Бид үнээ бол үхэрт төлөөлөгч гэдгийг бүгд мэддэг.
Ийм малын тэжээл бол маш хэцүү асуудал юм. Учир нь энэ нь тогтвортой, бэлчээрийн овоо, тэжээл ихтэй байх ёстой.
Хэрвээ та маш их цэвэр, гар хийцийн сүү, зуслангийн бяслаг, цөцгийн тос хүсвэл юу хийх хэрэгтэй!
Үнэн хэрэгтээ, энэ шийдэл нь жинхэнэ эх юм. Өнөөдөр гэрийн тэжээвэр амьтдыг одой үнээ худалдан авах боломжтой.
Түүнээс маш их хэмжээний сүү авах нь хялбар биш ч гэсэн үүнийг хялбар байлгаарай. Эдгээр үнээнүүд болон нийтлэг үүлдрийн бүх онцлогуудыг доороос нь харуулав.
Ямар төрлийн үнээнүүд энэ агуу их одойнууд вэ?
Эдгээр үнээнүүд нь богино уналтаас бусад жингийн хувьд ер бусын зүйл байдаггүй. Тэд шашны шалтгаанаар үнээ шүтэн биширдэг Энэтхэг улсад анх гарч ирэв.
Энэ орны хүн ам маш муу учраас "эдийн засгийн" үнээ үйлдвэрлэх асуудал маш их хамааралтай болсон. Үүний үр дүнд одой үрийн хэмжээтэй үхэр бий болсон.
Энэ тєрлийн їхрийн махан бїтээгдэхїїн їйлдвэрлэдэггїй гэсэн хїмїїсийг хэн ч гайхахгїй, зарим нь ийм зорилготойгоор нэмэгддэг. Маш ихэвчлэн ийм үнээ гаднах гоёл чимэглэлийн онцлогоос гадна маш сайн шинж чанар бүхий бага хэмжээний сүүг олж авдаг.
Үзэсгэлэнгийн онцлог, төлөөлөгчийн бусад үзүүлэлтүүд
Эхний удаад одойн үнээ 15 жилийн өмнө сонгогдсон. Өнөөдөр дэлхий дээр энэ зүйлийн 26-аас 30 хүртэлх үүлдэр бий. Хэрэв энэ нь одоогоор үүлдэр гэж тооцогдоно:
- Өндөр нь 90-110 см өндөртэй.
- 100-110 килограмм жинтэй, 250-350 килограмм жинтэй насанд хүрэгчдийн жингийн хэлбэлзэл.
- Нэг өдөр үхрийн махыг бага хэмжээгээр үйлдвэрлэж чаддаг (дээд тал нь 3 литр байдаг боловч зарим нь 7 литрээр баялаг байдаг).
Одой хомсдолыг үржүүлгийн газраас үйлдвэрлэж эхэлснээс хойш эрдэмтэд гаднах орчны нөлөөнд аль болох тэсвэртэй шинэ үхэр гаргахад их анхаарч ирсэн.
Ийнхүү энэ зүйлийн ихэнх гишүүд бардамнадаг маш сайн дархлаатүүнчлэн цагдан хорих цаг агаарын янз бүрийн нөхцөлд дасан зохицох чадвартай.
Тэд маш их юм ховор тохиолддог, хүйтэн ханиад илрэх тохиолдолд ямар ч хүндрэл гарахгүй, бүх шинж тэмдгүүд нь хэдхэн өдрийн дотор алга болдог. Энэ баримт нь одой үнээний үржил шимийг хялбаршуулдаг.
Дархлааны сайн шинж чанаруудаас шалтгаалан үхэр сүргийг том үхэр сонгоход өргөн хэрэглэгддэг. Тэд дамжуулдаг ген нь амьсгалын замын болон вируст өвчний олон тооны эсрэг хамгаалалт болдог.
