mn.pastureone.com
Хүнсний ногоо

БНХАУ-ын байцаатай энгийн, амттай салат жор, аяга таваг үйлчлэх сонголтууд

Бээжин эсвэл хятад байцаа нь тэжээллэг чанартай төдийгүй эдгээх чадвартай байдаг. Бүтэц, калорийн бага агуулгатай тул хоолны дэглэмийн талаар зөвлөж байна.

Бээжин маш шүүслэг бөгөөд тендерийг бусадтай харьцуулах боломжгүй юм. Тиймээс зууш, салад бэлтгэхэд маш олон амттай, энгийн зүйлсийг бий болгосон.

Энэ ногоогоос хэрхэн бэлдсэн хоолыг яаж хийхийг хэлж өгнө үү.

Бүтэц, үр ашиг, хор хөнөөл

Бээжинд эрдэс бодисын багц байдаг:

  • селени;
  • кали;
  • зэс;
  • цайр;
  • кальци;
  • төмөр;
  • Марган;
  • натри;
  • зэс;
  • фосфор.

Мөн В бүлгийн витамин, витамин C, K, A, PP зэрэг витамин агуулдаг.

Тусламж Амин хүчлүүд, алкалоид болон органик хүчил нь Бээжин байцаа нь зөвхөн сайн хооллолт, сайн бүтээгдэхүүн болох эмчилгээний бодис юм.

БНХАУ-ын байцаа идэх нь эргэлзээгүй юм. Энэ нь төрөл бүрийн эмгэгийг давахад тусалдаг:

  • дархлааны тогтолцоог бэхжүүлдэг;
  • шархыг эмчлэхэд тусалдаг;
  • Чихрийн шижин эмчилдэг
  • зүрх судасны ханыг бэхжүүлдэг;
  • хоол боловсруулах замыг хэвийн болгох;
  • архаг гастрит хэрэглэхэд тустай;
  • цусыг цэвэрлэх;
  • харшлын урвалыг арилгадаг;
  • даралтыг хэвийн болгох;
  • унтах
  • стрессийг саармагжуулдаг;
  • Толгой өвдөхөөс сэргийлнэ;
  • slags арилгах;
  • түгжрэлд орох;
  • метаболизмыг хурдасгадаг.

Зөвхөн 16ккалийн калорийн агууламжтай бүтээгдэхүүн 100 грамм тутамд Бээжин байцаа 1.2 грамм уураг, өөх тос 0.2 грамм, нүүрс ус 2.0 грамм байна. Тиймээс Олон төрлийн хоолны цэс энэ өвөрмөц бус бүтээгдэхүүнийг хийж чадахгүй.

Харин Бээжингийн байцаа нь зөвхөн ашиг тусаа авчирдаггүй, энэ ногооны буруу ашиглах нь бие махбодод хохирол учруулж болно. Жишээлбэл, Бээжин цагаан идээний бүтээгдэхүүнтэй хослуулж чадахгүй, энэ нь ходоод гэдсэнд хүргэдэг. Энэ нь колит болон enterocolitis нь эсрэг заалттай байдаг.

Ходоодны үрэвсэл, хүчиллэг ихтэй хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг хязгаарлагдмал хэмжээнд хэрэглэж болно.Учир нь түүний найрлагад нимбэгийн хүчил үүсдэг.

Хоол хийх сонголтууд

Дараа нь та Бээжингийн байцаатай хослуулж болох зүйлсийг мэдэж авах болно.

Спэрс нь

Хонх чинжүүтэй

  • Бээжин 200 грамм;
  • том улаан чинжүү чинжүү;
  • Сонирхогчийн 300 грамм;
  • 3 tbsp. чидун газрын тосны халбага;
  • эрдэнэ шишийн чичиргээн;
  • Селений талхны 100 грамм нь жигнэмэг.

