Хэзээ халуун байна вэ? Өвлийн хоосон зай Бүтэн гэрийн эзэгтэй нар цагаан байцаатай хадгалах хурц асуултыг шийдэх ёстой.
Хэрэв байцаа хураах нь амжилттай бол, түүний урт хугацааны хадгалалт нь бодит асуудал юм.
Байцаа бүх өвлийн хадгалж байхын тулд та үүнийг зооринд тавьж болно, гэхдээ, жишээ нь, Хэрэв та үүнийг байхгүй, Хэрэв та том хөлдөх байдаг, та нар байцаа хөлдөж болно.
Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар гайхалтай байх болно, байцаа сайхан хадгалагдаж, шинэхэн байх ёстой гэж асуусан боловч байцаа хөлдөх боломжтой, хэрхэн хийх нь хамгийн сайн болох талаар дэлгэрэнгүй ярилцъя.
Энэ нь боломжтой юу?
Цагаан байцаа хөлдөх боломжтой юу? Асуудал нь логик юм, учир нь байцаа хүйтэнд дургүй байдаг учраас. Хөргөсөн байцаа нь хямралыг алддагсайхан харагдаж байна. Тэр болжээ зөөлөн бөгөөд зөөлөн. Тиймээс ургацын нөхцөлийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.
Чиний байцаа (жишээ нь, салад) хэрэгтэй бол та түүнийг подволдоос эсвэл зах дээрээс худалдаж авна. Жишээлбэл, бусад хөлөг онгоцны хувьд хөлдөөсөн байцаа нь шөл хийхэд тохиромжтой.
Нөхцөл байдал
Өвлийн улиралд байцаа хадгалах хөлдөөсөн аргыг сонгохоос өмнө та түүний ашиг тусыг ойлгох хэрэгтэй. Энэ нь хүнсний ногоо тарих, хатаах зэрэг улам бүр түгээмэл болж байна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Дээрээс нь нэмнэ :
- байцаа бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалж үлддэг;
- үргэлж хадгалагдаж байдаг;
- хагас бэлэн бүтээгдэхүүн болгон хадгалах;
- байцаатай урт тавиур амьдрал;
- хурдан гэсгээх, хоол хийхэд бэлэн болмоор.
Консалт:
- байцаа зөөлөн, салад тохиромжтой биш болдог;
- үзэмж муудаж, сонирхолгүй болдог;
- хөлдөөгчид
- defrosting хийсний дараа үржилд орохгүй.
Аливаа аргын нэгэн адил өвлийн улиралд байцаа хөлдөөх нь давуу ба сул талуудтай. Энэ аргын гол давуу тал нь хүнсний ногооны хадгалалт юм бүх ашигтай шинж чанарууд. Үндсэн сул тал нь анхны дүр төрхийг алдах явдал юм.
Өвлийн улиралд брокколи байцаа, хөлдөөх, Брюсселийн нахиаг хөлдөөх, манай материалаас авах боломжтой эсэхийг шалгаж болно.Хөдөлгөөн нь гэртээ байцаа хадгалдаг арга замуудын нэг бөгөөд та манай вэбсайт дахь байцаа, эсвэл суурин дахь байцаа хэрхэн хадгалах талаар уншиж болно.
Өвлийн улиралд байцаа хөлдөөх журам
Өвлийн улиралд цагаан байцаа хэрхэн хөлдөх вэ? Хөдөлгөөн нь энгийн арга юм. Бүр анхнаасаа гэрийн эзэгтэй ч үүнийг даван туулах болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь өөрийн онцлог шинж чанартай.
Хөлдөөсөн байцаа хадгалах бэлтгэх хэрэгтэй:
- сайн, бүхэл бүтэн, сайн бүтэцтэй, хүчтэй толгойг сонго;
- шавж, шавжаар гэмтэх, эвдрэх, эвдрэл гэмтэхээс сэргийлнэ.
Хэрэв байцаа навч нь католик, эсвэл slur зоддог бол тэд дараа нь байцаа хамт хөлдөх болно. Дараа нь гэсгээх, хоол хийх хоолонд шавьж орж ирж болно. Энэ бол туйлын таагүй зүйл. Энэ нь хөлдөөхөөс өмнө байцаа нягт нямбай шалгах шаардлагатай байна.
- дээд навчийг зайлуулах;
- хүйтэн байцаа байцаа сайтар зайлж угаана.
- алчуур хуурай.
Зарим хүүд нь хөлдөхөөсөө өмнө цайруулахыг зөвлөж байна. Энэ процесс (богино хугацааны дулаан эмчилгээ) хорт энзимийг устгах болно.
Гэртээ хөлдөөх цэцэгт байцааны дүрмийн талаар манай вэбсайтаас уншина уу.
