Хатаасан интоор маш их ашигтай шинж чанартай байдаг. мөн хэрэглээний арга, гэхдээ бүгд үүнийг мэддэггүй. Бидний ихэнх нь бялуу, бялуу, бусад аяганд интоорын чанамал хэрэглэхэд дасдаг.
Гэхдээ хатаасан интоор нь арай илүү тохиромжтой аргыг хадгалж үлдэх бөгөөд амт нь адилхан байх болно. Энд бид ярилцах болно Хамгийн их амин дэмийг хадгалахын тулд интоор хэрхэн хатаах вэ? хатаасан жимсийг амтгүй болгох. Гэртээ интоор хэрхэн хатааж, энэ өгүүллийг уншина уу.
Ашиг тус
Юуны өмнө, хатаах үед бүх зүйл зөв хийгдсэн тохиолдолд интоор нь ашиг тусаа алддаггүй гэж хэлж болно. Энэ жимсгэн нь амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг юм. Тэд уламжлалт эм хатаасан интоор нь нянгийн шинж чанарыг байдаг үрэвслийн процессыг зогсоох, вируст өвчний үед хэрэглэдэг.
Түүнчлэн хатаасан интоор нь цус задралын үлдэгдэл багатай бодисоор баялаг юм. Энэ өмчийн учир хатаасан интоорын аягыг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөдөг атеросклерозын эсрэг.
Мөн түүнчлэн Хэрэв хүн цус багадалттай бол, интоор нь маш ашигтай байх болно. Энэ жимсэнд маш олон төмс байгаа бөгөөд энэ бодисын хэмжээгээр алимтай харьцуулж болно.
Хатаасан интоор агуулдаг витаминууд: C, B1, B6. Мөн жимсгэний бүтэц нь магни, кобальт гэх мэт эрдэмтэд үүнийг нотолсон Интоорын байнгын хэрэглээ нь хорт хавдрын эсийг сэргийлдэг. Хатаасан интоор нь хүчтэй хорт бодис юм. Тиймээс жирэмсэн эмэгтэйчүүд ихэвчлэн жимс, интоорын тэжээл хэрэглэдэг.
Cherry нь хумс, үс, арьсны нөхцөлд эерэгээр нөлөөлдөг.
Та интоорын ашиг тусын талаар маш их ярьж болно Зарим нь үүнийг бараг л мушгин гуйвуулдаг гэж үздэг. Энэ жимсийг гоо сайхан, хоол хийхдээ хэрэглэдэг түгээмэл аргад хэрэглэ.
Тиймээс интоор ихэвчлэн ашигтай байдаг. Энэ жимсгэний ачаар бие махбодид ямар үйл явц сайжирсныг яръя.
- Жин алдагдал. Хатаасан интоор нь олон хоолны дэглэмийн байнгын бүрэлдэхүүн юм. Энэ жимсийг янз бүрийн аргаар задлах нь ердийн хоолны дэглэмийн адил бие махбодод хор хөнөөл учруулахаас гадна дархлааны системийг бэхжүүлдэг.
- Нойрыг хэвийн болгох. Интоорын жимснүүд нь мелатонин агуулдаг учраас тэдгээрийн зузааралт нь нойрыг сайжруулахад тусалдаг. Бага унтахын тулд энэ нь интоортой бялуу, бусад хоолоор хангадаг. Учир нь унтахынхаа өмнө унтахын тулд унтах хангалттай хэмжээгээр авахгүй байх хэрэгтэй.
- Санах ойг сайжруулах. Өглөө бүр интоорын комплекс ууж, өглөө бүр зааж өгөөч.
- Хөгшрөлтийг удаашруулна. Эрдэмтэд хоёрдмол утгагүй ойлголтоор ирдэггүй боловч зарим судалгаагаар хатаасан, шинэхэн интоор нь арьсны эсийг шинэчлэхэд хувь нэмэр оруулдаг гэж олон биологчид үзэж байна.
Маш их хэмжээний ашигт малтмалаас гадна Cherry сайхан амттай. Хэрэв та гэр бүлдээ хүүхэдтэй бол тэд энэ хоолонд дуртай байх болно.
Хатаасан интоорын ашиг, хор хөнөөлийг уншдаг.
