Орляк бол Деннштедтиевийн гэр бүлийн Ферн ангийн үзэсгэлэнт олон наст ургамал юм. Энэхүү үзэсгэлэнтэй ургамал нь зөвхөн цэцэрлэг, байшинг чимэглэдэг төдийгүй хоол хүнс, олон төрлийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Брацен нь бүргэдийн далавчтай төстэй гурвалсан вэйи хэмээх нэрийг авсан. Зарим хүмүүс Есүс Христийн анхны үсгүүдийг ишний хэсэг дээр ялгаж үздэг тул "Есүс өвс" гэсэн нэрээр мөн хаалт олж болно. Ферн нь Европ, Сибирь, Алс Дорнодын ой, хээр нутагт өргөн тархсан байв. Энд тогтмол цуглуулж ирээдүйд ашиглахаар хурааж авдаг. Модны ойд очихгүйн тулд та өөрийн сайт дээр үзэсгэлэнтэй, хэрэгцээтэй бутыг ургуулж болно. Тэднийг халамжлах нь маш хялбар бөгөөд тархах титэм маш хурдан хөгждөг.
Ботаникийн тодорхойлолт
Орляк бол 30-100 см өндөр, олон наст өвслөг ургамал бөгөөд хүчирхэг үндэс систем нь янз бүрийн чиглэлд хөгждөг. Үндэслэг иш нь хэвтээ байрладаг бөгөөд үүнээс жил бүр залуу найлзуурууд гарч ирдэг. Босоо үйл явц нь газрын гүнд очиж ургамлыг тэжээдэг. Тэд гал түймэр эсвэл бусад гамшгийн дараа тэсвэрлэх чадвартай. Эдгээр үндэсийн ачаар хаалт нь хэдэн зуун жилийн турш нэг газарт аюулгүй ургадаг.
Хаврын эхэн үед залуу найлзуурууд дэлхийгээс гарч ирдэг. Тэд бие биенээсээ 10 см зайд тус тусад нь байрладаг. Гөлөгний гадаргуу ил гардаг бөгөөд дээд хэсэг нь эхлээд эмгэн хэлбэртэй байдаг. Хожим нь хуудас ялтсууд үүнээс цэцэглэдэг. Хоёр, thisty навчнууд нь тодорхой үнэр ялгаруулдаг. Өтгөн хар ногоон өнгийн лобууд нь орой дээр нь дугуйрсан байдаг. Доод навчнуудын ёроолд нь нектар байдаг. Эдгээрээс чихэрлэг шүүс нь шоргоолжны анхаарлыг татдаг.
Татсан сорусууд нь хуудасны ирмэгийн дагуу тасралтгүй хилээр байрладаг бөгөөд зурагны гулзайлтаар нуугддаг. Спор нь 7-8-р саруудад боловсорч гүйцдэг боловч жил бүр навчис дээр гарч ирдэггүй. Бэлэн боловсорсон sporangia нь бие даан нээлттэй бөгөөд жижиг, бөөрөнхий үрнүүд асгардаг. Тэдгээр нь салхиар холын зайнд явагддаг.
Ихэнх ботаникчид хаалтны удам угсаатны шинжтэй гэж үздэг бөгөөд түүнд зөвхөн нэг зүйлийг агуулдаг - нийтлэг хаалт. Бусад эрдэмтдийн үзэж байгаагаар арав орчим сорт байдаг. Тэд бүгд бие биетэйгээ нэлээд төстэй. Энэ удам угсааны ихэнх сорт нь байгалийн орчинд түгээмэл байдаг тул тариалдаггүй.
