Лууван бол дэлхийн хамгийн алдартай хүнсний ногооны нэг юм. Тэр бол баян Витамин болон эрдэс бодис, эрүүл мэндэд тустай, сайхан амттай байдаг. Салад, шөл, талх, тэр ч байтугай амттан нь энэ ногооныхоос гардаг.
Лууванг бүтэн жилийн турш хадгалж үлдэх нь зүйтэй гэж үздэг бөгөөд хагас ургац алдагдах болно. Гэсэн хэдий ч, та зөв ногоо бэлтгэж, сонгох бол зөв хадгалалтДараа нь жимс нь муудаж, амтаа хадгалахгүй болно.
Гэртээ өвлийн улиралд лууван, манжингаа хэрхэн хадгалах вэ? Орон сууцны нөхцөлд нишингэ хадгалах тухай манай вэбсайтаас уншина уу.
Өмнө нь бид аль хэдийн газар цэцэрлэгт зөв луувангийн ургац хадгалж байх талаар ярилцсан байна. Одоо хүнсний ногоо хадгалах сонголтыг авч үзье. гэртээ.
Үндсэн дүрэм
Хадгалахын тулд лууванг хэрхэн бэлтгэх вэ? Ургац цуглуулах, бэлтгэх нь асар их үүрэг гүйцэтгэдэг.
Мөн цаг хугацаа хэрэгтэй анхны хүйтэн жавар өмнө - Хөлдөөсөн лууван нь витаминаа алдаж, хурдан хатах болно. Ургац хураах үед жимсийг гэмтээхээс зайлсхий. Самнасан үндэсийг татах нь хамгийн сайн арга юм, дараа нь газар цэвэрлэж болно.
Манай вэбсайт дээр ургац хураах цаг хугацаа, журмын тухай дэлгэрэнгүй уншина уу. Хадгалалтанд зориулж ургацаа илгээхээсээ өмнө, бүгдийг нь татаж чадах ногооныг бууруулах шаардлагатай байна тэжээллэг шүүс, витамин.
Хутгахдаа хурц хутга буюу хутгуурыг хэрэглэж, дээд хэсгийг таслахад ойролцоогоор 1 см зузаантай байх шаардлагатай.
Бэлтгэл ажлын бас нэг чухал зүйл бол хатаах.
Газар дээр нь хуванцар боолт тархах, ургац тарааж, наранд хэдхэн цагийн турш явах шаардлагатай байна.
Үүний дараа жимс нь хадгалахад бэлэн байна. Манай вэбсайт дээр уншиж, зоорь эсвэл подволд нь лууваныг хэрхэн хадгалах талаар.
Гэртээ өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн хэмнэх вэ? Энэ видеоны орон сууцанд лууван хадгалах зөвлөмжүүд:
Тохиромжтой нөхцөлүүд
Гэртээ лууванг хэрхэн хадгалах вэ? Хүнсний ногоо хадгалах ерөнхий нөхцөл байдал харанхуй, хангалттай сэрүүн газар, харьцангуй чийгшил 85-90% байна.
Энэ нь чухал юм! Хадгалалтын доторх агаарын температур 5 градусаас хэтрэхгүй бол жимс нь ургадаг болно. Тохиромжтой температур 1-2 градус.
Үндэсийг хадгалдаг газрыг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Хэрэв та байшингийн хажуу дахь агуулах, лангуун дээр эсвэл тагтны тагтан дээр лууванг хадгалдаг бол тавиурууд нь ариутгал хийх, агааржуулах, хуурайших.
Дашрамд хэлэхэд, ургац хураалт бүхэл бүтэн жил эсвэл хурдан ялзарч байгаа эсэх нь янз бүрийн зүйлээс хамаарна. Жишээ нь, каноникийн хэлбэрийн жимс нь бусдаасаа удаан хадгалагддаг. Үүнд сортууд орно "Валериа", "Москвагийн өвөл", "Үлэмжийн".
Ямар температур хадгалах вэ? Дээр дурдсанчлан хадгалалтын температур 5 хэмээс хэтрэхгүй байна.
Лууван температурын гэнэтийн өөрчлөлтөд муу хариу үйлдэл үзүүлдэг тул хяналт тавих нь чухал юм дулааны жигд байдал өрөөнд.
Хамгийн сайн нөхцөл нь 1-ээс дээш градус, чийгшил нь 90% байна. Эдгээр үзүүлэлтүүдийг хангахын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай агааржуулалтыг тохируулна болон агаарын хандалтыг хязгаарлах. Хэрэв та ийм нөхцлийг бий болгосон бол ургацыг 12 сар хүртэл хадгалж болно.
