Зуурсан шувууг амжилттай худалдахын тулд танилцуулга хийх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь гулууз нь гөлгөр, өдгүй байх ёстой гэсэн үг юм. Тахианы махыг яаж хурдан, амархан арчлах вэ гэсэн хэдэн сонголтыг авч үзье.
Шувууг хагалах хэд хэдэн арга байдаг
Шувуу томорсны дараа үүнийг нядлах цаг болжээ. Шувууны фермерүүд өөрсдийгөө нядалж устгах цаг хугацааг тогтоож, хэдэн долоо хоног хооллох хэрэгтэйг тогтоожээ. Ихэнх реплер нь амьдралынхаа 8-9 долоо хоногийн эцсээр шаардлагатай биеийн жинг олж авдаг. Хоёр сартай хулслуур нь ойролцоогоор 2.5 кг жинтэй. Иймэрхүү нас, биеийн жин нь тахианы маханд хамгийн их ашигтай байдаг. Зөвхөн шувуу тарьж, цаг хугацаагаар нь хөнөөх төдийгүй тэдгээрийг зөв зохистой болгохын тулд маш чухал юм. Хэрэв broilers худалдах бол зөв plucking procedure хийх нь ялангуяа чухал юм. Хадгалагдсан шувууны төрх нь борлуулалтын үнэд нөлөөлдөг.
Видео: Хэрхэн broiler ухах вэ
Хаха махыг хэд хэдэн аргаар ялган авах хэд хэдэн арга байдаг:
- урьдчилан халсан;
- жигнэх арга;
- plucking ашиглан тусгай цорго ашиглана.
Та мэдэх үү? Тахианууд тахиа 5 жилийн туршид өндөг идэж байна. Энэ үед 1300 гаруй өндөг барьж чаддаг.
Сэрээ
Эрт дээр үеэс эхлэн, бидний ээж, эмэг эхчүүдэд хэрэглэсэн мэдэгдэж буй арга нь маш халуун усанд шувууны махыг сэгсрэв.
Хориглох зүйл хэрэгтэй байна
- Шавар шувууд нь маш муу талтай үнэр дагалддаг үйл явц юм. Тиймээс боломжтой бол энэ аргыг задгай агаарт хийнэ. Хэрэв та өрөөнд орвол өрөөнүүдийг нээх хэрэгтэй.
- Ажлын хувьд, та тахианы мах тавьж болохуйц хэрчих машин хэрэгтэй.
- Ширээний тавцан дээр нойтон болон халуун тахиа байрлуулах гүн цооног буюу бусад өргөн, гүехэн аяга тавьдаг. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй байгаа бөгөөд тахиа шууд ширээн дээр тавивал, гулуузаас урсан ус ширээн дээр гадаргууг болон гал тогооны өрөөний шалыг шингээдэг.
- Халуун ус (бараг буцалсан ус) урьдчилан бэлтгэсэн. Тэд галын дэргэд их хэмжээний ус цацдаг. Нэг broiler буцалгана нь хамгийн багадаа 10 литр халуун ус шаардагдана. Усны температурын наад зах нь + 85 ... +90 ° С байх ёстой.
- Тэд том, өндөр аарцаг, эсвэл бусад савыг эрж хайж байна. Сонгосон гол шалгуур: том тахиа (өргөн, өндөртэй) саванд багтах ёстой бөгөөд сав газрын дээд талд 15-20 см зайд байх ёстой.
- Мөн нойтон өд цуглуулж авах сав (дэрэндээ өд авах үед) савтай байх хэрэгтэй. Хүлээж авах цэгийн хажууд хог хаягдлын уутыг том хогны уут суулгах хэрэгтэй.
Та мэдэх үү? Кокерелийн гаранд байнга хоёр буюу гурван "хайрт эхнэрүүд" байдаг. Тахиа нь анхаарал төвлөрүүлж, тахианы бүх сүргийг асарч, харин өдрийн туршид дуртай нь эзэнтэйгээ хамт ойрхон алхдаг.
