Тахиа, хятад байцаа, өргөст хэмхтэй 12 амтат салат жор

Тахианы мах, хятад байцаа, өргөст хэмхүүдээс салат, өөр өөр найрлагатай нэмэлт найрлагатай өдөр бүр, баярын хоолны дэглэм барьдаг.

Энэ нь гайхалтай биш юм, салатууд нь хөнгөн, маш амттай юм. Үүнээс гадна Бээжин байцаа, өргөст хэмх, тахианы махан хоолнууд нь гайхамшигтай, бүрэн хооллолт юм.

Хоол хийх хэд хэдэн арга байдаг: хийсвэр - илүү сэтгэл ханамжтай, энгийн. Энэ өгүүлэлд та тахианы хөхний, хятад ногоо, өргөст хэмх болон бусад найрлагатай саладыг жороор олж болно.

Ийм тавагны ашиг, хор хөнөөл

Бээжингийн байцаатай салатуудын ач холбогдол нь тодорхой юм. Энэ нь витамин С болон бусад заримдаа (витамин Е, К, бета-каротин, бүлгийн төлөөлөл болох choline, фолийн хүчил) агуулдаг. Макро болон бичил тэжээлийн дундаас магни, цайр, селени, төмөр, кали, иод, кальци, зэс, флюориныг онцлон тэмдэглэх хэрэгтэй.

Бээжингийн шинэ навч нь 100 г агуулагддаг:

95 г ус;
1.1 г уураг;
Нүүрсхүчлийн 1.2 г;
0.3г өөх тос;
Шилэн даавуу 1.7 гр.

Үүнтэй адилаар Бээжингийн байцаатай адил хэмжээгээр 14 ккал байна Хүнсний ногооны хэрэглээний цэсэнд хэрэглэж болно.

Шинэ өргөст хэмх нь мөн 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 15 ккал илчлэгтэй байдаг. Бэлдмэлийн 95% нь A, C, PP, B бүлгийн витамин агуулдаг. Үүнээс гадна зэс, кали, цайр, иод, төмөр, натри, фолийн хүчил агуулсан эрдэс бодисууд байдаг. Шинэ өргөст хэмхийг хоолны цэсэнд ашиглаж болно.

Салат чанасан тахианы бутлуур нь хоол тэжээлд сайнаар нөлөөлдөг.. Түүний калорийн агууламж 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 95 ккал байна.

100 гр Арьсгүй булангийн хальс:

Уургийн 23 г;
Өөх тос 2g;
0.4 г нүүрстөрөгч.

Тахианы мах амин хиам, амин хүчил, элементүүдээр баялаг байдаг. Витамин: A, E, K, PP, F, B ба H бүлэг, түүнчлэн эрдэс: төмөр, магни, селени, фосфор болон бусад. Өөх, нүүрс ус нь бараг байхгүй, тахианы мах эрүүл хооллолтонд сайнаар нөлөөлдөг.

Эдгээр бүтээгдэхүүний ашиг тус

Тахианы мах, хятад байцаа, өргөст хэмхнээс байнгын хэрэглээ нь ходоод гэдэсний замд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд цусны судасны ханан дахь холестерины товруу үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх нь зүрх судасны өвчлөлөөс урьдчилан сэргийлэх явдал юм.

Муу

Бээжингийн байцаа, өргөст хэмхийг ходоодны өндөр хүчиллэг хүмүүст хэрэглэхийг хориглодог. Энэ нь цочмог гастрит, шархлаа, панкреатит, колит нь эдгээр хүнсний ногоо хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Салатад бусад найрлага нэмж оруулснаар хоолны илчлэгийн чанар өөр өөр байдаг.

Фото зурагтай жор

Цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд дээр дурдсан гурван бүрэлдэхүүн хэсэг дээр хязгаарлагдахгүй. Ийм найрлагатай жор их байдаг:

Эрдэнэ шишийн хамт

"Тусгай"

Бидэнд:

Хятадын байцаа 4 навч;
эрдэнэ шишийн хагасыг;
2 улаан алим;
Шатаасан тахианы мах 150 гр;
1 хятад өргөст хэмх;
100 гр ОХУ-ын бяслаг;
давс гич;
амт нь майонез.