Хамгийн сайн газар
Лууван хаана хадгалах вэ? Эхний хүйтэн цаг агаар эхлэхээс өмнө ургац сайн тагтан дээр хадгалж байна.
Температурын хэлбэлзлийг анхааралтай хянах нь маш чухал хяруу ирнэ, байшинд ургац хураах.
Энэ тохиолдолд хүнсний ногоо тавьж болно Тагтны хаалганы ойролцообүх орон сууцтай харьцуулахад температур бага байдаг.
Бүх төрлийн хүнсний ногоог хамгийн сайн хадгалж байдаг орон сууцны агуулах, эсвэл газар доорх байртохиромжтой температур ба чийглэг. Үүнд ихэвчлэн хийгддэг: лууван тархсан гадаргуу дээр тархсан байдаг. Эсвэл картон эсвэл модоор хийсэн хайрцаг дээр.
Анхаар! Лууванууд нь харанхуй, сэрүүн газар хадгалагдан үлдсэн байдаг халаагч ба зай.
Орон сууцаа хаана хадгалах нь дээр вэ? Орон сууцанд ногоо тарих хамгийн тохиромжтой газар бол шүүгээ гэх мэт харанхуй, сэрүүн газар юм. Олон гэрийн эзэгтэй нар гал тогооны өрөөнд хүнсний ногоо үлдээхийг илүүд үздэг боловч хоол хийхдээ үүнийг хийхгүй байх нь дээр Энэ өрөөн доторх температур нэмэгддэгҮр тарианы аюулгүй байдалд муугаар нөлөөлдөг.
Тусгайлан бэлтгэсэн хайрцаг, уутанд хүнсний ногоо тариалах нь хамгийн тохиромжтой. Үрийг зузаан давхаргад тарааж, тэдгээрийн хооронд тавь тунхууны омог.
Зооринд ямар тунхууны хамт лууван хадгалах вэ, та видео бичлэгээс суралцах болно:
Таар сонгох
Хадгалах хамгийн сайн арга нь юу вэ? Гэртээ жимс жимсгэнэ нь гялгар уутанд хадгалагдах бөгөөд агаарт бэхлээгүй байх ёстой. Полиэтилен чийг ба боловсролыг бий болгоход тусалдаг нүүрстөрөгчийн давхар исэл.
Орон сууцанд лууван хадгалах хэд хэдэн сонголт байдаг. Зөвхөн уутанд төдийгүй лааз, хайрцаганд хадгалж болно.
Хадгаламжийн нөхцөл
Орон сууцанд хүнсний ногоо нь жишээлбэл, зооринд байрлахаас багагүй амьд үлдэж чадна.
Энэ нь олон янзын лууван, боловсруулалтын чанар, температураас шалтгаалан олон хүчин зүйлээс хамаардаг.
Дүрмээр бол лууван хадгалагдана 6 сараас багагүй, жилдээ ховор.
Ургамлыг удаан хадгалж, витамин хэвээр үлдэх болно. Та мэдэж байгаагаар жимс, хүнсний ногооны витамин 100 хувь хадгалагдана Цуглуулгын дараа 2 цагийн дотор, сард 30-аас дээш хувь нь л үлддэг.
Арга зам
Хүнсний ногооны хадгалалтын хугацааг уртасгах хэд хэдэн арга байдаг. Энэ нь сонгогдсон байршлаас хамаарна.
Орондоо
Гэртээ өвлийн улиралд лууваныг хадгалахаас өмнө үүнийг боловсруулж байх ёстой. Сонгох боломжтой "шавар". Үндсэн ногоо нь шавраар бэлтгэсэн тусгай уусмалаар дүрдэг. Шаварыг усанд уусгаж өтгөн тууштай болгож хатаана. Хатаах дараа шийдэл нь нимгэн хальс үүсгэдэг удаан хадгалалт ба өвчлөлөөс хамгаалах.
Газар тариалан хийх өөр нэг арга бий бүрхэвч. Энэ нь шохойн шийдэл бүхий жимсийг цацаж байна. Газар тариалангийн 10 кг тутамд 100 граммаар 30% -ийн түдгэлзүүлдэг. Боловсруулсан эх хүнсний ногоо хэрэгтэй хурдан хатаа.