Үржлийн арга
Үржлийн үржлийн хэсэг нь спор эсвэл бутны хуваагдал үүсгэдэг. Спорыг цуглуулахын тулд 9-р сард хуудсыг сорусоор тайрч, хатааж, халбагаар цаасан дээр спорыг хусах хэрэгтэй. Хатсаны дараа үрийн материалыг цаасан уутанд хийж өвөл хүртэл хадгална. 1-р сард хүлэрт хөрс бүхий хайрцаг бэлддэг. Хөрс чийгшүүлж, дараа нь жижиг үрийг гадаргуу дээр цутгадаг. Савыг шилэн бүрхэж, дулаан, гэрэлтэй өрөөнд байрлуулна. Өдөр бүр ургацыг агааржуулах, шүрших. 8 долоо хоногийн дараа хөрсний гадаргуу нь ногоон хөвдөөр хучигдсан байдаг. Одоо суулгацыг хүчилтөрөгчөөр илүү сайн хангахын тулд байрыг зайлуулж болно. Өсөн нэмэгдэж буй суулгацыг тусдаа жижиг саванд шилжүүлэн суулгана. 4-р сараас 5-р сард bracken нь задгай газарт шилжүүлэн суулгахад бэлэн байна.
Бутыг хуваах нь нөхөн үржихүйн илүү энгийн бөгөөд үр дүнтэй арга гэж үздэг. Насанд хүрэгчдийн ойд нь тайрч, шилжүүлэн суулгасны дараа хурдан сэргээдэг хөгжсөн үндэслэг иштэй байдаг. Хаврын дунд, ердийн цэвдэгшилтэй үед та хаалт ишний үндэсийг ухах хэрэгтэй. Энэ нь 1-2 бөөр бүхий хэсгүүдэд хуваагддаг. Delenki боловсруулсан буталсан нүүрс хийж, тэр даруй чийгтэй хөрсөнд тарьсан. Байгалийн нөхцөлд үндэслэг ишний аль ч хэсэг нь нахиалах чадвартай байдаг тул хөдөө аж ахуйд гуужуулагчийг арилгахад хэцүү гэж үздэг. Энэ шороог ашиглан навчны удам угсаа тараах боломжгүй юм.
Арчилгааны журам
Бракен бол мадаггүй зөв ургамал юм. Энэ нь байшин эсвэл задгай талбайд ургахад тохиромжтой. Насанд хүрэгчдийн оймсыг худалдаж авахдаа гадаад төрх байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Ургамлууд нь бүрэн бүтэн, хуурай, шаргал өнгөтэйгүй байх ёстой. Өдөрт худалдаж авсан цэцэгийг сүүдэртэй газар ганцаараа үлдээгээд дараа нь шилжүүлэн суулгана.
Шилжүүлэн суулгах Орляк шилжүүлэн суулгах нь маш ховор байдаг. Цэцэрлэгийн ургамал нь ийм журамд огт хэрэггүй бөгөөд доторх ургамал 3-5 жил тутамд шилжүүлэн суулгана. Хуучин шавар хэт их ачаалалтай байх үед үүнийг хийдэг. Шинэ хүчин чадлыг илүү гүн, тогтвортой байдлаар сонгодог. Хэд хэдэн том чулууг доод хэсэгт зайлуулах шаардлагатай бөгөөд дараа нь хайрга, дараа нь хөрс цутгагддаг.
Хөрс. Орляк хөнгөн, дунд зэргийн үржил шимтэй хөрсийг илүүд үздэг. Цоорхойнууд дээр улам дордох болно. Хүлэр, элс, навчит газрын холимог тохиромжтой. Цэцэрлэгт тарихаас өмнө хөрсийг ухаж, их хэмжээний элс, тоосгон чипс, хайрга хийхийг зөвлөж байна. Газар дээр шохой байх нь ургамлын ургалтанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Гэрэлтүүлэг Цэцэрлэгийн сүүдэртэй хэсэгт хаалт ой мод тарих нь хамгийн сайн арга юм. Дотор ургамлын хувьд хойд өрөө сонгох эсвэл титэмийг нарны шууд тусгалаас болгоомжтой хамгаалах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд ногоон сүүдэр нь илүү ханасан болно. Гэхдээ наранд навч гэрэлтэж, тунгалаг болно.
