Украйнууд сармагчинд дуртай. Тэд олон аяганд, өвлийн бэлтгэлд нэмдэг, borscht нь элсэн чихэр иддэг. Мөн энэ нь ханиад, вируст өвчний урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашиглагддаг. Тиймээс энэ нь бараг бүх өрхийн талбайд ургадаг.
Өвлийн сармисыг хэрхэн тарих талаар ашигтай зөвлөмжийг авч үзье.
Намрын тариалангийн давуу тал
Сармис, намрын тарьсан сарнай нь түүний "нөхөр" -ээс хэд хэдэн давуу талтай байдаг. Тэдгээр нь:
- Хэрэглээний цаг: Өвлийн сармисыг зуны улиралд иддэг бол хаврын сорт нь газарт сууж;
- тарих хугацаа: Намар тарих материал, ортой бэлтгэх хангалттай цаг хугацаа байна, энэ хавар ямар ч ажил маш их байгаа үед энэ хавар хийх шаардлагагүй болно
- Өвлийн сортууд нь өвчин, хортон шавьжаар ховор тохиолддог;
- Зөв зохистой тарих өвлийн сармис хүйтнээс айдаггүй;
- Өвлийн цас, хавар бороо шиг хангалттай чийгшдэг тул услах шаардлагагүй болно.
- Өвлийн сармисны ургац зуны улиралд илүү өндөр, хумс их байдаг;
- Залуу сармис зэрлэг ургамал ургахаас өмнө ургаж, тэднийг живүүлэх боломжтой тул тэнд нь тогтмол ургамал тарих шаардлагагүй байдаг.
Сармисын шинж чанар, бэлдмэлийн талаар уншихад сонирхолтой байдаг: сармис, сармис сум, хатаасан, шаржсан сармисын хор уршиг, хор хөнөөл; сармис ба сармис сумыг хадгалж хамгаалах жорууд; сармисыг хадгалах.
Өвлийн сармисын шилдэг сортууд
Украинд ургадаг сармис сортууд нь маш их. Гэтэл тэдний зарим нь улсын бүртгэлд орсон байна.
Эдгээрт өвөлжөөний сорт орно:
- "Sofievsky". Нил ягаан, сум, хурц. Нь 5-6 том хумс чийдэнг нь. Ургамалжилтын хугацаа 105-110 хоног байна. Сайн хадгалдаг.
- "Prometheus". Гунман. 5-6 шүдтэй цагаан сонгино. Ургамалжилтын хугацаа 103 хоног байна. Хадгалах хүчин чадал нь дунд зэрэг.
- "Хкаров Нил ягаан". Гунман бол маш хурц. Толгой 4-6 шүдтэй. Ургамлын үе - 110-115 хоног. Дундаж ачаалал. Сайн хяруу тэсвэртэй (-25 ° C хүртэл). Өндөр ургац (14-16 тн / га). Булцуу өндөр чанартай харагдаж байна.
- "Дууч". Эрт ургамалжилт 85-100 хоног (хумсаас), 60-80 хоног (агаарын булаас) ургана. Булцуу нь ягаан судлуудтай, 5-6 том шүдтэй байдаг. Маш хурц.
- "Merefyansky white". Савласан, дунд боловсруулсан (105-110 хоног). Цагаан толгой нь 5-6 том шүдтэй.
- "Spas". Гунман. Husk өнгө нь гялалзсан саарал нил ягаан өнгөтэй. Ерөнхий хэрэглээ, хурц. Хадгалах хугацаа: 4-р сарын эхээр сайн нөхцөлд хэвтэж болно. Nematode болон fusarium-д тэсвэртэй. Шинэ нөхцөлд дасан зохицох боломжтой. Өндөр үр өгөөжтэй.
- "Ахлагч". Удирдлагагүй байна. Дунд зэрэг Бохир цагаан, 30-35 гр жинтэй, нематод ба fusarium-ийн дундаж эсэргүүцэл. Зөв хадгалах 3 сарын эхэн хүртэл хэвтэж байж болно.
- "Ялалт". Arrow маш өндөр сумтай (2 м хүртэл). Дундаж наслалт (110-115 хоног). Нил ягаан сонгино (35-40 г) нь 5-6 хумсаас бүрдэнэ. Амт нь халуун ногоотой.
- "Starobelsky local". Гунман. Дунд зэргийн боловсорч гүйцэх (105-110 хоног). Цагаан толгой 4-6 том шүдтэй. Амт нь халуун ногоотой.
- "Украины Цагаан Gulyaypolsky". Хамгийн тvрvvлдэггvй хамгийн алдартай. Энэ нь хавар болон өвлийн улиралд хэрэглэдэг. Төлөвшилтэй (100-120 хоног). Бөмбөлөг жигд бус, мөнгөн цагаан өнгөтэй, олон шүд, жин 20-23 гр, амт нь хурц юм. Дараагийн ургац хураалт хүртэл хадгална.
Та мэдэх үү? Сармисыг Библийн эхний номонд дурдсан байдаг. Энэ нь хэдхэн мянган жилийн өмнө энэ нь аль хэдийн алдартай халуун ногоо байсан гэдгийг нотолж байна..
