Маш олон амтат усан үзмийн амтлагчдын дунд магадгүй Молдавын төрөл бүрийн талаар сонсоогүй хүмүүс байх болно.
Энэ усан үзэм нь ердөө л түгээмэл байдаг бөгөөд тэр сонирхогчдын тариаланчдын дуртай байдаг.
Энэ нь маш их эсэргүүцэлтэй, мадаггүй зөв халамжтай байдаг.
Хэдийгээр олон төрлийн том кластер, жимс агуулаагүй ч энэ нь ер бусын амтат тариаланд анхаарлаа хандуулдаг хэвээр байна.
"Молдав" усан үзмийн олон янзын магтаалыг магтахын тулд хязгааргүй байж болох боловч өнгөц бус байхын тулд бүх зүйлийг дэлгэрэнгүй, эмх цэгцтэй байдлаар танилцуулъя.
Ингэснээр та усан үзэм тарих, тарих үед үүсдэг хүндрэлээс айдаггүй тул бид энэ үйл явцыг нарийвчлан тайлбарлах болно.
"Молдова" нь бүх алдар цуунд нь: усан үзмийн янз бүрийн тодорхойлолт
Энэ нь нэлээд хөгшин хэвээр байгаа боловч түгээмэл алдагдахгүй бол усан үзмийн олон төрөл нь Молдавид бүхэл бүтэн бүлэг зохиогчид тархана. "Guzal Kara" хэмээх сортууд нь усан үзэмээр давхиж, "Виллар 12-375" хэмээх сортууд нь "Молдова" -гийн эцэг эх юм. Энэ нь 1987 оноос хойш Украины нутаг дэвсгэрийг өргөнөөр бүсчилсэн юм.
ОХУ-ын өмнөд бүс нутагт (голчлон Ростов муж, Краснодар муж) сайн ургац үзүүлэх болно. Энэ төрөл нь Евро-Азийн бүсийн доторхи холимог гэж үздэг. Заримдаа энэ төрлийг "Хожуу кодчлол" гэж нэрлэнэ.
"Молдав" усан үзмийн тухай дэлгэрэнгүй тайлбар
"Молдав" усан үзмийн хэмжээ маш том биш юм. Дунд зэрэг нь нийтлэг байдаг боловч кластер бүр том кластер байгаа тул тодорхойлогддог. Усан үзмийн масс хэлбэлздэг 350 граммаас 1 кг хүртэлЭнэ зураг маш ховор байдаг. Кластерууд нь ихэвчлэн цилиндр хэлбэртэй, заримдаа "далавч" үүсгэдэг. Бөөрний нягтрал нь ихэвчлэн дундаж боловч сул кластер байдаг.
Энэ төрөл бүрийн усан үзмийн орцны хэмжээг их хэмжээгээр, Тэдний дундаж жин 6-7 грамм байна. Жимсний дундаж өндөр нь 2.2 см, түүний өргөн - 1.9. Зууван хэлбэртэй жимс нь бараан ягаан, бараг хар, арьсны өнгөтэй байдаг. Мөн эдгээр жимснүүдийн арьс нь маш нягт, бага зэрэг бүдүүлэг, зузаан лав бүрээстэй.
"Молдова" төрөл бүрийн жимснүүдийн онцлог шинж чанараас шалтгаалан маш сайн тэвчихийг хүлээж байдаг бөгөөд удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой байдаг. "Молдова" усан үзмийн целлюлозын бүтэц нь мөгөөрсний мөгөөрстэй. Жимсний үрийг тоо нь бага байдаг, ихэвчлэн 2-3 байдаг, заримдаа 4 тохиолддог.
Эдгээр жимснүүдийн амт нь маш энгийн боловч амттай болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тухайлбал, шинэ усан үзэм амтыг 8 оноотойгоор тооцоолж, үр тариа нь хүчиллэгийн түвшинг бууруулж, үр тариа нь 9 градусаар үнэлэх боломжийг олгодог. Түүнчлэн энэ усан үзмийн төрөл бүрийн химийн найрлага дахь чихрийн агууламж өндөр түвшинд анхаарлаа хандуулахгүй байх боломжгүй юм.
