шар өнгөтэй болно.
Жимсний найрлагад:
- витаминууд - A, B1, B2, P, PP, E, K;
- макро болон микроэлементүүд - төмөр, зэс, манган, иод, цайр, кали, магни;
- органик хүчлүүд - malic, нимбэг, succinic;
- флавоноид;
- фтионсид;
- чухал тос;
- амин хүчил;
- P-витамин таннин;
- пектин ба гашуун бодис.
Исабелла, чавга, дарс, усан үзмийн дарсыг гэртээ бэлтгээрэй. Үүнд: усан үзэм, хачиг, дэлбээ, алим, gooseberries, бөөрөлзгөнө өссөн.
Бие дэх романы жимснүүдийн нөлөө:
- бие махбодын сэтгэл зүйн хөдөлгөөнийг сулруулж, идэвхгүй байдал, мэдрэлийн эмгэг, унтах эмгэг, сэтгэл гутралын эмгэгийг зохицуулахад тусалдаг.
- хараа сайжруулах, хуурай нүдийг багасгах;
- дархлааг дэмжих;
- бие махбодийн янз бүрийн тогтолцоонд бодисын солилцооны процессыг дэмжих;
- хоол боловсруулах ажиллагааг эрчимжүүлнэ.
- элэгний ажлыг хөнгөвчлөх;
- бамбай булчирхайд урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй;
- цус харвалтын магадлалыг бууруулах, зүрхний үйлдлийг хянах;
- биед тоник нөлөө үзүүлдэг;
- илүүдэл жинтэй тэмцэхэд туслана;
- бага холестерин;
- Цэвэршилтийн насны эмэгтэйчүүдийн дааврын түвшинг зохицуулах;
- архаг үрэвсэлт үйл явцыг багасгахад хувь нэмэр оруулна.
Энэ нь чухал юм! Русан дарс нь гемофили өвчтөнүүдэд эсрэг заалттай байдаг.
Энэ ундааг дараах байдлаар санал болгодог:
- цус багадалт;
- avitaminosis;
- биеийн ерөнхий сулардаг байдал;
- артрит;
- тулай;
- цусны даралт;
- илүүдэл жин.
Мөн хэрэм улаан хэрчмийг хэрхэн ашигладаг талаар, түүнчлэн хэрнээ яаж хийхийг унш.
Хоол хийх түүхий эдийг сонгох
Rowan жимс нь хортон шавьж, ялзралд өртөхгүй нягт юм. Тиймээс модноосоо сонгож авсан бүх жимснүүд ундаа хийхэд ашиглаж болно. Үүнээс гадна намар намар эцэст нь агаар нь зуны улиралд тоосжилтоор дүүргэгдээгүй, мөрний ургац бага хортой бодис агуулдаг. Энэ нь эхний хүйтэн жавар дараа уулын үнс цуглуулах шаардлагатай гэж үзэж байна, энэ нь жимснээс гашуун авч арилдаг хүйтэн юм. Бүс нутгаас хамаарч, эхний хяруу 11, 10-р сард цохилт болно. 
Жимсний бэлтгэл
Жимсний түүхий эдийг боловсруулах хамгийн гол зүйл бол эцсийн ундааны гашуунаас урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Хүйтэн жоншны дараа жимс хураах боломжгүй бол нэг өдрийн турш хөлдөөгчид цуглуулсан уулын үнсийг тавина. Жимс угааж байх шаардлагагүй. Жимсний дээр цайвар товруу нь исгэх үйл явцыг зохион байгуулах хэрэгтэй.
Энэ нь чухал юм! Дарс хоол хийхээс өмнө Rowan жимс угааж болохгүй. Угаах нь жимснээс тодорхой цэцэглэж угааж, исгэх чадвараа бууруулдаг.
Найрлага
Жимсээс гадна та зөвхөн хамгийн ердийн бүтээгдэхүүнүүд л хэрэгтэй.
- Роман - 10 кг;
- ус - 4 л;
- элсэн чихэр - 2 кг;
- Raisin - 150 гр.
Rowan дарс бэлтгэхдээ алим эсвэл усан үзмийн шүүсээр сольж болно. Үүний үр дүнд та өөр төрлийн сүүдэртэй ундаа авчирдаг.Сонгодог улаан үнсний дарс
Процедур нь дараах байдалтай байна:
- Хөргөгчөөс гаргаж авсан жимс хагас цагийн турш буцалсан усаар дүүргэгдсэн байх ёстой. Процедурыг хоёр удаа давтана. Цутгах зорилго - таннин хэмжээг багасгах. Тэдгээр нь цөөхөн байх тусам astringency нь бага байдаг.
- Махан бутлуураар жимсээ хийж, дараа нь шүүсийг шахаж авна. Та шүүсийг шахуурга болгон шахаж, хуучин арга замаар cheesecloth дамжуулан болно. Энэ нь самбай ээрэх нь илүү целлюлозыг нэвтрүүлэх боломжийг олгодог гэж үздэг.
- 6 цаг халуун ус хийнэ. Үүний дараа энэ нь дарагдсан байх ёстой.