Тагтны дээр
Орондоо гэртээ өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн хэмнэх вэ? Хүнсний ногоо хайрцаг, баглаа боодол дээр анхны хяруу хүртэл тагтан дээр хадгалагдаж байна. Намрын улиралд ургац хураалтын дараа, өндөр чийгшилтэйЭнэ нь хүнсний ногоод сайн нөлөө үзүүлдэг.
Хэрвээ тагтан толбо нээлттэй байгаа бол тэдгээрийг өдрийн цагаар хааж, тоос шороо, шороог зайлуулах шаардлагатай.
Салхи их хэмжээний тоос байж болно. бактери, шимэгчид.
Хэрэв танд байна glazed loggia, дараа нь шалан дээр шалан, лууван дээр овоолго. Топ бүрхэвчтэй хүнсний ногоо тааралдах.
Хуванцар уутанд
Багцанд өвлийн улиралд лууваныг яаж хадгалах вэ? Хүнсний ногооны гилгэр уут босоо байрлуулсан байна хүчилтөрөгчтэй нягт уяагүй байна. Үндэс ногоог илгээхээсээ өмнө уутыг боловсруулна. Багийн уутыг зайлж угаана угаалгын нунтаг мөн хуурай худаг, урвуу талыг эргүүлнэ. Шилдэг тохирох хатуу бус ил тод уут.
Банкуудад
Банкуудад өвлийн улиралд лууван бэлтгэх вэ? Өөр нэг нийтлэг хадгалах арга нь лаазанд байдаг. Ургац хураах нь маш том биш, жимс нь бага бол тохиромжтой. Банкууд бэлэн байх ёстой - сайн, хуурай угаа. Хамгийн сайн сонголт бол чингэлэгийг буцалгах явдал юм. Гэхдээ энэ нь зайлсхийх дасгал юм.
Лууван нь нягт давхаргад лонхтой руу орохгүй, үүнийг хангах нь чухал юм жимс жимсгэний хоорондох зай байвТа жижиг тунхууны жимсийг эсвэл модны үртэстэй шүрших боломжтой. Контейнерийг харанхуй сэрүүн газар байрлуулж, тагийг хааж болохгүй.
Хөргөгчдөд
Хөргөгчид лууваныг хэрхэн хадгалах вэ? Хөргөгчдөд хүнсний ногоо хадгалах газар - доод тасалгаа. Савыг хэдхэн цагийн турш сайтар хатаана. Дараа нь хуванцар саванд хийнэ.
Хальдаг лууван, сараалжтай эсвэл хутгатай хутгана, сав, баглаа боодол болгон задална. Энэ хэлбэрээр ногоо нь шөл, үндсэн хоолонд нэмж болно. Хөлдөөсөн хөлдөөсөн махыг хэрхэн хөлдөөж хөлдөөх талаар илүү дэлгэрэнгүйг манай вэбсайтаас уншина уу.
Энэ нь чухал юм! Лавар нь өндөр чийгшилтэй, бага температуртай учраас хөргөгчид удаан хадгалагддаг. Гэсэн хэдий ч бусад ногоог холихгүй байх нь чухал юм үндэс хурдан буурч байна.
Хөргөгчид гэртээ өвлийн улиралд лууваныг яаж хадгалах вэ? Гэрийн эзэгтэй зөвлөмж энэ видеон дээрх хөргөгчинд өвөлжөөтэй уутанд лууваныг хадгалахад:
Гэрийн дэд талбайд
Салфурт өвлийн улиралд лууваныг яаж хадгалах вэ? Хэрвээ гэртээ байгаа дэд талбайд хүнсний ногоо хадгалах боломжтой бол, Үүний давуу талыг ашиглах.
Ийм газар ургац хураахын тулд хамгийн урт үргэлжилнэ тавиур бэлтгэх, усаар угаах, хуурайших.
Тавиур дээр тархсан burlap эсвэл полиэтилен лууван дээр овоолго хийх. Сар тутамд лууван хэрэгтэй дахин ачаална уухөгц, хөгц үүсэхээс сэргийлж, хатаж суллахыг зөвшөөрөхгүй.
Хүнсний ногоо хадгалах өөр нэг арга бий элсэн дээрЭнэ нь байшингийн доод давхарт тохиромжтой. Элс нь гадаргуу дээр тархаж, дараа нь луувангийн давхарга, дараа нь элсээр давхарга тавина.
Энэ нь чийгийг хадгалж, тэр үед агаарыг дамжуулдаг. Шалгах элс хадгалах тохиромжтой байдалТа гартаа бөөнөөр нь шахах хэрэгтэй - хэрвээ энэ нь унах юм бол, энэ нь хэт хуурай, хэрвээ энэ нь бөөн бөөнөөр эвдвэл энэ нь тохирно.