Хүчиллэг усан үзмийн шүүс "Молдова" 8-9 г / л-ийн үзүүлэлттэй байна чихрийн агууламж 18-19%. Гэсэн хэдий ч, жимс удаан хугацаанд аажмаар явагддаг элэгний хуримтлал нь хүчиллэгийг бууруулах шалтгаан болдог.
Энэ төрлийн зорилго нь маш өргөн. Хадгалах хугацаа нь удаан үргэлжилж байгаа ч, тэр ч байтугай амтыг сайжруулж, тэр ч байтугай усан үзэм бууруулах дараа 150 хоногийн турш. Шинэхэн хэрэглээнээс гадна энэ усан үзмийн амт нь маш амтлаг, чийгшүүлэх үйлчилгээтэй.
"Молдав" усан үзэм болон боловсорч гүйцээд усан үзэм цаг хугацаа
Энэ хүснэгтийн усан үзэм нь хожуу сортынх юм. "Молдав" ургамлын үе, усан үзэм хураах үеэс эхлэн 155-165 хоног үргэлжилнэ. Илүү их хойд бүс нутагт энэ төрлийн тарих үед, жимс эцэст нь хүртэл ripen, үлдсэн нь исгэлэн байж болох юм. Гэсэн хэдий ч, удаан хүлээсэн ургац нь хэн ч гэсэн баяртай байна: 8-10 настай бутнаас та ургац хурааж болно 150 кг хүртэл усан үзмийн чанар сайтай.
"Молдав" усан үзэм эрчимтэй тариалах нь та нэг га талбайгаас 150-165 см-ийн ургац хүртэх боломжтой. Сонирхогчдын ялагчид ихэвчлэн усан үзмийн бутанд нэг квадрат метр тутамд 4 килограмм гарцын үзүүлэлтийг хангаж чаддаг.
Молдавын олон янзын усан үзмийн бут эрчимтэй өсөлтийн улмаас ийм өндөр ургац их хэмжээгээр хүрч байна. Энэ нь маш хурдан fruiting эхэлдэг: Эхний ургацыг 2-3 жилийн турш хураан авдаг сайт дээр буух дараа. 70% -ийн бутанд үржүүлгийн найлзууруудын тоог үзүүлсний дагуу энэ удаагийн зураг авалтын тоо нь дунджаар 1.7 байна.
Усан үзмийн хамгийн өндөр эрчимтэй fruiting нь усан үзмийн суурь дээр 5-6 зангилаа төвлөрсөн байна. Усан үзмийн бутны цэцэг нь бисексуал, тоос нь бусад усан үзмийн сорт бут тарих нь тоос нь шаардлагатай биш юм.
"Молдова" усан үзмийн төрөл бүрийн гол давуу тал гэж үздэг чанарууд
- Төрөлжсөн зүйл нь арчлах, өөрийгөө бохирдуулах чадваргүй байдаг.
- Хэдийгээр хожуу ургац хураах нь маш өндөр, сайн хадгалдаг (160-180 хоног), тээвэрлэж байна. Үүнээс гадна, кластерууд бут дээр удаан хугацаанд (хэрэв хяруу цохилт болоогүй) хадгалж болно.
- Молдавын жимс нь бүх нийтийн хүснэгтийн зорилготой байдаг.
- "Молдав" хөгц, саарал хөгц зэрэг өвчинд маш их тэсвэртэй байдаг. Энэ нь филококсер зэрэг усан үзмийн хортон шавьжийн үндэс хэлбэрт нөлөөлөхгүй, учир нь энэ нь өөрийн үндэс дээр газар авч болно.
- Эдгээр янзага нь маш хоцрогдсон боловсорч гүйцээд, учир нь төрөл бүрийн Wasps бараг нөлөөлсөн байна.
