Олон төрлийн алим гайхамшигтай. Статистикийн дагуу тэд хамгийн алдартай жимс юм. Өсөн нэмэгдэж буй эрэлт нь илчлэг багатай, өргөн цар хүрээтэй болоход хувь нэмэр оруулдаг.
Янз бүрийн сортод хамаарах жимс нь хэмжээ, амт, үнэр, найрлага дахь чихрийн хэмжээ, боловсорч гүйцэх хугацаа зэргээрээ ялгаатай байдаг. Сүүлчийн шалгуур дээр анхаарлаа төвлөрүүлснээр хожуу, эрт сортууд ялгагдана.
Зуны улиралд жимс ургадаг алимны олон төрөл
Зуны алимны мод 7-р сарын эхнээс 8-р сарын сүүл хүртэл жимс ургадаг. Жимсийг ургац хураалтын дараа шууд хэрэглэж, боловсруулж авахыг зөвлөж байна. Энэ нь тэдний хэрэглэгчийн төлөвшилтэй холбоотой юм. Урьдчилан хурааж аваагүй тохиолдолд жимс нь бүрэн боловсорч гүйцээгүй эсвэл гүйцсэн хэвээр үлддэг. Энэ нь амтаа алдаж, целлюлозыг сулруулахад хүргэдэг. Жимсийг 1 сараас хэтрэхгүй байлга. Үгүй бол газар тариалангийн эвдрэлээс зайлсхийх боломжгүй юм.
Зуны сортуудын эерэг шинж чанарууд нь эрт жимс, өндөр ургац, том жимс, өвлийн дунд тэсвэртэй байдал юм. Хасах навчнуудын дунд өртөмтгий байдал, жимс жимсгэнэ тээвэрлэхэд тулгардаг бэрхшээлүүд байдаг.
Үржүүлэгчид хадгалах хугацааг уртасгахыг эрмэлздэг. Тэдний ажлын үр дүн нь шинж чанараа 1.5-аас 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой сорт юм. Өндөр ургац авахын тулд цаг тухайд нь анхаарал тавих хэрэгтэй. Шаардлагатай арга хэмжээний жагсаалтад услах, тайрах, хувцаслах, өвчнийг эмчлэх, шимэгч хорхойг устгах зэрэг орно.
Зуны ангиуд орно.
Элчин сайд
Хадгалах хугацаа 3 сар орчим байна. Шар-улаан жимс нь баялаг амт, тааламжтай үнэр, өтгөн, яруу целлюлозтой.
Нэг жимсний масс 200 гр. Эдгээр шинж чанарууд нь хадгалалтын чанар сайтай байдаг. Тээврийн асуудал ихэвчлэн гарч ирдэггүй.
Delcorf
Нэг алимны масс 200 гр байна.
Жимсний амтат, исгэлэн амтыг харуулсан шинж чанаруудын дунд хурдан урсдаг.
Катя
Жимс нь өнгөрсөн зуны сарын дундуур боловсорч гүйцдэг. Целлюлоз нь өтгөн бүтэцтэй, өтгөн tint агуулсан байдаг.
Бэлэн болсон алим улаан өнгөтэй болно. Тэдний гадаргуу дээр цагаан өнгийн толбо бий.
Хаах
Ногоон жимс 6-р сарын эцсээр боловсорч гүйцнэ. Алим бүрийн жин нь 150 гр орчим байдаг.
Тэдний онцлог шинж чанар нь дарс амт, исгэлэн чанарыг хослуулсан явдал юм.
Чихэр
Дотоодын үржүүлэгчдийн олж авсан төрөл бүрийн. Түүний шинж чанарууд нь шүүслэг зөөлөн махтай том шар жимс юм.
Алимыг 10-15 хоногийн турш хадгалахыг зөвлөж байна.
Уильямс бахархал
Нил ягаан өнгийн бараан улаан жимс нь хавтгай хэлбэртэй, виней амт, яруу махаар ялгагдана.
Нэг жимсний жин 160 орчим гр. Хадгалах хугацаа 6-8 долоо хоног байна.