Угаах үндэс
Угаах лууваныг хэрхэн хадгалах вэ? Угаасан лууван хэрэгтэй хатаах маш сайнХэрэв нойтон хүнсний ногоо хадгалагдаж байвал тэдгээр нь түргэн ялзрах болно, бактери ба хөгц нь тэдгээрийг бий болгоно. Тиймээс, эх газар тариалан нарны нэг давхаргад тархдаг. Гэхдээ энэ нь чухал бөгөөд бүү хатуу Ургац хураалт, ийм лууван хурдан хатах, амт чанараа алдах болно.
For халдваргүйжүүлэх Та лууваныг усаар биш харин сул уусмалаар угааж болно манган эсвэл хэдэн дусал нэмнэ архи. Уусмалыг боловсруулсны дараа лууванг цэвэр усаар зайлж байх нь дээр. Хүнсний ногоо угаах нь болгоомжтой хөдөлгөөн хийх бөгөөд хальсыг гэмтээхээс болгоомжлох хэрэгтэй. Шар хөвөн болон бусад гэмтлийн материал ашиглахгүй байх нь дээр.
Энэ видеонд гэртээ лууван хадгалах бас нэг арга байна:
Сараалсан буюу хэрчсэн ногоо
Нь үрж жижиглэсэн лууваныг хэрхэн хадгалах вэ? Гал тогооны өмнө урьдчилан зүсэгдсэн эсвэл хэрчсэн ногоо хэрэглэх нь маш тохиромжтой хоол хийх цагийг хэмнэх. Буталсан лууваныг эвдрэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хөлдөөгчид тусгай хөлдөөгчөөр хийнэ. сав.
Лууванг хадгалах өөр арга зам байдаг. Жишээлбэл, үүнийг хатааж болно миритит - хоол хүнс халаах төхөөрөмж.
Үүнийг хийхийн тулд, зүсмэлүүд эсвэл зүсмэл дотор лууван багасгаж, 5-10 минут, хуурай нь буцалгана. Лууванг хэрхэн хатаах талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.
Онцгой төхөөрөмж байхгүй бол та ногоо хийж жигд хуудсан дээр тавьж болно 60 градусын зууханд. Энэ хэлбэрээр жимсийг задгай бүтээгдэхүүн буюу шилэн саванд зориулж саванд хийж болно.
Нь сараалжтай лууваныг хадгалах бас нэг арга зам - халуун ногоотой зууш. Үүнийг хийхийн тулд, та улаан туузан дахь улаан үндсийг бууруулах хэрэгтэй, ургамлын тос дахь хайруулын тавган дээр дулаацуулах хэрэгтэй. Сармис, сармис, амтлагчийг амттай болгохын тулд та цуу нэмж болно.
Энэ зууш нь банкуудад байрлуулсан бөгөөд хөргөгчинд хадгалагддаг. Үүнийг бас хийж чадна ариутгасан сав руу шураг хийнэДараа нь уусмалд цуу, эсвэл нимбэгийн хүчил нэмж хийнэ.
Анхаар! Лууваныг эмчилгээний хувилбарт хадгалж болно, жишээлбэл хатаасан хэлбэрээр, халуун ногоотой зуушаар хадгалж болно. Мөн та луувангийн хоол хийж болно жүүс эсвэл жанар. Амттай, эрүүл хатаасан лууваныг хэрхэн яаж хооллохыг сурахын тулд манай нийтлэлээс суралцаарай.
Лууванууд нь зөвхөн амттай биш ч гэсэн эрүүл хүнсний ногоо. Энэ нь их хэмжээний витамин Е болон А, түүнчлэн C, D, K, P, PP зэрэг олон төрлийн витамин агуулдаг. Энэ жимсний ашигт малтмалын найрлага нь магни, кальци, фосфор, калийн агууламж өндөртэй байдаг.
Энэ бүхэн нь бодисын солилцоо зөв байх шаардлагатай. Хүүхдүүд лууван идэхэд маш их тустай Бие махбодийг бэхжүүлэх. Энэ нь цус багадалт, нүд, дархлааны тогтолцооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай.
Луувангийн хувьд үргэлж ширээн дээр дардаг урт хугацаанд нөөцлөнө үү. Үүнээс гадна, энэ хүнсний ногооны урт хадгалах боломжоор тодорхойлогддог.
