Бөөрний үр хөврөл нь хэдэн настай вэ?

Бууцай - амин дэмээр баялаг ба эрдэнэсийн элемент. Хїїхдийн єсч буй єсєлт нь тїїний ашиг тусыг тооцоход хэцїї байдаг.

Энэ нь голдуу итгэдэг, гэхдээ хүнсний ногоо нь Европ, Америкийн хоолоор маш их алдартай байдаг.

ОХУ-д цөөхөн хүн энэ ургамлын ашигтай шинж чанар болон хүүхдийн хоолны дэглэмийг багтаах боломжийн талаар цөөн мэддэг. Энэ нийтлэл нь бууцайн хэрэглээ гэж юу болох, хэдэн настайгаасаа нэмэлт хоолонд орох боломжтой гэдгийг танд хэлэх болно.

Би хэдэн настайгаасаа өгөх вэ?

Энэхүү ургамлын өвөрмөц найрлага нь хүүхдийн эрүүл мэнд, хөгжилд онцгой ач холбогдолтой юм. Энэ нь хүүхдийн төв мэдрэлийн систем, зүрх судасны тогтолцооны үүсэл, ходоод гэдэсний замын ажилд үр нөлөөтэй байдаг. Энэ навчны ногоог өтгөн хаталтаас болж зовж буй хүүхдүүдэд тусалдаг, учир нь энэ нь маш олон эслэг агуулсан байдаг.

Оросын ихэнх эмч нар үүнийг зөвшөөрөв Хүүхдүүд зургаан сараас эхлэн бууцайлах хэрэгтэй зөвхөн бусад навчит хүнсний ногоо оролдсоны дараа л. Гэхдээ хүүхдийн хоол хүнсний үйлдвэрлэгч 4 сараас эхлэн хүүхдэд зориулсан төмс бүхий бууцайнд бууцай орно.

Зөвхөн халуунаар боловсруулсан ногоог танилцуулахаас эхлээд нухсан төмс, шөл хэлбэрээр хийх хэрэгтэй. Эхний удаад хамгийн бага тун нь (1л.l.). Хэдийгээр бууцай нь харшлын бүтээгдэхүүнүүдэд хамаардаггүй ч гэсэн үл тэвчих шинж чанарыг хасдаггүй. Урвал яаралтай үед хоногийн тунг аажмаар 50г хүртэл өсгөж болно.

Шинэ бууцай навчийг 2 наснаас дээш насны хүүхдэд цэс рүү оруулна. Greens 200г латт навч тутамд 50г навчтай харьцаагаар салад нэмж зөвлөж байна.

Энэ нь чухал юм! Бууцайны аяга долоо хоногт хоёроос илүү удаа хүүхдэд өгөхийг зөвлөдөггүй.

Та хүүхдээ зөвхөн шинэхэн бэлэн хоолоор санал болгож чадна.

Ашиг тус

Бууцайны ашиг тус нь түүний найрлагатай холбоотой. Шим тэжээлт бодисын агууламж (бүтээгдэхүүний 100 грамм дээр):

1. Витамин (мг):
   • A - 0.75;
   • B1 - 0.1;
   • B2 - 0.25;
   • C - 55;
   • E - 2.5;
   • B3 - 1.2;
   • В4-18;
   • В5 - 0.3;
   • B6 - 0.1;
   • B9 - 80;
   • K - 483;
   • H - 0.1.
2. Ашигт малтмал (мг):
   • Кали - 774.
   • Кальци - 106.
   • Магни - 82.
   • Фосфор - 83.
   • Натри - 24.
   • Төмөр - 3.5.
   • Цайр - 0.53.
   • Селен - 0.001.
   • Зэс - 0.013.
   • Manganese - 9.
   • Иод - 0.02.
3. Хоол тэжээлийн хэмжээ (100 г бүтээгдэхүүн тутамд):
   • Калори - 23 ккал.
   • Уураг - 2.9 гр.
   • Өөх - 0.3 г.
   • Нүүрс ус - 2 гр.
   • Эмийн шилэн - 1.3 грамм.
   • Ус - 91.6 гр.

Тиймээс, Хүүхдийн хоол хүнс дэх бууцай хувь нэмэр оруулдаг:

• бодисын солилцоог хэвийн болгох;
• рахит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, хүчтэй яс, шүд үүсэх;
• дархлааг бэхжүүлэх;
• цус багадалт эмчилгээ;
• өтгөн хатах.

