Хүмүүс шанцайны ургамал тариалах нь XVIII зуунаас эхэлсэн. Францчууд үүнийг анх хоол хийхэд ашигласан. Өвс нь аяга таваг нь онцгой амтыг өгдөг төдийгүй янз бүрийн эмгэгийн нөхцөлд тусалдаг.
- цусны лейкемитэй тэмцдэг;
- хөхний хорт хавдрын эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг;
- тархины эсийн үхлээс урьдчилан сэргийлдэг тул Альцгеймерийн өвчин үүсгэхийг зөвшөөрдөггүй;
- муу холестеролыг бууруулдаг;
- Энэ нь бактерицид ба antifungal нөлөөтэй.
Салат нь нүүрний арьсанд сайн нөлөө үзүүлдэг, өнгийг нь сайжруулж, эсийн нөхөн төлжилтийг хурдасгадаг. Ургамлын ханд нь үсийг тэжээдэг. Тэд сайн ургадаг, уналтанд ордоггүй, илүү гэрэл гэгээтэй болдог. Энэхүү ашигтай өвсийг таны цэцэрлэг эсвэл цонхны тавцан дээр тарьж болно.
Навчны шанцайны хамгийн сайн сорт
Зөвхөн 4 төрлийн шанцайны ургамал тариалдаг бөгөөд тэдгээр нь олон төрөлтэй:
| Гарчиг | Тайлбар | Алдартай сортууд | Навч / Жин (ж) |
| Хуудас | Хавтан нь том, хатуу, салгагдсан эсвэл царстай төстэй. | Крицет - хурдан хугацаанд тэсвэртэй, дулааныг сайн тэсвэрлэдэг. | Алтан цайвар ногоон өнгөтэй. 250. |
| Маргад - улирлын дунд төрөлд хамаарна. Үндэслэг иш нь удаан хугацаагаар насалдаггүй. | Овоо, нилээд бөмбөлөг. 60. | ||
| Балет - сэрүүн улиралд тэд хүлэмж эсвэл гэртээ, зуны улиралд - задгай газарт ургадаг. Сумыг гэрэлтүүлэх чадваргүй байлгадаг. | Том, харанхуй маргад, сэнс хэлбэртэй, өтгөн ирмэг, шаржигнуур хэлбэртэй. 300-600. | ||
| Хөгжил бол улирлын дунд янз бүрийн зүйл бөгөөд халдварыг ховор халдварладаг. | Улаан, том, тослог. 200. | ||
| Сэндвич - эрт боловсорч гүйцдэг. Сэндвич хийхэд тохиромжтой. | Аманд нь үйрмэг, хөнгөн малахит. 180. | ||
| Москвагийн хүлэмж - гэр, хүлэмжийн аж ахуйд онцгой анхаарал тавьдаг. 1-1.5 сарын хугацаанд боловсорно. Навч нь удаан хугацааны туршид шинэлэг байдлыг хадгалж, гашуун мэдрэмжийг олж авахгүй. | Том, чихэрлэг, шүүслэг, цайвар ногоон өнгөтэй. 100-200. | ||
| Хагас цувисан | Энэ нь өмнөх төрөл зүйлтэй төстэй боловч навч нь бүрэн хаалттай, жижиг толгойтой байцаа хэлбэртэй байдаг. | Odessa kucheryavets - найлзуурыг зөвшөөрдөггүй. | Сул гарц үүсдэг. Атираат ирмэг бүхий амттай, шаржигнууртай, өвслэг өнгөтэй, фен хэлбэртэй. 200. |
| Eurydice бол дунд зэргийн амттай, олон төрлийн амттай. | Периметрийн эргэн тойронд том, харанхуй маргад, бөмбөлөг, долгионтой. 300. | ||
| Наадам - 2.5 сарын хугацаанд дуусна. | Шүүслэг, цайвар ногоон. 150. | ||
| Берлин шар бол улирлын дунд янз бүрийн зүйл юм. | Шаргал өнгөтэй, бөөрөнхий сарнай үүсгэ. 200. | ||
