Хулууны butternut бол 20-р зууны дунд үед самар, Африкийн хулууг гаталсны дараа АНУ-д ургадаг эрлийз сорт юм. Энэ сорт нь худалдаанд ургадаг Мексикт маш их алдартай бөгөөд Европт түгээмэл байдаг. Энэ нэр нь шууд "цөцгийн самар" эсвэл "газрын самрын тос" гэж орчуулагддаг.
Хулууны онцлог шинж чанар, тодорхойлолт
Butternut нь онцгой тохь тухыг үнэлдэг. Хоолны тодорхойлолтод дурдсанаар махны мах нь тэжээллэг, өтгөн бүтэцтэй, чихэрлэг үнэртэй байдаг. Хулууны махыг удаан хугацаанд хадгалдаг тул агротехникийн ургац болгон хаа сайгүй ургадаг. "Тосны самар" гэдэг нь эрт боловсорч гүйцсэн сортыг хэлдэг бөгөөд техникийн төлөвшилтөд хүрэх амьдралын хэвийн хугацаа 3-4 сар байна.
Лийртэй төстэй гонзгой жимсний доод хэсэгт л төвлөрсөн үрийг тусгай зохион байгуулалтаас болж хоолны газар мэргэжилтнүүд үнэлдэг. Целлюлозын үлдсэн хэсэг нь нэмэлт цэвэрлэгээ шаарддаггүй.
Самар, нэхэх гэсэн хоёр төрлийн самар хулуу байдаг. Эхнийх нь найлзууруудын урт нь 1.5 м, хоёр дахь нь - 2.5 м, насанд хүрсэн ургамлын навчны өргөн нь 30 см, ургацын цэцэглэлт 6-р сараас эхэлдэг, баг цэцгүүд нь шар, том хэмжээтэй байдаг. Үржил шим нь 15 хүртэлх өндгөвч юм. Боловсруулсан жимс нь 1.5-2.5 кг жинтэй байдаг.
Олон янз байдал нь хүйтэнд тэсвэртэй биш, +10 хэмээс доош температурт ч үхэж чаддаг. Нөгөө талаар, ургамал ургах нөхцөл ажиглагдаж байвал өвчин бараг мэдрэмтгий биш юм.
Олон янзын давуу болон сул талууд
Дараахь давуу талуудаас шалтгаалан соёл түгээмэл байдаг.
- Нимгэн арьс. Жимс нь тайрахад хялбар байдаг, нэмэлт хүчин чармайлт шаардагддаггүй.
- Үрийг нь хулууны ёроолд төвлөрүүлж, арилгахад хялбар байдаг. Целлюлозын 60 орчим хувь нь бүрэн үргүй байдаг.
- Тааламжтай мускат үнэр, анхны амт. Хулууны өвөрмөц үнэр алга. Целлюлоз нь давслаг, чихэрлэг аяганд тохиромжтой. Хамгийн түгээмэл жор бол зууханд шанцайгаар жигнэж, зөгийн балтай будаатай нэмж болно.
- Жижиг жимс. Хулууны мах 2.5 кг-аас ихгүй жинтэй тул хадгалах, идэхэд тохиромжтой болгодог. Нэг ширхэг нь таваг бүрт бүрэн хэмжээгээр хэрэглэдэг.
- Өрөөний температурт удаан хадгалах хугацаа. Butternate нь 6-7 сар, хавар хүртэл шинэлэг байдлыг хадгалах боломжтой.
Харамсалтай нь, сорт нь тариалалтыг улам хүндрүүлдэг хэд хэдэн сул талуудтай байдаг.
- Температурын нөхцлийг шаарддаг. Ургамал нь хойд эгнээнд задгай газарт хөгжихгүй, учир нь тэр ч байтугай шөнийн цагаар хөргөхийг тэсвэрлэдэггүй. Нөхцөл байдлаас гарах цорын ганц арга зам бол бүрхэвч дор эрт буух бөгөөд хулуу нь Оросын хойд хэсгүүдийн онцлог шинж чанартай, 9-р сарын сэрүүн эхлэхээс өмнө үр жимсээ өгөх цаг болжээ.
- Байнгын халамж шаардлагатай.
- Хөрсний найрлагад шаардагдана.
Суулгац ургах
Суулгацыг 4-р сарын сүүл эсвэл 5-р сарын эхээр тариалах ёстой. Сарын өмнө эмэгтэй үрийг нэмэгдүүлэх зорилгоор үрийг нь дулаан газар байрлуулахыг зөвлөж байна. Тарихаас хэд хоногийн өмнө тэдгээрийг бүлээн усаар угааж, хатааж, 1-2 хоногийн турш хөргөгчинд үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь үрийг тусдаа хүлэрт саванд тариална. Эхний нахиалдаг ургамал гарч ирэх хүртэл мини хүлэмжийг бий болгохын тулд савыг полиэтиленээр хучих хэрэгтэй.
Дор хаяж гурван навч үүссэний дараа суулгацыг задгай газарт шилжүүлэн суулгах боломжтой.