Мөн бууцайны найрлагад lutein агуулдаг бөгөөд дархлаа, хоолны шилэн эсийг нэмэгдүүлдэг. Хүнсний ногооны доторх антиоксидантууд нь хавдар үүсэхээс сэргийлдэг гэж үздэг. Бууцайны давуу тал нь илчлэг багатай агууламжтай байдаг тул илүүдэл жин нь хүүхдэд аюул учруулахгүй.

Үүнээс гадна та энэхүү жагсаалтанд toning нөлөө, бага зэргийн шээс хөөх эм, стресс, сэтгэл санааны дарамтанд тусалж, бамбай булчирхайг арилгаж байх хэрэгтэй.

Энэ нь хор учруулж болох уу?

Бууцайн гол дутагдал нь оксалик хүчлийг агуулдаг. Үүний улмаас бөөр, шээсний замын өвчтэй хүүхдэд санал болгох боломжгүй юм. Мөн энэ навчны ногоо нь элэгний өвчин, ходоод гэдэсний замын шархлаатай хүүхдийн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болно. Гэсэн хэдий ч oxalic хүчил илүүдэл нь зөвхөн бууцайны хуучин навчинд ажиглагддаг бөгөөд залуу нь маш бага байдаг.

Энэ нь чухал юм! Оксалийн хүчилийг хоолонд сүү, тос нэмээд саармагжуулж болно. Эдгээр нь бүх төрлийн бууцайны аяга тавагны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Хамтарсан, яаж ашиглах вэ?

• Шинэ бууцай Энэ нь эхний болон хоёрдугаар курсэд сайнаар нөлөөлдөг. Гэтэл шинэ хэлбэрээр хүүхдүүд нь садар самуун явдлын улмаас хүүхдүүдэд дургүй байдаг. Хэрэглэхийн өмнө та навчийг ялгах, хуучин зүйлсийг зайлуулах хэрэгтэй. Шинэ бууцай нь зөвхөн хөргөгчинд 2-оос ихгүй хугацаагаар хадгалагдаж, өмнө нь саванд ороосон, эсвэл чийгтэй салфетка. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь зөвхөн хүүхэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд бие махбодод хор хөнөөлтэй давс үүсгэдэг.

  Бага насны хүүхдүүдэд шинэ бууцай нь хүүхдэд өгөхгүй байх нь илүү дээр юм. Та хоёр наснаас эхлэн хүүхдэд зориулсан хоолны цэс рүү нэмж, долоо хоногт хоёроос илүү удаа, зөвхөн залуу навч 5 см-ээс ихгүй байна.

• Хатаасан бууцай загасны мах, махан хоол, үр тариа, талх зэрэг амтлагчийг хэрэглэдэг. Шинэ навчийг анхааралтай сонгож, угааж, цэвэр агаар эсвэл хатаагчаар хатаана.

  Хуурай ургамал нь агааргүй саванд харанхуй газар хадгалагдаж, шаардлагатай бол хоолыг дуусахаас хэдхэн минутын өмнө хоолонд нэмнэ. Хатаасан бууцай гол хичээлүүдэд 1 жилээс хүүхдэд санал болгохыг зөвлөж байна.

• Хөлдөөсөн бууцай Хөлдүү үед түүний шим тэжээл, амтыг хадгалж үлдэх нь сайн байдаг. Хөлдөөсөн ногоон хүүхдэд зориулсан хоолонд нэмж болно. Гэхдээ хөлдөөгчид бууцайгаа 3 сараас дээш хугацаагаар хадгалахыг хориглоно. Хөлдөөсөн бууцай нь шинэ үеэс 2 дахин бага байх шаардлагатайг анхаарах хэрэгтэй.

  Хэрэв та үүнийг хөлдөөгчид гаргаж авбал тэр дороо халуун хоол болгон бууруулаарай Гэдэсний өмнөх үед бууцай илүү витамин алддаг.