Гүн саванд хийж, жижиглэсэн байцаа, өргөст хэмх, алим, тахиа, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай эрдэнэшиш, бяслаг нэмнэ. Майонезаас нь улирал.

Салатыг илүү сонирхолтой амттай болгохын тулд та лаазалсан вандуй нэмж болно.

"Lux"

Бүтээгдэхүүний жагсаалт:

Бээжин - 100 гр.
шинэхэн хан боргоцой - 150 гр.
чанасан эрдэнэ шиш (лаазалсан байж болно) - 150 гр.
тамхи татдаг тахиа (сонирхогчийн) - 200 гр;
өргөст хэмхний салат - 1 pc;
майонезаас 67% - амсах болно.

Кубт хан боргоцой, тахиа, өргөст хэмхийг хасах хэрэгтэй.
Салавчны аяганд найрлагыг оруулаад, эрдэнэ шиш нэмж, байцаа хагалж, Бээжин байцаа гарт хийнэ.
Майонезаас нь холино, улирал.

Салавчны дээд талд лаазалсан эрдэнэ шиш, ургамал будсан байж болно.

Бид эрдэнэ шишийн хамтаар Бээжин байцаа, бут, өргөст хэмхээс салад хоол хийхийг санал болгодог:

Хан боргоцойтой

"Зөөлөн"

Бүтээгдэхүүн (2 нэгжийн хувьд):

1 өргөст хэмх;
0.5 дарга байцаа Бээжин;
3 tbsp. л боловсруулаагүй тос - наранцэцэг, эрдэнэ шиш эсвэл чидун;
200 гр лаазалсан хан боргоцой;
1 нимбэгний шүүс буюу усан үзэм;
Ногоон сонгино 0.5 багц;
150 г чанасан тахианы хөх;
30 гр, самар, самар
амт нь давс.

Байцааны nashinkovat нимгэн сүрэл.
Хатаасан хан боргоцой, өргөст хэмх, тахианы махыг шоо болгон хуваасан.
Жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ.
Самар дээр нь самар хийж, бусад найрлагатай гурилаар хийнэ.
Давс, амттай, нимбэгний шүүс урьдчилан хольсон тос дүүргэ.

"Идэх"

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай:

тахианы мах - 100 гр.
Бээжин - 7-8 навч;
Shallots - 1 pc;
paprika - 1 pc;
БНХАУ-ын өргөст хэмх - 1 pc;
шинэ хан боргоцой - 100 гр.
кунжут - 1 tbsp.
сонгодог шар буурцагны амтлагч - 1 tbsp.
эрдэнэ шишийн тос - 2 tbsp;
хатаасан лаврын - 0.5 tsp;
давс, чинжүү - амсах болно.

Энэ нь тахианы цээжийг бууруулах, цөцгийн тосыг шарсан, өрөөний температурт хөргөнө.
Зүсмэлүүд, өргөст хэмх, сонгино, зүсмэлүүдийг хангаж, байцаа наа.
Том салат аягатай найрлагыг холино.

Шатахууныг бэлтгэх:

Цөцгийн тосыг сайтар холино.
Босоо, давс, чинжүү хийнэ.
Салат боодол дээр хийж, үйлчлэхийн өмнө кунжутын үрээр үрийг нь зөөлрүүлнэ.

Хуваалцсан жигнэмэг эсвэл эзлэхүүний ваараар үйлчил.

Салатыг илүү тендер болгохын тулд лаазалсан эрдэнэ шишийг нэмнэ.

Бид хятад байцаа, тахианы мах, өргөст хэмхээс маш амттай салатыг санал болгож байна.