Түүнчлэн одой үхэр бусад үүлдрийг хөндлөн гарахдаа нас баралтын түвшинг эрс бууруулсан байна. Энэ нь бас үнээнүүдийн гайхамшигтай шинж чанарыг тайлбарлаж болох бөгөөд энэ нь мөн маш сайн эхийн зөн совингтой.
Одой үхэр сүүтэй
Эдгээр үнээний сүү нь хамгийн чухал давуу талтай холбоотой айдасгүйгээр байж болно. Энэ нь маш амттай, бас химийн найрлагатай байдаг.
Хэрэв та жирийн үнээний сүүтэй харьцуулах юм бол эхлээд өөх тос, фосфолипидийн агууламжийн тоон харьцаа дээр анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Жирийн үнээний сүүд эхнийх нь илүү өндөр байвал одой үнээний сүүд их хэмжээний фосфолипид байдаг. Энэ органик бодис нь тархины болон мэдрэлийн системд маш их ач холбогдолтой бөгөөд хүний биеийн мэдрэлийн эсийг сэргээх үйл явцад асар их үүрэг гүйцэтгэдэг.
Тиймээс одой үхэр сүү нь зайлшгүй чухал хоол хүнс юм. Энэ нь ходоод гэдэсний зам, зүрх судасны систем, тарган хүмүүст хүндрэлтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Яагаад одой үнээ манай оронд маш муу тархсан хэвээр байна вэ?
Үнэндээ эдгээр үнээнүүд нь зөвхөн өөрсдийн ашиг тусын төлөө биш, харин нэг хүний үнэлэмжийг үнэлэхэд маш их үнэ цэнэтэй юм. Хэрвээ эх орондоо "Zebu" -гийн хамгийн түгээмэл үржүүлгийн нэг тугалыг $ 100-аас багагүй худалдан авдаг бол түүний өртөг нь хэдэн мянган доллар хүрдэг.
Гэсэн хэдий ч, олон хүний хувьд энэ нь зөвхөн өөрсдийн бизнесийг дэмжих, мөн одой үнээ үржүүлж, зөвхөн хэтэвчний төдийгүй, бие махбодь болон сэтгэл санааны хувьд үр өгөөжтэй байж болно.
Өөр нэг шалтгааныг авч үзье Зарим үүлдрийг хүйтэн цаг агаарт амьдрах, амьдрах чадваргүй болгох.
"Zebu" эсвэл бяцхан Angus үхрийн махыг гол төлөв уур амьсгалтай орчинд тархан байршдаг. Бид бараг байх ёстой Тэдгээрийг бүтэн жилийн турш байлгахын тулд хиймэл халаалтын өрөөнд байлгах хэрэгтэй хангалттай ногоон шинэхэн тэжээл байхгүй.
Эдгээр хүчин зүйлүүд нь жин хасах, сүүний хэмжээ багасахад хүргэдэг. Тиймээс одой хүнийг худалдаж авахаасаа өмнө таны амьдарч буй нутаг дэвсгэрийн уур амьсгал хэрхэн тохирсон талаар асуу.
ТУХН-ийн орнуудын нутаг дэвсгэрт бараг цорын ганц сонголт нь багахан үнээний үүлдрийн Highland байж болно. Гэсэн хэдий ч, энэ нь зөвхөн үнээний махны зүйлийн тухай ярих бөгөөд сүү авах нь бараг боломжгүй зүйл юм. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн өөрийн давуу талуудтай:
- Өргөн цар хүрээтэй тариалалт, энэ нь тэжээл болон бусад шаардлагатай тусламж үйлчилгээний зардал огтхон ч биш юм.
- Хоолныхоо хувьд тэд ямар ч дур зоргоороо биш, ямар ч ургамал, бут сөөгийг идэж болно.
Мөн тэжээлийн хэрэглээ нь хониныхоос ч доогуур байна.
- Үүлдрийн үүлдэр угсрах тусгай зориулалтын подвалд барих шаардлагагүй.
