Ихэнх "чимээгүй ан агнуур" -ын хайрлагчид ойн оршин суугчид нь эгнээ ягаан өнгөтэй байдаг. Энэ мөөгөнцөр нь уур амьсгалтай орчинд хаа сайгүй байдаг, гэхдээ олон хүн үүнийг сагсанд оруулахаар шийдээгүй. Мөрний тод, дурсамжтай өнгө нь ихэвчлэн мөөг сонгохоос айдаг бөгөөд тиймээс цөөн хүн байгалиас энэ бэлэгийг эдэлдэг. Мөн дэмий хоосон, энэ нь ер бусын сүүдэртэй төдийгүй бас ямар ч хоолыг онцлох өвөрмөц амт чанаруудтай байж болно. Нил ягаан өнгийн группын тухай, бусад мөөгнээс ялгах, хэрхэн зөв хооллох зэргийг сурч мэдээрэй.
Нил ягаан өнгийн сэлүүрдэх: зураг болон тайлбар
Нүүдлийн ягаан (нойтон лэпист) нь Lepista-ийн төрөл зүйл, гэр бүлийн Ryadkovye. Мөөг нь нөхцөлдөх боломжтой хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэлдэг бөгөөд энэ нь түүнийг хэрэглэхийг хатуу хориглодог гэсэн үг юм.
Хамгийн алдартай хүнсний мөөг нь: chanterelles, цагаан мөөг, русулуу, зөгийн бал, зулзаг, ryadovki, mokhovik, сүү мөөг, boletus мөөг, boletus.
Тиймээс сэлүүрт тийш явахын тулд түүнийг сайтар буцалгах шаардлагатай бөгөөд дараа нь зөвхөн үндсэн хоол боловсруулахад хүргэдэг.
Видео: Ягаан өнгийн харагддаг Гэхдээ энэ нь ласист нүцгэн бөгөөд аюултай бөгөөд хортой мөөгөнцөр бөгөөд энэ нь маш их хортой бодис агуулдаггүй боловч түүхий эдээр ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь ноцтой бус хоол идэх шалтгаан болдог.
Та мэдэх үү? Музей IV мэтийн мөөг шиг ийм амьдралын хэлбэрийг анх удаа дурдав. д. Эртний Грекийн философич Аристотелийн бичээсүүд.
Үүнээс гадна эгнээ нь мөөгний хаант улсын зарим хортой төлөөлөгчтэй төстэй үзэсгэлэнтэй харагддаг, ингэснээр түүний хэрэглээ нь ноцтой үр дагаврыг төгсгөхгүй байгаа тул та тухайн зүйлийн морфологийн шинж чанарыг анхааралтай авч үзэх ёстой.
Малгай
Бүх зүйлийн төлөөлөгчдийн малгай 6-15 см-ийн голчтой хүрэх боломжтой бөгөөд анхандаа өнгөт ягаан өнгөөр ялгагддаг боловч цаг хугацааны явцад цайвар хүрэн өнгөтэй хүрэн өнгөтэй байна. 
Ихэвчлэн хавтгай, бага зэрэг гүдгэр, түүний ирмэг нь жигд бус байдаг.
Бүтцийн хувьд энэ нь нягт, махлаг боловч заримдаа усанд ордог. Спорны эрхтнүүдийг агуулдаг малгайны доод хэсэг нь цайвар ягаан өнгөөр ялгагдах бөгөөд энэ нь эцэст нь саарал өнгийн ягаан өнгийг бүрхдэг.
Мөөгөнцрийн мөөгний ашигтай шинж чанаруудын тухай илүү ихийг мэдэхийг зөвлөж байна. Тэдний сорт, тухайлбал, ногоон нялцгай биетэн (greenfinch), улиас эгнээ, саарал эгнээ (өвс).