- Хоёр дахь эргэлтээс цэвэр шүүс, шүүсийг холино.
- Элсэн чихэр, үзэмийн хагасыг нэмнэ.
- Уусмалыг лонхонд хийнэ. Хэдэн хоногийн турш исгэж орхино.
- Wort бэлэн байдлын шинж тэмдэг нь исгэлэн үнэртэй юм.
- Энэ шатанд элсэн чихрээ нэмж, саванд хийж исгэх хэрэгтэй. Ундаагаар явахын тулд 2-3 долоо хоног болно.
- Одоо уухыг анхааралтай ариутгасан саванд хийнэ.
- Савыг 4 сарын турш харанхуй газар байрлуул. Энэ хугацаанд лонхны тасалгаа ба доод хэсгүүдийн тунадас үүснэ. Дөрвөн сарын дараа дуусах бүтээгдэхүүнийг дахин зайлуулах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр тунадас нь шинэ сав руу орохгүй.
Видео: гэртээ романан дарс
Энэ нь чухал юм! Улаан дарс нь хүчтэй антиоксидант юм. Тиймээс уулын үнс зөвхөн ашигтай биш, харин АГ-ийн өвчтөнүүдэд хооллож байх ёстой. Энэ нь 2 tbsp авах ёстой. Өдөрт 2 удаа халбага.
Исгэлэн
Wort-ийн исгэх үйл явцыг зохион байгуулахын тулд байгалийн хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг ашиглаж байна: жимсгэнэ болон цэвэрлэсэн үзэм дээр whitish цэцэглэдэг. Rowan дарсын онцлог нь жимс жимсгэнэ угааж байхаас биш, харин хоол хийхээс өмнө буцалсан ус хийнэ. Эхний хэдэн хоног, wort нь исгэлэн байх үед шил нь халуун, харанхуй газар зогсож байх ёстой. Агаарын температур 18 ° С байна.
Исгэлтийн процесс нь харанхуй газар 20-30 ° C температурт 2 долоо хоногийн дотор явагдана. Энэ үед агаарын бөмбөлгүүд дээд талаас дээш гарч, жимс нь тунадас нь лонхны ёроолд живэх болно. Уг лонх резинэн бээлийтэй цоолсон хуруугаар бүрхэгдсэн байна. Исгэлтийн үеэр бээлий нь унжиж, илүүдэл агаар уснаас гарна. Үйл явцын төгсгөлд бээлий нь унах болно. 
Буурах, халих
Ripen залуу дарс 4 сар болно. Энэ үед доод хэсэгт тунадас үүсдэг. Контейнерыг эцсийн саванд хийнэ, энэ нь тунамал хурдас үлдсэн эсэхийг баталгаажуулах шаардлагатай. Тунгаагаараа ямар ч шатанд дарс уух нь тунадас байгаа эсэхийг тодорхойлно.
Хадгалалт
15 ° C температурт эцсийн бүтээгдэхүүнийг харанхуй газар хадгалах. Шилэн савнууд нь хамгийн тохиромжтой. Эхний жилийн дарс өнгө нь харанхуй байх болно. Энэ нь түүний онцлог шинжүүдийн нэг юм. Хоёр дахь жилд гэрэл гэгээтэй байна. Түүний амт нь сайжирч, хүч чадлыг нэмэгдүүлдэг.
Дарсны модон торх, хэрхэн гэртээ засах талаар сурах.
Ширээнд юу хүргэх вэ
Дарсны ёс зүйн үндсэн зарчмуудын нэг нь дарсыг илүү нарийн төвөгтэй болгодог бөгөөд илүү хялбар хоолыг түүнтэй хамт хэрэглэж болно. Робан улаан худаг махан хоолыг нөхөж өгдөг. Цэвэр Rowan дарс нь хурга, пера, kebab, тоглоомтой хослуулан төгсөх болно. Тэдгээр нь дарсаар бүрэн дүүрэн гэрэлтэх баялаг, тод амттай. Та бас мах шарах дээр тавьсан бүх таваг дээр үйлчилж болно. 
Ерөнхийдөө улаан дарс нь ихэвчлэн улаан махаар үйлчилдэг. Хэрэв та амтат дарс үйлдвэрлэсэн бол энэ нь амттангаар үйлчилнэ. Энэ ундаа нь эмийн зориулалтаар ашиглагдаж болно. Дараа нь үндсэн хоолны өмнө хэдхэн хоолны халбагаар авдаг.
Та мэдэх үү? Ботаникийн үзэл бодлоос харахад уулын үнсний жимс жимсгэнэ гэж нэрлэгддэггүй, гэхдээ ... алим.Энэ сайхан дарсыг таны хоолонд оруулаарай. Энэ нь таны сүнсийг бүрэн төгс болгож, хослуулан эмчилгээний агент болох дархлааны тогтолцоог бэхжүүлж, зүрх судасны систем болон ходоод гэдэсний замыг зохицуулдаг. Түүнээс гадна, үйлдвэрлэлийн хүчин чармайлт нь нэлээд бага шаарддаг.
Тайлбар:
