Шинэ Зеландын бууцай нь жирийн бууцайтай холбоотой үр тариа бөгөөд эрдэс, аминдэмийн найрлагатай. Энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд ашигтай байх бөгөөд гайхамшигтай амт нь хамгийн боловсронгуй лого хүртэл ч даван туулах болно.
Цэцэрлэгжүүлэгч, цэцэрлэгчдийн дунд өргөн тархсан бөгөөд Шинэ Зеландын бууцай нь шинэ, халуун боловсруулсан хэлбэрээр тэжээлд хүрэх боломжтой эх үүсвэр болох хоол хийхэд ашиглагджээ. Энэ бууцны талаар бүгдийг сурч, цэцэрлэгтээ зөв тарихыг сур. Төлөвлөгөөгүй хүмүүст сэтгэл дундуур байх шаардлагагүй. Бөөрөнхий цонхон дээр хүртэл бууцайж болно.
Ботаникийн тайлбар
Шинэ Зеландын бууцай - эрт боловсорч гүйцээд эхэлдэг хүнсний ногоо болор гэр бүлээс, Террагониа төрөл.
Шинэ Зеландын бууцай үрийн соёололт нь 98%, ургац нь квадрат метр тутамд 3-5 килограмм хүртэл байдаг. Ургамал дулаан, чийг хайрлах болно. Дараа нь буудна. Ногоон ногооны тогтмол ашиг нь шинж чанар юм.
Нээлттэй талбай, хүлэмжийн болон гэрийн нөхцөлд тохиромжтой. Ургамал хүйтэн (15 градусаас цельсийн градус), хүчтэй салхи, богино хярууг тэсвэрлэдэггүй. Өсөлтийн хугацаа 55-65 хоног, тарихаас 1 сарын дараа шилжүүлэн суулгана.
Гадаад төрх байдал
Жимс нь жижиг хэмжээтэй, хуяг үрийн хайрцаг нь хадаастай, 2-8 үрийг агуулдаг. Үндэс систем нь гүехэн, дунд зэрэг хөгжсөн, салаалсан байдаг. Ногоон нь махлаг, шүүслэг байдаг бөгөөд тэдгээр нь багасгасан тул хурдан өсөлттэй байдаг. Үйлдвэрийн бүх хэсгүүд нь тодорхойгүй үнэртэй байдаг.
Түүх
18-р зууны сүүлээр 1779 онд Шинэ Зеландад энэ зүйл нээгдэв. Сайн амт нь ургамлын популярицацид нөлөөлсөн бөгөөд 2 жилийн дараа энэ бууцны үрийг Европ даяар тархаж эхэлжээ. Английн хувьд Шинэ Зеландын бууцай удаан хугацааны турш хүлэмжийн нөхцөлд ургадаг байсан бөгөөд 19-р зууны төгсгөл хүртэл ургамлын үр нь ил задгай газар тариалан эрхлэхэд тохиромжтой гэж үзээгүй байна.
Уг үйлдвэр 20-р зууны дунд үед Орос руу хүрчээөндөр хурдтай ургац, хурдацтай өсөлтийн улмаас төв хэсэгт бүхэлдээ хурдан тархдаг.
Химийн найрлага ба ашигтай шинж чанар
- Калорийн контент - 23 ккал 100 грамм тутамд.
Химийн найрлага. Уураг - 4 гр, өөх тос - 0.3 гр, нүүрс ус - 3 гр, шилэн - 2.5 гр, ус - 100 грамм тутамд 90 гр.- Материал ба витаминыг мөрд. Ретинол - 85 мг, B1 - 6.7 мг, B2 - 14 мг, В5-6 мг, B6 - 4 мг, В9-5 мг, В12-20 мг, кальциферол - 60 мг, Токоперол - 18 мг, , 15 мг, кальци - 31 мг, натри - 20 мг, кальци - 2 мг, хлор - 10 мг, иод - 75 мкг, манганы - 45 мг, зэс - 1 мг, селен - 1.8 мг , Төмөр -15 мкг, Цайр - 4.4 мг.
Химийн найрлага. Уураг - 4 гр, өөх тос - 0.3 гр, нүүрс ус - 3 гр, шилэн - 2.5 гр, ус - 100 грамм тутамд 90 гр.Шинэ Зеландын шинж чанар Бууцай:
- В бүлгийн витамин мэдрэлийн импульсийн дамжуулалтанд оролцдог.
- Retinol болон каротиноид зэрэг болно - Торрин болон оптик мэдрэлийн хэвийн ажиллагааг хэвийн болгох.