| Кучерявец Грибовский - халдварын эсрэг тэсвэртэй. | Ханасан малахит, фен хэлбэртэй, ирмэгийн дагуу жижиг долгионтой. 250-470. | ||
| Гарчиг | Навчнууд нь өтгөн толгойтой төстэй байцаа хэлбэрээр цуглуулдаг. Навч нь маш шаржигнуур юм. 20 жилийн турш Калифорнид бий болсон дүр зургийг харах. XX зууны. | Айсберг бол өндөр ургацтай төрөл бөгөөд энэ нь найлзуурууд руу урьдаас таамаглах чадваргүй байдаг. | Удаан хугацааны турш шинэхэн байлга. Хөөс, периметрийн эргэн тойронд долгионтой. 300-600. |
| Их нуурууд - наранд бүдгэрдэггүй. 85 хоногт боловсорч гүйцнэ. | Царс модтой төстэй хар ногоон. 500. | ||
| Сэтгэл татам байдал нь улирлын дунд, өндөр гарцтай байдаг. | Том, цайвар ногоон, ирмэг дээр нь долгион, гурвалжин, тослог бүтэцтэй. 230-260. | ||
| Дөрвөн улирал - цэцэрлэг эсвэл гэртээ ургадаг. | Гадаад хүрэл-час улаан, дотоод ногоон-нимбэг. | ||
| Дизайн - дунд зэргийн хожуу, цэцэгсийн сум өгдөггүй. | Бөөрөнхий, хавтгай, малахит өнгө. Хөөс, долгионтой, орой дээр нь жижиг зүсэлттэй. 500-650. | ||
| Роман (Ромайн) | Хятадын байцаатай төстэй сунасан толгойтой байцаа. Үндэслэг иш нь олон процесс явагддаг саваа юм. Гаднах навчнууд нь ногоон, дотор нь шаргал өнгөтэй. | Парисын ногоон нь улирлын дунд, дулаан, хүйтнийг тайвшруулдаг. | Цайвар ягаан өнгөтэй харанхуй малахит. 200-300. |
| Домог - пероноспороз, бүсийн түлэгдэлт, суманд тэсвэртэй. | Бага зэрэг бөмбөлөг. 400. | ||
| Ремус бол хожуу боловсорч гүйцсэн төрөл юм. | Өтгөн, харанхуй маргад, эллипс, бөмбөлөг. 430. | ||
| Бөмбөлөг - 25 см хүртэл. | Цайвар ногоон. 300-350. | ||
| Роман - улирлын дунд үе, бактериоз ба септори өвчинд нэрвэгддэггүй. | Уртасгасан obovate. Периметрийн эргэн тойронд бага зэрэг бүдгэрч, үсэрч байна. 290-350. |
Суулгацаар дамжуулан шанцайны ургамал ургадаг
Энэ аргыг Оросын хойд бүс нутагт хүйтэн, хаврын сүүлээр ургац авах зорилгоор ашигладаг. Тариалалтыг цэцэрлэгт тарихаас 30-35 хоногийн өмнө хийх хэрэгтэй.
Тарихын тулд үр тариа хэлбэрээр үрийг худалдаж авах нь дээр. Тэд тарихад тохиромжтой, тэдгээр нь соёололт өндөр хувьтай байдаг. Ердийн тарих нөөцийг ашиглахдаа үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд элсээр холилдсон байх ёстой.
Алхам алхмаар тарих:
- Хайрцаг, сав эсвэл хүлэрт шахмалыг бэлтгэ.
- Элс, хүлэр, ялзмаг (1: 1: 2) эсвэл худалдаж авсан субстратыг саванд хийнэ.
- Үрийг нь самбай уутанд хийж, калийн перманганатаар дүрээд хэдэн цаг байлгана.
- Үрийг тариалахгүйгээр хөрсний гадаргуу дээр тараана.
- Хайрцаг, савыг ашиглахдаа тариалалтыг 1 см-ийн гүнд, 5 см-ийн зайд (хэрэв сонгон шалгаруулалтыг дараа хийх бол) эсвэл 10 см (шилжүүлэн суулгахгүйгээр) нүхэнд хийх хэрэгтэй.