Целлюлоз
Залуу ryadovki мах нь махлаг, өтгөн, бараг үргэлж уян хатан, саарал-ягаан. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь илүү зөөлөн болж, түүний сүүдэр нь царцдаст цуурайтаар өөрчлөгддөг. Мөөгний үнэр онцгой шинжтэй, гонзгой амттай үнэртэй байдаг.
Баримт бичиг
Эдгээр ялтсууд нь үргэлж олон тооны, нимгэн, өргөн, шүдтэй байх боловч зарим тохиолдолд хавирган сар хэлбэртэй, бараг үргэлж чөлөөтэй байдаг.
Эхэндээ тэд тод ягаан өнгийн дэвсгэртэй бөгөөд энэ нь эцэстээ нарийхан цайвар ягаан өнгөтэй болж хувирдаг.
Хөл
Зүйлийн бүх төлөөлөгчдийн хөл нь хавтгай, гөлгөр, ширхэгтэй, цилиндр хэлбэртэй, суурийн зүг рүү зузаардаг. Залуу мөөгний хувьд энэ нь хатуу боловч урт хугацааны туршид хөндлөвч хэлбэрт ордог. 
Куукийн доор энэ нь нэлээд цэцэглэдэг. Түүний өнгө нь нил ягаан туяатай, бага зэрэг цайвар шар өнгөтэй байдаг. Хөлийн өндөр нь 4- 8 см, зузаантай - 1.5-2.5 см-ээс ихгүй зузаантай болно.
Ишний ишний ёроолд суурь мириэл гэж нэрлэдэг.
Спор болон спорын нунтаг
Эгнээний спорын нунтаг үргэлж цайвар ягаан эсвэл ягаан өнгийн шар өнгөтэй байдаг.
Спор нь жижиг, олон тооны, бага зэрэг бүдүүлэг, эллипсуз, ягаан сүүдэртэй. Тэдний урт нь 6-8 микрон, өргөн нь 4-5 микроноос ихгүй байна.
Та мэдэх үү? Байгаль дээр мөөгөнцөр үүсдэг, эдгээр нь артропропротр, дактилиарум, монакропроцессор, tridentaria, triposporm-ийн төлөөлөл юм. Mycelium-ийн тусламжтайгаар тэд барьж, жижиг зүйл хийдэг жижиг занга үүсгэдэг хөрсний өт.
Мөөг хаана ургах вэ: экологи ба түгээлт
Лэписта нь хойд хагасын дэлхийн өнцөг булан бүрт, нүцгэн уур амьсгалтай. Энэ нь янз бүрийн ургамал бүхий ойд олддог семрофит төрөл юм. Гэвч ихэнх тохиолдолд энэ зүйл нь гацуур-hornbeamam, нарс, гацуур тариалангийн итгэлтэй хамтрагч юм.
Өсөлтийн субстрат нь ямар ч навч эсвэл шилмүүст үлдэгдэл байж болох боловч шилмүүст эсвэл өтгөн модны ялзмагт сайн ургадаг. 
Ойн налуу бүсэд ихэвчлэн хэд хэдэн хувь хүмүүс, эсвэл хүн ам шигүү суурьшсан бэлчээрт байдаг.
Модны зам, ховил, гацуур, нарс модны зүүгээр, ой модны ойролцоо бордоо, сам хорхой, сүрэл зэргийг харна уу.
Нил ягаан өнгийн уламжлалт хамтрагч нь жижиг бүлгүүд эсвэл олон тооны cennes-ийн дэргэд байдаг утаатай говорушка юм.
Нөхцөл байдал намрын эхэн сараас эхлэн ноцтой хяруу хүртэл цуглардаг.
Мөөг нь маш олон тооны витамин болон амин хүчлүүдтэй өвөрмөц байгалийн бүтээгдэхүүн боловч олон тооны мөөг хортой, хүнд металлын давс агуулдаг бөгөөд хүний амь насанд аюултай байдаг. Тиймээс хүнсний болон хорт мөөгний жагсаалтыг уншаад мөөгийг ардын аргаар боловсруулсан мөөгийг яаж шалгахыг сурч байгаа юм.