Хэрхэн broiler нь түлэх
- Шороонд буцалгах уснаас өмнө шувуу нядлуулсан.
- Малын нядалгааны дараа сэгийг нь доошоо эргүүлж 8-10 минутын турш зайлуулахыг зөвшөөрдөг.
- Буцалсан усгүй бага зэрэг унтраагаад буцалгаад бэлтгэсэн саванд хийнэ.
- Хөлийг нь барьж, broiler гулууз халуун усны усанд нэг минутын турш дүрэлзэж, халуун шингэн шувууны худгийг хамардаг.
- Нойтон тахиа татсан, доошоо эргэж, буцалсан усанд нэг минутын турш буурна.
- Тахианы махыг халуун уснаас гарган авч, хөл нь нэг гараараа барьж, далавч нь нөгөө гараараа тархаж, буцалсан ус руу дүрж, тэнхлэгийн талбай халуун усанд байдаг. Нуруу нь буцалж буй усанд 40 секунд эсвэл 1 минутын турш буцалгана.
- Яг ижил үйл ажиллагаа нь хоёр дахь далавчаар хийгддэг.
- Шувууны арын (сүүлний өдний байршлыг байрлуулсан) илүү урт усанд орох шаардлагатай байж болно. Тиймээс том, бүдүүн сүүлний өдтэй амархан өдөөж эхэлснээр хамгийн сүүлчийн хэсэг нь халууныг зогсооно.
- Шувуу сайн хусч байгаа эсэх, тэр нь зулзаган дээр байгаа эсэхийг шалгаж болно. Хэрэв та үүнийг шалгаж болно: гэрийн эзэгтэй нь шувуу гулуузын янз бүрийн газарт өд татах гэж оролддог, Хэрэв энэ амархан хийх бол - тахиа нь сугалж болно. Хэрэв ямар ч газар хөдлөөгүй бол шувууг өөр усанд 30-40 секундын турш буцалгана.
- Хэрвээ шувуу хөгшрөх, муухайрах юм бол буцалж буй усанд угаалга хийсний дараа том хуванцар уут эсвэл даавуугаар ороож, нэмэлт дулаан эмчилгээнд 5-7 минут үлдээх хэрэгтэй. Энэ процедурын төгсгөлд үзэг нь арилгахад хялбар байх болно.
Яаж хийх вэ?
- Шаардлагатай нөхцөл байдалд сэгсэрч шувуу халуун уснаас татаж аваад зүсэлт хийнэ.
- Шувуу халуун байх үед хөргөж болохгүй. Арьсны нүх сүв нээгдэж, өд нь хялбархан хөдлөв.
- Нэгдүгээрт, бүдүүн өд сүүл, далавчаас (гол болон сүүлний өд) сунаж, дараа нь axillary бүс, гэдэс, нуруу, хүзүүг эмчилдэг.
- Анхдагч plucking дараа тахиа сайтар шалгаж, өмнө нь мэдэгдээгүй доош, өд нь устгагдсан байна.
- Үүний дараагаар гулууз нь галаар боловсруулахад бэлэн байдаг (арьсны жижиг үс арилгах).
Энэ нь чухал юм! Энэ нь шувууг халуун усанд тогтоосон хугацаанаас илүү урт хугацаагаар байлгах боломжгүй юм. Энэ нь өдөөх өдийг заримдаа арьс, өөх тостой хамт устгахад хүргэдэг. Ийм гулууз нь танилцуулгааа алдах болно.
Уурын арга
Энэ тохиолдолд бараг буцалгах ус (90 ° С) халааж хэрэглэнэ. Бэлдмэлийг харахад хялбар температур нь тодорхойлоход хялбар байдаг: жижиг бөмбөлөгүүд нь халсан усны гадаргуу дээр гарч эхэлдэг ба дараа нь ус шууд унтраадаг.