Тэдний биеийн тэсвэр хатуужлын зузаан зузаан давхарга нь цаг агаарын хамгийн хүнд нөхцөлд тэсвэртэй байх боломжийг олгодог. Гадна, эдгээр үнээнүүд жилийн туршид хадгалагддаг.
- Маш сайн өөрөө боловсруулсан.
Тэжээвэр нь маш хялбар бөгөөд үнээнүүд нь эхийн зөн совинтой байдаг. Учир нь залуусын нас баралт нь ажиглагддаггүй.
- Эдгээр нь маш сайн дархлаатай байдаг бөгөөд энгийн үхэрт тохиолддог аливаа өвчинд нэрвэгддэггүй.
"Зүбү" үхэр сүргийн үхэр сүргийн тодорхойлолт
"Zebu" -гийн оршин тогтнох орчин нь Шри Ланкийн арал гэж тооцогддог боловч өнөөдөр тэд өөрсдийн нээлттэй талбайд амжилттай үржүүлж чадсан.
Олон жилийн турш үүлдэр угсаа нь устаж үгүй болсон гэж үздэг. Учир нь үржүүлэгчид, энгийн малчид үржүүлгийн өндөр үр дүнд хүрэхийн тулд их хэмжээний үнээ хөндлөн гарахыг хичээсэн.
Гэвч өнөөдөр энэ үүлдрийг тусад нь салгасан бөгөөд энэ нь түүний өвөрмөц байдлыг хадгалах, түүнийг устгахаас хамгаалдаг. Энэ үүлдрийн хувь хүмүүсийн тоо өсөн нэмэгдэж байна.
Гадны үүлдэр ба түүний онцлог
Насанд хүрэгчдийн сүүдэр ч гэсэн Zebu одой үнээ том малынхаас илүү жижиг тугалууд шиг харагдаж байна.
Тэдний биеийн хамгийн өндөр өсөлт нь 91 см юм. Өөрөөр хэлбэл өндрийнх нь өндрийнх нь хүний хүйсийн өндрийн хэмжээнд хүрч чадахгүй байна.
Энэ одойн үүлдрийн ердийн жин нь бас гайхалтай юм. Учир нь дунджаар 80 кг байдаг.
Тэдгээрийн өнгө нь зулзаган үнээнүүд нь хөнгөн сүү эсвэл бор байж болно. ОХУ-ын үнээний шинж чанар, орос, чацархай ч гэсэн хамгийн түгээмэл өнгө өнгийн костюм.
Энэтхэгт халуун нөхцөлд шавьжны эсрэг хамгаалах шаардлагаас шалтгаалан энэ цув харьцангуй урт байдаг. Тэдгээрийг бүтээхэд нэлээн хүчтэй байдагХэдийгээр хөл нь маш нимгэн мэт санагддаг.
Үржил, үржлийн үхэр "Зүбү"
Одой үнээ тэжээх нь хамгийн амархан зүйл юм. Бүхий л амьдралын туршид хангалттай байх болно нэг өвс, уснаас бүрддэг. Мэдээжийн хэрэг, нэмэлт тэжээл нь сүүний өсөлт, тоо хэмжээг нэмэгдүүлэхэд эерэгээр нөлөөлдөг ч энгийн үнээ тэжээхэд тийм ч их биш юм.
Дулаан улиралд "Зүбэ" нь чөлөөт орон зайд хялбархан хадгалагдаж, бие даан хоол хүнс олж авах боломж олгодог. Үүний зэрэгцээ эдгээр үнээнүүдийн маш том давуу тал, өвөрмөц чанар нь тэдгээрийн бөмбөрцгийн арын хэсгүүдэд хуримтлагдсан өөх тос бүхий тэдгээрийн бөөгнөрөл байх явдал юм.
