Туулай бол фермийн амьтдын тэжээллэг хоол хүнсний хамгийн нарийн арга юм. Зарим ургамал, үр тариа, хүнсний ногоо нь амьтанд хоол боловсруулах эмгэг үүсгэдэг, таргалалтад хүргэдэг, мөн бие махбодын хордлогод хүргэдэг тул бүтээгдэхүүн бүрийн онцлог шинж чанар, цоглог бэлтгэх үед туулай руу хооллох аргуудыг анхаарч үзэх нь маш чухал юм. Амьтны хамгийн дуртай үр тариа нь овъёос юм. Үүнийг хэрхэн зөв тэжээх, ямар хэлбэрээр хэрхэн үржүүлэхийг үзье.
Овъёос туулайг тэжээх боломжтой юу?
Овъёос нь туулайнд шаардлагатай төвлөрсөн тэжээлд хамрагддаг. Түүний давуу тал нь амьтдын эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн тэжээллэг бодисууд агуулдаг бөгөөд 336 ккал / 100 г өндөр энергитэй байдаг. 
Өвс нь ийм эрдэс баялагтай байдаг:
- цайр: ферменик урвалуудад оролцож, биеийн хамгаалалтын чанарыг сайжруулж, вирус, халдварыг ялгаж салгахгүй байх;
- цахиур: эд эрхтнүүдийн эрхтэнийг хариуцдаг нүүрс ус, уураг, өөхний процесст чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд арьсны бат бөх, уян хатан чанарыг хангадаг;
- магнийн: Зүрх судасны тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг, adrenal булчирхайг дэмжиж, биеийн стресс, мэдрэлийн хурцадмал байдлыг нэмэгдүүлдэг;
- зэс: Хөгжиж буй болон эд эсийг цаашид хөгжүүлэхэд идэвхтэй оролцдог нь дархлааны системийн бүрэн ажиллагаатай байх үүрэгтэй.
Та мэдэх үү? Эхний үед овъёос нь орчин үеийн Өмнөд Европ болон Азийн нутаг дэвсгэр дээр бидний эрин үеийн эхэн үеэс ургаж эхэлсэн. Энэ нь Азийн зэрлэг овъёосоос гаралтай. Үүний зэрэгцээ зарим судлаачид өвс Атлантид анх гарч ирсэн бөгөөд Деметрийн долоон бэлэг тэмдэгийн нэг нь байсан гэжээ.
Түүнчлэн биологийн идэвхит бодисын хэд хэдэн бүрэлдэхүүн байдаг.
- В витамин (B1, В5, В6): нөхөн төлжих тогтолцооны хэвийн ажиллагааг сайжруулж, мэдрэлийн тогтолцооны хэвийн байдлыг хэвийн болгох;
- А витамин: дархлааны тогтолцоог бэхжүүлж, бие махбодийн хамгаалалтын функцийг сайжруулж, янз бүрийн өвчний эрсдэлийг сааруулдаг;
- Е витамин: нөхөн үржихүйн системийн функцийг хэвийн болгох, ашигт малтмал, өөх, нүүрс ус солилцооны зохицуулалтыг зохицуулдаг;
- Витамин F: Нүдний мембраныг барихад шаардлагатай бусад амин дэмүүдийн шингэцийг нэмэгдүүлдэг.
Туулай хуурай, соёолсон, уурын хэлбэрээр эсвэл бусад үр тариатай холилдон үр тариа төгс иддэг. Үүнээс гадна, бусад үр тариа уурлах, буталсан, буталсан байвал хуурай хоол идэхэд тохиромжтой байдаг ба туулай чөлөөтэй идэж болно. Ногоон овъёостай амьтдыг тэжээхийг зөвшөөрдөг. Энэ нь боловсорч гүйцсэн эхний үе шатанд сонгогддог.Энэ нь чухал юм! Хуучин буюу өсөн нэмэгдэж буй ургамал нь амьтны хоол боловсруулах хүндрэл үүсгэдэг. Цэцэглэлтийн өмнө буюу тэр үед өмнө нь ногоон хоол идэх нь дээр.