Юу хэрэгтэй байна
- Гөлгөр гадаргуутай, тав тухтай өндөр ширээний.
- Шавартай шувуунд зориулсан гүн сав.
- Халаалтын усаар халаах сав.
- Тэнд нь broiler ороох хангалттай хэсэг нь даавуу.
- Том хуванцар уутанд том тахианы багтаамжтай.
- Зарим тохиолдолд та төмөр хэрэгтэй байж болно.
Та мэдэх үү? Тахиа сүрэг хоорондоо байнга ярьдаг, шувууд өөр өөр дууны дохио байдаг - хоол хүнс, аюул занал, тахиа, үүрээ өрсөлдөж, бусад дуу чимээтэй байдаг.
Процесс хэрхэн байна
- Том хувин руу хийнэ (эзэлхүүн 12-15 литр), ус хүссэн температур хүртэл халааж (бага зэрэг буцалгахгүй).
- Халуунд 7-10 секундын турш буцалж буй усанд хуйлсан гулуузыг дүрэлзэж, халуун усанд орохыг оролддог.
- Хөлийг халуун уснаас салгахгүйгээр үүнийг хөргөнө. Энэ нь зузаан даавуугаар ороосон байна.
- Цаасны багцыг хуванцар уутанд хийж, нягт хаалттай байна. Тахианы махыг хаасан саванд 15-20 минутын турш хадгална. Боодол дотор полиэтиленийн тусламжтайгаар ванны уур амьсгалыг бий болгодог бөгөөд энэ нь тахианы арьсыг зөөлрүүлж, цаашлаад залгасаар байдаг.
- Туршилтын төгсгөлд халуун, нойтон broilers нь цаасан уутнаас авч, хэрчих хүснэгтэд байрлуулсан, хурдан (хөргөхгүйгээр), сугалж авсан байна.
- Заримдаа гэрийн эзэгтэй нар яарч, хуванцар уутанд тахианы оронд тахиагаа ууршуулахын оронд зөвхөн "халуун халуун" -аар хязгаарладаг. Дараа нь хүүрийг даавуугаар нь буулгаж, төмрийг халуун төмрөөр хийдэг. Битүүжүүлсний дараа тахиа өдтэй хурдан, амархан арилгадаг.
- Сонгогдсон жигнэх аргыг (полиэтилен эсвэл төмөр) үл хамааран, дунд хэмжээний тахианы махыг 15 минут орчим хугацаагаар авна. Том broiler нь 20-25 минутын хугацаа шаардагдана.
Та мэдэх үү? Эрт цагт ихэнх хүмүүс цагны төхөөрөмжөөр биш харин тахиа донгодох замаар удирддаг байсан. Түүнчлэн, азарган тахиа гурав дахь шөнө хашгирах нь муу сүнснүүдийг хөөн зайлуулдаг гэдэгт хүмүүс итгэлтэй байв.
Тусгай зөвлөмж ашиглах
Шувууны аж ахуй эрхлэгчдэд шувууг хагалах тусгай хушуу боловсруулсан. Эдгээр зөвлөмжүүд нь мал эмнэлгийн эмийн сан эсвэл онлайн дэлгүүрээс худалдан авч болно. Эдгээр хушуу нь урт хугацаанд удаан хугацаанд резинэн үйлчлэлээр бүрхэгдсэн удаан эдэлгээтэй хуванцараар бүтээгдсэн цилиндр хэлбэртэй байна. Зүлгүүрийн орой нь зөвхөн цахилгаан өрмийн эсвэл цахилгаан халаагууртай хамт хэрэглэдэг. Зуулгах цилиндрийн хувьд өрмийн эсвэл халаагуур руу залгагдах төв цооногоор дамжина. Оруулсан цахилгааны хэрэгсэл нь сайн хурдаар цорго эргэлддэг. Тахианууд тээрэмдэж, уснаас гарсан цахилгаан багажийг авчирдаг. Ингэснээр резин нь "өдтэй" хөдөлгөөн өдтэй холбогддог. Энэ процесс нь арьсыг өднээс цэвэрлэхэд аль ч цоргыг эзэмшдэг.