Хоол хийх:

  1. Pepper угааж, гол хэсгийг нь хайчилж, жижиг хэсэг болгон хуваасан.
  2. Бид навч дээр байцаа ангилах, цагаан зузаан хэсэг устгаж, жижиг сүрэл болгон бууруулсан байна.
  3. Хэм нь нимгэн баарыг огтолжээ.
  4. Багийн жигнэмэг нэмнэ.
  5. Бүхэл бүтэн салат саванд хийж, чидун тосыг асаана.

Видео бичлэгээс та Kaleidoscope Peking байцаа салатыг Болгарын чинжүүтэй хэрхэн хийх талаар сурах болно:

Сам хорхой, гичийн даашинзтай

  • Бээжин 400 грамм;
  • Сонирхогчийн 200 грамм;
  • Ногоон вандуй 200 грамм;
  • яншуй, dill хагас багц дээр.

Цэнэглэх:

  • бага өөх тос цөцгий 5 tbsp;
  • газрын хар чинжүү;
  • Үр тарианы франц гич - 1 tbsp.

Хоол хийх:

  1. Бид цөм нь байцаа цэвэрлэж, нимгэн тууз болгон цавчих.
  2. Хэм шоо буюу шоо хуваасан.
  3. Нунтаг ногоон.
  4. Бүх савыг бүгдийг нь хольж, вандуй нэмнэ.
  5. Тойрог дахь цөцгий ба гичийг Whip, давс, чинжүү нэмнэ.
  6. Салат бэлэн сумс

Бяслаг нь

Хиам нэмнэ

  • Бээжингийн дарга улирал;
  • хөх тарианы хорхойг боох;
  • Хатуу, хурц бяслагны 100 грамм;
  • Чанасан хиамны 100 грамм;
  • яншуй, 6-7-р багана. майонезаас халбага.

Хоол хийх:

  1. Цагаан өнгийн төвтэй том сүрэл бүхий байцаагаар төлөвлөсөн.
  2. Бид том бяслагийг цэвэрлэнэ.
  3. Хиамыг нимгэн савханд хийнэ.
  4. Яншуй хуцах.
  5. Бяслаг нэмэх, бүгдийг гүн гүнзгий саванд хийж холино.
  6. Бид майонезаар дүүргэдэг.

Хавчны шүүсэнд

  • 300 гр. Бээжин
  • Хатуу бяслаг 150 грамм;
  • эрдэнэ шишийн лааз;
  • 3 чанасан тахианы өндөг;
  • 200 гр. наймалж саваа;
  • 5 tbsp. майонезаас халбага;
  • амт нь давс, чинжүү.

Хоол хийх:

  1. Байцааны нүдэх том ширхэгтэй сүрэл байна.
  2. Чанасан өндөг болон наймалж мод шоо хуваасан.
  3. Үр тариа болон жигнэмэг нэмнэ.
  4. Бид том бяслагийг цэвэрлэнэ.
  5. Майонезаас саладыг хийж холино.

Видео бичлэгээс та Хятад байцаа болон наймалжтай салатыг хэрхэн хоол хийх талаар сурах болно:

Үр тариа ба жигнэмэгээр

Сонгино нь

  • Бээжин 350 грамм;
  • чихэрлэг эрдэнэ шишийн саванд;
  • 1 сонгино, хөх тариа хагарлын хайрцаг;
  • Бага өөхний майонезаас 150 грамм;
  • ямар ч ногоон ногоог;
  • амт нь давс.

Хоол хийх:

  1. Байцааны хэрчсэн зурвас.
  2. Сонгино хагас цагираг болгон бууруулсан байна.
  3. Нилээд ногоон тоорлоно.
  4. Эрдэнэ шиш нэмнэ.
  5. Бүх холимог.
  6. Давс ба улирлын майонезаас нь.

Хан боргоцойтой

  • Нарсны боргоцой 500 гр;
  • 2 Болгарын чинжүү;
  • хагас Хятадын байцаа;
  • эрдэнэ шишийн лааз;
  • сав баглаа боодол;
  • майонезаас - 100 грамм.