Кинти
Жимс нь зуны дундуур боловсордог. Шар өнгийн ногоон алимыг 2 долоо хоногийн турш хадгалах боломжтой.
Канадын олон янзын давуу тал нь ган, мөөгөнцрийн эсрэг тэсвэртэй байдал юм.
Намрын алимны сорт
Тэдгээрийн гол онцлог нь хэрэглээний хугацааг цуглуулах хугацаатай таарахгүй байгаа явдал юм. Мэргэжилтнүүд ургац хурааж авснаас хойш 2 долоо хоногийн дараа боловсруулж эхлэхийг зөвлөж байна. Алимны хадгалах хугацаа дунджаар 3 сар байна. Үүний дутагдалтай талууд нь зөвхөн тодорхой хугацаанд тохиолддог мөөгөнцрийн өвчин, жимс жимсгэний өндөр өртөмтгий байдал юм.
Ихэнх сорт нь анхаарал болгоомжгүй байдаг. Эхний ургацыг ихэвчлэн газарт суулгац тарьснаас хойш 5 жилийн дараа л авдаг. Намар боловсорч гүйцсэн алимны давуу талууд нь тод өнгө, тогтвортой хэмжээтэй, урт хугацааны хадгалалт хийх боломжийг агуулдаг. Янз бүрийн зүйлийг сонгохдоо энэ жимсийг хэрхэн ашиглахыг анхаарч үзээрэй.
Ялагчдыг алдаршуулж байна
Энэ олон янзын ургацын үр дүнд олж авсан жимснүүдээс жүүс бэлтгэдэг. Тэд бас шинэхэн хэрэглэдэг. Мод өндөр.
Бөөрөнхий алимыг 2 сараас илүү хугацаагаар хадгалах ёсгүй.
Уралецууд
Үүнийг Свердловск мужийн үржүүлэгчид хөтлөв. Алимны амт нь исгэлэн, наалдамхай юм. Тус бүрийн жин нь 60 гр-аас хэтрэхгүй, жимс нь улаан өнгийн судал, үзэсгэлэнтэй сайхан өнгөлгөөгөөр чимэглэгддэг.
Тэднийг өндөр чийгшилтэй өрөөнд хадгална. Давуу талуудын дунд бага температур, мөөгөнцрийн өвчинд тэсвэртэй байдаг.
Зул сарын баяр
Уэльсийн сорт үржүүлгийн үр дүнд алимыг олж авсан. Модны өндөр нь 4 м-ээс ихгүй байх тул загатнах шинж тэмдэг гарахгүй.
Жимс нь том хэмжээтэй, чихэрлэг, исгэлэн амттай, гадны хүчин зүйлд тэсвэртэй байдаг.
Спартан
Алим нь хавтгай, ханасан өнгө, элсэн чихэр ихтэй байдаг.
Намрын судалтай
Цайвар ягаан жимсний жин 130 гр хүрдэг.
Беллефлэйр хятад
Маш том алим нь чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг.
Тарту сарнай (Вэлси)
Хөнгөн ногоон өнгөтэй, сонирхолтой амттай байдаг жимс. Хурдан жимс жимсгэнэ тэмдэглэв.
Бессемянка Мичуринская
Эрт боловсорч гүйцсэнээр тодорхойлогддог бүх нийтийн сорт.
Жимс нь улаан өнгийн өргөн судлуудаар чимэглэгддэг.
Лобо
Том хүрэн улаан алим ургадаг өвлийн эхэн үеийн сорт.
Mac
Модны онцлог шинж чанарууд нь тархах титэм юм.
Алим нь сонирхолтой чихрийн амттай байдаг.
Сава
Беларусийн үржүүлэгчдээр ургадаг зүйл.
Онцлог шинж чанаруудын дотроос жимс нь бага зэрэг сунасан хэлбэр, цаг уурын хүнд нөхцөл, мөөгөнцрийн өвчинд тэсвэртэй байдаг.