Тэнгэр сэлмийг сэлүүрдэх нь: ижил төстэй зүйл юм
Манай цаг уурын бүсэд зориулсан тод, өнгөөр ялгаагүй өнөөг хүртэл лакист нь өвөрмөц биш хэвээр байгаа тул үүнтэй төстэй харагдах болно.
Ихэнх тохиолдолд холбогдох зүйлүүд нь сагс руу алга болдог бөгөөд болгоомжтой боловсруулалт хийсний дараа янз бүрийн хоол бэлтгэхэд тохиромжтой байдаг.
Гэсэн хэдий ч туршлагагүй мөөгнүүдийг ихэвчлэн маш аюултай төрөл зүйлийн гарт оруулдаг. 
Дараа нь бид могойн маскын ард нуугдаж, мөөг идэх эсэх талаар нарийвчлан судлах болно.
Та мэдэх үү? Шинжлэх ухааны академийн Ю Cheng Cheng Daem-ийн судлаач 2011 онд Ханганы аралд дэлхий дээрх хамгийн том мөөг олджээ. Түүний жин 500 кг орчим байсан.
Хоол хүнс
Ихэнхдээ ласист гэр бүлийн Ryadkovye-т хамаарах хоргүй хамааралтай зүйлүүдтэй андуурч болно. Үүнд:
- Нил ягаан хөлтэй хөлтэй: Ламелла, нөхцөлт хүнсний хэлбэр. Ихэнхдээ энэ нь газар зүйн уур амьсгалтай газар нутгийг харж болно. Циклав нь талбай, нугад ургадаг боловч жижиг бүлгүүд нь ойн бүсэд олддог. Мөөгний өвөрмөц шинж чанар нь гэрэл, бараг цасан цагаан малгай, ягаан хөл юм. Хавар дунд болон анхны цэвдэгт хүртэлх үзэгдэл байна;
- Лэписта ягаан: чийглэг уур амьсгалтай өтгөн ойн тариалангийн бүсэд байгаа нөхцөлд тохирсон идлэг шонхор. Та үүнийг өнгө, хүрэн хүрэн өнгөний хүрээн доторхи онцлог өнгөөр ялгаж чадна. Хивсийн төв хэсэгт сүүдэр нь зах хязгаараас илүү бараан өнгөтэй байдаг. Бүрхүүл нь гүдгэр ирмэгээр гүдгэр юм. Материалын онцлог шинж нь нарийн ширхэгтэй дулаан эмчилгээний дараа ч алга болоогүй целлюлозын үнэртэй ягаан юм. Мөөг нь 9-р сарын эхнээс 11-р сарын 2-р хагас хүртэл ургадаг.
- Violet шавар: 6 дугаар сарын хоёрдугаар хагасаас намар хүртэл дунд зэргийн уур амьсгалтай бүсийн чийглэг хөрс дээр байршил бүхий ургамлын гаралтай мөлхөгч амьтад. Ryadovki-ээс ялгаатай нь lakovitsa нь илүү жижиг хэмжээтэй байдаг тул диаметр нь малгай 5 см-ээс ихгүй байна. Залуу хэлбэрүүд нь гүдгэр боловч насны хувьд илүү хавтгай болдог. Эдгээр ялтсууд нь нимгэн, ховор, буурч байна. Хөл нь нимгэн, тэгш байдаг. Залуу наснаасаа будаг нь тод ягаан өнгийн хувцастай боловч хөгшрөх тусам хөгширч, цайвар өнгөтэй болдог. Махан бие нь цайвар өнгөтэй, ягаан, өнгөт хувцастай;
- Түүнчлэн ойд мөөг сонгон авч болно аалз вэб ягаан, ховор Улаан Ном, Spiderweb гэр бүлийн ургамлын гаралтай хүнсний ногооны төрөл зүйл. Түүнийг сэрүүн уур амьсгалтай бүсэд навчит, шилмүүст ойтой тааралдана. Аалзны хээ нь гүдгэр ирмэг, эсвэл буурсан, шулуун төлөвтэй гүдгэр юм. Мөөгөнцрийн өвөрмөц онцлог нь биеэр жигд тархсан бага зэрэг хүрэн, харанхуй ягаан өнгөнүүд гэж нэрлэгддэг. Үүнээс гадна, зүйлийн ялтсууд ховор, харанхуй ягаан, спорын нунтаг нь хүрэн өнгөтэй хүрэн өнгөтэй байдаг. Махан бие нь нил ягаан ханасан, гэхдээ наснаасаа энэ нь илүү цайвар улаавтар өнгөтэй болж, амт нь амттай, амттай амттай амттай. Spiderweb 8-р сарын эхээр 9-р сарын 2-р хагаст тохиолддог.
