Селери нь хамгийн их ашиг тустай хүнсний ногооны нэг юм. Гэрт нь саванд хийхэд хялбар байдаг. Үүнийг яаж зөв хийх вэ, доор уншина уу.
Целлювийн төрөл, тодорхойлолт
3 төрлийн селөдер байдаг:
- Root буюу эх - Ургамлын эхний жилээс аль хэдийн ургамал 1.5 кг жинтэй том хэмжээний хүнсний ногоо бүрдүүлдэг. Үр тарианы гадаргуу нь тэгш бус гадаргуутай, ногоон өнгөтэй саарал өнгөтэй, бүгдээрээ жижиг үндэстэй. Газрын хэсэг нь асар том навчтай хөндий хошуутай. Хоол тэжээл ба эмчилгээний үнэ нь ургамлын үндэс, орой юм. Цагаан махны хувьд сул бүтэцтэй, амттай байдаг.
- Хуудас - Энэ хэлбэр нь маш хүчтэй салаалсан, өтгөн үндэстэй систем бөгөөд өндөр, нимгэн шилбэн дээр өсч, навчит сарнайгаар тодорхойлогдоно. Энэ үнэ нь ургамлын навчит ялтсаас тогтдог.
- Зогсож байна - Энэ хэлбэрээр үндэс нь огт бүрдээгүй байна. 1 метр хүртэл зузаантай, өтгөрдөг. Энэ хэлбэрийн ихэнх сортын бясалгах явцад цайруулах арга хэрэглэхийг шаарддаг. Энэ нь хайргануудыг зөөлрүүлэх, амтыг нь сайжруулах, гашууныг хэсэгчлэн арилгахад хэрэгтэй юм.
Цэцэрлэг нь хоёр, хоёр жилийн ургамлаар төлөөлдөг. Байгалийн нөхцөлд энэ нь намгархаг хөрс, давс намаг дээр олддог. Навчийг хоёр удаа налуулав. Цэцэг найлзууруудын зөвлөмжүүдээр үүсдэг. Цэцгийн дээвэр хэлбэрээр цуглуулсан. Цагаан, ногооноор будсан.
Цонхны тавцан дээр ургаж буй үрийг сонгох журам
Селен үржүүлгийн хувьд, та ашиглаж болно:
- үрийг;
- эх хүнсний ногоо;
- ишний иш.
Үржүүлгийн үр аргыг ашиглан гэртээ селөдерейг тариалах. Үрийг худалдан авахаас өмнө та өөрт тохирсон ургамлын төрлийг сонгох хэрэгтэй. Үрийг сайн соёололтгүй байгаа учраас илүү ихийг авах нь зүйтэй юм. Хадгалах хугацаанаас хойш 2 жил өнгөрсний дараа үрийн соёололт 50% -иар буурах тул хадгалах хугацааг анхаарч үзээрэй. 
Үрийн материалыг сонгохдоо дараах дүрмийг баримтлах хэрэгтэй:
- Үрийг дуусгах хугацаа нь худалдан авсан өдрөөс хойш нэг жилээс хэтрэхгүй хугацаагаар дуусна.
- Өндөр ургацын шинж чанар бүхий ургамлын үрийг аваарай.
- Навч болон эх сортуудын давуу тал олгохын тулд цайруулагч нэмэлт гэрлээр шаарддаг тул гэртээ зохион байгуулахад хэцүү байдаг.
Гэрийн бясалгалын үед боловсрох хугацаа нь хамаагүй.
Энэ нь чухал юм! Үр тариа тарихдаа тарих материал 3-4 сар тутамд өөрчлөгдөх шаардлагатай.
Гэртээ селөдерг хэрхэн ургуулах вэ?
Бүр селөдерей эрт сорт урт ургах улиралд тодорхойлогддог байна. Соёл нь анхаарал халамж шаарддаггүй. Хамгийн гол нь бэлтгэх явдал юм:
- үрийн материал;
- тохиромжтой савыг сонгох;
- шим тэжээлийн бодисыг бэлтгэ.
Та мэдэх үү? Celery бол эр хүний дур булаам, Виагра юм. Түүний бүтэц нь тестостероны шууд дериватив болох даавар Андростерон дааврын бэлдмэлийг агуулдаг бөгөөд бэлгийн хүсэл тачаал, хоёрдогч бэлгийн шинж чанарыг (булчингийн corset) үүсгэдэг.
Чадлын сонголт
Үрийг тариалахын тулд 10-15 см, 30х20 см, 20х15 см хэмжээтэй гонзгой хуванцар саванд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Хөрс нь ялзрахгүй байхын тулд маш олон зүйл байх ёстой. Хэрэглэхийн өмнө савыг халдваргүйжүүлнэ. Үүнийг хийхийн тулд савангаар угааж, дараа нь "Furacilin" (100 мл буцалсан ус тутамд 1 шахмал) уусмалаар эмчилнэ. Боловсруулсны дараа савыг хатаана. 