Өвлийн алимны сортууд
Бусад сортуудаас тэдний гол ялгаа нь хатуу ширүүн уур амьсгалд тэсвэртэй байдаг. Хүчтэй хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө ургац хураана. Онцлог шинж чанаруудын дунд баялаг үнэр, сайхан амт, тээвэрлэлтэнд бэрхшээл гарахгүй байх зэрэг орно. Өвлийн хатуужил нь удаан хугацааны туршид бага температурт тэсвэрлэх чадварыг илтгэдэг чанар юм. Өсөн нэмэгдэж буй өвлийн алимнаас олж авсан жимс нь удаан хугацааны туршид ашигтай шинж чанараа алддаггүй. Ихэнхдээ зуны сар эхлэх хүртэл хадгалагддаг. Энэ нь амтыг илүү ханасан, үнэр нь тогтвортой болгодог.
Энэ үнэ цэнэтэй өмчийг эзэмшдэг сортууд нь өндөр ургац сайтай зун, намрын сортуудаас хамаагүй бага түгээмэл байдаг. Туршлагатай цэцэрлэгчид ихэвчлэн өвлийн янз бүрийн сортуудад хамаарах алимны модыг тарьдаг. Өнөөдөр онцгой бэрхшээлгүйгээр та дотоодын болон гадаадын үйлдвэрлэгчдээс суулгац худалдаж авах боломжтой.
Голден Делишс, Жонатан, Жонагольд, Айдаред нарыг импортоор ангилдаг. Сүүлийнх нь Вагнер ба Жонатан гэсэн хоёр үндсэн сортуудын хооронд үржлийн үр дүн байв. Түүний жимс жимсгэнэ нь хавтгай дугуй хэлбэртэй, том хэмжээтэй, цайвар ногоон өнгийн гялтгар гялалздаг.
Хамгийн түгээмэл жагсаалтад дотоодын сортууд байдаг.
Антоновка энгийн
Хүйтэнд тэсвэртэй, өндөр, яр шархгүй. Зөвхөн 7-8 жилийн дараа үр жимсээ өгч эхэлдэг. 9-р сарын сүүлээр боловсорч гүйцнэ. Энэ нь 1-р сар хүртэл хадгалагдана.
Жимс нь дугуй, хавтгай, ногоон, шаргал өнгөтэй, шүүслэг, чихэрлэг, исгэлэн амттай (200 гр орчим).
Аврора Урал
Мод нь дунд зэргийн ургадаг. Ангиллыг Волга-Вятка мужид зориулж хийдэг. Жимс нь 85 гр орчим зууван, өргөн улаан өнгөтэй, шар өнгөтэй, шүүслэг, дарс амтат амттай. Хатуу биш, гэхдээ хадгалах чанар сайн (1-р сар хүртэл).
Шарх сорвитой дунд зэргийн тэсвэртэй.
Афродита
Өвөл тэсвэртэй, яр шархны хатсан үнэртэй.
Жимс нь дунд зэргийн хэмжээтэй (125 гр), баялаг бөөрөлзгөнө улаан ягаан, чихэрлэг, исгэлэн юм.
Бежин нуга
Skoroplodny, үр бүтээлтэй, алимны модны өвчинд тэсвэртэй.
Беркутовский
Ганд тэсвэртэй, өвөл тэсвэртэй.
Нунтаг хөгцөнд тэсвэртэй биш. Жимс (150 гр), улаан судалтай, шаргал махтай, шүүслэг, чихэрлэг, исгэлэн.
Болотовское
Энэ нь өндөр хяруу тэсвэртэй, яр шархны хатууралд тэсвэртэй, чанар сайтай (2-р сарын дунд үеэс) онцлог юм.
Үүний сул тал бол цэвэрлэгээнд хоцроход хурдан уналтанд ордог.
Брянск
Энэ нь 3-4 жилийн турш үр жимсээ өгч эхэлдэг.
Ялзрахгүй, гэхдээ яр шарханд тэсвэртэй. Өндөр ургацтай, бутрахгүй, сайн танилцуулга.
Ахмад дайчин
Давуу талууд - 4-5 жилийн турш жимс ургах, яр шархны хатуурал, 3-р сар хүртэл хадгалах, гайхалтай амт, гадаад төрх.
Сул тал - дунд зэргийн өвөл, навчис хурдан унах.
