Бээжингийн байцаа нь хоолны дэглэмийн зөвлөж буй бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд энэ нь ашигтай шинж чанараараа дүүрэн бөгөөд биед сайн нөлөөтэй байдаг. Хоол боловсруулах систем нь энэ ногооны хэрэглээг тогтмол ашигладаг. Үүнээс гадна, энэ төрлийн байцаа сэтгэл хангалуун бөгөөд шүүслэг байдаг, энэ нь ханасан нь жижиг хэсгүүдийн ирдэг ачаар.
Энэ нийтлэлд та хамгийн гоё зохилтой gourmets, түүнчлэн энэ төрлийн байцаа хоол хийх зөвлөгөөг хүртэл тохирох жор олж болно. Та мөн энэ сэдвээр видео үзэж болно.
Ашиг, хор хөнөөл
Ийм байцааны бага калорийн агууламж нь таргалалтаас сэргийлэх гол хэрэгсэл болдог Бээжин ихэвчлэн янз бүрийн хоолонд дурдагддаг. C, A, B1, B2, B6, В12, PP зэрэг энэ витамин нь энэ ашигтай ургамлын бүрдэл, органик аминопласттай хүчил, глюкоз, лизин, каротин агуулсан байдаг. Энэ нь дархлааны тогтолцооны зохицуулалтанд А аминдэмийн оролцоог ихээхэн хэмжээгээр агуулдаг. Биеийн булчингийн эд эрхтэн, уургийн бодисын солилцоонд оролцдог.
Шар буурцагны хүчил болох Бээжин байцаатай адил чухал элемент байдаг. Түүний удаан эдэлгээтэй бодис нь сайн хамгаалагч учраас бүтээгдэхүүний ашигт шинж чанарыг хадгалан хамгаалах боломжтой.
Мөн колит, нойр булчирхайн үрэвсэл, нойр булчирхайн үрэвсэл, ходоодны хүчиллэгийг ихэсгэж, сүүн бүтээгдэхүүнийг барьж авахад Pekenka-г хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Хятадын байцааны калорийн агууламж нь 100 грамм тутамд 14 ккал байдаг, эрчим хүчний харьцаа 30% / 11% / 51%, энд:
- уураг 1,2г.
- өөх 0.2 г;
- Нүүрс 3.2г
Энэ байцааны давуу тал нь илчлэгийг буруутгах явдал юм. Учир нь энерги нь боловсруулалтанд зарцуулсан эрчим хүчний хэмжээнээс бага байдаг.
100 грамм тутамд дундаж анар нэмэхэд байцаа салат талаар дараах тоо хэмжээгээр байна:
- Caloric content: 97 ккал.
- Protein: 5 грамм.
- Өөх: 7 грамм.
- Нүүрс ус: 5 грамм.
- BZHU харьцаа: 29%, 42%, 29%.
Зургийн аягатай энгийн, амттай жор
Сам хорхой нь
Хятадын байцаа, анартай олон төрлийн салат жорууд нь сам хорхойг нэмдэг. Энэ нь маш хөнгөн бөгөөд амтат салат бөгөөд маш хурдан бэлтгэгддэг.
Орц:
- Хаан prawns - 5 ширхэг.
- Хятадын байцаа - 15 грамм.
- Анар жимс.
- Pineapple (лаазалсан) - 1 ширхэг.
Sauce нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашигладаг:
- Lemon шүүс - 2 tsp.
- Өндөр өөхний тараг - 2 халбага.
- Sunflower үрийг - нэг халбага.
- Зөгийн бал - нэг халбага.
Хоол хийх дараалал:
- Эхлээд сам хорхойг буцалж буй усанд нэг минутын турш буцалгана.
Сам хорхой чанасаны дараа тэдгээрийг бүрхүүлээс хальслах хэрэгтэй.
- Жижиг дөрвөлжин шоог нь хан боргоцой болон сам хорхойг холино.
- Усны урсгалыг сайтар хянаж, жижиг уртын хэсгүүдэд хувааж байлгана.
- Дараагийн алхам нь тавган дээр үрийг шарах явдал юм.
- Sauce нь та тараг, зөгийн бал, нимбэгний шүүс холих хэрэгтэй.
- Сам хорхой, хан боргоцой, соустай байцаатай байцаа холино.
- Үр ба анараар бэлтгэсэн салатыг шүрших.
БНХАУ-ын байцаа, анар, сам хорхойтой салатын өөр нэг жор нь оливийн тосд ур чадвартай хувилбар болов.