Хуурай хэлбэрээр туулайд овъёос өгөх
Туулайн хоолны дэглэмийн гуравны хоёр нь үр тариа, тэжээллэг бүтээгдэхүүн болох тариа. Өвлийн улиралд ийм төрлийн хоол хүнсээр хангах нь маш чухал юм. Насанд хүрэгчид, залуучуудын хувьд хамгийн сайн сонголт бол овъёос юм. 
Зохистой хооллолт хийхийн тулд шинжээчид зөвхөн нэг тариа суулгахгүй байхыг зөвлөж байна. Гэхдээ үр тарианы хольцыг улаан буудай, арвай, эрдэнэ шиш, хивэг зэргээс бэлтгэх нь зүйтэй. Холимог дахь үр тарианы харьцаа нь туулай нас, үүлдрээс хамаарна:
- Идэвхтэй өсөлтийн үед залуу амьтад: овъёос - 30%, улаан буудай - 10%, арвай - 15%, эрдэнэ шиш - 30%, хивэг - 15%;
- насанд хүрэгчид: овъёос - 40%, улаан буудай - 20%, арвай - 20%, эрдэнэ шиш - 10%, хивэг - 10%;
- мах амьтад: овъёос - 15%, улаан буудай - 20%, арвай - 40%, эрдэнэ шиш - 15%, хивэг - 10%.
Энэ нь чухал юм! Хэрэв тариа үр тариа нь туулайн хоол тэжээлийн үндэс болдог бол усыг үргэлж торны дотор байлгаж байх ёстой.
Хоол хийх арга
Тариа нь илүү сайн шингэж, туулайнд хоол боловсруулах эмгэг үүсгэхгүй байхын тулд тэдгээрийг зохих ёсоор бэлтгэсэн байх ёстой. Хэдийгээр овъёос зөөлөн ургацанд хамаарах бөгөөд энэ нь бутлахад хялбар байдаг хэдий ч олон хүн тэжээвэр амьтдаа тэжээллэг, уурын болон мөөгөнцрийн үр тариа тэжээхийг илүүд үздэг. Эдгээр тэжээл болон тус бүрийн ач тусын ялгаа юу вэ, үүнийг авч үзье. 
Мөчир нахиа
Ялангуяа, овъёосыг тариалах нь соёололт нь амьтны биед гүн нэвтэрч буй "блоклогдсон" ашигтай бүрэлдэхүүн, ферментийг гаргаж авдаг. Энэхүү хоолыг тогтмол хэрэглэснээр гэдэс цэвэрлэх, хорт бодис, хорт бодисыг зайлуулах, дархлааны системийг бэхжүүлэх боломжтой.
Энэ нь чухал юм! Металлын элементүүдтэй холбоо барихдаа соёолж үр тарианы найрлага дахь ашигтай ферментүүд устаж үгүй болох тул махыг бутлахад овъёос хэрэглэхийг хориглоно.
Мөчир нахиа нь хэдэн үе шаттай байдаг:
- 1.5 см хүртэл цэвэр тариа сонгох;
- Усан үзүүрүүд нь хувин руу юүлэх ба усаар асгаж, 2 см-ийн үрийг хамарна.
- 12 цагийн дараа дэгжин үр тариаг доод уутанд хийсэн цоорхойтой гялгар уутанд шилжүүлж, дээр нь зүүж, ус урсгахыг зөвшөөрнө.
- Уут нь дулаан өрөөнд байрладаг бөгөөд үе үе сэгсрэгдэх болно. Пакет дахь үр тарианы давхарга нь 8 см-ээс ихгүй байх нь чухал юм.
- Үр тарианы дээр нахиалдаг байдал нь хэрэглэхэд бэлэн гэдгийг харуулж байна.