Найт
Дээш унасан титэм бүхий том мод. Хүйтэнд тэсвэртэй, яр шарханд хатсан, 5-р сар хүртэл үргэлжилнэ.
Интоор
Амттан, ягаан-цагаан өнгөтэй. Намрын эхээр боловсорч, 1-р сар хүртэл хадгалагдана.
Дунд зэргийн хяруу, өвчинд тэсвэртэй.
Одон орон
Гуравдугаар сарын эхэн хүртэл хадгалах. Тайрах, яр шархны хатсан үнэртэй.
Гэхдээ маш бага температурт өртөж болно.
Аварга
Мод нь нягт. 3 жил дутуу, жилийн сайн ургац 5. Өвлийн хатуулаг, нунтаг хөгцний гэмтэл дунджаар, хатах - өндөр.
Бусад өвчинд нэрвэгддэг (бактерийн түлэгдэлт, гашуун ан цав). Жимс нь том хэмжээтэй (200 гр хүртэл). Хавар хүртэл хөргөгчинд хадгална.
Өвлийн судалтай
Давуу талууд - 3-4 жилийн турш жимс жимсгэнэ, амттай, сайхан жимс, хаврын дунд хүртэл хадгалагдана.
Сул талууд - яр шарх, хүчтэй хяруунд тэсвэртэй биш.
Куйбышевское хот
Конус хэлбэртэй титэм бүхий том мод. Өвөл тэсвэртэй, гэхдээ амархан өвчинд өртөмтгий байдаг. Жимс (ойролцоогоор 130 гр) нь ягаан талуудтай шар өнгөтэй, өвлийн эцэс хүртэл хадгалдаг.
Өндөр ургацтай төрөл. Өвлийн сорт ургахдаа хэд хэдэн чухал нюуруудыг харгалзан үзэх шаардлагатай. Сайн ургац авахын тулд цэцэрлэгч титэмээ тогтмол тэжээж, тайрч байх шаардлагатай болдог. Эдгээр арга хэмжээ нь эрчим хүч хэмнэх хөдөө аж ахуйн технологийн цогц арга хэмжээнд багтдаг. Ийнхүү жимс нь илүү их шим тэжээл авдаг.
Дунд зэргийн зурвас ба Москва мужид зориулсан сортууд
Хамгийн тохиромжтой нөхцөл нь гүний ус, үржил шимт хөрсөөр тодорхойлогддог газарт байдаг. Сонгохдоо дараахь сортуудад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Жигулевское бол маш чухал зүйл бөгөөд тариалсны дараа 4 жилийн дараа ургац авна. Бүх дүрмийг баримтлан мод жил бүр үр жимсээ өгдөг. Хүчирхэг үндэс систем нь бүрэн тэжээлээр хангадаг. Улаан улбар шар алим сайхан амттай.
Гайхамшигтай
Гол тэмдгүүдийн дунд хэвтээ чиглэлд ургадаг хоцролт, мөчрүүд ялгардаг.
Шар алим нь чихэрлэг амттай, исгэлэн үнэртэй байдаг. Хүйтэнд тэсвэртэй.
Сайхан байна
Есдүгээр сард боловсорч гүйцсэн хагас одой сорт. Салбарууд нь бор, холтос нь саарал байна. Өндөр ургац, дунд зэргийн алим нь улаавтар өнгөтэй, шилмүүст хэлбэртэй байдаг.
Амт нь чихэрлэг, исгэлэн юм. Онцлох шинж тэмдгүүдийн дунд өвчин эмгэг, бага температурт тэсвэртэй байдаг.
Штрифел
Бөөрөлзгөнө жимс нь илүү тод судалтай чимэглэгддэг. Аюулгүй байдлын түвшин нэлээд өндөр байна. Насанд хүрэгчдийн модыг гайхалтай үзүүлэлтүүдээр тодорхойлдог.
Титэм диаметр нь 8 м, өвчин эмгэгийн тогтворгүй байдал нь хасах гэж тооцогддог.
Волга мужийн төрөл бүрийн зүйлүүд
Энэ ангилалд хөрсний бүрхэвч, цаг уурын нөхцөлд маш сайн дасан зохицдог сортууд багтдаг. Жагсаалтад дараах зүйлс багтана.