Хоол хийх:

  1. Шотланд жижиглэсэн байцаа болон чинжүү.
  2. Нарийн хан боргоцой цагирагууд нь хуваагдана.
  3. Үр тариа болон жигнэмэг нэмнэ.
  4. Бүх салат аягатай бүхнийг холино.
  5. Бага зэрэг давс, майонезаас нэмнэ.

Видео бичлэгээс та хан боргоцойтой байцаагаараа Хятадын байцаа хийхийг сурах болно.

Өргөст хэмхтэй

Алимтай

  • хагас байцаа байцаа;
  • эрдэнэ шишийн жижиг савтай;
  • 3 том ногоон алим;
  • 1 өргөст хэмх;
  • 200 гр. хатуу бяслаг.

Цэнэглэх:

  • үр тариатай гич;
  • Чидун жимсний тос - 1 tbsp.
  • майонезаас - 5 tbsp.
  • Apple цуу - 1 tbsp ...

Хоол хийх:

  1. Байцааны, алим, өргөст хэмхийг тууз болгон хувааж болно.
  2. Сараалжтай бяслаг болон эрдэнэ шиш нэмнэ.
  3. Sauce бэлтгэх: гич, цагаан цуу болон майонезаас холино.
  4. Салатыг холих, холих, хөргөнө.

Ногоон сонгино

Энэ шүүслэг, хөнгөн салат витаминаар баялаг бөгөөд бэлтгэлд маш хялбар байдаг. Бага илчлэг, хоолны дэглэм, мацаг барих өдрүүдэд тохиромжтой.

  • хагас байцаа байцаа;
  • эрдэнэ шишийн чичиргээн;
  • 3 чанасан өндөг;
  • 2 өргөст хэмхний салат;
  • ногоон сонгино баглаа;
  • Дөрвөн эгнээ болон яншуй;
  • Чидун жимсний тос 2-3 хоолны халбаганууд.

Хоол хийх:

  1. Өргөст хэмхтэй байцаа нь жижиг сүрэл сийрэгждэг.
  2. Өндөг нь шоо хуваасан.
  3. Нарийн ногоон сонгино, яншуй, dill дарсан.
  4. Эрдэнэ шиш нэмнэ.
  5. Амт нь давс, чинжүү.
  6. Бүх салат аягатай бүхнийг холино.
  7. Бид газрын тосоор дүүргэдэг.

Улаан лоольтой

Lettuce нь

  • хятад байцаа, дөрөвний нэг;
  • 2 том салат улаан лооль;
  • шанцайны ургамал;
  • яншуй (эсвэл dill);
  • 5 tbsp. Чидун жимсний тос нь халбага.

Хоол хийх:

  1. Lettuce байцаа багасгаж, том ширхэг болгон орхидог.
  2. Зүсмэлүүд дэх улаан лоолийг хайчилж ав.
  3. Гүн бүтээгдэхүүнийг хослуулан бүтээгдэхүүнийг хольж, зөөлөн хольж, давс, улирал нэмж тос нэмнэ.

Ногооноор нь

Энэхүү хоолны дэглэмийн салат нь илчлэг багатай хоолны дэглэмд тохирсон тохиромжтой хоол юм.

  • Бээжин 300 грамм;
  • 2 дунд улаан лооль;
  • ногоон сонгино жижигхэн;
  • ургамлын тос;
  • нимбэгний шүүс;
  • сонгох ногоон;
  • давс, чинжүү.

Хоол хийх:

  1. Хүнсний ногоо огтолж болохгүй.
  2. Сонгино, ногооныг нэмнэ.
  3. Бүх салат аягатай бүхнийг холино.
  4. Давс, чинжүү, хагас нимбэгний цөцгийн тос болон жүүс нэмнэ.

Самар

Самар болон луувантай

  • байцаа, хагас дарга;
  • 2 том амтат чинжүү;
  • 3 түүхий лууван;
  • самар - 100 гр;
  • цөцгийн тос - 300 грамм;
  • нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
  • давс, хатаасан ганди, хар чинжүү.

Цэнэглэх: Цөцгий, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү болон гоймоныг холино.