Та мэдэх үү? Дэлхийн хамгийн үнэтэй мөөг нь цагаан мөөгөнцөр бөгөөд ийм бүтээгдэхүүний үнэ 1 кг тутамд $ 100,000 хүрэх боломжтой.
Орхих нь:
Ялангуяа дараахь ихэр ихрүүдээс болгоомжилдог.
- аалз вэб цагаан ягаан: Цав аавын гэр бүлийнх нь идэшгүй өвчин. Биеийн сөрөг нөлөөллийг багасгахын тулд удаан хугацааны дулааны эмчилгээ шаардагдана. Мөөгөнцөр 8 см урттай нимгэн ишний дээр байрласан 4-8 см-ийн диаметртэй жигд бус гадаргуутай дугуй хэлбэртэй хонхор эсвэл гүдгэр малгайгаар танигдана. Нас нь өнгө нь цагаан өнгөтэй, заримдаа бага зэрэг ичгүүртэй болдог. Мөөгөнцөр нь маш зузаан, зөөлөн, хөл нь усанд байдаг, завсарлагааны үеэр хүрэн өнгөтэй болдог. Түүнчлэн ягаан өнгийн аалз вэбийг шинж чанар нь эвгүй үнэртэй үнэрээр таньж болно. Энэ зүйл нь ой модны орчинд өргөн тархсан, цаг агаарын нөхцөл байдал, 8-р сарын сүүлчээс 9-р сарын сүүл хүртэл үргэлжилдэг.
- аалз вэб ямаа: Аалзны гэр бүлийн үнэхээр халтай зүйл. 6-12 см-ийн диаметртэй, зузаан, богино иштэй 6-10 см урт булцуутай нягтралтай, тод ягаан саарал сүүдэртэй мөөгийг хагас бөмбөрцөг хэлбэртэйгээр таних боломжтой. Ямааны аалзны ёроол нь зузаан, саарал саарал, ацетилентэй төстэй хүчтэй үнэртэй үнэртэй. Мөөгөнцөр нь хортой хортой бодис агуулдаггүй ч удаан, эмчилгээгүй байсан ч хүчтэй, тааламжгүй үнэрийг арилгадаггүй. Энэ зүйлийн тархац нутаг нь шилмүүст, холимог ойн бүсэд өргөн тархсан уур амьсгалтай, 7-р сарын дунд үе хүртэл 10-р сарын эхээр массын тархалт үргэлжилнэ.