Муу
Энд интоорын олон ашиг байдаг Гэсэн хэдий ч энэ улаан жимсгэнэ нь шинэхэн юм., хатаасан хэлбэр нь хортой байж болзошгүй. Таны дуртай интоорын аюул юу вэ?
Cherry-ийн эсрэг заалттай:
- чихрийн шижинтэй хүмүүс;
- 1.5 хүртэлх насны хүүхэд - 2 жил;
- хоол боловсруулах тогтолцооны өвчинд.
Cherry их хэмжээгээр глюкоз агуулдаг.Тиймээс хэрэв та цусан дахь сахарын өндөртэй бол интоор идэхээс зайлсхийх нь дээр.
Энэ нь хатаасан интоорыг идэх шаардлагагүй бөгөөд энэ нь маш хүчтэй шархыг өдөөдөг.
Чулуунуудыг интоор хатаана.
Ямар сортууд тохиромжтой вэ?
Cherry хатаасан жор дээр уншина уу. Cherry нь маш чухал боловч амт нь бидний хувьд чухал юм. Хатаасан интоор амт нь ихэвчлэн хамаардагТа жимс яаж сонгож авсан. Ямар төрлийн зүйлийг давуу эрхтэй болгох талаар ярилцъя.
Хатаах интоор сонгохдоо Юуны өмнө, баялаг өнгө нь боловсорч гүйцсэн жимс анхаарлаа хандуул.. Ийм жимсний ширхэг нь нягт, яс нь жижиг байх ёстой. Хатаасанд тохирох интоорын сортууд нь Shubinka, Lyubskaya, Vladimirovskaya юм.
Хатаах процесс руу шууд орохын өмнө та дараахь асуудлыг шийдэх хэрэгтэй - танд яс хэрэгтэй юу? Хэрэв та интоорыг ашиглах гэж байгаа бол Хоол боловсруулах компотын хувьд ясыг орхиж болно.
Хэрэв жимсийг pie-д дүүргэх гэж байгаа бол ясыг зайлуулах хэрэгтэй. Янз бүрийн гал тогооны хэрэгсэл бүхий дэлгүүрүүд Одоо та ясыг арилгаж болох тусгай багаж хэрэгслийг олж авч болно.
Ясыг ялган авахад хялбар болгох., интоор нь 30-35 градусын температурт бага зэрэг хуурай хатаадаг. Хуурай интоор хатаагч (хатаагчаар), дараа нь илүү ихээр хатаана.
Хоол хийх жимсгэнэ
Хатаах интоорын үйл явц өмнө ангилах хэрэгтэй ба жимсний мөчрөөс ангид, сайтар угаах. Хатсан жимсийг хатаахаас өмнө хурдан хатаахын тулд 2-3 минутын турш буцалгах уусмалаар хутгана.
Эдгээр хэв маягийн дараа интоор нь хатаж эхэлдэг. Зууханд интоор хатаанаЦахилгаан хуурай нөхцөлд интоор хэрхэн хатаах вэ?
Хатаах
Нарны дор
Үнэнийг шийдвэрлэх цаг болжээ интоор хатаана. Дээрх бүх ашигтай шинж чанаруудыг хадгалахын тулд үүнийг хийх нь маш чухал юм.
Нарны доорх интоорыг хатаах - яагаад болохгүй гэж? Цэвэр агаарт жимсийг хатаах нь хамгийн сайн арга юм.Тэдгээрийг халхлуулах болно. Энэ зорилгоор олон тосгуур, ачааны тэвшийг ашигладаг боловч том, цэвэрхэн даавуугаар хийх нь зүйтэй.
Хуурай жимс 4-5 хоног шаардлагатай. Өдрийн туршид тэд нарны доор байх ёстой бөгөөд шөнө гэрт жимс жимсгэнэИнгэснээр тэд дахин нойтон болж чадахгүй болно. Өглөө наранд дулаарч эхэлмэгц интоорыг дахин гаргаж ирэх хэрэгтэй. Нэхмэл даавууг өмсөж, хэн нэгний тусламжийг хэрэглэхэд таатай байх болно.
