Хүн бүр "салад" ургамлын нэрийг мэддэг боловч хүнс лейциум нь үүнтэй төстэй гэж үздэг. Энэхүү хүнсний ногооны навчис навч нь ямар ч хоолыг нөхөж, түүний найрлага нь хүний биеийг микроэлемент, витаминаар хангана. Хүүхэд, насанд хүрэгчид аль аль нь дуртай.
Төрөл зүйл, сортуудын олон янз байдал нь хоол, эм, гоо сайхны бүтээгдэхүүний дуртай бүтээгдэхүүнээ сонгоход тань туслах болно. Бид төрөл бүрийн зүйл бүрийн талаар ярих болно, зураг дээр харуулах, үйлдвэрийн анхаарал халамж тавих нууцыг хуваалцах болно.
Хэдэн зүйл, сортоор бүгдийг нь иддэг вэ?
Амьдрах орчны амьдрах орчин. Lettuce нь 147 зүйлтэй, 1000 орчим төрлийн сортуудыг мэддэг, бүгдийг нь идэж болохгүй. Тэдний зарим нь хортой байдаг учраас ландшафийн зэрлэг амьтдад болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
Гол мөрөн голууд, замууд, Орос, Америк, Алс Дорнодын орнууд, Африк зэрэг орнуудад зэрлэг амьтад ургадаг. Эдгээр нь эдгээх шинж чанартай тул эмнэлгийн зориулалтаар ашиглагддаг.
Lettuce сортууд нь хувааж болно:
- хагас нь урсан;
- гарчиг;
- навчит;
- зэрлэг (хогийн ургамал) зүйлүүд.
Дараа нь бид Татарский болон бусад ногооны сортуудын тухай ярих болно.
Хагас хаалттай
Хагас хязгаарлагдсан зүйлүүдийн хувьд төвийн сул толгойтой навчит сарнай нь онцгой шинж чанар юм.. Саладын өнгө ногоон, ягаан, улаан хүрэн өнгийн сүүдэртэй байж болно. Үйлдвэрийн навчнууд нь ихэвчлэн гөлгөр, хуйларсан эсвэл жигүүртэй ирмэгээр дугуйрсан байдаг. Хамгийн түгээмэл сортууд нь:
Рига
Латвийн улсын фермд "Рига" байгуулагдав. Латин нэр "Lactuca sativa Rijskiy" гэх мэт. Янз бүрийн нэртэй, ногоон өнгийн навчтай навчных нь том хагас өргөсөн сарнайгаар тодорхойлогддог. Навч нь том, далавчтай ирмэгээр бүрхэгдсэн байна.
Хүнсний ногоо нь эрт боловсорч гүйцээд, 50-60 хоног иддэг гэж тооцогддог. Бага температурт болон боолтыг тэсвэрлэнэ.
Gentellina (Gentilina)
Энэ зүйл нь үзэсгэлэнтэй сайхан төрхтэй бөгөөд урт хугацааны туршид иш татдаггүй., "Azart" зэрэгтэй төстэй. Нь өссөн сарнай дээр цайвар ногоон буржгар, Crisp болон шүүслэг навч ургадаг.
Хойд Blush
Maroon сүүдэртэй, налархай ирмэг бүхий навч амттай, үзэмж сайтай. Гэвч эдгээр чанарууд нь бясалгалын нөхцөл байдал, байршлаас бүрэн хамааралтай байдаг. Penumbra болон хүлэмжийн навч нь илүү нарийн, тослог байх болно, тэдний өнгө нь ягаан гэж нэрлэдэг ичгүүртэй ягаан өнгө нь цайвар ногоон байх болно.
Сайхан, нартай газар нь ургамал ширүүн, хатуу ширхэгтэй шаргал өнгөтэй болно. Хүнсний ногоог ихэвчлэн хоол хийхэд хэрэглэдэг.
Клавир (Клавир)
Сул толгой нь зууван хэлбэртэй байдаг. Бөөрөнхий ногоон навчис нь бага зэрэг хуйларсан ирмэгээр цэврүүтдэг. Lettuce нь дунд зэргийн янз бүрийн төрөл бөгөөд 50-70 хоногт бүрэн гүйцэд боловсордог.
Grand Rapids (Grand Rapid)
Ногоон навчтай хурдан ургах том ургамал.гарц дээр ургадаг. Навчнууд, ирмэгүүдээ эвдэж, өөрсдөө, шүүслэг, шоколадтай. Ургамал цэцэглэж тэсвэртэй, нарны гэрэл хайртай байдаг. Мөн сүүдэрт гарч ирэн, бага навч өгдөг.
