Зуны зуслангийн байшинд буух сайн сонголт бол arugula (урьд нь arugula) юм. Энэ үйлдвэр Орост Газар дундын тэнгисийн орнуудаас ирсэн. Урьд нь хогийн ургамалтай тэнцэж байсан. Гэхдээ аажмаар, хайрлагчид түүний амтыг үнэлэв. Энэ нь давуу эрх бүхий ангиудын гал тогоонд илүү олон удаа гарч эхэлсэн.
Энэ нь Ромын эзэнт гүрний нутаг дэвсгэр дээр ургадаг хэвээр байсныг мэддэг. Эдгээр орнуудад түүнийг афродизиак гэж үздэг байв. 90-ээд он хүртэл зэрлэг аругула гол төлөв ургац авдаг байв. Гэхдээ үүнийг лабораторийн нөхцөлд сайтар судалсны дараа ургамал тариалсан. Цаг хугацаа өнгөрөхөд үүнийг Орост ашиглаж эхэлсэн.
Аругулагийн тодорхойлолт
Аругула (arugula, indau) бол өвслөг ургамал юм. Иш нь 40 см хүрдэг бөгөөд энэ нь салаалсан, бага зэрэг буурсан байна. Бүх навчнууд нь махлаг, тархай бутархай, үстэй, заримдаа соёлын иш нь бүрэн нүцгэн байдаг. Цэцэг нь өвөрмөц үнэртэй байдаг. Тэд маш сайн ирмэгтэй. Цэцэгийг сойз хэлбэрээр цуглуулдаг. Цэцэг нь цайвар, заримдаа цайвар - шаргал судлууд нь ягаан өнгөтэй байдаг.
Дэлбээ 22 см-ийн урттай байдаг тул заримдаа эдгээр навчнууд нь жижиг урттай байдаг.
Өсөн нэмэгдэж буй руколагийн хамгийн тохиромжтой сортууд
Аругула бол байцааны хамаатан юм. Цэс нь энэ соёлын навчийг ашигладаг. Тэд маш боловсронгуй амттай байдаг. Тэд хөнгөн гашуун амттай самар шиг амттай байдаг. Гэхдээ бутны гол давуу тал нь түүний витамин, эрдэс найрлага юм. Энэ соёлд витамин С нь элбэг байдаг бөгөөд тэдгээр нь навч, витамин В, флавоноид ба фитостеролыг ухуулах хуудаст агуулдаг. Аругула нь микро ба макро элементүүдээр баялаг. Түүний сорт маш олон.
Зөв сортыг сонгохын тулд та ургамал бүрийн шинж чанарыг тус тусад нь авч үзэх хэрэгтэй.
Cupid-ийн сумнууд нь dandelion-тай адилхан байдаг. Үр нь тогтвортой ургац өгдөг. Боловсорч гүйцсэн үед цайвар шар өнгийн баг цэцэгтэй бий болдог. Эдгээр зүйрлэл нь харьцангуй бага хэмжээтэй байдаг. Бут нь 30 см-ээс өндөр байж болно.
Диковинка сортны навчны хэмжээ 20 см хүрдэг бөгөөд соёлын иш нь жижигхэн ирмэгээр нэлээд ургадаг. Боловсорч гүйцсэн үед жижиг хүрэн цэцэг гарч ирдэг. Энэ олон янзын хувьд навчны амт бага зэрэг амттай байдаг.
Покерын том навч. Бут нь маш сэвсгэр юм. Ногоон навчны нэг радикал сарнайнд 26 ширхэг байж болно. Энэ нь бага зэрэг гашуун амттай байдаг.
Оливета гэж нэрлэгддэг олон төрлийн хамгийн гайхалтай амт. Бутны өндөр нь 20 см хүрдэг бөгөөд хэлбэр нь навч нь лийртэй төстэй, дээд хэсэгт нь бага зэрэг бөөрөнхий хэлбэртэй байдаг. Ургамлын гол давуу тал бол өндөр ургац юм. Үүнийг холын зайд хялбархан тээвэрлэдэг.
Нээлттэй талбайд аругула ургадаг
Аругула нь нээлттэй хөрсөнд ургадаг. Үүнийг хэрхэн яаж ургуулах вэ гэдэг нь энгийн асуулт юм. Тэр маш мадаггүй зөв байдаг. Энэ нь хурдан ургаж, боловсорч гүйцдэг. Шууд нэг сарын дараа энэ нь идэхэд тохиромжтой болно. Энэ нарийн ширийн зүйлийн ачаар ургамал жилд хэд хэдэн удаа тариалах боломжтой. Эхний удаа аругулаг 4-р сард тариалсан. Энэ үе шатанд хөрс аль хэдийн 10 ° C хүртэл дулаарсан эсэхийг сайн мэдэх хэрэгтэй. Ургамал дулааныг хайрладаг, хөрсний температур маш чухал байдаг.
Олон цэцэрлэгчид хүлэмжинд аругула тарихыг илүүд үздэг. Үрийг тариалсны дараа эхний нахиа 5-6 хоногийн дараа гарч ирнэ.