Улаан эрт
Дунд зэргийн өндөр, дугуй хэлбэртэй өвлийн хатуу ширүүн алимны мод.
Нэг хавтгай ургийн жин 70 г-аас хэтрэхгүй байна.
Мантет
Үүнийг Канадын сонгон шалгаруулалтын үр дүнд олж авсан. Дундаж түвшний хяруу эсэргүүцэл.
Алим бол шүүслэг мах бөгөөд жин нь өргөн тархсан (160-220 гр) юм.
Сувд
Цагаан ногоон өнгөтэй, том үнэртэй, сайхан үнэртэй том бөөрөнхий алим.
Papier
Энэ нь хатуу ширүүн нөхцөлд өндөр тэсвэртэй байдаг. Жимсжилт 5 дахь жилээс эхэлнэ.
Целлюлоз нь зөөлөн бөгөөд сул, хадгалах хугацаа нь богинохон байдаг.
Грушовка
Өвлийн хатуужил, өндөр бүтээмжээр тодорхойлогддог зуны төрөл бүрийн.
Сибирь, Уралын хувьд хамгийн сайн алимны сорт
Сорт бүр нь өвлийн хатуулаг, бүтээмж, боловсорч гүйцэх хугацаа, өвчин эмгэгийн эсэргүүцэл зэргээр тодорхойлогддог. Жагсаалт нь нэлээд өргөн бөгөөд дараахь сортуудыг багтаасан болно.
Цагаан дүүргэлт
Амтат алим зуны сүүлээр боловсордог.
Цорын ганц сул тал бол хадгалах хугацаа богино юм.
Мелба
Суулгац тарьснаас хойш 4 жилийн дараа ургац хураана. Жимс бүрийн масс нь 150 гр орчим байдаг.
Гурван сарын турш жимсээ хадгална.
Лигол
Алим ургадаг бол эрлийз сорт (Линда ба Алтан Амтатыг гатлах). Өвөл тэсвэртэй, өвчинд тэсвэртэй. 3 жилийн дотор жимс. Алим нь улаан талтай ногоон өнгөтэй шар өнгөтэй. Тэдний жин 300 орчим гр.
Татарын нэрийг өөрчлөх
Энэ нь 3-4 жилийн турш үр жимсээ өгч эхэлдэг бөгөөд 4-р сар хүртэл хадгалагддаг. Хүйтэнд тэсвэртэй, өндөр ургацтай, яр шархны хатсан үед дунд зэргийн тэсвэртэй. Жимс нь ногоон-шар, бөөрөлзгөнө улаан ягаан өнгөтэй. Целлюлоз нь цагаан, шүүслэг байдаг.
Жагсаалтыг Горнист, Антоновка, Анис, Краса Свердловск, Флорина зэрэг зүйлүүдээр нэмж оруулав.
Ноён Зуны оршин суугчийн сонголт
Алим нь бичил болон макро элементүүд, витаминууд, эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Янз бүрийн сортуудаас шалтгаалан цэцэрлэгч бүр тохиромжтой сонголтыг сонгох боломжтой болно. Түүнээс гадна тэрээр дээр дурдсан тодорхойлох хүчин зүйлийг харгалзан үзэх ёстой. Суулгацыг сонгохдоо тэдгээрийн үндэс системийн төлөв байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Эрт
Энэ бүлэгт эхний 5 жилд анхны ургац өгдөг сортууд багтдаг. Үүний тод жишээ бол Бефорест юм. Энэ төрөл зүйл нь дунд зэргийн хяруу эсэргүүцэл, удаан хадгалалтын чанараар тодорхойлогддог. Сүүлийн үзүүлэлт нь зургаан сар байна. Эхний үр жимсийг 4 жилийн хугацаанд хурааж авдаг. Папье нь яг энэ хугацаанд үр жимсээ өгч эхэлдэг. Олон янз байдал нь эрт боловсорч гүйцсэн, анхны амт, хадгалах хугацаа богино байдаг. Stark Erliest нь нарийхан мах, тод ягаан өнгөтэй, чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг.