Breadcrumbs нь

"Хялбар"

Орц:

Байцааны 1 толгой;
4 тахианы drumsticks;
5 интоорын улаан лооль;
2 дунд давсалсан өргөст хэмхүүд;
1 tbsp. Голланд бяслаг газар;
1 х. Давсалсан жигнэмэг;
"Цезарь" -ыг дахин дүүргэнэ - 4 хүртэл тн хүртэл.

Талстыг тахианы drumsticks, өргөст хэмх, улаан лооль, байцаа зэрэг хэсгүүдэд буцалгана.
Бяслаг, бяслаг нэмээд чинжүүг асгаж өгнө.

"Мөрөөдөл"

Орц:

Бээжин - 0.5 толгой;
baguette - 100 гр.
сармис - 1-2 хумс;
тамхи татдаг тахианы мах - 200 гр;
шинэ өргөст хэмх - 1 pc;
хонины бяслаг буюу фeta бяслаг - 100 гр;
Provencal майонезаас - 3 tbsp.

Дараах бүрдэл хэсгүүдийг тууз болгон хуваах:

Мах, өргөст хэмх, Бээжин.
Материалыг жижиг хэсгүүдэд зүүх хэрэгтэй.
Baguette шоо болгон хувааж, хуурай хайруулын тавган дээр хатаана.
Үүний дараа жигнэмэгийг сармисаар үрж болно.
Бүх бүтээгдхүүнийг хольж, майонезаас нэмнэ.

Ногооноор нь

"Төгс"

Орц:

Бээжин байцаа 200 гр;
1 чанасан гахайн мах;
2 даршилсан өргөст хэмхүүд;
1 х.
1 р. Дилл;
1 х. Ногоон сонгино;
1 чанасан лууван;
2 хатуу чанасан өндөг;
гар хийцийн майонезаас - 2-3 tbsp;
Dijon гич - 1 tsp

Дараалсан бүтээгдэхүүнийг дараах дарааллаар байрлуулна:

тахиа;
байцаа;
basil;
өндөг;
хаврын сонгино;
лууван;
өргөст хэмх.

Майонез, гичтэй давхарга бүрийг тараана. Холимог жижиглэсэн dill нь Хачир.

"Хаврын"

Орц:

Тариалах - 1 pc;
шатаасан тахианы булан - 200 гр;
quail буюу тахианы өндөг - 4 эсвэл 2 ширхэг
тос улаан лооль - 4 ширхэг;
шинэхэн дунд өргөст хэмх - 1 pc;
dill болон яншуй - 1 баглаа;
Бээжин - 0.5 хүртэл;
давс, чинжүү - амсах болно;
цөцгийн тос - 3 tbsp.

Улаан лооль, өндөг, байцаа, өргөст хэмх, махны шоо.
Greens цавчих.
Сонгино нь зөвхөн ногоон хэсгийг цавчих.
Том аягатай ирээдүйн саладны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, чинжүү, давс, цөцгийтэй хамт улирал холино.

Бид ногоон сонгино, ногоон нэмж нэмэх нь байцаа, тахиа, өргөст хэмхтэй салат бэлтгэх санал болгож байна:

Хиам нь

"Уран зөгнөл"

Орц:

Дээд зэрэглэлийн тамхи татдаг хиам - 150 гр;
"Орос" эсвэл "Голланд" хатуу бяслаг - 100 гр.
Бээжин - 200 гр.
чанасан тахианы гуя - 250 гр;
Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
лаазалсан вандуй - 0.5 б.;
ногоон - 1 цаг;
сармис - 1 хурга;
майонезаас - амсах болно.

Бүдүүн ширхэгтэй grater, цавчих хиам, тахиа болон байцаа дээр хэрчсэн бяслаг, өргөст хэмх.
Найрлагыг холино, вандуй болон нилээд жижиглэсэн ногоон, майонезаас болон сармис нь улирал нэмж - салат бэлэн байна.

Тахианы чанасан тахианы хувьд анхилуун, амттай болсон тул бага зэрэг давсалсан ус (1 литр ус 1 литр давстай) хоол хийхэд тохиромжтой. Ямар ч нэмэлт 3-4 вандуй allspice, хос булан навч байх болно.