Арга зам
Тэд цаашид хэрэглэхээс хамааран байцаа хэд хэдэн замаар хөлддөг. Хөлдөөгчид өвлийн улиралд байцаа хэрхэн хөлдөх вэ?
Бүхэл бүтэн толгой
Энэ аргыг цаашид бэлтгэхэд тохиромжтой. байцаа эргэлдэж байна.
Хэрэв та ийм байцаа тэднийг хоол хийх, урьдчилан буцалгаж, хуудсыг зөөлрүүлэх хэрэггүй. Хөлдөлтийн дараа тэд зөөлөн, шууд бэлэн байна дүүргэх.
Бүх байцаа хөлдөөх тулд та хэрэгтэй ишийг тайрах, цэвэр, угаах, байцаа хатаагаад. Бэлэн байцаа руу боов хүнсний боодолхөлдөөсөнд тавь.
Хөргөсөн байцаа зүгээр л байцаа гэсгээх нь, энэ нь жаахан гэсгээх, хэрэглэхэд бэлэн байх болно.
Навч
Үндсэндээ байцаа байцаа чихмэл байцаа хийх. Процедур нь дараах байдалтай байна:
- байцаа бэлтгэх: угаах, дээд навч устгах;
- ишийг авч хаях;
- бага зэрэг буцалгана;
- навчийг задлах;
- уутанд хий.
- хөлдөөх.
Нээлтийн
Хөлдөөх хамгийн түгээмэл арга юм. Ийм байцаа borscht хоол хийх, stewing хоол хийхэд ашиглаж болно. Хөлдөөсөн хэрчиж байцаа нь та дараах зүйлсийг хийх ёстой:
- Толгойг бэлтгэ: угааж, дээд хуудас, хатаагаад хатаа.
- байцаа;
- гялгар уутанд задрах;
- хөлдөөх.
Буталсан байцаа зөвхөн тусад нь биш, хөлдөөж болно бусад хүнсний ногоотой хослуулсан. Тиймээс үр дүн нь маш сайн бүтээл юм.
Газар ба сав
Хаана, байцаа хөөх вэ? Хөлдөхийн тулд төгс төгөлдөр:
- хөргөгч хөлдөх тасалгаа;
- тусдаа цээжний хөлдөөгчтэй.
Байцаа тавих тулд ашиглаж байна:
- гялгар уут;
- хүнсний боодол.
Жижиглэсэн байцаа, эсвэл навч нь уутанд хөлдсөн байна. Байцаагч бүхэлдээ савлаж, эсвэл наалдах кинонд ороосон байдлаар хөлдөөж болно.
Өвлийн улиралд наалдах кино болон бусад хүнсний ногоо жижиглэсэн байцаа хэрхэн хөлдөөж хөлдөөх талаар та видео бичлэгээс сурч мэдэх болно:
Температур ба хадгалах хугацаа
Хөлдөөсөн байцаа 10 сар хүртэл үргэлжилнэ. Хөлдөөсөн хөлдөөсөн үед байцаа унаж ордог температур нь -18 о С байдаг. Энэ температурт энэ нь хадгалагдах ёстой.
Хэрэв байцаа гэсгээх, гэсгээвэл, дахин хөлдөлт Энэ нь ил гарахгүй байх ёстой.
Тиймээс, хөлдөөж өвлийн улиралд байцаа авах нь сайн сонголт юм. Энэ нь хэд хэдэн давуу талтай байдаг:
- байцаа ашигтай эд хөрөнгө үлддэг;
- үргэлж бэлэн байдаг;
- хөлдөөсөн болон хэрчиж хөлдсөн;
- олон аяга хоол хийхэд тохиромжтой;
- урт хадгалсан;
- бусад хүнсний ногоотой хөлдөхдөө хэрэглэж болно.
Хэрэглэхээсээ өмнө байцаа хайлах хэрэгтэй юу? Ихэнх тохиолдолд, үгүй. Борс, байцаа, бусад халуун хоолоор та үүнийг хөлдөөж болохгүй. Хэрэв ийм хэрэгцээ байгаа бол хөлдөөгчид байцаатай хөлдөөсөн байцааний уутыг арилгаж хэдэн цагийн турш хөргөгчинд үлдээгээрэй.
Анхаар! Богино долгионы болон бусад дулааны хэрэгслээр халуун, хүйтэн усаар байцаа байлгана. Энэ тохиолдолд энэ нь түүний чанар, шинж чанаруудыг бүрэн алдах болно.
Хөлдөх ийм аргыг өвлийн улиралд бүх байцаагаар хураахад тохиромжгүй байх магадлал багатай. Гэхдээ зарим нь байцааны хэсэг хөлдөөж болноӨвлийн улиралд энэ ногоог хангах.