Энэ нь интоорыг хадгалж буй цэвэр агаарт хатааж байна Хамгийн их амин дэм, хамгийн сайн хатаасан. Гэхдээ хатаах энэ арга нь зөвхөн интоорын чулуугаар тохиромжтой байдаг.
Хэрэв та ясыг арилгах бол интоорын шүүс их хэмжээгээр гарах болно, энэ нь та салж чадахгүй байгаа шавьж ихээхэн татдаг болно.
Тиймээс энэ нь наранд интоор хатаах шаардлагатай байна. бүрэн бүтэн хэлбэрээр. Цаашид зууханд интоор хатаана хэрхэн гэртээ интоор хатаана.
Байшингууд
Дарааллаар нь Гэртээ интоор хатааж, гуулин зуух хэрэгтэйМэдээж хэрэг, интоор нь тасалгааны температурт хатахгүй. Та нар зууханд жимс хатаах эхлэхээс өмнө та бүх гэмтсэн интоор устгах ёстой.
Гэртээ интоорыг хатаахын тулд та жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тавих хэрэгтэйилгэн цаас буюу тугалган цаасаар хучигдсан. Хатаах нь хэд хэдэн үе шатанд температурын нөхцөл байдлаас ялгаатай.
Бэлэн байдлын тухай олон асуулт байдаг. Ил задгай агаарт хийгдсэн үед интоор нь хатаж байгаа эсэхийг тодорхойлох нь тун хялбар байдаг Энэ тохиолдолд жимс хатах айдас байхгүй байна.
Хэрэв бид зууханд хатааж байгаа бол хуруугаараа жимсийг дарах үед шүүс нь үүнээс гардаггүй гэдгийг анхааралдаа авах хэрэгтэй. Мөн хар хүрэн сайн хатаасан интоор байгаа. арьсны өнгө. Сайн хатаасан жимс амт нь чихэрлэг, исгэлэн юм.
Гэрийн хатаах интоорын ерөнхий процесс нь ойролцоогоор 8-9 цаг болдог.Энэ нь жимс болон жимсний найрлагаас хамаарна. Хэрэв та хатаасан интоорыг хатаах хэрэгтэй бол процесс хоёроос гурван удаа удаан үргэлжилнэ.
Зууханд байна
Бодит зууханд интоорыг хатаахын тулд эхлээд температурыг тохируулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд зуухны шалан дээр хэдэн дусал ус цацаж болно., энэ нь буцалгана. Бодит зууханд жимс хатаах үйл явц нь харьцангуй энгийн бөгөөд энэ аргаар интоор нь орон сууцанд эсвэл орон сууцанд хатдаг.
Дэлгэцийг суулгасны дараа зуухыг хэт хаах шаардлагагүй бөгөөд агаарын чийгшил нь ууршилттай байх шаардлагатай учраас агаар нэвтрэх ёстой. Энэ бол маш чухал норм юм.Энэ нь эргэлзээгүйгээр авч үзэх ёстой зүйл юм. Яндангийн яндан байх ёстой.
Цаг хугацаа өнгөрөх тусам яндан нь аажмаар хаагдах болно. Ийм нөхцөлд хатаах интоор 10-12 цаг үргэлжлэх болно.. Гэртээ хатаасан интоорыг хэрхэн хадгалах талаар дараах хэсгийг уншина уу.
Хадгалалтын дүрэм
Жижиг цаасан уутанд хатаасан интоорыг хадгалах нь хамгийн сайн арга юм.
Хэрэв та хатаасан жимсийг хурдан хэрэглэж байгаа гэдгээ мэдэж байвал, тэд саванд хийж болно.
Хуурай хэлбэрийн интоорыг хадгалж хадгалах нь нэг жилээс илүү байж болохгүй, гэхдээ та энэ хугацаанд идэх юм уу амттай зүйл хийхгүй байх магадлал багатай юм.
Хөлдөөх, хатаах гэх мэт ихэвчлэн интоорыг хадгалах арга юм.
Дүгнэлт
Хэрэв та бидний зөвлөгөөг дагавал интоор хатаана. Хатаасан интоор нь удаан хугацаанд баярлах болно Таны гэр бүл зуны амттай сайхан амттай байдаг.
Ашигтай видео!