Үүнд:
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Бээжингийн байцаа.
- Olive oil - 2 халбага.
- Авокадо - 1 ширхэг.
- 400 грамм чанасан сам хорхой.
- Лемон - 1 хэсэг.
- Том ширхэгтэй сахар - 1 tsp.
- Нарсны самар - 2 халбага.
- Амт нь амттай болно.
Хоол хийх үе шатууд:
- Давсалсан усанд сам хорхойг буцалгаж, цэвэрлэ.
- Өндөгийг буцалгана, мөн бүрхүүлээ хальслан, нилээд жижиглэсэн сам хорхой нэмнэ.
- Авокадо зөвхөн целлюлозид хэрэгтэй тул ясыг зайлуулж цэвэрлэнэ. Жижиг шоо болгон багасгаж, бэлтгэсэн найрлагын үлдсэн хэсэгт нэмнэ.
- Байцаа угааж, нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. Нийтлэг хоолонд нэмнэ.
- Сайн хутгаж, нимбэгний шүүстэй хөнгөнөөр цацаж болно.
Хятадын байцаа, сам хорхойтой өөр амтат, энгийн салат жорыг видеон дээр танилцуулав.
Тахианы махтай
Тахианы маханд хамгийн алдартай, сэтгэл хангалуун байдаг. Илчлэг ихтэй тул энэ нь тусдаа хоол болно. Энд нэг жор байдаг.
Энэ нь шаардлагатай болно:
- Бээжингийн байцаа нь дунд зэргийн толгой юм.
- Анар жимс.
- Волнат - 20 грамм.
- Нил ягаан сонгино - 2 жижиг ширхэг.
- Тахианы махны булан - 400 грамм.
- Apple-ийн шүүс - 2 tbsp. халбага.
- Оливийн тос.
- Шар сүү
- Эхлээд тахиа буцалгана, дараа нь алимны шүүсийг угаана.
- Байцаа зайлж, нилээд цавчих.
- Хальж, сонгино цагирагыг цавчих.
- Болгоомжтой анарыг хальтирч, үрийг нь салгаж авна.
- Хушга хутган, чидуны тос болон шар буурцагтай холино.
- Бүх найрлагыг сайтар холино.
Өөр нэг жор хэрэгтэй бол:
- Анар жимс.
- Бээжингийн байцаа.
- Лемон
- Тахианы мах.
- Өндөг
- Яншуй
- Эхний алхам нь тахиа, өндөг хийх явдал юм. Сүүлээр чанасан хатуу чанасан, цэвэрхэн байна.
- Хийсэний дараа байцаа болон яншуй нимгэн тууз болгон хуваасан.
- Шоо дөрвөлжинд тахианы махыг хувааж, өндөгийг дөрөв болгон хуваана.
- Амттай байцаа, байцаа тавин, аль болох болгоомжтой байгаарай. 3 минутын турш үлдээгээрэй.
- Амт нь байцаа анар, яншуй, чидун тос, халуун ногоо нэмнэ. Нимбэгээр шахагдсан жүүсийг нэг халбага нэмээд сайтар холино.
Хятадын байцаа, тахианы тендер, амтат салат видео жор:
Хан боргоцойтой
Бээжингийн байцаа салат нь хан боргоцойн гадна шинэ, чамин амтыг авдаг. Энэ жор нь далайн хоолтой хослуулдаг.
6 хүний багтаамж:
- Бээжингийн байцаа - хагас толгой.
- Хавч мод - 200 грамм.
- Лаазалсан нухаш - 1 банк.
- Анар - 1 хуудас.
Sauce нь шаардагдах болно:
- Амтлагч амтыг амтлагчид
- Сармис - 2 хумс.
- Lemon шүүс - 1 халбага.
- Майонез.
Үйлдлийн дараалал:
- Угаалгын, нилээд нь байцаа цавчих.
- Хавчны хавчуудыг нимгэн тууз болгон хувааж хийнэ.
- Шавар нь шоо болгон хуваасан.
- Дээрх бүх найрлагыг нэг аяга дээр хольж, халуун ногоо нэмнэ.
- Sauce хийх, сармис болон нимбэгний шүүс нь майонезаас холино.
- Салат хувцаслах.
Лаазалсан царцдас зөвхөн чанарыг сонгоно. Та зүсмэлүүд болон зүсмэлүүдээр лаазалсан харцануудыг хэрэглэж болно.