Украинд өвөлжсөн сармис тарих үед
Сайн ургац хураахын тулд сармисыг цаг хугацаанд нь тарих хэрэгтэй. Царцдас эхлэхээс өмнө тарих цаг хугацааг тооцож тооцоолохын тулд шүд нь сайн үндэслэгддэг, гэхдээ ургадаггүй байх цаг хугацаа. Зөвхөн хангалттай хөгжсөн үндэстэй сармис амархан халах бөгөөд -25 ° C-ийн температурт ч хөлдөхгүй. Үүнийг хийхийн тулд энэ нь цөцгий эхлэхээс өмнө 35-45 хоногийн дотор тарьж байх ёстой.
Хөрсний температурт анхаарлаа хандуулаарай: энэ нь унах ёстой + 10 ... + 12 ° С мөн цаашид өсөхгүй. Үгүй бол, тарьсан шүд хурдан ургадаг, гэхдээ тэд өвөл өвөл үлдэхгүй.
Дээрх нөхцөл, бүс нутгийг харгалзан үзвэл дараах зөвлөгөөг санал болгож байна өвөлжөө тарих хугацаа:
- 9-р сарын сүүлч - Украины хойд бүсэд;
- 10-р сарын эхний хагас - төв болон баруун бүсийн хувьд;
- аравдугаар сарын хоёрдугаар хагас - өмнөд бүс нутаг, Transcarpathia.
Зарим цэцэрлэгчид ногоо, сарны хуанли тарих талаар санал нэгддэг. Мэдэгдэж байгаагаар сар нь зөвхөн урсац болон урсацад нөлөөлдөг төдийгүй ургамлын ургамалжилтанд нөлөөлдөг. Сармис, үндэс ногоог тариалахын тулд зөв цаг болжээ сарны бууралт. Энэ хугацаанд шим тэжээлт бодисоор хөрсийг шимтэх газрын доорхи усны өсөлт. 2018 онд өвлийн сармис тарих таатай өдөр: 9-р сарын 4, 5, 12-15; Аравдугаар сар 11-13; 11 сарын 8, 11, 16.
Та мэдэх үү? Чикаго хотын америкийн нэр нь Энэтхэгээс "зэрлэг сармис".
Ослын газар сонгох
Сармис нар маш их дуртай. Тиймээс түүний нээлттэй, гэрэлтүүлэг сайтай газар сонгохоор болжээ. Cooked талбай нь ховилгүй хавтгай болно. Өөрөөр хэлбэл тэд борооны усыг хуримтлуулж, ялзрах, өвчин үүсгэхэд хувь нэмэр оруулна. Хэрэв цэцэрлэг налуутай бол сармис илүү сайн тарьдаг.
Сармисын хөрс исгэлэн байх ёсгүй. Хэрвээ хүчиллэг өндөр байвал та шохойг хийх хэрэгтэй. Сармисын доор элсэнцэр, шавранцар хөрс нь хамгийн тохиромжтой.
Хөрсний янз бүрийн төрөл, хөрсний хүчиллэг шинж чанар: хөрсний хүчиллэг байдал, хөрсний хүчиллэг байдал, хөрсний хүчиллэгийг яаж тодорхойлох, хөрсөн дэх хөрсийг деоксидантжуулах.
Энэ бүс нутагт аль соёл уламжлалтай байсан талаар авч үзэх нь чухал юм.
Хамгийн шилдэг нь өргөст хэмх, зүрчир, хулуу, хаш, шош, байцаа, цэцэгт байцааны, улаан лууван, үр тариа байдаг. Тэдний дараа газар нь аль хэдийн ашигтай органик бодисуудаар бордсон байна. 
Сармис тарих боломжгүй хожуу ургац хурааж авдаг (төмс, сонгино, сармис өөрөө). Тэд мод тарихаасаа өмнө нөхөн сэргээсэн хөрсөнд үлдээдэг. Сармис нь 4-5 жилийн дараа дахин ургаж болно.
Талбай бэлтгэх
Сармисын газар бэлтгэх нь өмнөх соёлыг хураахаас эхэлдэг. Энэ нь тариалахын өмнө 30-40 хоногоос илүү хугацаагаар хийгдэх ёстой бөгөөд ингэснээр дэлхий амрах цагтай болно.
Бэлтгэлийн дараагийн шатыг буухаас 2 долоо хоногийн өмнө хийх ёстой. Сонгосон талбайг 20-30 см-ийн гүнд ухаж, хогийн ургамлын үндэсийг зайлуулж байх ёстой. Үүний дараа газар нутгийг бордох нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд органик ба эрдэс бордоог аль алиныг нь хэрэглэ. 1 талбай дээр. м 5-10 кг ялзмагт авах болно. Энэ шохой (2 tbsp.), Үнс (2 tbsp.), Superphosphate (1 tbsp L.) болон калийн сульфат (2 tbsp. L.) хольж болно. Хэрэв та хөрсөнд зэсийн сульфатын уусмал (10%) усыг усалдаг бол энэ нь өвчний эсрэг хамгаалалт болно.