- Морозов бараг айдасгүй, Өмнөд бүсэд өвөлждөггүй. Температурыг -22-23С хүртэл багасгахад усан үзмийн модны мод хамаарахгүй. Олон янзын температурт -26 хэмийн хяруу нь аюултай биш гэж олон хүн үздэг.
- Grapevine сорт "Молдав" маш тайрах, гэмтээж дараа нөхөн сэргээх.
"Молдова" төрөл бүрийн сул талууд: ургах ургах үед юу анхаарах хэрэгтэй
- Энэ олон янзын усан үзмийн ороонгоны өвчин нь oidium (гурилын шүүдэр) нөлөөлж болно. Иймээс олон янзын усан үзмийг урьдчилан сэргийлэлтэнд 2 удаа шүршина.
- Усан үзэм нь удаан хугацааны туршид бутан дээр дүүжлэх боломжтой хэдий ч цаг хугацаагаар таслагдахгүй бол тавиур амьдрал, тээврийн сонголтууд эрс багасна.
- Усан үзмийн бут маш их ачаалалтай, ачаалал ихтэй байдаг. Үүний үр дүнд, газар тариалангийн чанар эрс буурсан.
Усан үзэм нь зөв хураах шороог тухай унших нь бас сонирхолтой юм.
"Молдав" усан үзэм тарих - огтлох эвдэж болохгүй гэж?
Усан үзэм тарих нь үнэндээ маш төвөгтэй процесс юм. Эцсийн эцэст, энэ нь зөвхөн тарих, тарих нь чухал биш, харин та зөв газар, хөрсийг сонгох хэрэгтэй. Буруу цагт тарьсан усан үзмийн мод муу ургаж, маш их өвддөг. Гэхдээ эхний зүйлүүд эхлээд.
- Усан үзэм тарих хөрс нь хөнгөн, эрдэс баялаг, бордоо ихтэй байдаг. Усан үзэм чийгийг дуслахад маш сөрөг нөлөөтэй тул сайт дээр ус зайлуулах систем байх ёстой. Хэрэв газрын доорхи ус 1.5 метрээс өндөр байвал усан үзэм тарихыг зөвлөдөггүй.
- Молдовын усан үзэм хамгийн их ургац хураахын тулд хойд зүгээс салхи татдаггүй маш нарлаг газруудад үүнийг тариалж чадна. Уг усан үзэм нь урд зүгээс ургана, ингэснээр шүхэр, амбаар ойролцоо тарих нь хамгийн сайн арга юм. Тиймээс тэр зөвхөн өсөлтийг оновчтой нөхцлөөр хангах төдийгүй, жимс жимсгэний дээд зэргийн тоог нэмэгдүүлэх боломжтой болно.
- Олон winegrowers хавар тарих нь усан үзэм зөвлөж байна. Энэ үед тэрээр хамгийн сайн өвөлжиж, анхны өвлийн хүйтнээс өмнө тогтвортой байх боломжтой болно. Гэсэн хэдий ч, маш сайн бут намрын тариалалт шороог авсан байна. Тарих үндсэн дүрэм - хавар, намрын улиралд агаарын температур, тариалалтын үед 15 ºС байхын тулд тогтвортой буюу илүү тогтвортой байх ёстой. Хөрсний температур 10С-аас бага байж болохгүй.
"Молдав" тарих усан үзэмийн схем
Энэ бутыг тариалснаар түүний бутны өсөлтийг харгалзан үзэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст "Молдова" усан үзэм нь маш хүчтэй өсөлттэй бөгөөд түүнийг нягтруулах хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь түүнийг хүлээн зөвшөөрөхгүй юм. Хэт их зузаарч, бутнаас том хэмжээтэй нь ургацын чанарт сөргөөр нөлөөлдөг. Тиймээс, маш урт ханцуйндаа, өсөлтийн орон зайд бут үүсгэх шаардлагатай байна. Усан үзмийн модны хувьд 5х4 метр схемийг хүлээн авах боломжтой.
"Молдав" шууд тарих усан үзэмийн нөхцөл
- "Молдав" тарих нь өөрийн үндэс дээр эсвэл хуучин нөөц дээр залгагдах замаар хийгдэж болно.