Хоёрдугаарт, чанарын хувьд биш, 4 хүний хан боргоцойтой салатын хувилбар нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шаарддаг.
- Бээжингийн байцаа байцаа толгой юм.
- Жижиг сам хорхой - хагас кг.
- Pineapple
- Анар жимс.
Sauce дээр:
- 20% цөцгий - 3 халбага.
- Оливийн тос - нэг ба хагас хоолны халбаганууд.
- Lemon шүүс - 1 tsp.
- Гич - 1 tsp.
- Амт нь амттай болно.
Хоол хийх үе шатууд:
- Буцалж буй усанд сам хорхойг буцалгаад нэг минутын турш, алчуураар хатаана.
- Угааж, санамсаргүй байдлаар Бээжингийн байцаа хагалах, дунд зэргийн хэсэг болгоно. Нэг аяга тавь.
- Нь хан боргоцой жижиг шоо болгон хайчилж, байцаа, анар болон сам хорхой нь холино.
- Sauce бэлтгэхийн тулд та бүх найрлагатай хамт гөлгөр хэвээр байх хэрэгтэй.
- Улирал салат хийж 15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Хавчны шүүсэнд
Хавчны болон бусад далайн хоол амт нь Бээжингийн байцааны салатанд маш тохиромжтой байдаг тул олон тооны наймалж савыг нэмж оруулах сонирхолтой байдаг нь гайхах зүйл биш юм. Энд жороор бичсэн нэг бол:
Үүнд:
- Бээжингийн байцаа - 0.5 толгой.
- Хавч мод - 14 ширхэг.
- Анар жимс.
- Майонез.
- Давс
- Лаазалсан хан боргоцой
- Хатуу цагаан хэсэг зайлсхийх, байцаа цавчих.
- Хавчаар нь жижиг хэсгүүдэд цавчих.
- Майонезаас бүх найрлага болон улирлыг холино.
Хурдан, сэтгэл хангалуун, амттай, хүснэгтэд үйлчлэх хэрэгтэй.
Эдгээр салад бэлтгэхийн тулд та наймалжтай мах болон наймалж модыг хоёуланг нь авч болно.
Хавчаартай савааг нэмэх өөр нэг жор нь:
- Бээжингийн байцаа - 200 грамм.
- Хавч мод - 200 грамм.
- Сам хорхой - 7 ширхэг.
- Крис бяслаг.
- Анар жимс.
- Майонез.
- Байцааны хэсгүүдийг хувааж, аяга тавьсан юм.
- Үхрийн наймалж мод. Байцаа, бяслагт нэмнэ.
- Самрыг буцалгаж, нийт жинг нэмнэ.
- Майонезаас хамт улирал, сайтар холино, орой дээр анар үрийг нь цацаж.
Хятадын байцаа, хавч дээр тулгуурласан өөр салатны видео жор:
Өргөст хэмхтэй
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 50 грамм.
- Тахианы махны булан - 50 грамм.
- Шинэ өргөст хэмх - 30 грамм.
- Яншуй - 2-3 sprigs.
- Pomegranate үрийг - 1 tbsp. халбага.
- Чидун жимсний тос - 1.5 tbsp. халбага.
- Далайн давс
- Газрын гадаргуугийн хар чинжүү - нэг хавчих.
- Хэрэв энэ салат хоол хийх тулд та байцаа угааж, хатаасан, ялзарсан навч үүнийг цэвэрлэж, жижиг зурвас болгон бууруулсан байх хэрэгтэй.
- Өргөст хэмхийг угааж, хальслах хэрэгтэй. Дараа нь нилээд хагалгаа хийнэ.
- Давсалсан усанд тахиа буцалгаж, шоо болгон бууруулсан байна.
- Бээжингийн байцаа, тахиа, өргөст хэмх болон яншуй холино.
- Давс ба чинжүүтэй хамт оливийн тосоор хольцыг дүүргэ.
- Анар дээр антион дээр таваг таваг дээр.
Дараагийн жор нь шинэ өргөст хэмх биш, харин даршилсан нь хэрэглэдэг. Үүнээс гадна Салат хоол хийхэд хэрэгтэй:
- Тахианы махны булан - 300 грамм.
- Шинэ авгалдай - 150 грамм.
- Сармис - 1 хуудас.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Даршилсан өргөст хэмх.
- Анар жимс.
- Майонез.
- Бээжингийн байцаа.
Хоол хийх үе шатууд:
- Махаа чанаж, нилээд цавчих. Coat майонез, тунгалаг болгохын тулд тавина.