Орны бэлтгэл
Цэцэрлэгийг бордох хэрэгтэй. Ургамлыг тариалахад хамгийн тохиромжтой хөрсний холимог нь 2: 1: 2-ийн харьцаатай цэцэрлэг, сод газар, наргил модны шахмал түлш юм. Буулгахаасаа өмнө дэлхий хангалттай дулаарсан эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Хэрэв хөрс хүйтэн хэвээр байвал та ялгадас нэмж болно. Илүү тохиромжтой сонголт бол ил тод кино ашиглах явдал юм. 2-3 хоногийн турш хөрсийг хучихдаа та шаардлагатай температурт хүрч чадна.
Суулгац тариалах
Тарих хамгийн тохиромжтой газар бол нарлаг, үлээсэн, хогийн ургамалгүй. Нахиалдаг бол 15 см өндөрт тарьж ургуулж болно. Гудамжинд цаг агаар дулаан байх ёстой бөгөөд 6-р сарын эхээр шилжүүлэн суулгах нь хамгийн сайн арга юм. Ургамал бүрт 10 см (ус зайлуулах) давхарга бүхий нүхийг бэлтгэдэг. Цоорхойн хоорондох хамгийн бага зай нь 50 см, мөрүүдийн хооронд 50-60 см байна.
Буултыг үдэш хийх хэрэгтэй. Эхний 3-4 хоногт иш, навчны хүрэлгүйгээр ургамлыг өдөр бүр усална.
Butternat ангийн тусламж
Өндгөвчний үйл ажиллагааг зөв хөгжүүлэхийн тулд температурыг +15 хэмээс доошгүй байлгах шаардлагатай. Хүйтэн бүсэд шөнийн цагаар ил тод хальснаас хамгаалах байр хэрэгтэй болно. Хулуун нь тогтмол услах шаардлагатай байдаг, хөрс хатаж, хагарах ёсгүй. Калийн гуматыг усан уусмалд 7-10 хоног тутамд нэмэхийг зөвлөж байна. Жимсний хугацаанд 2 удаа, эхлэл ба төгсгөлд Fertik бордоо хэрэглэдэг. Авирах янз бүрийн зүйл нь треллитэй холбоотой байх ёстой.
Өвчин, хортон шавьж
Хортон шавьж, өвчнөөс хамгаалахын тулд 2 долоо хоног тутамд бутийг Актара, Фундазолоор шүрших хэрэгтэй. Халдвар авсан тохиолдолд үүссэн бэрхшээлээс хамааран тодорхой арга хэмжээ авах шаардлагатай.
| Өвчин / Хортон шавьж / Навчны гэмтэл | Шинж тэмдэг | Сэргээх арга хэмжээ |
| Бактериоз | Жимс эсвэл ургамал дээр хүрэн толбо үүсдэг. | Нөлөөлөлд өртсөн газрыг арилгах хэрэгтэй, хамгийн сайн нь - мөн ургамал өөрөө. |
| Нунтаг хөгц | Цагаан толбо гарч ирэх, дараа нь навчис муруй. | Шинж тэмдэг арилах хүртэл зэсийн сульфатыг 1% -иар шүршинэ. |
| Үндэс ялзрах | Шарлах, шархирах. | Үндэслэхийн тулд доод найлзуурыг цацна. |
| Цагаан ялзрах | Иш, навчис нь цагаан болж, хар болж хувирна. | Нөлөөлөлд өртсөн газрыг хайчилж, үнс цацаж ав. |
| Aphids | Ишний дээр хар эсвэл ногоон хортон шавьж. | Сармисын уусмалаар шүршинэ. |
| Аалзны хачиг | Найлзуурууд дээр аалзны тор. | Шүршихэд сармисын уусмалыг ашиглана. |
Хушга хулууг цуглуулж хадгалах
Техникийн боловсорсон жимс 9-р сарын эхээр хурааж авах боломжтой. Хэрэв борооны улирал эрт эхлэх юм бол та хулууг эртнээс салгаж, харанхуй, хуурай газар боловсорч гүйцээд үлдээх хэрэгтэй. Хулууны зөөлөн улбар шар өнгөтэй байх ёстой.
Хадгалалтыг өрөөний температурт хийх шаардлагатай. Хальс дээрх чийгээс зайлсхийх хэрэгтэй. Хэрэв өрөө өндөр чийгшилтэй бол дотор нь угаалгын өрөө үлдээх боломжгүй юм.
Ноён Зуны оршин суугчдад зөвлөж байна: самар хулууны ашиг ба хор хөнөөл
Жимс нь илчлэг багатай тул жингээ алдах үед хоолны дэглэмд оруулах боломжтой. Ул мөр элементийн баялаг агуулга нь зүрх судасны болон мэдрэлийн системийг бэхжүүлэх боломжийг олгодог. Ашигтай бодис нь хорт бодис, хорт бодис, илүүдэл шингэнийг бие махбодид хүргэхийг өдөөдөг. Олон тооны элементүүд холестеролыг бууруулдаг.
"Газрын самар" -аас зөвхөн сайн төдийгүй бас хор хөнөөл учруулдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь гастрит, шархлаа эсвэл ходоод гэдэсний замын бусад эмгэг бүхий өвчтөнүүдийн нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Целлюлоз нь ходоодны хүчиллэгийг ихэсгэдэг бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг.
