Холмогорын үхэр сүрэг

Үхэр шиг хөдөө аж ахуйн амьтан нь бүх үндэстний тэжээгчид гэж тооцогддог.

Зарим улс оронд энэ амьтныг төрийн бэлгэдэл дээр харж болно.

Энэтхэгт үнээ бол ариун амьтан гэж тооцогддог.

Өнөөдрийн байдлаар үхэр үржүүлгийн олон төрөл байдаг.

Эдгээр амьтад зөвхөн сүүн бүтээгдэхүүнийг төдийгүй маханд зориулан бэлтгэдэг.

Үр тариа үхэр бол амаргүй ажил бөгөөд та энэ асуудалд маш шаргуу ажиллах хэрэгтэй.

Энэ өгүүлэлд Холмогорын үүлдрийн үнээний талаар сонирхолтой, хэрэгцээтэй зүйлсийг олж нээх болно.

Холмогорын үхэр сүргийн онцлог шинж тэмдгүүд

Энэ үхэр сүрэг нь сүүний төрөлд багтдаг бөгөөд энэ нь Холмогорын үхэр байсан гэдгийг баталж байна өндөр сүүний гарцыг өсгөнө.

XVIII зууны үед сүүний төрлийн бүтээгдэхүүнийг маш их эрэлт хэрэгцээтэй байсан тул үржүүлэгч нар шинэ зүйлийг бий болгохыг оролдсон. Гэвч тэр үе хүртэл үхэр сүргийн үүсэл хэрхэн үүссэн талаар маргаан гарсан.

Нэг тал нь Голландын үхэр сүргийг орон нутгийн үнээнүүдтэй холбоход үүссэн гэж үздэг бол нөгөө нь энэ нь Холмогорскийн бүсийн Архангельск мужид оршдог Оросын үүлдрийн үнээ юм.

Энэ таамаглалын үндэс нь энэ үүлдрийн үхэр энэ бүс нутгийн цаг агаарын нөхцөлд тохирох чадвар, түүнчлэн агууламж дахь хүйтэнд биш, айдас хүйдэсгүй байх явдал юм.

1967 онд Холмогорскийн үржүүлгийн газар тариаланг албан ёсоор танилцуулав.

Энэ үхэр сүргийг хослуулсан фермерүүд тааламжтай байдаг. Энэ үүлдэр өсөхөд амархан, эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлж, сүүтэйгээ таашаал авдаг.

Мөн үнээ саахын талаар уншиж сонирхох нь бас сонирхолтой юм.

Гадаад ялгаатай шинж чанарууд Холмогорскийн үхэр сүрэг:

• Энэ үүлдрийн нэг сүргийн жин нь 450-500 кг эмэгтэй, 900 кг жинтэй байдаг. Мал амьтад малын тэжээлээр тэжээгддэг бол тэдгээрийн жин илүү байна.

  Нэг амьтны нярайн жин нь биеийн жингийн 53 хувь, Холмогорын үхэр сүргийн агуулгын стандартыг бүгдийг нь дагавал 65 хувь магадгүй юм.

• Үнээний толгой том, хүзүү нь нимгэн.
• Цээжний хүрэл нь хоёр зуун орчим. Гүн нь далан сантиметр юм.
• Арьс нь маш зузаан биш, уян хатан биш юм.
• Үүлдрийн бие нь хүчтэй, хүчтэй яс, бие нь сунасан байдаг. Энэ үхэр сүрэг хангалттай цээжийг бий болгосон. Энэ үүлдрийн үнээ маш өндөр. Үхэртэй сэгсэрч дээр нь 135 сантиметр байж болно. Энэ үүлний арын хэсэг өргөн, заримдаа өргөл өргөгдсөн байдаг.
• Булчингийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь нягт, хуурай, дунд зэрэг хөгжсөн.
• Дунд зэргийн хэмжээтэй. Түүний хэлбэр нь аяга хэлбэртэй эсвэл бүр дугуй хэлбэртэй байдаг. Нэг үхэрээс жилд 3300 кг сүү ууж болно. Энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах өөхний хэмжээ нь 4%, харин үнээ үржүүлж байвал энэ тоо хоёр дахин нэмэгдэж болно.
• Холмогорын үүлдрийн үхэр өнгө нь хар, цагаан байж болох ба өнгөт улаан өнгөтэй хувь хүмүүс тохиолдож болно.
• Онцлог шинж чанар нь мөчрийг зөв тохируулдаг.

Холмогорын үнээний онцлог:

• Энэ төрлийн үүлдрийн үхэр бусдаас ялгаатай, өнгөөр ​​ялгаатай байдаг.
• Зүйлсийг зөв тохируулах нь үхэргийн онцлог шинж юм.
• Холмогорын үүлдэр сайн мах, сүүний гүйцэтгэлтэй.
• Үүлдрийн онцлог нь сүүний төрөл юм.
• Энэ үүлдрийн үнээ хамгийн түгээмэл гурван үүлдрийн дотор ордог.

Холмогорын үхэр сүргийг тодорхойлоход ашиглаж болох давуу талууд:

• Агуулгад тохиромжгүй.
• Холмогорскийн үүлдэр нь цаг агаарын хүйтэн нөхцөлд зохицсон.
• Маш сайн чанарын үзүүлэлтүүд, сүүн бүтээгдэхүүн, махны аль аль нь.
• Биеийн хатуу биет нь эерэг чанартай юм.
• Үүлдрийг цагаан идээний төрлөөр нь авч үзвэл сайн үзүүлэлт нь их хэмжээний сүүний гарц юм.
• Энэ үүлдрийн үхэр янз бүрийн өвчинд маш тогтвортой дархлаатай байдаг.
• Холмогорын үүлдрийн үүлдэр нь маш түгээмэл байдаг.

Холмогорын үхэр сүргийн дутагдал нь:

• Өмнөдийн халуун нутагт ургадаг бүтээмж буурсан.
• Сул талыг нарийн цээж гэж үздэг бөгөөд нуруундаа маш сайн хөгжсөн булчин биш юм.

Холмогорын үхэр сүргийн бүтээмж ямар байна?

Өнөөгийн байдлаар, үржүүлэгчид нь Холмогорын үхэр сүргийн шинж чанарыг сайжруулахын тулд үргэлжлүүлэн ажиллаж байна. Эдгээр ажил нь биеийн жинг нэмэгдүүлэх, улмаар амьтны нядалгааны жинг нэмэгдүүлэх зорилготой юм.

Энэ үүлдрийн үхэр маш их цаг агаарын нөхцөлд тэсвэртэй байдаг. Үнээ нь агуулгад дургүй зүйл биш юм.

Жилийн дунджаар нэг үнээнээс жилд дунджаар 3,300 килограмм байна. Жилд долоон тонн сүү үйлдвэрлэж чаддаг үнээний бичлэг байдаг. Махны чанар маш өндөр байдаг. Эдгээр үзүүлэлт нь үүлдрийн эрэлт хэрэгцээнд маш сайн нөлөөлдөг.

Холмогорын үүлдрийн үхэр эрт дээр үеэс эхэлдэг. Гучин сартайдаа үхрийг анхны тугалууд гэж үздэг. Шинээр төрсөн тугалын жин 35 кг хүрдэг.