Заримдаа нахиалдаг газрыг өөр газар шилжүүлдэг. Ургамлыг шилжүүлэн суулгахдаа түүний үндэс систем бүрэн бүтэн хэвээр байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Энэ техникийн дагуу шилжүүлэн суулгахдаа жижиг хэсгүүдийг авах нь хамгийн сайн арга юм. Ил задгай газарт шилжүүлэн суулгах явцад бут сөөглөх нь хамгийн сайн арга юм. Бутны хоорондох зай нь 10 см байх ёстой.Хэрэв соёл нь ая тухтай байвал тэд бас маш сайхан амттай болно.
Аругула буух огноо
4-р сарын сүүлээс 8-р сарын дунд үе нь ургахад тохиромжтой. Рукола нь хүйтнийг тэсвэрлэдэггүй тул цаг агаарын өөрчлөгдөж буй байдлыг сайтар хянах хэрэгтэй. Тарих сард температурын мэдэгдэхүйц ялгаа байх ёсгүй.
Богино хугацааны хүйтэн жаварыг агаарын температурын огцом өсөлтөөр сольж болохгүй. Жишээлбэл, хөлдөх температур нь 7 хэм хүрч болно.
Ихэвчлэн тариалалтын хоорондох завсарлага 2 долоо хоног хүртэл байж болно. Аругула нь хөршүүддээ даршилдаг. Түүнийг эв найртай хөгжүүлэхийн тулд түүнд маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Нар ургамал ургах дуртай. Бусад ургамлын сүүдэрт хэт их өртөх нь боломжгүй юм. Гэхдээ нарны гэрэлд байнга өртдөг.
Тарих материал бэлтгэх
Тарих үрийг тусгай дэлгүүрүүдэд худалдаж авах хэрэгтэй. Гарнаас үр худалдаж авахдаа эхлээд паразит организмаас халдваргүйжүүлэх шаардлагатай. Гадаргуугийн халдвар авах эрсдэл үргэлж байдаг. Индау үрийн 1 г-д ойролцоогоор 350 орчим үр тариа байдаг. Үрийг тарих нь усыг зайлуулах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та манганы сул уусмал бэлтгэж, үрийг нь дөрөвний нэг цаг орчим доошоо буулгах хэрэгтэй. Үүний дараа тэдгээрийг урсгал усны дор зайлах хэрэгтэй. Үрийг нь цэвэр алчуур руу шилжүүлж хатаахыг зөвшөөрнө. Үүнээс гадна үрийг боловсруулах шаардлагагүй болно. Эдгээр үр нь маш сайн соёолж өгдөг. Үрийг хадгалах журмыг дагаж мөрдөх нь чухал юм.
Сайн ба муу муухай өмнөх хүмүүс ба хөршүүд
Практикт аругула бүхий ор нь нарны гэрлээс өндөр ургамал ургадаг. Энэ нь эрдэнэ шиш, шош байж болно, шувуунууд нь тусгай саваагаар тэнгэр рүү чиглүүлдэг. Нээлттэй газарт аругула маш хурдан муруйж эхэлдэг. Pods нь түүний биед хурдан гарч ирдэг. Хатуу навчны ир нь бас хурдан үүсдэг. Тэдний гашуун сүүдэр нь төрөл бүрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Энэ соёлыг өнөөдөр тарьсан газарт өмнө нь юу тарьсан бэ гэдгийг хянах нь чухал юм. Энэ бүсэд вандуй эсвэл буурцагт ургамлын гэр бүлийн бусад ургамал ургасан бол хамгийн сайн хэрэг. Маш сайн урьдын адил лууван, улаан лооль, төмс, хулуу гэж үзэж болно.
Аругулагийн дараа cruciferous ургамал 3-5 жилийн турш тарих боломжгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь шим тэжээл нь ийм ургац хөгжүүлэхэд саад болж буй хөрсөнд үлддэгтэй холбоотой юм.
Аругула тарих ажилд хөрсний бэлтгэл
Соёолж ургах хөрсөнд анхаарал тавих нь чухал. Сайт нь дунд зэргийн гэрэлтэй байх ёстой. Хөрсний хүчиллэг чанар нь сул буюу бүрэн төвийг сахисан байх ёстой. Дунд зэргийн рН бага зэрэг шүлтлэг байдаг гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг.
Нарны гэрэлд аругулагийн навч бага зэрэг хатуу, гашуун амттай болдог нь онцлог юм. Сүүдэрт энэ ургамлын навч нь өнгө, үнэрээ алддаг.
Тарих хөрс нь сайтар бэлтгэгдсэн байх ёстой. Үүнийг сулруулж, тэгшлэх шаардлагатай. Хөрсний хүчиллэг хэт өндөр байгаа нөхцөлд үүнийг хязгаарлах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ хөрсөнд нарийн ширхэгтэй шохой нэмж өгдөг. Шохой орлуулагчийн хувьд доломит эсвэл шохойн гурилыг ашиглаж болно. Хөрсөнд нэмсэн гурилын агууламж нь хөрс хэр хүчтэй исэлддэгээс хамаарна.