Малын овъёосыг нэн даруй тарих боломжгүй байдаг. Энэ нь хэвлийн зөөллөөс зайлсхийх зорилгоор хоолны дэглэмийг аажмаар нэвтрүүлэх ёстой. Хамгийн сайн сонголт 1-2 tbsp дээр Mash нь үр тариа нэмэх явдал юм. лУурлах
Үр тариа нь залуу амьтдад тэжээл мэт төгс төгөлдөр юм. Энэ нь бие махбодид маш сайн задардаг бөгөөд энэ нь бөөлжих шалтгаан болдоггүй. Үүнээс гадна хоол боловсруулах тогтолцоог сайжруулж, сайн бодисын солилцоог сайжруулж, дархлааны системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгох болно. Технологийг ууршуулах нь энгийн:
- Үр тариа (эсвэл үр тарианы холимог) 8-10 см-ийн ирмэг хүртэл үлдсэн хувин руу юүлнэ;
- Үр тариа буцалж буй усыг асгасан;
- Холимог 1 tbsp нэмнэ. л давс ба холимог;
- тагийг 5-6 цагийн турш ууранд хийнэ.
Зөгийн бал
Амуу тариа үр тариа нь малын идэш тэжээлийн өсөлт, жин нэмэгдэхэд тохиромжтой. Ихэнх тохиолдолд энэ нь мах туулайг тэжээхэд ашигладаг.
Та мэдэх үү? Нэгэн овъёос нь сэрүүн, чийглэг уур амьсгалд өсөн нэмэгдэж буй цорын ганц үр тариа байсан болохоор Английн болон Шотландад тэр маш их эрэлт хэрэгцээтэй байв. Тэр үеэс хойш овъёос нь Британий үндэсний үндэсний хоол юм.
Шаардлагатай мөөгөнцрийн овъёос хийх
- үр тариа 1 кг нунтаглана;
- 2 литр халуун усанд 35 гр энгийн талхны цэцгийн мөөгийг уусгана;
- Мөөгөнцрийн усыг үр тариа хийнэ, тагийг нь тагла, 6-9 цагийн турш яв.
- Исгэж байх үедээ холимгийг хутгана.
Эсрэг заалт, хор уршиг
Хоол тэжээл нь ямар ч насны туулайнд ашигтай байх болно. Хамгийн чухал нь зөвлөмж, тунгаар дагах явдал юм. Учир нь ийм үнэ цэнэтэй, ашигтай үр тариа амьтдад хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
- Мөөгөнцөр хагалгаа, хоол боловсруулах замын тасалдалд хүргэж болзошгүй учраас та амьтад ногоон овъёос өгч чадахгүй болно.
- Хэт их тэжээлийн хэрэглээ нь таргалалт, үр дүнд нь элэгний өвчинд хүргэж болзошгүй учраас өвс тэжээлийг үржүүлгийн үе шатанд насанд хүрсэн хүмүүсийн хооллолтыг хязгаарлах шаардлагатай.
- Амьтад зөвхөн нэг төрлийн үр тариа өгч чадахгүй. Хүнсийг бүрэн гүйцэд, тэнцвэртэй байлгахын тулд амьтдын үр тарианы холимогийг тэжээж байна.
Туулайны тэжээлийн талаархи үзэл бодлоос харахад овъёос нь ямар ч заалтгүй, зөв тундаа амьтны эрүүл мэндэд ихээхэн хохирол учруулах чадваргүй байдаг. Үр тариа хэрэглэж байгаа үед хамгийн гол нь мал амьтны нас, ерөнхий байдлыг харгалзан санал болгосон тунг дагаж мөрдөх явдал юм.
Туулайг хооллох талаар сурч мэдээрэй.
Та үр тариагаар туулайнд өөр юу өгөх вэ?