- Нунтаглаад тугалган цаасаар хучих.
- + 18 ... +21 ºC температурт гэрэл гэгээтэй газар тавь.
- Найлзуурыг хатгасны дараа (3-4 хоногийн турш) температурыг + 15 ... +18 ºC хүртэл бууруулна, ингэснээр бут сунадаггүй.
- Шаардлагатай бол 1-2 хос жинхэнэ навч үүссэний дараа шумбана.
- 3-4 cotyledon primordia гарч ирсний дараа задгай газарт газар. Үүнээс өмнө ургамал хатуурах ёстой: шилжүүлэн суулгахаас 2 долоо хоногийн өмнө өдөр бүр гудамжинд гаргаж, 10 минутаас эхлэн аажмаар цаг хугацааг нэмэгдүүлээрэй.
Гэрт шанцайны ургамал ургадаг
Дотоод шанцайны ургамал жилийн турш ургадаг.
- Суулгацанд ашигладаг субстратыг 1-2 л эзэлхүүнтэй саванд хийнэ. Та мөн вермикомпост ба кокосын шилэн хольж болно (1: 2).
- Калийн перманганатад moistened үрийг нойтон хөрсөн дээр тарааж, 5-10 мм-ээр гүнзгийрүүлнэ.
- Усны худаг, полиэтиленээр хучиж, харанхуй өрөөнд байрлуулна.
- Суулгацыг хазуулсны дараа (3-5 хоногийн дараа) хамгаалах байрыг зайлуулж, савыг гэрэлт газар байрлуулна. Хэрэв өвлийн улиралд тариалалт явбал фитоламптай нэмэлт гэрэлтүүлэг шаардлагатай болно.
- Үүний дээр 5-20 навчис үүссэн үед салат идэхэд бэлэн болно.
Арчилгааны онцлог:
| Хүчин зүйл | Тайлбар |
| Температурын горим | Оновчтой - + 16 ... +20 хэм. Логгиа дээр шанцайны ургамал + 6 ... +7 хэм хүртэл ургадаг. |
| Услах / шүрших | 2-3 хоногт нэг удаа. Дэлхийн хамгийн дээд давхарга, ялангуяа халуун цаг агаарт хатах цаг байхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Энэ нь навчны гашуун байдлыг өгдөг цэцгийн сумны дүр төрхтэй холбоотой юм. Өдөр бүр бүлээн усаар шүршигч буунаас гаргаж аваарай. |
| Топ хувцаслалт | Долоо хоног бүр шингэн цогц бордоог хэрэглээрэй. Гэсэн хэдий ч шанцайны ургамал нь нитрат хуримтлуулах чадвартай тул та танилцуулсан азотын хэмжээг хянах хэрэгтэй. Та органик байдлаар хооллож болно. |
Ил задгай газар шанцайны ургамал ургадаг
Салат нь сүүдэрт сайн ургадаггүй тул та нарлаг газарт тарих хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч шууд хэт ягаан туяа нь бутны ургалтыг зогсооход хүргэдэг тул бусад ургацын сүүдэрлэх ёстой.
Үр нь +5 ºC температурт соёолно. Дулаан агаартай бол (+20 ºС-ээс) нахиалдаг бол илүү муу ургадаг.
Хөрсний шаардлага
Хамгийн сайн нь, шанцайны ургамал нь органик бодис, ул мөр элементийн агууламж ихтэй, сул, тэжээллэг хөрсөнд ургадаг. Хүчиллэг байдал: төвийг сахисан эсвэл бага зэрэг шүлтлэг, 6-аас 7.2 рН-ийн үзүүлэлттэй.
Шанцайны ургамал нь элсэрхэг, шавранцар, карбонатлаг хөрсөнд тарьж болно. Бас хар хөрсөн дээр. Өвс нь зөвхөн хүчиллэг, давслаг, хүнд шаварлаг хөрсөнд ургахгүй.
Тарих хөрсийг урьдчилан бэлтгэх ёстой (намар). Бордоо ашигласан орыг ашиглахыг зөвлөж байна. Тэд бууц, бордоо (1 м.кв тутамд 7-10 кг) нэвтрүүлэх хэрэгтэй. Хавар болтол нь орхи.