"Ифль"

Орц:

шинэ дунд оврын өргөст хэмх - 1 pc.;
чидун болон чидунаар бүрсэн - 0.5 b.;
чанасан тахианы хиам - 200 гр;
боловсруулсан бяслаг нэмэлтгүйгээр - 1 pc;
Бээжингийн байцаа - 0.5 нь;
өндөг - 2 ширхэг;
Чидун жимсний тос буюу кунжут - 2 халбага;
цуутай - 4 tbsp;
шингэн зөгийн бал - 1 tbsp;
улбар шар эсвэл нимбэгний шүүс - 1 tbsp;
том сармис - 1 хурга;
dill - чимэглэл.

2 өндөг буцалгана, шоо болгон бууруулсан байна.
Талх, өргөст хэмх, мах, чидун нэмнэ.
Байцаа жижиг хэсэг рүү гараа урсана.
Бүгд найрлагыг нь хольж, сармисаа сармис шахаж ав.
Цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, зөгийн бал, шар буурцагны сүмсээр хувцас хийх.
Сармис болон нилээд жижиглэсэн dill нь саладыг хувцасла.

Энгийн жор

Хоол хийх шаардлагагүй

Та sliced тамхи татдаг тахиа, хятад байцаа, лаазалсан эрдэнэ шиш, нэг даршилсан өргөст хэмх, 1 боловсруулсан бяслаг холих хэрэгтэй болно.
Хар чинжүүтэй майонезаас болон tart бүхий улирал.

Бага зэрэг үрж жижиглэсэн луувангийн салат нь сайхан амттай болно. Та хушга нь хоолыг засах болно.

"Илүү хялбархан"

Хагас талыг нь хутгана. Тахианы махыг (том зүсмэл) нэмнэ.
Тууз руу 2 шинэ өргөст хэмх дээр бутарч, diced quail өндөг.
Том саванд найрлагыг нь хольж, цөцгий, давс асгаж, цагаан чинжүү хавчих нэмнэ.

Бид хятад байцаа, тахиа, өргөст хэмхтэй маш энгийн салаттай хоол санал болгож байна.

Хоолыг хэрхэн хийх вэ?

Ямар ч салатыг хуваалцсан хоолонд хэрэглэж болно.шанцайны ургамал навч, пинаусын өмнө тавина. Хоолны дээд улаан лооль, өргөст хэмх зурвас эсвэл зүгээр л ногоонаар цацдаг сарнайгаар чимдэг чимэглэсэн - энэ нь энгийн бөгөөд нэг цагт үзэсгэлэнтэй.

Улаан лоолийг бэлтгэхэд хялбар байдаг: та нарыг нимгэн, нарийн судалтай болгохын тулд хурц хутгаар хальслыг тасдах хэрэгтэй болно. Үүний дараа та хальсаа "эмгэн" -ээр боодоод хоёр яншуй навчаар хийлгэх хэрэгтэй.

Хэрвээ та зочидыг гайхшруулахыг хүсвэл бяслагны сагс хийх бөгөөд дараа нь салатаар дүүргэх болно.

Хоолны жор энгийн байх боломжгүй юм: та бүдүүн ширхэгтэй тал дээр хатуу бяслаг сарниулж, халуун хайруулын тавган дээр бага зэрэг хайлуулж, дээрээс нь тавьсан шилэн дээр бяслаг бингийг эргүүлнэ. Бяслаг хөргөнө хүртэл сагсаа орхи.

Нүдний шил, эсвэл чихмэл сайн үйлчилдэг. Ялангуяа сайн зүйл нь давхрагад байгаа salads, олон тооны олон өнгийн найрлагатай байдаг.

Дүгнэлт

Тахианы мах, хятад байцаа, өргөст хэмхнээс маш олон төрлийн тэжээллэг хоол байдаг. Эдгээр нь баяр ёслол, ердийн ширээн дээр зохистой чимэглэл болно. Хамгийн гол нь найрлагатай хослуулсан багахан зориг, төсөөлөл.