- Хөрс рүү шууд зүсэх тарих үед энэ нь цагаан үндэс үүсэхээс өмнө усанд урт хугацаанд зохион байгуулагдах ёстой. Зүсэх зүсэх цэг нь ногоон байх нь маш чухал юм. Усан үзмийн суулгац худалдан авахдаа үндсийг нь хатааж, хөлдөөгөөгүй гэдгийг анхаараарай.
- Ийм ишийг бэлтгэсэн, бордсон нүхэнд тарьсан байдаг. Түүний доод органик бордоо нь хөрсөн холилдсон, хэрэглэж байна. Нь энгийн хөрсний нэг давхарга нь бордоо цацаж байх ёстой, суулгац нь нүхэнд унаж, маш анхааралтай унтаж унана. Энэ нь хөрсний үндэс эх хүзүүвчийг цацах нь маш чухал юм - энэ нь гадаргуу дээр хэвээр байх ёстой.
- Вакцин хийх ёроолоос ёроолд нь шаантаг хэлбэртэй хэлбэрээр хуваасан, доод цоорхойгоос цөөхөн миллиметрээс, мөн өдөрт усанд байрлуулна.
- График нь хуучин хөрөнгийн хуваагдал руу залгагдсан, урьд өмнө нь цэвэрлэж цэвэрлэж, шороог зайлуулсны дараа. Үүний дараа булгууд маш бат бөх даавуунд маш нягт бэхлэгдсэн байдаг. Энэ нь шороог болон энэ хувьцаа нь rooting дэмжих болно.
- Тарих намар нь явуулж байгаа бол - итгэлтэй байх хэрэгтэй лав хүртэл зүсэх. Энэ нь өвлийн улиралд тэсвэрлэхэд тус болно. Үүнийг хийхийн тулд парафиныг авч усаар саванд хайлуулна. Ус, параффиныг буцалгана. Хайлсан параффин нь усан дээр хөвж байдаг. Хэдэн минутын турш та усан үзмийн хайчилбарыг багасгаж, нэн даруй устгах хэрэгтэй. Параффиний дараа стаканыг хүйтэн усаар нэн даруй хөргөнө.
- Тариалсан болон түүний үндэс дээр хоёуланд нь тариалсны дараа огтлох нь маш сайн усалдаг. Та хамгийн багадаа 3 хувин ус хэрэглэж байх ёстой.
- Мөн таримал ургамлын ойролцоох дэмжлэгийг ухах нь чухал юм.
Шороог нь үндсээр нь авахын тулд шинэ газрыг үндсээр нь авахын тулд мод тарихаасаа өмнө Humate уусмалд оруулах хэрэгтэй. Энэ зорилгоор 10-аас доош дуслыг 1 литр ус нэмж, шороог хэдхэн секундын дотор доош буулгадаг.
Усан үзэм нь Молдавын олон янзын зөв тохирох
Нэмэлт тусламжгүйгээр энэ усан үзмийн янз бүрийн, бут хэлбэр, тайрах ямар ч хэлбэр нь сайн ургац өгөх боломжгүй болно. Зузаан, олон тооны усан үзэм, цаг хугацаа услах, бордохгүй бол Молдавын усан үзэм багасч, ургац нь хэд хэдэн удаа буурна.
Молдавын олон янзын усан үзмийн бутны зохих услах талаар бага зэрэг
Энэ төрлийн чийгшил нь маш чухал. Тиймээс энэ тохиолдолд цэцэглэлтийн хугацаанаас өмнө болон дараа усан үзмийн талбайд стандарт усжуулалт зайлшгүй шаардлагатай болно. Молдавын усан үзэм ихсэх үед заавал байх ёстой Хөрсний чийгийг байнга хянах болно. Чийг хангалттай биш бол усалгааг хийх хэрэгтэй. Усалгаатай газар тариалангийн давтамж сард нэг удаа байж, удаан хугацаагаар үргэлжилдэг ган гачиг болох юм. Энэ зорилгоор тусгай зориулалтын ухсан ус зайлуулах сувагт илүүдэл усыг чиглүүлж болно.