- Хальс болон мөөгийг нь хусаад дараа нь хайруулын тавган дээр хуурна.
Сармисын сармис, давсыг салат болгон нэмэхэд зөвлөж байна. Тэд тавагны амтлагчийг өгнө.
- Өндөгний өндгийг буцалгана, тэдгээрийг grater дотор цэвэрлэнэ.
- Бээжин байцаа, өргөст хэмхийг угаана.
- Бүгдийг холино. Анар жимстэй хамт гоёлоорой.
- Исгэж исгэж хөргөгчид 15 минутын турш исгэж байг.
Эрдэнэ шишийн хамт
Хятадын байцаатай салатыг шаарддаг найрлага нь бага ч гэсэн эрдэнэ шиш юм.
Лаазалсан эрдэнэ шишийн чихэрлэг амт нь таваг нь хөнгөн, эмзэглэлийг өгдөг.
Зохиол:
- Бээжингийн байцаа - 400 грамм.
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Хавч мод - 200 грамм.
- Corn - 1 банк.
- Сэндвичний бяслаг - 1 багц.
- Lemon шүүс - хагас халбага.
- Анар жимс.
- Давс
- Майонез.
Үйлдлийн дараалал:
- Өндөг чанаж буцалгана.
- Байцаа угааж, жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна. Хавч мод нь жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд өндөг нь байцаа нэмэх хэрэгтэй.
- Бяслууг баруун тийш нь таслав.
- Бүх найрлагыг амтлагч болон майонезаас хольж, анартай цацаж.
Дараах жор нь илүү цэвэр, бага илчлэг юм.
Орц:
- Бээжингийн байцаа - нэг толгой.
- Corn - 1 б.
- Pineapple - 1 б.
- Анар - 1 ширхэг.
- Байцаа зайлж, нилээд цавчих.
- Шар буурцаг, эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлж, байцаа холино.
- Анармагийн үр тарааг салгаж хагас масс руу нэмнэ.
- Майонезаас салатыг хувцаслана.
Алимтай
Амттай, анхилуун зууш бэлтгэх нь маш хэцүү ажил юм. Заримдаа та зүгээр л хүсэх хэрэгтэй:
- Ногоон алим - 1 хэсэг.
- Бээжингийн байцаа - гарч ирнэ.
- Анар - 1 ширхэг.
- Сам хорхой - 10 ширхэг.
- Сармис - 2 хумс.
Хоол хийх үе шатууд:
- Байцаа сайн хутгаад.
- Алимны алимыг хутгана.
- Анарыг хальтирч, үрийг нь бэлтгэж, сайтар арилгаж өгнө.
- 5 минут буцалгана давсалсан усанд сам хорхойг буцалгана.
- Сармисыг боож, сам хорхойг тооцохгүйгээр бүх найрлагатай холино.
- Шар буурцагтай улирал хийж холино.
- Сам хорхой саладны дээд дээр тавьдаг.
Алим бага зэрэг исгэлэн сонгох хэрэгтэй. Тэд салатыг өвөрмөц, сэтгэлд хоногшсон амт өгөх болно.
Өөр энгийн жороор өөрчлөгдөхийн тулд та дараах зүйлсийг хийх хэрэгтэй:
- Бээжингийн байцаа - хагас толгой.
- Салад сам хорхой - хагас кг.
- Анар - хагас.
- Давс
- Гэрэл майонез.
- Розмари.
- Оливийн тос.
- Лемон
Бэлтгэх арга:
- Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж, 30 секундын турш розмарин нэгийг нь тавина. Дараа нь хоёуланд нь сам хорхойг нь чанаж иднэ.
- Хагас нимбэгний шүүсийг шахаж давс, майонезаас холино.
- Байцаа хагалж, сам хорхой, хувцас хунартай нэгтгэнэ.
- Анар дээр анартай шүрших.
Үйлчлэх үү?
Бээжингийн байцаа салат хөргөсөн. Та салатыг удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй тул хамгийн богино хугацаанд хэрэглэж байх үедээ хооллохын тулд яг хэдэн ширхэг хоол хийх хэрэгтэй.
Таваг нь гүн салат аяга, эсвэл гол аяга таваг дээр ялтсуудын хэсэгт байрлуулсан байна. Мөн сонголтуудын нэг нь салат найрлагатай холилдож, тэдгээрийг хөгцөрсөн давхаргад байрлуулахгүй байх нь маш сайхан харагдаж байна.