Хэвийн үед, энэ өөхийг огт хэрэглэдэггүй, харин зөвхөн хуримтлагддаг боловч албадан мацаг барих үед амьтан үхэхийг зөвшөөрдөггүй.
Мөн сүүний үнээ тэжээх талаар унших сонирхолтой байдаг.
Үүлдрийн дутагдалтай юу?
Энэ үүлдрийн сул тал нь зөвхөн одой үнээний маш сул тал юм. Өөрөөр хэлбэл, сүү хангалттай биш, малын ашиг шимийг хүртэхийн тулд амьтдын чадваргүй байдлыг зөвхөн ярьж болно.
Бусад бүх талаараа эдгээр нь анхаарал, тэжээл бага шаарддаг тайван, найрсаг амьтан юм. Тусламж үйлчилгээний хувьд мал аж ахуй эрхлэгчдийн цорын ганц асуудал нь үнээ саах, ноосыг самнах болно.
Ирээдүйд үржүүлэгчидтэй хуваалцах чухал боломжууд
"Zebu" үхэрүүдийн сэрэмжтэй байдал нь тэднийг хоёуланд нь чөлөөтэй, чөлөөтэй бэлчээрт хадгалах боломжийг олгодог.
Тэд бусад амьтдын орон зайд өрсөлдөхгүй, хашаа эвдэж, өөр ямар нэгэн хор хөнөөл учруулахгүй.
Энэ үүлдрийн бэлчээрт бэлчээрлүүлсний дараа зөвхөн сайхан, тэгшлүүр зүлэг зүлэг үлдсэн үнээ өөрөө үнсэж болно.
"Zebu" -гийн тэжээлийн зардал хамгийн бага байх бөгөөд зуны улиралд нэг доллар байх болно.
Одой үхэр энэ үүлдэр гэдэг нь таримал ургамлын төрөл зүйлийн амьтдыг хэлдэгБүтээгдэхүүн олж авахын тулд ямар ч аргыг зарцуулдаггүй (сайн, эсвэл хамгийн бага зардал зарцуулдаг).
Үүлдрийн бүтээмж: ямар хэмжээний сүүг та хүсч болох вэ?
Яагаад гэвэл энэ бяцхан үнээ гэж дуудах нь үр бүтээлтэй байдаг Сүү маш бага хэмжээгээр өгдөг. Дунджаар өдөрт сүүний тэтгэмж 3 л орчим байна. Хэрэв та цэвэр "Zebu", түүний загалмайг агуулаагүй бол энэ тоо үлэмж өсөх болно.
Гэсэн хэдий ч бүтээмж нь эдгээр үнээнүүд өөрсдийн үр удмыг авчрах чадварыг багтааж болно. Үүнтэй холбоотойгоор тэд нэлээд үр дүнтэйЖилд нэг жижигхэн тугал таны ферм дээр гарч ирж болно. Үүний зэрэгцээ, төлөвших чадвар нь одой үнээ хэвээр үргэлжилдэг, ойролцоогоор 10 жил хүртэл үргэлжилдэг.
Angus одой үхэр, тэдний агууламжийн давуу тал
Хэдийгээр энэ үүлдэр одойд хамаарах хэдий ч хэмжээ, жин нь дээр дурьдсан зүйлсээс илүү олон байдаг. Тэрбээр гол төлөв эх нутагтаа Австралиас салж байжээ.
Angus үнээ илүү уур амьсгалын нөхцөлд дассанТиймээс дунд зэргийн уур амьсгалд энэ үүлдрийн үржлийн үед хүйтний улиралд амьтад хөдөлгөөн хийхэд хангалттай зайтай тусгай халсан хашаа хэрэгтэй болно.
Мөн том Ангус үхэр байдаг, жин нь хоёр дахин их жинтэй байдаг. Ялангуяа энэ төрлийн үүлдрийн эдгээр хоѐр зүйлийн хоорондын ялгаатай төсөөтэй байдаг.