Гадна аругула тарих
Үрийг 2 см-ийн нүхэнд дүрнэ.Тэдний хоорондох зай 5 см хүрдэг.Хөрш зэргэлдээ эгнээ хоорондын зай 30 см хүрдэг.Нүх бүр дор хаяж 2-3 ширхэг байх ёстой. Эдгээр үр нь нэлээд тогтвортой ургадаг.
7 хоногийн дараа анхны эрүүл нахиа гарч ирэх тусам худаг бүр дараалан байрлана. Бие даасан ургацын хооронд үргэлж 10 см байх ёстой.
Буух үйлчилгээ дараа
Аругула бол мадаггүй зөв байдаг. Суусны дараа ноцтой анхаарал тавих шаардлагагүй болно. Хамгийн гол нь гадаргууг цаг хугацаанд нь сулруулж, цаг хугацаанд нь нэхэх, хангалттай хэмжээний шингэнээр услах явдал юм. Суулгацын хамгийн тохиромжтой температур нь + 5 ... +12 ° С байна. Зөв өсөлт, хөгжихийн тулд + 18 ... + 24 ° С температуртай байх шаардлагатай. Ургамал нь усгүй байх ёстой. Хөрс нь маш хуурай бол руколланы навч хуурай болж, гашуун амтыг олж авдаг. Өглөө, оройд усалгаа хийх нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв эдийн засаг том бол ус цацдаг хоолойг суулгаарай.
Зарим цэцэрлэгчид ургамлыг тэжээх шаардлагагүй гэж үздэг. Энэ нь аругулагийн үндэс систем нь нитрат эсвэл нитрит гэх мэт хортой бодисыг хуримтлуулж чадна гэсэн үзэл бодлоос үүдэлтэй юм. Аругулийг тахианы дуслаар эсвэл mullein-ээр бордох нь хамгийн сайн арга юм. Гэхдээ намар аль хэдийн хөрсөнд ашигтай бодис цацах нь дээр. Магадгүй энэ нь хүлэр эсвэл ялзмаг байх болно. Тусгай хооллохгүй бол аругула маш муу хөгжинө. Үр навч нь үрийн уутанд заасан хэмжигдэхүүнүүдэд хүрч эхлэхэд ургац хураалт эхэлнэ. Ургамлыг найлзуулахаас эхлээд тайрах хүртэлх хугацаа нь 25 орчим хоног үргэлжилдэг нь онцлог юм. Заримдаа тэд бүхэл бүтэн ургамлыг нэг дор тайрч болно.
Хортон шавьж, өвчин
Энэхүү амттай Газар дундын тэнгисийн ургамал нь маш цөөн тооны хортон шавьжтай байдаг. Хамгийн түгээмэл хортон шавьжийг cruciferous бүүрэг гэж үзэж болно. Энэ бүүргийг ургамлын навчнаас олоход хялбар байдаг. Ургамлыг хамгаалахын тулд цэцэрлэгчид лутрасил хэрэглэдэг. Эмчилгээний хугацаанд туршлагатай цэцэрлэгчид модны үнсээр бут цацахыг зөвлөж байна. Тэр мэдээжийн хэрэг, дундуурыг айлгахгүй, гэхдээ ор нь маш сайн борддог.
Ихэнх тохиолдолд мөөгөнцрийн гаралтай халдварууд нь хуудсан дээр гардаг. Энэ нь бутны дор хөрс үргэлж чийглэг байдагтай холбоотой юм. Тэд эх системд нөлөөлөхөд ургамал нь улам дорддог. Туршлагатай цэцэрлэгчид хөрш зэргэлдээх хүмүүсийн халдвараас зайлсхийхийн тулд ийм төрлийн бутыг нэн даруй арилгахыг зөвлөж байна. Туршлагатай цэцэрлэгчид хөрш зэргэлдээх бутнуудаас халдвар авахгүйн тулд ийм төрлийн бутыг нэн даруй арилгахыг зөвлөж байна. Боловсорч гүйцсэн навчийг сэрүүн газар хадгалах нь хамгийн сайн арга юм. Нарны гэрэлд шууд тусах хэрэггүй, учир нь тэд маш муу байж болно.
Та тэдгээрийг махан хоолонд амт болгон нэмж, салатаар үйлчилж болно. Ургамал нь оливын тосоор сайн хослуулдаг. Бяслаг эсвэл улаан лоолийн зүсмэлүүд нь салатанд маш сайн нэмэлт болно. Тэр ердийн хоолны ширээ, баярын аяган дээр үргэлж баярын харагддаг. Кавказад тэд энэ ургамлын ишийг иддэг нь мэдэгдэж байна. Энэ нь олон амтлагчидтай хамт сайн явдаг. Энэ нь бүх зочдод таалагдах нь гарцаагүй.