Хөрс бэлтгэх
Тарих тарих субстрат нь өөрөө хоол хийхэд илүү дээр юм. Үүнийг хийхийн тулд тэнцүү хэмжээгээр холино:
- хүлэр;
- элс;
- навч ялзмаг;
- суулгацын нийтлэг хөрс.
Энэ нь чухал юм! Үрийг соёололтод дунджаар 14-21 хоног зарцуулна. Энэ бүх хугацаанд 50-60% нь хөрсөн дэх хөрсний чийгийг хадгалах шаардлагатай байна.
Үрийг эмчлэх
Тэдний найрлага дахь чухал тос өндөр агуулгатай үрийг муу соёололт. Үүнтэй холбоотойгоор, тариалангийн материал, бие даан бэлтгэгдэж эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсан тохиолдолд ямар ч тохиолдолд урьдчилсан бэлтгэл хийх шаардлагатай болно. Нэгдүгээрт, манганууд (250 мл усанд 1 мл ус) 2-3 цагийн турш үрж дэвтээнэ. 
Үүний дараа үрийг Аппины уусмал (2 дусал / 100 мл ус) руу 8 цагийн турш шилжүүлнэ. Үүний дараагаар үрийг чийгтэй самбай руу шилжүүлж, 2-3 цагийн турш + ... + 23 ° С хэмд хадгална. Энэ бүх хугацаанд та анхааралтай ажиглаж байх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр самбай хатахгүй болно. Шаардлагатай бол өрөөний температурт ус шүрших замаар чийгшүүлнэ.
Ландшафтын загвар
Тарихаас өмнө хөрс сайтар чийглэнэ. Савны доод хэсэгт өргөтгөсөн шавар, өндөр нь ойролцоогоор 1 см, хөрсний гадаргуу дээр 0.5 см-ийн гүнд байрлуулсан бөгөөд үрийг 3-4 см-ийн зайтай байрлуулна. Топ үрийг хөрсний нимгэн давхаргатай хамгаалдаг. Дараа нь савны гадаргуу ил тод полиэтиленээр ороож, агаарын температурыг 22 + + 25 хэмд хадгалах харанхуй өрөөнд байрлуулна.
Видео: Celery Үр тариалалт
Тарих дараа суулгац хийхэд анхаарах зүйлс
Суулгацын сав үүсэх нь сарнисан гэрлээр гэрэлтүүлэг сайтай газарт дахин зохицуулагдах хэрэгтэй. Өрөөн доторх агаарын температур + 15 + + 18 ° С хүртэл багасч, шөнө + 10 + + + 12 хэм байна. Хамгийн тохиромжтой өдрийн цаг 10 цаг байна. Өвлийн улиралд luminescence эсвэл phytolamps шаардлагатай болно. Байгаль орчны чийгийг 70% -иас багагүй байлгах хэрэгтэй.
Та мэдэх үү? Celery бол сөрөг илчлэг агуулсан бүтээгдэхүүн юм. 100 г нь 10 ккал агуулдаг бөгөөд 25 ккал нь хүний биед энэ хэмжээг боловсруулахад зарцуулагддаг.
2 жинхэнэ навч үүссэнээр эх хэлбэр нь тусдаа сав руу шумбаж байна. Тэжээвэр, навчит хэлбэрүүд нь нэг саванд 3 ургамал тарааж болно. Үүслэг нь үрийг соёололттой адилтгаж, модны үнсний нийт массын 10% энэ үе шатанд нэмдэг.
Үйлдвэрийн шилдэг хувцаслах ба услах
Зуны улиралд услах нь элбэг дэлбэг байх ёстой, гэхдээ усны урсгалыг зайлсхийх. Өвлийн улиралд ус багасах боловч хөрсийг хуурайшуулахыг зөвшөөрдөггүй. Хөрсний чийгийг 50% орчим байлгах хэрэгтэй. Ашигласан усыг тасалгааны температурт тусгаарлаж байна. Зуны улиралд услах ажлыг 2 хоног тутам, өвөл болгон 3-4 хоног тутамд нэг удаа хийнэ. 
Ургамлыг сонгож эхэлснээс хойш 2 долоо хоногийн дараа. 2 долоо хоног тутамдаа нэг удаа авчир. Энэ төгс nitrophoska. Хэрэглээний түвшин 1 tbsp. л 10 литр ус. Энэхүү хувцаслалт нь услалтын зориулалтаар усаар үндсийг авчирдаг. Модны үнсээр өөр nitrophoska-г хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Уг уусмал дахь хуудсыг хэрэглэнэ. 3 литр ус 1 tbsp нэмнэ. л үнс, өдөр шаардах, дараа нь тарих, шүрших хэрэгтэй.