Хоол хийх:

  1. Байцааны болон тууз болгон хуваасан.
  2. Бүдүүн ширхэгтэй үртэхдээ лууваныг нунтаглана.
  3. Бид griddle нь хуурай самар, нунтагладаг.
  4. Бүх хольц ба хувцас хунар.
  5. Самар дээр услалт.

Жүрж, жүржийн амттай

  • БНХАУ-ын байцаа, 200 грамм;
  • 1 том улбар шар, 100 грамм коксу;
  • ямар ч хатуу бяслаг, 2 tbsp. чидун газрын тосны халбага;
  • алим эсвэл дарсны цуу халбага;
  • Шингэн зөгийн бал нь 2 tsp.

Цэнэглэх: Уксус, чидун тос, давс, зөгийн балыг холино.

Хоол хийх:

  1. Байцааны навч бид гараа урдаг.
  2. Улбар шар нь жижиг хэсгүүдийг дизассембл хийх.
  3. Майонез хуурч, нунтаглана.
  4. Бид таваг дээр байцаа навч, улбар шар зүсмэлүүдийг тавьсан.
  5. Хувцас солих.
  6. Гурван том ширхэгтэй grater бяслагтай.
  7. Шарж самартай шүрших.

Хамгийн хурдан салат

Үзэгчид гэнэт байшинд ирж, нарийн хоол хийх цаг гэж байдаггүй. Энэ тохиолдолд та хөнгөн хоолыг яаралтай хийж болно.

Талх, өндгөнд яарах хэрэгтэй

  • хагас Бээжин байцаа;
  • 2 чанасан өндөг;
  • Салат өргөст хэмх 2 ширхэг;
  • ногоон багц;
  • бага өөхний майонезаас 4 tbsp. халбага;
  • чинжүү, давс.

Хоол хийх:

  1. Өндөг нь шоо хуваасан.
  2. Өргөст хэмх нимгэн зүсмэл болгон бууруулсан байна.
  3. Байцааны зөөлөн хэрчиж байна.
  4. Дилл dill (яншуй) нилээд.
  5. Бүх салат саванд холино, давс, чинжүү, майонезаас дүүргэж, зөөлөн холино.

Instant Vegan

  • Бээжин 300 грамм;
  • өргөст хэмхний салат;
  • 5 tbsp. Чидун жимсний тос халбагаар хийх;
  • Шингэн зөгийн бал нь 2 tsp;
  • нимбэгний шүүс;
  • кунжутын, чинжүү, хуурай халуун ногоо (oregano, basil), давс.

Цэнэглэх: Халуун ногоо, давс, чинжүү, газрын тос болон нимбэгний шүүсийг холино.

Хоол хийх:

  1. Туузан дахь байцаа, өргөст хэмхийг түрхэнэ.
  2. Гүн арслан зулзаган тос хүртэл тосгүй болтол нь шарсан мах.
  3. Хоолонд хийх хүнсний ногоог хатаах, хувцаслах нэмэх, дээд хэсэгт кунжутын үрийг цацаж.

Үйлчлэх үү?

Бээжингийн салатууд нь маш сайн хоол, зууш юм. Гэхдээ талхтай хоолоор та бутархай болгосон будаагаар хоол хийж болно.

Тэмдэглэл дээр. Бага зэрэг ялтсан дээр тусгай байцаа эсвэл аягатай байцаатай хамт байцаагаар үйлчил.

Фото зураг

Хоолны ширээн дээр үйлчлэхээсээ өмнө хятад байцаагаар үйлчлэх боломжтой бөгөөд энэ нь танд маш бага өртөгтэй бөгөөд амт нь гайхалтай юм.





Дүгнэлт

Өнөөдөр та Бээжингийн байцаа ямар сайн, хортой байдгийг олж мэдсэн. Түүнтэй хамт маш олон жор байдаг бөгөөд бид танд цөөхөн хэдэн хүмүүстэй хуваалцсан. Та өөрийн найрлагатай туршиж үзээд өөрийнхөө хоолны бүтээлийг үүсгэж болно. Баяр баясгалан, та нарыг адислаарай!

Сонирхолтой Зүйл