- mizena цэвэр: Myzen гэр бүлийн идэшгүй өвчин эмгэг. Мөөг нь эгнээтэй харьцуулахад харьцангуй жижиг хэмжээтэй байдаг. Нэгдүгээрт, энэ нь 4 см-ийн диаметртэй хагас бөмбөрцөг, шоккоконическийн малгай бөгөөд урт нь 9 см хүртэл урт хөлтэй, хөл нь урт үстэй байдаг. Мөөгний өнгө нь цайвар саарал, заримдаа цайвар хүрэн, ирмэг нь тунгалаг, шинж чанар бүхий судлуудтай байдаг. Махан бие нь нимгэн, устай, цайвар саарал, эсвэл саарал өнгөтэй, гэмтэл дээр ихэвчлэн их хэмжээний шингэнийг бий болгодог. Өмнөх хэлбэрийн адил Мицен нь хүчтэй, тааламжгүй үнэрээр тодорхойлогддог ба энэ нь удаан хугацаагаар эмчилдэг ч үгүй болдог. 6-р сарын 2-р хагас хүртэл унасан модны үлдэгдэл дээр сэрүүн уур амьсгалтай ойн бүсэд байдаг.
Энэ нь чухал юм! Хэрэв та туршлагатай мөөг сонгомол биш бол цуглуулсан бүх сорьцыг залхуу болгохгүй. Үнэн сэлэлтийн шинж тэмдэг нь ялгаатай ягаан өнгийн тайралтын дээгүүр байх болно.
Хоол хийх мөөгийг хэрхэн сонгох, бэлтгэх
Хэдийгээр хүнсний ногооны иддэг мөөгийг нарийн төвөгтэй болгох талаархи одоогийн үзэл бодлоороо ч үнэндээ энэ үйл явц нь тодорхой хоолны үе шатыг агуулдаггүй бөгөөд ингэснээр сурагч бүр энэ үүргийг гүйцэтгэж чадна.
Хамгийн чухал нь технологийн бүх үйл ажиллагааны дарааллыг нарийн чанд мөрдөж, үндсэн зарчмуудыг нь чанд баримтлах явдал юм. Зөвхөн энэ тохиолдолд эгнээ нь маш амттай төдийгүй аюулгүй амттан болно.
Мөөгийг ялгах, цэвэрлэх
Шаардлагатай олон тооны мөөгийг цуглуулж, өөрийн гал тогоонд оруулсны дараа хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол мөөгийг маш нарийн ангилж, мөрөнд өөрийн зүйлийн төлөөлөгчдийн тойрогт зөвхөн боловсруулагдана. 
Үүнээс гадна, өөрийгөө хордлогоос хамгаалахын тулд та дахин газар тариалан анхааралтай дахин шалгах ёстой. Цуглуулсан мөөг нь дээр дурьдсан морфологийн шинж чанаруудыг чанд дагаж мөрдөх ёстой.
Сэлүүр нь онцгой өнгө байх ёстой, мөөгний бөгж (аалзны вэб гэх мэт), малгай дээр ямар нэгэн чимэглэл (мэнгэз гэх мэт) байж болохгүй.
Энэ нь чухал юм! Хэрвээ та мөөгийг өөр төрлийн мөөг нь хүнсний сорт гэж үзэхгүй бол эргэлзээ төрүүлэх ёстой. Энэ нь хүнд хордлогоос өөрийгөө хамгаалахад тусална.
Удирдамжийг сайтар ангилсны дараа тариалангийн талбай, элс зэргээс сайтар цэвэрлэнэ. Үүнийг хийхийн тулд мөөг нь цэвэр сонин эсвэл хуванцар боодол дээр цутгаж, дараа нь хутганы тусламжтай хөрсний үлдэгдэл, ойн хог хаягдал, бусад хольцуудаар цэвэрлэгддэг.
Үүний дараа миелели нь таслагдах ба эгнээ ямар нэгэн харанхуй, эсвэл шархлааг шалгаж, нөлөөлөлд өртсөн газрууд нь таслагдах болно.
Мөөг бэлтгэх
Заримдаа ойн зурваст цуглуулсан нь гашуун амттай байдаг - энэ нь давстай бодисоор баялаг бодисууд дээр мөөгөнцрийн ургалтын үр дагавар юм.