Та мэдэх үү? Зарим тахиа хоёр мөчрийн хамт өндөглөдөг боловч хоёр тахиа нэг цаг хугацаанд барьж чаддаггүй.
Ердийн broiler гулууз цэвэрлэх нийт журам 5-7 минут шаардагдана. Угаах зориулалтын цорготой ажиллах үед энэ нь ихэвчлэн биш, харин broiler-ийн арьс гэмтдэг (төхөөрөмж хэсэг арьс өд-ийг гаргадаг). Төхөөрөмжийн сул тал нь хурд, гүйцэтгэлтэй харьцуулахад харьцангуй бага юм. Их хэмжээний фермүүдэд маш олон тооны шувуу худалдахаар томилогдсон нь маш чухал байдаг. Учир нь саатал нь махыг сүйтгэх аюултай.
Видео: Шувууныг яаж хурдан зулгааах вэ
Шувуу хэрхэн дууны чанарт зөв, зөвөөр дуулах вэ?
Тахианы махны хальс нь одны бүрхүүлээс цэвэрлэгдэх үед галаар эмчлэх шаардлагатай болдог. Энэ нь шувууны арьсыг жижиг үсээс цэвэрлэхэд тусална.
Шувууны сэгийг ашиглахын тулд өрхүүдэд:
- Дизель түлшээр хийгдсэн гал асаагч нь дөл түгээгчийг зайлуулсан;
- талбай дээр салсан хуурай мөчрүүдээс жижигхэн гал;
- blowtorch;
- Сониноос гар хийцийн бамбарыг хатуу хоолой руу оруулав.
Гэртээ тахиа, нугас, галуу, цацагт хяруулыг яаж хутгана.
Гал түймэр буюу хийн түлшээр шатаж буй хүүрийг шатаах процедурыг хийх:
- Шувуу нь хөл, хүзүүнд байршдаг.
- Хадгалсан шувуу нэг, хоёр секундын турш нээлттэй гал руу доош бууна.
- Үүний дараа тэд өргөж, шалгаж, гулуузыг хажуу тийш нь хажуу тийш нь доошлуул.
- Арьсны бүх хүрч болох гадаргуу нь үсээ цэвэрлэсний дараа хатуу хүрэх газар (underarms, inguinal атираа) хийхэд хүрдэг.
- Давхаргыг боловсруулж - тахианы хоёр хөлийг зүүн гарт, баруун талд нь шувууны жигүүрийг авчирч, галыг сугад хүрэх боломжтой болгоно. Энэ процедур нь хоёулангийнх нь хувьд хийгддэг.
- Шарилж аажим аажмаар боловсруулах - Тахиа нь зүүн гараараа хүзүүгээр хучигдаж, шувууны хөл нь баруун гартаа барин баруун гартаа 45 градусын өнцгөөр хажуу тийш аажмаар хөдлөхөд хүрдэг. Энэ процедур нь баруун болон зүүн хөлний аль алинд нь хийгддэг.
- Хэрвээ тахианы хөлийг вазелинтай хоолоор хооллодог хүн хэрэгтэй бол тэд галын дөлөнд өртдөг.
Энэ нь чухал юм! Хийн шатаах зуухыг шатаах үед галын шатаах зуухны үнэрийг их хэмжээгээр бохирдуулах учир цонх, агааржуулалтыг нээх шаардлагатай.
Сонины "бамбар" сониныг боловсруулах үед blowtorch:
- Малын шуугихад зориулж бэлтгэсэн гулуузыг гал авалцдаггүй тавиур дээр байрлуулсан (модон өтгөн үүлтэй, төмрийн шарсан мах, ирмэг дээр холбогдсон хоёр тоосго).