- Нууц - хоол боловсруулах эрхтний ферментийг боловсруулдаг.
- Иод - бамбай булчирхай, ясны мөгөөрсний өсөлтийг зохицуулдаг.
- Кальци шүд, яс, цусны судасжилтыг зөв зохистой болгоход хувь нэмэр оруулна.
- Е витамин антиоксидант нөлөөтэй.
- Төмөр Гемоглобин үүсгэх, цус багадалтаас сэргийлдэг.
Эсрэг заалт
- Ходоодны гастрит ба пепсиний шархлааг үе үе хүндрүүлдэг.
- Халдвар болон бусад аутоиммун өвчин.
- Зүрхний даралт ихсэх өвчин.
- Бөөр ба элэгний өвчний хүндрэл.
Хэрэглээ
Шинэ Зеландын бууцай нь эхний болон хоёрдугаар курс бэлтгэхэд ашиглагддаг, ногооны салат, цагаан хоолтон болон махны шөл, шүүс, omelettes болон нарийн боов.
Энэ төрөл нь цэвэр, чанасан, уурласан, хөлдөөсөн, хатаасан байна. Бусад сорттой харьцуулахад удаан хадгалалтын чанар сайтай байдаг.
Энэ амт ердийнхээс ялгаатай юу?
Шинэ Зеландын бууцай нь оксалик хүчил бага агуулагддаг тул нарийн, шүүслэг, бага исгэлэн амттай байдаг.
Цэцэрлэгт ургадаг
Сайтын сонголт ба бэлтгэл
Бууцай хөрсөнд сайтар асаж, хатааж болно., чийгшүүлж шингээдэг, үржил шимтэй. Бага хэмжээний шавар, элсийг зөвшөөрдөг. Хөрс намрын улиралд бэлтгэгдсэн байдаг.
Тэд 20-25 см-ийн гүнд хөрс ухаж, нэг квадрат метр тутамд 1 хувинтай бордуу авч, superphosphate буюу шохойгоор бордох боломжтой. Тариалахаас өмнөх хаврын аммонийн нитрат, мочевиныг 10 грамм хөрсөнд оруулна. Энэ нь бууцай ургахыг сайжруулах, амьдралд шаардлагатай бүх бодисыг авахад шаардлагатай юм.
Үрийн бэлтгэл ба тариалалт
Тариалахын өмнө үрийг халуун усаар 30-48 цагийн турш дэвтээнэ. Лавлах цаг: Дөрөвдүгээр сарын дундуур буюу төгсгөл.
Схем
Үрийг 1-2 см гүн хүртэл 35-40 см-ийн зайд тариалсан. Үрийг бүхэлд нь тарихыг зөвшөөрсөн бол дараа нь сийрэгжүүлнэ. Үрийг хоорондох зай нь ишний чөлөөт өсөлтөд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Мөр хоорондын зайг доод тал нь 50 сантиметр зайтай үлдээнэ. Үрийг тариалснаас хойш 2-3 долоо хоногийн дотор 15-23 градусын температурт аажмаар ургадаг.
Нээлттэй талбайд газардах
Суулгацын хувьд үрийг 8х см-ийн саванд тариалсан. Лавлах хугацаа 4-р сарын дунд үе. Нэг саванд 3 үр эсвэл 2 см-ийн гүнд үрийн хайрцгийг тавь. Суулгац гарсны дараа сул найлзуурыг арилгадаг. Саванд байгаа хөрс найлзуурыг түргэн үүсэхэд хувь нэмрээ оруулах нь чийглэг дулаан нөхцөл байдалд байлгаж байх ёстой.
Нээлттэй талбайд буух хугацаа нь 5-р сарын сүүл буюу 7-р сарын эхээр (бүх хяруу өнгөрсөн үед) хамаарна. Суулгац нь хамгийн багадаа 10 сантиметр байх ёстой.
Схем: Орны 1 метрийн өргөнтэй суулгацыг 35-40 сантиметр талбайд хоёр эгнээгээр тарина.
Гэртээ өсч байна
Гэртээ буух үед дараахь боломжууд байдаг:
- Эрт буух боломжтой, 3-р сарын дунд эсвэл сүүлээр боломжтой.
- Тарих тарихын тулд өдөрт дор хаяж 9 цаг гэрэлтүүлснээр зүүн өмнөд, баруун өмнөд хэсгийг сонгоно.
- Тарих боломжтой 10-аас доошгүй өндөртэй модон саванд, гэхдээ 15 см-ээс ихгүй (сайн үндэс байрлуулах боломжтой) тарих боломжтой.