Видео: мөөг ryadovki хэрхэн боловсруулах (жишээ нь, ryadovki улиас) Энэ зовлонгоос өөрийгөө хамгаалж, бохирдуулагчаас мөөгөнцөрөөс хамгийн дээд хэмжээнд хүртэл цэвэрлэхийн тулд жимсээ цэвэрлэсний дараа давсалсан усаар 12-72 цаг хүртэл дэвтээсэн байх ёстой.
Хамгийн гол нь хэрэв энэ хугацаанд ус байнга өөрчлөгдөж байвал энэ нь мөөгөнцөрөөс гашуун зовлонгоос гаргах үйл явцыг эрчимжүүлэхэд тусална.
Дээр дурьдсанчлан, ягаан ноход нь болзошгүй идэш тэжээлд багтдаг тул тариалах, цэвэрлэсний дараа урьдчилсан дулааны эмчилгээнд хамрагдах ёстой.
Үүнийг хийхийн тулд мөөгийг 20-25 минутын турш давсны уусмалд хийж буцалгана.
Энэ нь 1 tbsp бэлтгэсэн байна. давсны халбага, 1 литр ус, шингэн хэрэглээ 1 кг мөөг тутамд 1 л байна. Буцалсны дараа 6 лийр хар чинжүү, 1 булан навч, хатаасан хумс 2 нахиа нь уусмал, эгнээтэй саванд нэмнэ. 
Хоол хийх эцэст жимс нь шингэнээс тусгаарлагдсан, сайтар угаасан. 25 минутын турш хэрэглэхийг зөвлөдөггүй тул энэ нь бүтээгдэхүүнийхээ бүтээгдэхүүн алдагдахад хүргэдэг.
Энэ нь чухал юм! Ryadovok-ийн декоциний хоолыг хэрэглэхийг хатуу хориглодог бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замд ноцтой эмгэг үүсгэдэг. Урьдчилсан дулааны боловсруулалтын дараа түүнийг зайлуулах ёстой.
Хоол хийх жор
Урьдчилсан бэлтгэлийн дараа лабораторийн янз бүрийн хоол бэлтгэх нь бусад зүйлийн зулзаган боловсруулалтаас огт өөр зүйл юм.
Мөөг нь чанасан, шарсан, даршилсан, давсалсан. Үүний дараа энэ нь ямар ч аяганд хамгийн тодоор тодрох болно. Мөр нь зөөлөн мөөгний амт, дурсамжтай байдаг.
Энэхvv бэлгийг хамгийн энгийн жороор бодоорой.
Хэрхэн шарсан байна
Шарсан ryadovki хоол хийх:
- Ой модны үлдэгдэл, элс зэргийг хальсалж, давстай усанд 12-72 цагийн турш сайтар угаана.
- 20-25 минутын турш давсалсан усанд сэлэх.
- Хөргөх, цаасан алчуураар чанасан мөөгийг хөнгөнөөр хатааж болно.
- Халуун талханд наранцэцгийн тос бага хэмжээгээр хийнэ (давхарга халсан хэсгийг хамарсан байх ёстой), дараа нь мөөгийг нэг давхаргад хийнэ.
- 10 минутын турш дунд зэргийн халуунд байлгана. Мөөгийг шатаахгүйн тулд тэдгээрийг үе үе холих хэрэгтэй.
- 10 минут буцалгасны дараа давс, амтлагчийг жимсний амтанд нэмнэ. Дараа нь 2-3 минутын турш аажим аажмаар тарина. Мөөг амтыг сайжруулахын тулд тэд бас сонгино, сармис, ногоон, 2 tbsp нь холимог бага хэмжээгээр шингэлж болно. цөцгийн тос халбага
Хуурай мөөгийг үндсэн хоол болгон эсвэл нэмэлт найрлага болгон идэж болно. Хачир, чанасан гоймон, шарсан төмс нь шарсан мөрөнд тохиромжтой.Мөөгийг яаж дарах вэ
Сэлүүрийг хоёр аргаар хийж байна. Эдгээрийг халуун, хүйтэн арга гэж нэрлэдэг. Ихэнх тохиолдолд тэд мөөгийг дараагийн улиралд хүртэл байлгах гэсэн нийтлэг зорилготой байдаг. Гэхдээ эдгээр бүтээгдэхүүн бүр өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг.