- Шуугиантай эсвэл сониноос асдаг галт тэрэгний гал нь шувуугаар түргэн явдаг. Энэ үйлдэл нь 1-2 секундээс ихгүй байна.
- Үүний дараа гулууз нь нөгөө тал руугаа эргэж, хурдан галын эмчилгээ дахин явагдана.
- Бөмбөлөгийг боловсруулж, жигнүүрийн ар тал дээр байрлуулсан бөгөөд модон жигүүр (8-10 см урт) жигүүр ба шувууны махны завсраар хийв. Ийм таягийг хоёр далавчин дор хийх ёстой. Энэ нь галыг нэг хоёр хоѐр секундын дотор гар барихыг зөвшөөрдөг.
- Шаргалыг аажим аажмаар боловсруулах. Энэ нь тахиа нь нуруун дээр нь таарах бөгөөд шувууны хөлний хооронд урт урт модон модоор хийсэн. Шүдний нугаламыг хэдхэн секундын турш галаар боловсруулдаг.
- Туршилтын төгсгөлд эмчилсэн асууж бэлтгэсэн broiler-г үлдэгдэлгүй газруудад шалгана. Хэрэв ийм газрууд олдвол тэд дахин галлах болно.
Энэ нь чухал юм! Галын нөлөөнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд галын дөлөнд өртсөн шувуу, бамператорын тусламжтайгаар эсвэл "бамбар" сонины тусламжтайгаар гадаа, гадаа явуулна.
Видео: Шатахууныг шарагчаар шарах
Хүүгийн дэлгэрэнгүй үйлдлүүд
Гэртээ, гэрийн эзэн:
- Сахруулсан шувууд гал тогооны хөвөн ашиглан халуун усаар сайтар угаана.
- Гал тогооны хацрын хөл, толгойны тусламжтайгаар хайчилж аваарай.
- Хэвлийн доод хэсэгт хөндлөн хэлбэртэй зүслэг хийж, дотогш нь (улаан хоолой, ходоод, зүрх, уушиг, элэг, цөсний хүүдий, ovipositor) гардаг. Энэхүү процедур нь анхаарал халамж, нарийвчлалыг шаарддаг бөгөөд буталсан цөсний хүүд нь махыг муутгаж, дараа нь гашуун амттай болгоно.
- Орхих нь гардаг - шувуу хэсэг (хөл, далавч, хөх, нуруу) руу хуваагддаг.
- Хэсэг хэсэгт хувааж, махыг урсгал усаар угааж, хөлдөөгчид удаан хугацааны хадгалалтанд сав, гялгар уутанд хийж тавина.
- Ходоодны ходоодны хальс цэвэрлэгдэж, цэвэр усаар угааж, бусад дайвар бүтээгдэхүүн (зүрх, уушиг, элэг) -тэй хамт угаана. Угасны дараа, хөнжилийг тавиур дээр байрлуулж хадгалалтын хөлд хадгална.
- Тахианы хөлийг бүдүүн ширээснээс цэвэрлэж, сарвуу нь тасарч, хушуу нь тахианы толгой дээр таслагдсан. Үүнээс хойш энэ бүхэн угааж хадгалагдаж, вазелиныг хоол хийх цаг болтол хадгална.
Та мэдэх үү? Эрдэмтэд ердийн гэрийн тахианы дийлэнх өвөрмөц өвчин бол эртний түүхт птеродактил юм.Дээрх аргуудыг тариалах дээрх аргууд нь энэхүү процедурыг хөнгөвчлөх, хурдан, хялбар болгохыг бид найдаж байна. Нэгэн удаа, хоёр удаа эсвэл хоёулхнаа тахианы махыг дангаар нь залгина. Энэ үйл явц түүнд хэцүү байх болно.