Температур Модны өсөлтөд хамгийн оновчтой температур нь + 10 ... + 25 хэм байна. Өдөр тутмын болон улирлын хэлбэлзлийг тусгайлан үүсгэх шаардлагагүй. Зуны улиралд та цэцэрлэгт ноорог, ноорог, хүчтэй салхинаас хамгаалагдсан газар байрлуулж болно. Өвлийн улиралд та савыг радиаторуудаас хол байрлуулах хэрэгтэй. Ил задгай газар хаалт нь байргүй бол хэвийн өвөлждөг. Вэйи унаж, үндэслэг иш нь хүчтэй хяруунаас нуухад хангалттай гүн юм.
Чийглэг. Бүх ой мод өндөр чийгшилтэй байхыг илүүд үздэг. Тэд титэмийг тогтмол шүрших шаардлагатай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд цэвэршүүлсэн усыг хэрэглээрэй, энэ нь навч дээр шохойн толбо үлдээхгүй. Шаардлагатай бол та савны дэргэд нойтон хайрга бүхий тавиур байрлуулж, гудамжинд, горхи, цөөрмийн ойролцоо ургамал тарьж болно.
Услах. Хаалганы доор хөрс нь үргэлж бага зэрэг чийгтэй байх ёстой. Хөрсний гадаргууг бага зэрэг хатаах үед үүнийг чийгшүүлэх хэрэгтэй. Усны үндэс дээр тогтмол зогсонги байдлаас урьдчилан сэргийлэх нь чухал юм. Өвлийн улиралд усалгаа багасдаг.
Бордоо. Бордооны хаалт дунд зэрэг байх ёстой. Эхний топ хувцаслалт нь залуу найлзуурууд гарч ирэх хавар явагддаг. Фернид ашигт малтмалын цогцолборыг ашигла. Цаашилбал, сар бүр багцад заасан бордооны тунг нэмэх нь хангалттай юм.
Өвчин, хортон шавьж. Бракен өвчинд тэсвэртэй боловч паразит халдварт өртдөг. Ихэнх тохиолдолд трипс, масштабтай шавьж, цагаан шувууд нь шүүслэг найлзуурууд дээр суурьшдаг. Хорхой шавьж устгах үйлчилгээ нь шавьжнаас салахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч ургамалд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд тунг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал юм.
Модны химийн найрлага
Орляк нь олон тооны биологийн идэвхт бодис агуулдаг бөгөөд үүнд:
- уураг;
- витамин (C, E, B бүлэг);
- ул мөр элементүүд (магни, кальци, кали, манган, иод, хүхэр, фосфор, төмөр);
- гликозид;
- сапонинууд;
- флавоноид;
- цардуул;
- таннин.
Залуу найлзууруудад агуулагдах ашигтай элементүүд. Навчнууд ургаж, боловсорч эхэлмэгц хаалт нь цианид ба гидроцианийн хүчилээр ханасан байна.
Түүхий эд бэлтгэх журам
Бракенийг хаврын дунд цуглуулдаг. Хүмүүсийн дунд түүнийг цуглуулах дохио нь хөндийн сараана цэцгийн цэцэг, эсвэл интоорын дэлбээтэй урсах явдал юм. Хэрэв залуу найлзуурууд амархан хагарвал тэдгээрийг хурааж авах боломжтой. Тэд илүү хүчтэй болж, амархан бөхийж эхэлмэгц түүхий эд цуглуулахаа зогсооно. Эрчилсэн үзүүртэй ишний хамгийн оновчтой урт нь 20-25 см, зузаан нь 5-15 мм байна. Тэд суурийн дагуу таслагдаж, багцалсан байна. Ойн ургамал хөгжлийг үргэлжлүүлэхийн тулд бүхэл бүтэн бутыг бүрэн тайрах шаардлагагүй.
Тэр ч байтугай тайрсан иш нь эгнээ хэлбэртэй байдаг тул эхний 3-12 цагийн дотор боловсруулалт хийх нь чухал юм. Ихэнхдээ цуглуулсан түүхий эдийг давсалж хоолонд хэрэглэдэг. Мөн нахиалдаг нахиагаа 1-2 өдөр хатааж болно. Ийм аргаар бэлтгэсэн ургамлыг жилийн турш ашиглах боломжтой. Ардын анагаах ухаанд найлзууруудаас гадна хатаасан bracken үндэс ашигладаг бөгөөд үүнийг хэдэн жилийн турш хадгалах боломжтой.