- Хөрс нь чийгтэй байдаг. Бэлэн праймерыг илүү сайн ашиглах хэрэгтэй.
Асрамжийн үйл ажиллагаа
- Температур. Өсөлтийн оновчтой температур нь өдрийн турш 22-25 градус, оройн 15 цагаар.
- Услах ба чийг. Өдөр бүр чийглэг багатай өдөр бүр чийглэг байдаг. Хамгийн тохиромжтой агаарын чийгшил - 50-60%. Усалга нь өглөө, эсвэл нар жаргах үед, ургамлын навч, цэцэг дээр унахгүйгээр явагддаг.
- Газар. Хөрс нь сул, хуурайшсан, бага зэрэг хүчиллэг буюу төвийг сахисан байдаг. Хөрс байнга чийгтэй байх боловч гадаргуу дээр царцдасгүй байх ёстой.
- Гэрэлтүүлэг. Гэрлийн өдөр өдөрт дор хаяж 9 цаг, флюресцент ламп ашиглан гэрэлтүүлэг дутмаг байх ёстой.
- Топ хувцаслалт. Шинэ Зеландад фосфат, азот, калийн бордоо, модны үнс, магадгүй nitrophosphate бордоог сонгоно. Бордоог 2-оос доошгүй удаа хийнэ. Эвдрэлийн үеэр цэцэглэж, дөрвөлжин метр тутамд 50 граммаар бордоо өгнө.
- Зовлон шаналал. Найлзуур үүссэний дараа үрийг нь хоорондоо ойрхон тариалсан бол 10-15 см-ээр нимгэрнэ. 5 үнэн навч гарч ирэх үед ургамал 30-40 сантиметр хүртэл нимгэрнэ.
Услах бүрийд сулардаг.
Ургац хураах
Ургац хураалтыг 4 сантиметр урттай хуудаснаас хойш долоо хоногт нэг удаа наад зах нь 1 удаа явуулдаг. Навч цуглуулахад тохиромжтой, уян хатан, ногоон өнгөтэй байдаг. Хатуу навчнууд нь хөгшрөх, идэж болохгүй.
Навчийг цуглуулах нь ашиглагдахаар төлөвлөгдөөгүй байсан ч хийгддэг, учир нь навчнууд хурдан хатуурч, ховор тайралтаар ургаж зогсдог. Ургац хураалтыг зургадугаар сарын сүүлээс эхэлж намрын цэвдэгшилтэй байдаг.
Тарих материал худалдан авах, худалдаж авахдаа юуг хайж олох вэ?
Үрийг цэцэрлэгт хадгалдаг эсвэл онлайнаар захиалж болно.x Ургамлын суулгацыг цэцэрлэгчийн эсвэл цэцэрлэгжүүлэлтийн дэлгүүрээс худалдан авч болно.
Худалдан авах үед үрийг хараад анхаарлаа хандуул. Тэдгээр нь дугуй хэлбэртэй, ижил хэмжээтэй, цайвар хүрэн өнгөтэй байх ёстой.
Seedlings гэмтэлгүй, ногоон өнгөтэй байх ёстой.Бага, дунд зэргийн салаалсан үндэс системийн иш.
Үрийг 2 гр үр тариа 9-18 рубль, дунджаар 13,5 рубль байна. Эрүүл, хүчтэй ургамлыг авахын тулд үрийг ургацаасаа хурааж авах боломжтой. Эдгээр үр нь илүү сайн ургадаг, тэдгээрийн суулгац илүү хүчтэй болдог.
Өвчин ба хортон шавьж
Хамгийн түгээмэл бууцайны хортон:
- эх fusarium rot;
- anthracnose;
- уурхайчин дэгдэмхий;
- вирусны мозайк;
- chalcosporosis;
- саарал буурах;
- mealy нисэх;
- Медведка.
Бууцай хамгаалахын тулд газар тариалангийн эргэлт, ургамал хамгааллын дүрэм журмыг дагаж мөрдөнө.
Шинэ Зеландын бууцай - гоёл чимэглэлийн төрхтэй эрт үеийн соёл биологийн идэвхт бодисын чухал ач холбогдолтой олон тооны багц юм. Өсөн нэмэгдэж буй бяслаг, арчилгааны энгийн дүрмийг та ямар ч хэлбэрээр ашиглахад тохиромжтой тогтмол ногоо тариалах боломжийг олгодог. Шинэ Зеландын бууцайны витаминууд болон микроэлементууд нь дархлааг нэмэгдүүлэх, цус багадалт, дотоод шүүрлийн булчирхайн өвчинд сөргөөр нөлөөлдөг.