Газрын арчилгаа
Хөрс нь 1-2 см-ийн гүнд тогтмол ордог бөгөөд сулралтыг өдөрт 3 удаа хийнэ.
Хамгаалах
Гэртээ селөдерей ургахад та өвчин, хортон шавьжаас найдвартай ургамлын хамгааллыг анхаарах хэрэгтэй.
Энэ нь чухал юм! Тарих үед хөрс, үржлийн ариутгалын нэг үрийг бүрэн хөрс хийж, гэртээ, селөдерей хортон шавьж нөлөөлж байна.
Өвчин эмгэг
Ихэнхдээ селөди нь өндөр чийгшилтэй, хөрсний урьдчилан боловсруулах эмчилгээ хангалтгүй чанар, үрийг өөрөө үржүүлж байгаа мөөгөнцрийн өвчин зовлонтой байдаг.
- chalcosporosis;
- septoriosis;
- нунтаг хөгц;
- fomoz.
"Фитоспорина" уусмалыг хэрэглэхээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор. Тэд газар дээр нь шүршиж, услах ажлыг үндэс болгодог. Ургамлын өвчинд өртсөн бол эхлээд бүх эвдэрсэн хэсгүүдийг устгана. Үүний дараагаар үндэстний чанарыг шалгана уу. Хэрвээ эвдэрч гэмтсэн тохиолдолд хөрсний бүрэн солигдоход яаралтай өөрчлөлт гарна. Ус багасгах ба чийгийг зохицуулах. "Fundazole" ургамалыг шүрших замаар эмчилгээний арга хэмжээ авах. 1 литр ус 1 г эмийг нэмнэ. Та мансууруулах бодисыг 1: 1-ээр модны үнстэй хамт хэрэглэж болно.Селери хортон шавьж, өвчний асуудлыг хэрхэн шийдвэрлэх талаар илүү ихийг олж мэдэх.
Хортон шавьжнаас
Селений хортон шавьж нь аюултай байдаг:
- буурцагны хоргүй;
- луувангийн дэгдэмхий;
- селөдери ялаа.
Эдгээр хортонтой тэмцэхийн тулд тамхины тоосыг ашигладаг. Энэ нь хөрсний нунтаг хэсэг бөгөөд хөрсний гадаргууд нөлөөлнө. Үйлдвэрийн бүх эвдэрсэн хэсгийг модон үнс буюу нунтаг идэвхижүүлсэн нүүрсээр арилгаж цэвэрлэнэ.
Селений цуглуулга ба хадгалах дүрэм
Ногоон нахиа нь 12-15 см өндөрт хүрч, навчит сортын үрийг жилийн турш цэвэр ногоон үйлдвэрлэхэд ашигладаг бол шинэ үрийг тарих хэрэгтэй. Шинэ ногоонууд урт хадгалалтад хамаарахгүй. Хөргөгчид зөвхөн 3 хоногийн турш хадгалагддаг. Хадгалахын тулд ургамал ихэвчлэн жижиглэсэн, хатаасан байдаг. Энэ хэлбэрийн хувьд хуурай шилэн саванд хийж, өрөөний температурт харанхуй хуурай газар хадгалж байх үед нэг жилийн турш хадгалж болно. Root сорт 3-4 сар тутамд солигдоно. Үндэс нь удаан хадгалагддаг.
Өвлийн улиралд селөдерийг хэрхэн яаж хадгалахаа мэдэх сонирхолтой болно.
Үндэс цуглуулахын тулд нэг сарын өмнө газрын хэсгийг таслах хэрэгтэй. Хөрс нь зайлуулах дараа, орой үндэс нь жижиг үндэс нь үндсийг чөлөөлж, 2-3 см урт бариултай орхиж таслагдсан байна. Хадгалалтын хуулбарууд нь том зангилаагүйгээр гөлгөр арьс үлддэг. Хэрэв та өвлийн улиралд 0 ° C-аас бага температур хадгалж байвал тагийг нь таглаад хадгалж болно. Үндсэн хүнсний ногоо гялгар уутанд байрлуулж, нойтон элстэй хайрцагт байрлуулна. 
Та мөн үндсийг хатаана, нунтаг болгон цавчих, үүнийг амтлагч болгон ашиглах боломжтой. Хөргөгч эх хүнсний ногоо 10-аас дээш хоногийн хадгалж болно. Селери нь хүний биед ашигтай төрөл бүрийн шинж чанартай байдаг бөгөөд хөдөө аж ахуйн технологийн суурь дүрэм журмыг сахин биелүүлэхийн тулд газар тариалан жилдээ гэртээ авч болно.