Мөөгийг өвлийн улиралд бэлтгэх боломжтой, жишээлбэл, даршилсан ногоо, даршилсан ногоо, хуурай эсвэл зүгээр л хөлдөөж болно.
Долоо хоногт халуун давслаг мөөгийг хоол хүнс болгон хэрэглэж болох үед мөөг нь зөөлөн, зөөлөн байдаг.
Хүйтэн даршилж удаан хугацаагаар үргэлжилдэг, ийм бүтээгдэхүүн нь тусгай үнэртэй, шаржигнах бүтэцтэй байдаг. Үйл явцын гол үе шатуудыг дэлгэрэнгүй авч үзье. 
Ryadovki хүйтэн даршилж тулд:
- Ой модны хог хаягдал, элс зэргээс хальсыг хальслаарай.
- Даршилсан савыг сайтар сайтар угааж, буцалж буй усаар ариутгана. Уламжлал ёсоор модон савыг энэ төрлийн хоолонд ашигладаг боловч гэрт байгаа ямар ч хөлөг онгоц энэ процессод тохиромжтой байдаг.
- Хэд хэдэн давхрагад давсалсанаар мөөгийг саванд хийж тавь (тагнууд доош харагдах ёстой). Давхар бүрийг давс, амтлагч холилдох хэрэгтэй (амтанд дуртай).
- Хатуу таглаатай савны дээд хэсгийг цэвэр даавуугаар бүрхэж, таглаад таглаж, дээд хэсэгт нь даралт тавина.
- Сорьцыг хуурай ба сэрүүн газар 0- + 5 0С-т 30 хоног байлгах хэрэгтэй.
Халуун даршилсан бүтээгдэхүүн хийх:
- Ой модны үлдэгдэл, элс зэргийг хальсалж, давстай усанд 12-72 цагийн турш сайтар угаана.
- 20-25 минутын турш давсалсан усанд сэлэх.
- Давсалсан савыг (мод, төмөр эсвэл шилнээс) бэлтгэх. Үүний тулд сайтар угаах, буцалгах усаар ариутгах хэрэгтэй.
- Хэд хэдэн давхрагад давсалж, халуун мөөгийг саванд хийж тавина. Давхар бүрийг бага хэмжээний давс, сармис, сонгино, ногоон холимогоор дүүргэх хэрэгтэй.
- Хүчтэй дүүрсэн савны дээд тагийг таглаж, дээд талд дарамт тавих хэрэгтэй.
- Салингыг хуурай ба сэрүүн газар 0- + 5 0С температурт 7 хоног байлгах хэрэгтэй.
Видео: нил ягаан халуун ногоо авах
Энэ нь чухал юм! Хоол хийх явцад харанхуй болохоос сэргийлж, нимбэгийн хүчил 1 дуслыг уусмал руу нэмнэ. Ийм жижиг трик нь мөөгний харагдах байдлыг дээшлүүлдэг.
Нил ягаан өнгийн сэлүүр нь хойд хагас бөмбөрцгийн сэрүүн уур амьсгалтай орчинд хамгийн түгээмэл мөөг юм. Энэхүү зулзаган зууны туршид хоол хийхэд хэрэглэсэн боловч олон хүн үүнийг мэдэхгүй.
Ryadovki-ийн талаархи олон хэвшмэл ойлголт байдаг хэдий ч, хоол хүнс нь тусгай амттай байдаг тул хүн бүр дор хаяж нэг удаа идэх ёстой. Гэсэн хэдий ч, мөөгөнцөр хэрэглэх нь ходоод гэдэсний замын хүнд хэлбэрийн эмгэгийг үүсгэхгүйн тулд мөөгийг урьдчилсан бэлтгэлтэй байх ёстой.