Туулайн хоол хүнс нь бүрэн амин дэм, эрдэс бодисын найрлагатай байх ёстой бөгөөд хоолны дэглэм, овъёос болон бусад үр тариа зэргийг багтаах хэрэгтэй. 
Улаан буудай
Туулайн цэсэнд байгаа улаан буудай нь идэвхитэй, эрчимтэй өсөлт, хурдацтай жин нэмэх, үр тариа идэх үед шүүслэг жигд тээрэмлэдэг. Үр тариа нь B, E, A витамин, нүүрс ус, уураг, өөх тос зэрэг ашигтай найрлагатай. Үр тариа нь амьтдыг уурлаж, хуурай болгохыг зөвлөж байна.
Хуурай тэжээлийн улаан буудайн харьцаа 30-аас илүүгүй байх ёстой. Тэжээлийн асуудлыг үүсгэж болох тул та бүхэн туулайг хооллох ёсгүй. Саалийн процесст байгаа эмүүд нь овъёосны 50%, улаан буудайн хэмжээгээр тэжээхийг зөвлөж байна. Овъёос, улаан буудайн бүтээмжийн харьцаа нь 3: 1 байна. Хүүхдүүд үр тариа аажмаар уурын хэлбэрээр тарьсан.
Туулайны үр тариа өгөх боломжтой эсэх талаар мөн уншаарай.
Corn
Үр тариа нь ашигтай бөгөөд тэжээллэг үр тариа бөгөөд энэ нь туулайн биеийн жинг нэмэгдүүлэх, бие махбодын бодисын солилцооны үйл ажиллагааг сайжруулах боломжийг олгодог. Энэ нь маш сайн шингээгдэж, нүүрс ус, өөх тосны ханасан бөгөөд B1, B2, PP, E, ба Maize зэрэг витамин дутагдалтай учраас хангалттай уураг агуулаагүй тул моноформ хийхэд тохиромжгүй. Энэ нь долоо хоногт 2-3 дахин их тариа хольцын найрлагад мал өгөхийг зөвлөж байна. 
Арвай
Амин дэм нь хлорин, лизин агуулдаг учир хоол боловсруулах системд эерэг нөлөө үзүүлдэг нь амьтны ерөнхий эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд витамин, эрдэс (кальци, кали, В бүлгийн витамин) нь хэвийн амьдралд нөлөөлдөг. Энэ нь үр тариа идэвхитэй өсөлтийн үед залуу амьтдыг ашиглахад зориулж харуулсан болно. Бүтээмжтэй хувь хүмүүст үр тарианы эзлэхүүн хязгаарлагдмал учир таргалалтыг өдөөж болно.
Өдөр тутмын хоолонд арвайн харьцаа 30% -иас ихгүй байна. Үйлчлэхээс өмнө үр тариаг бутлах хэрэгтэй. Хэрэв та арвай, овъёос тэжээх хамгийн сайн өвсийг сонговол, хоёр дахь сонголт нь насанд хүрэгчдэд илүү тохиромжтой байдаг, учир нь таргалалт үүсгэдэггүй. Арвайн нөөцөд маш сайхан хоол хүнс байх болно. Яагаад гэвэл энэ нь хурдан жингээ өсгөж, эрчимтэй хөгжиж, бүрэн хөгжих боломжийг олгодог. 
Овъёос нь химийн найрлагатай, тэжээллэг чанар сайтай туулайнд хэрэгтэй, хямдхан хоол юм. Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцооны ажлыг сайжруулж, дархлааны системийг бэхжүүлж, байгаль орчны янз бүрийн сөрөг хүчин зүйлсийн биед үзүүлэх эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Гэсэн хэдий ч, та хоолны дэглэмд орохдоо шинжээчдийн зөвлөгөөг дагаж, гэрийн тэжээвэр амьтдаас дутахгүй. Зөв тэжээлийн схем болон шаардагдах тун нь үржүүлэгчдэд маш сайн үр дүнг өгч чадна.