Газар дээр шанцайны ургамал тарих технологи
Эрт боловсорч гүйцсэн сортуудыг 4-р сараас 5-р сар хүртэл тариалж, дунд боловсорч, сүүлээр нь - хаврын дунд үеэс 6-р сарын хоёр арван жилийн хооронд. Бүх зуны улиралд шинэ ургац хураахын тулд 8-р сарын 20 хүртэл шанцайны ургамал 7-10 хоног тутамд хэд хэдэн удаа тарьж болно.
Алхам алхамаар буух:
- 1 tbsp нэвтрэхдээ хөрсийг сулруулна. л суперфосфат, 1 tsp калийн сульфат, 1-2 tbsp. л Морь (1 м.кв тутамд).
- 15-20 см-ийн зайд ажигласнаар чийглэг хөрсөнд 5-10 мм-ийн ургац ухаж ав.
- Үрийг нь элсээр (1: 1/2) хольж, шуудуунд унтаж унтаад өгнө.
- Орны суулгацыг найлзуурууд хийсний дараа бутны хооронд 6-8 см (навчит), 10-15 см (толгойтой) байх ёстой. Тунгалтыг 2 үе шаттайгаар хийхийг зөвлөж байна.
Цэцэрлэгт суулгац тарихдаа эрт боловсорсон бяцхан зүйлийн хувьд 25 * 25 схем, том сорьцонд 35 * 35 ашиглах хэрэгтэй. Чийглэг хөрсний хольцонд тарих.
Найлзуурыг нар мандах эсвэл нар жаргасны дараа 7 хоног тутамд чийгшүүлэх хэрэгтэй. Хүчтэй халуунд шөнийн цагаар үүнийг хийх нь дээр. Навчны сортуудын хувьд шүрших аргыг ашиглахыг зөвлөж байна, мөн байцааны сортуудын хувьд эгнээ дагуу усалдаг. Салат нь сарнай хэлбэртэй болж эхлэхэд ялзрахаас зайлсхийхийн тулд бага услах шаардлагатай байдаг.
Тэжээлийн үед тэжээллэг субстратад тариалах шаардлагагүй. Дэлхий ядуу байхад ашигт малтмалын холимог эсвэл органик нэг удаагийн хэрэглээ тариалсны дараа нэн даруй шаардлагатай болно. Салат навч илүү удаан боловсорч гүйцдэг тул 2 долоо хоногийн завсарлагатайгаар хоёр удаа хооллох хэрэгтэй.
Хүлэмжинд шанцайны ургамал ургадаг
Шанцайны ургамал бага зэргийн хүйтэнд (-2 ºС хүртэл) тэсвэртэй тул хүлэмжийн нөхцөлд хаврын эхэн үед тарьж болно. Хэрэв хүлэмжинд халаалт байгаа бол өвлийн улиралд салат ургадаг.
Намар нь дэлхийг бэлтгэх ёстой.
- Органик бодис нэмнэ (энэ нь хөрсний шаардлагатай хүчиллэг байдлыг бий болгоно).
- Хэрэв субстрат нь маш хүчиллэг бол түүнд шохой нэмнэ.
- Натри хлоридтой хөрсийг тэжээх (квадрат метр тутамд 15 г).
- Газар тариалан, түвшинг ухаж, ургац тариалахаас өмнө үлдээнэ үү.
Хүлэмжийн температур шөнийн цагаар тэгээс доош буухгүй бол салат ургамал тарих.
- 10 см-ийн зайд ухаж, суваг шуудуу ухаж ав.
- Үрийг нь элсээр хольж, ховилоор нь хаа.
- Хэрэв хяруу гэнэтийн буцаж ирвэл бутийг жижиг ялзмагтай хамт mulch.