Сард нэг сарын дараа хоол хийх, хоол хийх, зууш хийхэд ашиглаж болно. Түүний баялаг найрлагатай учраас салат нь ашигтай хүнсний нэг юм.
Azart
Навч нь бага зэрэг өсгөсөн Сарнай 27 см өндөртэй хүрч болно. Ургамал нь ногоон өнгийн том фен хэлбэрийн хуудастай. Долгионт ирмэгээр. Улирлын салат эхний найлзууруудаас хойш 64-70 хоногийн дараа бүрэн боловсордог. Төрөл бүрийн сул тал нь ургац хураалтын дараа хурц үзүүртэй, богинохон хугацаа юм.
Blizzard
Хурдан өсч буй төрөл зүйл нь Оросын сонголтоор тэжээгддэг. Навчийг гаралтын нүхэнд байрлуулсан бөгөөд дунд хэсэг нь ханасан ногоон ханатай ирмэгийг байрлуулна. Сайн гэрэлтүүлэгтэй талбайд 30 хоногийн дараа тарих, ургац хурааж болно.
Lettuce идэх нь турах, турах, спортоор хооллохыг зөвлөдөг.
Толгойгоос гар
Байцаа байцаа төстэй, гэхдээ илүү тендер, тослог навч байна.. Нь бий болгосон нягт буюу сул толгойгоор тодорхойлсон сортуудын хувьд. Эхлээд сокет нь 45-60 хоногийн дараа толгой бий болдог. Та задгай газар эсвэл суулгацаар үрийг нь тусламжтайгаар тарьж болно. Сүүлд эдгээр зүйлүүдийг ашиглахыг зөвлөж байна. Хамгийн нийтлэг байдаг.
Бурю
Хэвтээ Сарнай дээр Атираатай ирмэг бүхий ногоон навчтай байдаг. Байцааны дарга дугуй, нягт, эхний найлзуурууд дараа 50-70 хоногийн дараа ripens байна. Өндөр бүтээмжид ялгаатай.
Etna
Латин хэлээр "Аетна" гэж хэлдэг. Салат нь өтгөн бөөрөнхий толгойтой, навчис нь ногоон өнгөтэй хүзүүтэй ирмэгүүдтэй.
Хүнсний ногооны жин 600 грамм хүрдэг. Бүрэн гүйцэх чадвар 70-90 хоногт болдог.
Командлагч
Энэ нь шаржигнуур, тендер навч бүхий нягт толгойтой дугуй хэлбэртэй байдаг. Та шууд газар тарих, суулгацыг шууд тарьж болно. Ургац хураалтыг хагас сараас хоёр сар хүртэл цуглуулж болно.
Асс
Хожуу боловсорч гүйцээд янз бүрийн амт, үзэмж сайтай байдаг.. Моно-ягаан долгионы ирмэг бүхий ногоон навч нь нягт толгой дээр байрладаг. Сокет нь 20 см хүртэл өндөртэй бөгөөд толгой нь 500 г хүртэл жинтэй бөгөөд энэ нь сүүлээр боловсруулсан ногоо (тариалалтаас 85 хоног), цэцэглэж тэсвэртэй, температур буурдаг.
Pirate (Pirata)
Махны том сул толгой нь 300 грамм хүртэл жинтэй, улаан, ягаан, хүрэн ягаан өнгөтэй ногоон өнгөтэй.
Эрт боловсорсон янз бүрийн онцлог (гөлөг нь 40-45 хоног) нь ер бусын өнгө, маш сайн амт, өндөр ургац юм.
Ice Queen (Regina Glina)
Маш өтгөн толгой нь 8 навч үүссэний дараа үүсдэг. Навчнууд нь том, хуйларсан, зураастай ирмэгтэй, ногоон өнгөтэй.Иймэрхүү хяруу хэв маягийн адилаар ийм нэр өгнө. 500 гр хүртэл масстай бол 45-55 өдөр хоол идэж болно
Rosemary (Rosmarinus)
Дугуй, нягтрал нь дунд хэмжээтэй. Ногоон өнгийн дугуйны ирмэг дээр антоцианин (улаан-улаан өнгөтэй) сүүдэртэй.
Mowgli (Mowgli)
Хар ногоон навчтай том дугуй шигүү "толгой". Тэд ирмэг ба амтат амттай ховилтой байдаг. Тариалалтаас 70 дахь өдөр цуглуулж болно. Төрөл бүрийн шинж чанар нь жилийн туршид тариалах явдал юм.