Хүрээ нь ваннд давсалж, мөчрүүд нь давхаргад нугалав. Давхарга бүр давс цацаж байна. Түүний нийт хэмжээ нь түүхий эд массын дөрөвний нэгтэй тэнцэнэ. Дарангуйлал нь дээд талд тавигдаж, хаалт 2-3 долоо хоног үлдэнэ. Тодорхой хугацааны дараа дарангуйллыг арилгаж, үүссэн давсны уусмалд хадгалагдана. Хоёр дахь шатанд дээд давхаргыг тавиад, оймсыг давсны уусмалд хадгалсан асгаж байна. Давсыг түүхий эдээс 5 дахин бага хэмжээгээр хэрэглэдэг. Дээрээс нь дарангуйллыг байрлуулж, долоо хоногийн турш үлдээнэ.
Хэрэглэхийн өмнө найлзуурыг 7 цагийн турш цэвэр усанд дэвтээнэ, дараа нь 5 минут буцалгана. Одоо оймсыг салад хийхэд эсвэл бусад аяганд нэмж ашиглаж болно.
Анагаах ухаанд хаалт хийх
Ардын анагаах ухаанд брекенийг эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн. Шөлийг хатаасан найлзуурууд болон үндэснээс бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь дараахь өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг.
- бөөлжих
- суулгалт
- өт байгаа эсэх;
- мэдрэлийн эмгэг;
- дархлаа суларсан;
- толгой өвдөх
- амьсгалын замын өвчин;
- цусны даралт ихсэх
Хэдэн зууны өмнө Европт бракенийг ревматизм, үе мөчний үрэвсэл, хямралтай тэмцэхэд ашигладаг байв. Энэ нь сайн expectorant, холеретик, өдөөгч бодис юм. Модны найлзуурыг ашиглах нь радионуклидийг биеэс зайлуулж, стрессийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, бодисын солилцоог хэвийн болгож, хүний биеийн нөхөн төлжих чадварыг сайжруулдаг.
Хэмжилтийг мэдэж, урьдчилан сэргийлэх дүрмийг дагаж мөрдөх нь чухал юм. Тэр ч байтугай залуу найлзуурууд нь биед хуримтлагдах бага хэмжээний хор агуулдаг. Түүнчлэн, ой модоор эмчлэх нь жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд, цусны даралт буурсан хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
Хоол хийх хэрэглээ
Манай орны олон бүс нутагт, мөн дэлхийн хэмжээнд брак ойн ургамал нь эрт дээр үеэс бүрэн хэмжээний хүнсний бүтээгдэхүүн болжээ. Ирээдүйд зориулж их хэмжээгээр худалдан авдаг. Хөнгөн жилүүдэд ургамал нь өлсгөлөнгөөс зайлсхийхэд тусалдаг байсан тул тэд талхыг сольжээ. Давсалж дууссаны дараа найлзуурууд нь амтлах мөөгтэй төстэй байдаг, гэхдээ зарим нь тэдгээрийг спаржатай харьцуулдаг.
Түүхий ишийг идэхийг хориглодог гэдгийг санах нь чухал юм. Тэд давсалж, дэвтээсэн, чанаж болгосон байх ёстой. Зөвхөн дулааны боловсруулалт хийсний дараа ой мод идэж болно.
Бракенийг давс хэлбэрээр үргэлж хэрэглэдэггүй. Японд чихэр, бялуу болон бусад ер бусын амттан бэлтгэгддэг. Төрөл бүрийн улс орнуудад жижиглэсэн найлзуурууд болон хаалт үндсийг жигд гурил, далайн хоол, салат, сүмс зэргийг нэмдэг. Навчнууд нь ялзрахаас сэргийлдэг тул өвлийн улиралд хадгалах явцад хүнсний ногоог шилжүүлдэг.