Багана
Ийм сорт сонгохдоо ургамлын төрхийг бүрдүүлэх арга хэмжээ авах шаардлагагүй болно.
Нийтлэг жагсаалтад дараахь сортууд багтдаг.
- Арбат - хоёр дахь жилд ургац хураасан. Онцлог шинж чанаруудын дунд урт хугацааны хадгалалтын чанар, өвчинд тэсвэртэй, хүйтэнд тэсвэртэй байх чадварыг ялгадаг;
- Жин - модны өндөр нь 2 м. Алим нь чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг;
- Баргузин - жимс жимсгэнэ гурав дахь жилээс эхэлдэг. Онцлог шинж чанарууд нь өвлийн хатуужил, бүтээмж нэмэгдсэнтэй холбоотой юм.
Булчирхайн модны тусламжтайгаар хурааж авсан алимны тоог нэмэгдүүлэх төдийгүй цэцэрлэгийн талбайг тохижуулах боломжтой юм.
Хамгийн сайхан нь
Ийм найрсаг байдал нь фруктоз ба сахарозын өндөр агууламжтай холбоотой юм. Энэ утга нь өнгөт нөлөөлөхгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Амттанаар тодорхойлогддог сортуудад дараахь зүйлс орно.
- Жонатан - дунд зэргийн өсөлт, өндөр бүтээмжээр тодорхойлогддог алимны мод. Шар-ногоон жимс нь винки амттай байдаг;
- Фүжи бол өвөл, намрын улиралд ургац өгдөг олон төрөл юм. Жимс нь том хэмжээтэй, удаан хадгалах хугацаагаар тодорхойлогддог;
- Гала бол өвлийн эхэн эсвэл намрын сүүлээр боловсорч гүйцсэн шинж чанартай байдаг. Ургамлыг газарт тарьж ургуулснаас 6-7 жилийн дараа ургац хураана. Жимс нь том хэмжээтэй бөгөөд тэдгээрийн аль нэгний жин нь ойролцоогоор 250 гр. Мөн түүнчлэн тааламжтай идээт амт, шаржигнасан зөөлөн мах нь онцгой шинж чанартай байдаг.
Ургац хураасан алимыг сэрүүн, харанхуй газар хадгална. Шинэхэн байдлыг хангахын тулд цэвэр элс ашиглана уу.
Жимс тогтмол хэрэглэснээр та бие махбодийг хор, хорт бодисоос цэвэрлэж чадна. Эдгээр жимсийг хоолны дэглэмд оруулснаар ходоодонд нь оруулж, мэдрэлийн системийн байдлыг тогтворжуулж, дархлааг бэхжүүлдэг. Жимс нь хүүхдэд зориулсан хоолны дэглэмд орсон байх ёстой. Өвлийн улиралд тэд хамгийн хямд үр жимс юм. Дотоодын үйлдвэрлэгчид зах зээлийг олон төрлийн сортоор хангадаг. Тиймээс алим сонгоход бэрхшээлтэй байдаг нь ихэвчлэн үүсдэггүй.
Сонгох зарчим
Цэцэрлэг байгуулахын тулд та суулгац худалдаж авах хэрэгтэй.Тохиромжтой сортуудыг сонгохдоо хувийн сонголт, хөрсний бүрхүүлийн төрөл, цаг уурын нөхцөл, боловсорч гүйцсэн огноог анхаарч үздэг. Мэргэжилтнүүд өөр өөр сортуудад хамаарах алимны модыг нэг сайт дээр тарихыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд модны тоосжилтын хэрэгцээг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Олон янз байдлыг тодорхойлохын тулд шалгалт явуулдаг. Энэ тохиолдолд дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.
- Ургамлын ургамлын хэсгүүдийн бүтэц.
- Органолептик төрлийн үзүүлэлтүүд.
- Целлюлозын өнгө ба тууштай байдал.
- Хальсны бүтэц.
- Жимсний хэлбэрийг тодорхойлох.
- Жимсний хэмжээ (дундаж).
Том жимсний алим нь жижиг жимснээс илүү түгээмэл байдаг. Дүрэмд үл хамаарах зүйлийг ранет гэж үзэж болно. Тэдний мах нь хатуу.