• Бууцайрсан бууцай түүнчлэн хөлдөөсөн, түүний шим тэжээлийг алдахгүй. Эхний усыг хатааж, шинэ усанд буцалгана. Энэ нь навч нь нитратуудыг салахыг болно. Цэцэглэлтийн шинэ навч нь хүүхдийн хоол хийхэд тохиромжтой. Бууцай хурдан чанасан тул таваг дээр таваг нь хоол дуусахад болно.
  Нэг жил хүртэлх хүүхдэд бууцай, мах, хүнсний ногоо нухсан төмс, скофелийг бэлтгэсэн бөгөөд нухсан шөл рүү нэмнэ. Хуучин хүүхдүүд идэх дуртай хоол идэх дуртай, ногоо, салат, зүгээр л бөөрөнхий навч, жишээ нь өндөгний дайсан, эсвэл бяслаг иддэг.

Хүүхдийн хоолны жороор алхах алхам

Smoothies

Орц:

• залуу бууцай - 1 баглаа;
• гадил жимсний - 1 pc.
• сүү - 1.5 ст.
• зөгийн бал - 1 tsp;
• нимбэгний шүүс - 2 tbsp.

Хоол хийх:

1. Холигчдоос хуучин навч, газраас ялгахын тулд бууцайгаа сайтар угаана.
2. Зөгийн бал, зөгийн бал, нимбэгний шүүс зэрэг зүсмэл гадилыг нэмнэ.
3. Бүх зүйлийг холигчоор нунтаглан, сүүг асгаж, хутгагчийг дахин зуурна.

Яагаад гэвэл шуурхай үйлчил Хадгалалтын явцад бууцай өнгө, ашигтай шинж чанараа алддаг.

Бид энэ тухай видео үзэхийг санал болгодог. Хүүхдэд зориулсан бууцай smoothie хийх

Тахианы мах

Орц:

• бууцай - 1 bun эсвэл 1 халбага хөлдөөсөн;
• 1 pc өндөг;
• сүү - 30 мл;
• тахианы мах чанасан, холигчоороо жижиглэсэн - 0.5 tbsp.;
• давс гич;
• маягтыг тосолж авах тос.

Хоол хийх:

1. Бууцай таган дор чингэлэг саванд түр хугацаагаар савлана.
2. Шар, давс, сүүг тахианыдаа дуусгаад сайтар зоддог.
3. Холимогоор хөөсөрч, холих ба хольцыг нэмнэ.
4. Дараа нь бүгдийг тосолсон хэлбэрт хийнэ.
5. Хоёр тогоонд тогоруу тогооч тагийг нь тагла. Усаар дүүргэсэн саванд хийж, 180 ° С температурт 30 минутын турш зууханд хийнэ.

Энэ тендер нь хүнсний сайн хумсыг хэрхэн chew-ыг мэдэхгүй жижигхэн хоолны дэглэмээр үнэлэгдэнэ.

Кассеро

Орц:

• шинэ бууцай - 500 гр;
• элсэн чихэр - 2 халбага;
• өндөг - 2 ширхэг.
• гоймон - 100 гр;
• нэг нимбэгний шүүс;
• маягтыг тосолж авах тос;
• давстай чимх.

Хоол хийх:

1. Бууцай навч, зайлж, 3-5 минутын турш хутгана, буцалгана. Усаар шахаж, хутгагчаар нунтаглана.
2. Нимбэгний шүүс хийнэ.
3. Өндөг элсэн чихэр нэмнэ.
4. Буцалж гоймон, ус зайлуулах хэрэгтэй.
5. Бүх хольц, давс.
6. Үр массыг урьдчилан тосолсон хэлбэрт байрлуулна.
7. 180 ° С-т 20 минутын турш зууханд хийнэ.

Бусад навчит ногоо

Бууцайнд гадна хүүхдүүдэд маш их тустай навчит ногоо байдаг. Бээжин, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, навч шанцайны ургамал, усан сан, навчны нишингэ нь хүүхдийн хөгжилд маш ихээр шаарддаг төмс, кальци, витаминаар баялаг юм.

Тиймээс, Бууцай нь навчит хүнсний ногооны найрлагатай хамгийн баян нь юм. Энэ нь их хэмжээгээр агуулдаг витамин, эрдэс юм. Гэвч тунгалаг амт нь хүүхдийн идэхээс татгалздаг. Гэсэн хэдий ч, өдөр тутмын хүүхдийн хоолны цэсэнд энэ бүтээгдэхүүний жижиг агуулга ч гэсэн хүүхдийн эрүүл мэндийг ихээхэн дээшлүүлж, түүний хөгжилд эерэг нөлөө үзүүлнэ.