Гэсэн хэдий ч одой нь уян хатан шинж чанар, эдийн засгийн агуулгын хувьд чухал ач холбогдолтой хэдий ч гүйцэтгэл нь харьцангуй муу байна.
Үүлдрийн харагдах онцлог шинж чанарууд юу вэ?
Эдгээр сайхан үнээнүүдийн өнгө нь ихэнхдээ хар, түүнчлэн тэдний том хамтрагчид байдаг. Angus үхрийн арьс нь маш элбэг хангалуун боловч хатуухан бүрхэвчтэй байдаг.
Тэдний хөл нь богино, учир нь тэдгээрийн ар тал нь бие нь маш зузаан, өргөн шиг санагддаг. Бие нь богино, өндөр биш, насанд хүрсэн хүний өсөлт нь 1 метрээс ихгүй байдаг.
Angus үнээ хадгалах давуу тал
Энэ үүлдрийн үнээний засварыг их хэмжээгээр нэмсэн нь тэдний махны бүтээмж энгийн жирийн үнээтэй харьцуулахад илүү их байдагтай холбоотой юм.
Энэ нь одой үнээ юм тэжээл их шаарддаггүй мөн бэлчээрийн талбай маш хязгаарлагдмал байж болно.
Жишээ нь, 10 Angus үнээ мал сүрэгт 300 кг жинтэй нь богино хугацаанд хүрэхийн тулд 2 га талбайд хангалттай бэлчээртэй болно.
Хэрвээ бид үхрийн махны үхрийн үржүүлгийн аж ахуй эрхэлдэг бол энэ орон зай нь хоёр хүнийг тэжээхэд хангалттай биш юм. Үүний үр дүнд, эхний тохиолдолд, бид гарахдаа одоогоор 3000 үхэр сүргийн сайн мах, эсвэл энгийн үхэр 1000 мянган мах идэх боломжтой болно.
Angus үнээ хадгалах том давуу тал нь байгаль орчинд хор хөнөөл учруулдаггүй. Тэд модны мөчирнээс навчыг үрчийлгэж, үр жимсгүй, эсвэл үндэснээс нь амтат өвс ногоо идэх нь ердийн зүйл биш юм.
Тэд бэлчээр нутгийг нь гишгээгүй боловч ногоон зүлэг мэт ногоон зүлэг хэвээр үлддэг.
Үүлдрийн сул тал, засвар үйлчилгээ нь ямар бэрхшээлтэй вэ?
Angus бяцхан үнээнүүдийн хамгийн тохиромжтой агууламж нь тэдний бэлчээрт бэлчээрлэдэг. Энэ нь та өөрийн фермтэй байх ёстой, эсвэл наад зах нь том цэцэрлэгт талбай, эдгээр үхэр холбоотой байж болох нь тодорхой байна.
Өвлийн улиралд гэхэд үнээ тэжээлийн ургамалд шингэцтэй хоол хүнс нэмэх шаардлагатай байдаг. Яагаад гэвэл өвс тэжээлийг нөхөн сэргээхэд шаардагдах бүхий л дутагдлуудыг хадлан хадгалдаггүй тул өвс тэжээлээ бүрэн гүйцэд хийж чадахгүй.
Angus үржлийн гүйцэтгэлийн хил хязгаар
Энэ нь бусад үхэр шувууны үхэртэй адил ялгаатай. Хамгийн чухал зүйл бол ашиг тусыг зөвхөн сүүний хэлбэрээр бус, махаар олж авч чадна гэсэн үг юм.
Насанд хүрэгчдийн Angus үхэр нь 250-350 килограмм хүрч чаддаг (бухын жин нь үнээний жингээс их байдаг).
Ийм гайхалтай хэмжээ, үйлдвэрлэсэн сүүтэй харьцуулахад нэлээд их хэмжээгээр нэмэгдэж, зарим хүмүүс өдөрт 10 литр устай байдаг.