Хуудас
Навчис нь 5-10 ухуулах хуудас бүхий баглаа боодолтой. Хаврын улиралд тарих нь илүү дээр юм. Зуны улиралд ишийг сугалж, салад нь амт нь гашуун болдог. Эдгээр зүйлүүд нь эрт боловсорч гүйцсэн бөгөөд энэ нь бусад зүйлээс илүү эртнээс ургац авах боломжтой болно.
Крицет (Kricet)
Хөнгөн ногоон, шаргал өнгөтэй далавчтай ирмэгүүд нь хоорондоо хучигдсан байдаг. Ургамал эхний найлзуураас 30-45 өдөр дээр ripens. Амт нь зөөлөн, амттай.
Өндөр температур болон оёдолд тэсвэртэй хүнсний ногоо.
Балет (Lactuca sativa Балет)
Өндөр нарийхан ирмэг бүхий ногоон навч бүхий хэвтээ гогцоо. Энэ нь хожуу боловсорч гүйцсэн янз бүрийн гэж үздэг. 34 хоногийн дотор чангарна. Бага температур, гэрлийн дутагдалд амархан тэсвэртэй.
Rosella (Rosella)
Эрт боловсорсон салат 30см-ээс өндөр, хүчтэй гонзгой, атираат Навчнууд улаан burgundy ирмэгээр ногоон байна. 40-45 хоногт шуурхай, махлаг ургамалтай.
Merlot (Merlo)
Янз бүрийн улаан ягаан өнгийн ирмэгээр шар өнгөөр бүрсэн нягт нямбай бутанд ургадаг.
Ургац 50-55 хоног ургац хураахад бэлэн болсон тул ургамал дунд эрт гэж үздэг.
Бичлэг
Хөнгөн ногоон навч нь жижиг бут ургаж, атираат хэлбэртэй байна. 60-70 хоногт үүсдэг. Сумыг буудсан ургамал нь бүх ашигтай эд зүйлсээ алддаг.Тиймээс тэдгээрийг ашиглаж болохгүй.
Хогийн ургамалд хамаарах шанцайны ургамал, төрөл зүйл
Даланзадгадуу, зам дагуу эсвэл голын эргээр ургадаг шанцайны ургамал байдаг. Тэд хогийн ургамал гэж тооцогддог. Тэдний зарим нь хортой байдаг.
Сибирь (Сибирски)
Энэ олон наст ургамал нь 70 см өндөртэй, бүтэн гонзгой навч, жижиг хөх цэцэгтэй.
Та гол мөрөн, нуурууд, нуга, намгархаг ой, зам дээр уулзаж болно. Энэ нь ховор ургамал гэж үздэг тул олон газар нутагт хамгаалагдсан байдаг.
Татар (Tatarica)
Strugovidnye навч, bluish-ягаан цэцэг нь салаалсан иш дээр ургадагөндөр нь 100 см хүрч, замын хажуу тал, хог хаягдал, гол мөрний эрэг дээр ургадаг. Ургамал нь олон наст.
Зэрлэг эсвэл луужин (Lactuca serriola)
120 см хүртэл сунгаж чадах ишний дээр гонзгой шүдтэй навч, шар жижиг цэцэг ургадаг.
Ургамлыг хэрхэн халамжлах вэ?
Хэдийгээр ургамал онцгой анхаарал шаарддаггүй ч гэсэн дарааллаар Сайн ургац хураахын тулд хэд хэдэн дүрмийг санах хэрэгтэй:
- хөрсөө суллаж, саладыг нь нимгэн болгосон.
- Бүх хогийн ургамлыг татаж ав.
- усаар угаана уу.
Услах нь долоо хоногт 2-3 удаа хүртэл сэрүүн цагт дулаанаар элбэг дэлбэг байх ёстой. Өглөө үүнийг хийхийг зөвлөж байна. Ургамал хооллох шаардлагагүй. Салад нь маш олон витамин болон микроэлемент агуулсан маш ашигтай бүтээгдэхүүн юм.
Төрөл бүрийн төрөл бүрийн сортууд нь таныг зөвхөн амттай ногоогоор сонгоход тусалдаг төдийгүй олон янзын хоол хийхэд хэрэглэдэг үзэсгэлэнтэй сайхан зүйл юм. Lettuce нь бараг ямар ч дэлгүүрт эсвэл худалдан авч болно.