Усан үзмийн эргэн тойронд хөрсийг хэрхэн хучих вэ?
Mulching нь ширүүн өвлийн улиралд усан үзэм болон түүний хадгалалтанд маш эерэг нөлөө үзүүлдэг. Mulch ашиглагддаг зөрүүд ялзмагтусан үзмийн усан үзмийн эргэн тойронд байрлуулсан байна. Та диаметр нь ойролцоогоор 1 эсвэл 1.5 метр зайд эзлэх боломжтой. Нүхний хамгийн тохиромжтой зузаан нь 3-3.5 см. Mulching зөвхөн хавар, намрын улиралд л зөвлөж байна. Зуны улиралд, mulching усан үзмийн бут үндэс системийн ууршилт үүсгэж болно.
Молдовын усан үзэм яаж, яагаад вэ?
Усан үзэм нь хөлдөөх модоос хамгаалагдсан байдаг. Хэрвээ та өмнөд бүсэд тарих бол энэ янз бүрийн зориулалтаар хоргодох газар зайлшгүй шаардлагагүй бөгөөд бүр ч хялбархан байж болох юм. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд өвлийн улиралд алдахаас илүүтэйгээр бут дээр илүү хөлс илүү сайн байдаг. Тариалах дараа бут хамрах тулд бүрэн газар дээр тавьж болно Кино эсвэл зүгээр л өвсөөр бүрхэнэ. Ямар ч тохиолдолд, наад зах нь усан үзмийн бут иш хамрах нь үнэтэй юм.
Зөвхөн усан үзмийн сүргийг тарьсан байх ёстой. Ихэвчлэн энэ нь хөрсөнд бүрэн бүрхэгдсэн байдаг.
Усан үзмийн бутыг тайрч эхлэхэд юу мэдэх хэрэгтэй вэ?
Усан үзмийн модыг жил бүр хийх ёстой. Намрын орой болон маш эрт хавар хоёулаа тохиромжтой. Усан үзмийн мод тайван байдалд байсан гол зүйл. Энэ нь 3-4 ханцуйтай байдаг усан үзмийн орцын бутыг үр жимсээр хангах нь хамгийн сайн байх болно.
Grapevine бууруулах нь 7-9 нүдэнд хамгийн сайн юм, нийт 70 орчим цооног бут үлдээдэг. Хэрвээ та өндөр иштэй бут үүсгэдэг бол 4-6 нүдийг нь багасгах хэрэгтэй. Бут их ачаалал өгөхгүй байх нь маш чухал. Тиймээс, хавар та зөвхөн найлзууруудын тоог хянах, харин тэдгээр дээр үүссэн кластерын тоо хяналт тавих хэрэгтэй.
"Молдав" групевиныг тэжээх
Усан үзмийн ороонго нь бут орчим хөрсний mulching үед, ялангуяа хамаагүй тохиолддог. Гэсэн хэдий ч, органик бордоо гадна, эрдэс бордоо ашиглан усан үзэм өсч хөгжих хөрс бордох нь маш сайн байдаг. Дахин ухах явцад хөрсөнд хийхэд сайн калийн фосфатын бордоо.
Хортоноос "Молдав" усан үзэм хэрхэн хамгаалах вэ?
Энэ төрөл нь гурилын шүүдэр шиг өвчинд өртдөг. Ямар ч тохиолдолд өвчин таны бутны дээр өвчин илэртэл хүлээх хэрэггүй. Жил бүр Хоёр удаа урьдчилан сэргийлэх шүрших ажлыг хийх хэрэгтэй.
Тэд цэцэглэж эхлэхээс өмнө, "хар" усан үзмийн мод, усан үзэм дараа цэцэглэдэг болно. Bordeaux шингэнийг ихэвчлэн шүршиж хэрэглэдэг. Үүнтэй маш болгоомжтой байх хэрэгтэй бөгөөд 1% -иас их концентрацийг хэрэглэж болохгүй.