Цаашид засвар үйлчилгээ хийхэд шаардлагатай нөхцөлүүд:
| Шалгуур | Зөвлөмж |
| Услах | Элбэг дэлбэг, долоо хоногт 1-2 удаа. Сэрүүн ус хэрэглээрэй. Үүнийг навчис дээр олж авахаас зайлсхий. |
| Топ хувцаслалт | Ургамлын улиралд аммонийн нитрат ба калийн хлоридын хольцыг хоёр удаа нэвтрүүлнэ. |
| Суларч байна | Мөөгөнцрийн халдварын хөгжилд хүргэдэг чийгийг хадгалахгүйн тулд эгнээ хооронд тогтмол үйлдвэрлээрэй. |
| Хогийн ургамал | Суларч хослуулна. |
Зөв арчилгааны тусламжтайгаар ургацыг 4 долоо хоногийн дараа хурааж авах боломжтой.
Шанцайны ургамал гидропоник байдлаар ургадаг
Энэ арга нь хөрсгүй хиймэл орчинд ургадаг. Ургамал нь шаардлагатай бүх бодисыг үндэслэг ишийг хүрээлэн буй тэжээлийн тусгай уусмалаас авдаг. Үүний зэрэгцээ соёл нь амтаа алдахгүй. Борлуулах зорилгоор шанцайны ургамал ургадаг үед гидропоникийг ихэвчлэн бизнесийн салбарт ашигладаг.
Салатны хортон шавьж, өвчин
Салат нь олон халдвар, хортон шавьжинд өртөмтгий байдаг. Тэдэнтэй тэмцэхэд нэлээд хэцүү, учир нь тэд ургамал нь нитрат төдийгүй фунгицидийг хуримтлуулдаг. Тиймээс хортой эмийг хэрэглэх боломжгүй юм.
| Өвчин / шавьж | Тайлбар | Хамгаалах аргууд |
| Саарал ялзрах | Навч ба ишний харанхуй толбо. Доод талаас дээшээ бос. |
|
| Цагаан ялзрах |
| |
| Бүс нутгийн түлэгдэлт | Бутнууд ялзарч үхдэг. | |
| Пероноспороз |
|
|
| Нунтаг хөгц |
|
|
| Хөнгөн ногоон ялаа | Хэмжээ 7-8 мм. Эмэгтэй нь саарал өнгөтэй, цайвар улаан нүдтэй. Хар хилэн хар эрэгтэй. Шавьж нь өндөг баг цэцэгтэй өндөглөдөг, авгалдай үрийг иддэг. Нөлөөлөлд өртсөн газрууд харанхуйлж, нээгдэхгүй. |
|
| Ишний салат aphid | Нислэггүй хүмүүс 1-2.5 мм хүрдэг. Далавчтай - 2 мм. Эдгээр нь саарал өвс, хар саарал шавьж, иш, навч, баг цэцэгтэй шүүсийг сордог. Нөлөөлөлд өртсөн газар нутгийн деформаци, фотосинтезийн зөрчил. Доод навчны өнгө нь шигтгэмэл болдог. Бут ердийн ургахаа болино. | Боловсруулалт:
|
| Судал эсвэл нарийхан филе | Царцааны гэр бүлд хамаарна. Энэ нь ногоон, саарал-шар, хүрэн өнгөтэй болдог. 1-ээс 2 см-ийн хооронд ургадаг. |
|
| Нүцгэн шаахай | Шөнийн цагаар, шөнийн цагаар шавьж шанцайны ургамал дээр харагдаж байна. Тэд ногоон дээр том нүх гаргадаг. Өдрийн турш тэд сэрүүн, чийглэг газар амрахыг илүүд үздэг. | Энэ газарт лааз шар айраг ухаж ав. Хүзүү нь газар урсаж байх ёстой. Slugs тэднийг уухаар мөлхөж, гарч чадахгүй байна. Энэ бол хортон шавьжийг хянах хамгийн хялбар арга юм. |
Ноён Зуны оршин суугч зөвлөдөг: салатыг хэрхэн хадгалах талаар
Ургац хураасан ургацыг хөргөгчинд, хүнсний ногооны хайрцганд хадгалах нь зүйтэй. Үүнээс өмнө навчийг бага зэрэг хатаах хэрэгтэй, учир нь нойтон ногоон хурдан хатах болно.