Энэ нь чухал юм! Сармисыг тарихаас өмнө шинэ бууцаар бордож болохгүй. Энэ нь өвчин эмгэг, ялзрал үүсгэх болно..
Тарих материалыг сонгох, бэлтгэх
Үрийн чанар нь бүх тариалангийн чанараас хамаарна. Тиймээс та зөвхөн эрүүл шүд сонгох хэрэгтэй: өтгөн, гэмтэлгүй, хонхорхойгүй. Хамгаалах масштаб нь тэгш, найдвартай байх ёстой. Сонгины доод хэсэг нь хагаралгүй байх ёстой. Наад зах нь нэг шүд нь эрүүл бус төрхтэй байвал бусад шүд нь халдвар авсан байж болно. Эрүүл сармисаас хамгийн том, хамгийн сайхан сорьцуудыг сонгох хэрэгтэй. Том булцуу том хумсаас үүсдэг. 
Тариалалтын зориулалтын сонгосон материалыг ариутгана. Халдваргүйжүүлэх сонголтууд:
- Калийн перманганатын ягаан уусмал (0.05-0.1%): өдөрт нэвт норгох;
- зэсийн сульфатын уусмал (нэг шанагатай усаар 1 tbsp): 24 цагийн турш явна;
- шүлтлэг уусмал (усаар 2 литр тутамд 400 грамм үнс): 30 минут буцалгана, сэрүүн, 2 цагийн турш шүдийг нэвт норгоно.
- давсны уусмалаар (минутанд 5 литр ус уух 3 минут), дараа нь минутын халдваргүйжүүлэлтийг зэсийн сульфат (1мин саванд 1 удаа) уусмалд хийнэ.
Энэ нь чухал юм! Жижиг шүдээ хаяхыг бүү яар. Жишээлбэл, модны дор байрлалтай бол тэд ногоон үнэртэй бүх хавар, зуны эх үүсвэр болно..
Лавлах дүрэм
Сармис тарихдаа дараах чухал асуудлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй:
- эгнээ хоорондын зай нь хамгийн багадаа 20-25 см байх ёстой бөгөөд ингэснээр газрын хөрсийг сулруулж, хогийн ургамлыг зайлуулах;
- Шүд хоорондын зай нь тэдний хэмжээнээс хамаарч харилцан адилгүй байдаг. Жижиг сорьцууд нь 7-10 см зайтай, 13-15 см том хэмжээтэй хоёрын хооронд тархана. Энэ зохицуулалтаар чийдэнгийн өсөлт хангалттай зайтай байх болно.
- Буудлын гүн нь бас чухал юм. Энэ нь буултын хуулбарт нөлөөлдөг. Урьд нь хийсэн ховилын гүн нь шүдний өндрийг хоёр дахин нэмэгдүүлнэ. Жишээлбэл, шүд нь 3 см өндөр байвал нүхний гүн 6 см-ээс багагүй байх тул үрийг овороор нь ангилах хэрэгтэй.
- Гудамжинд шүдийг хэрхэн тарина гэдэг нь хамгийн чухал биш юм. Тэд босоо байрлалтай, хөрсөнд хатуу дарагдсан байх ёстой, гэхдээ хүчтэй дарагдсан байх ёстой. Тэд унтаж байхдаа тэдгээрийг босоо байлгахын тулд дарагдсан байх хэрэгтэй. Тиймээс толгой зөв зохиогдсон болно.
Өсөн нэмэгдэж буй сармисын талаар зөвлөгөө өгөх: тарих, нээлттэй талбарт анхаарал тавих; яагаад сармис шаргал (өвлийн сармис эргэлддэг), өвөлжсөн сармис хурааж авдаг.
Видео: Украин дахь намар сармис тарьдаг
Дараагийн ажил
Буудлын дараа ор "халуун", хүйтэн жавар нь газар тариалан алдах биш юм.
- Тариалалт хийсний дараа модны үртэс, хүлэр, ялзмаг, зүү, модны навч зэргийг дурьдах хэрэгтэй. Ийм "тусгаарлагч" давхарга нь 2-10 см байж болно.
- Өвлийн улиралд цасан бүрхүүлтэй сармисыг нөхөхийг зөвлөж байна. Энэ нь нэмэлт "хөнжил", хавар дулаарах үед чийгийн эх үүсвэр болно.
- Зарим цэцэрлэгчид урьд нь өвлийн улиралд цас байлгахын тулд сам хорхойг ороор орлуулдаг.
Хавар нь сармис шиг хооллох хэрэгтэй байдаг шиг амрах цаг гэж байхгүй. Өвөл дуусмагц та түүнийг 1 метр квадрат метрээр тэжээх хэрэгтэй. м аммонийн нитрат 6 г, superphosphate 9-10 г, калийн сульфат 5-6 г авна. Сард сарын дараа шаардлагатай бол энэ арга хэмжээг давтана.
Сармисны дээд доод шар навч нь ургац аль хэдийн боловсорсныг харуулж байна. Өвөлжсөн сармис хавараас нэг сарын өмнө хураана.
Видео: Украин дахь өвлийн сармис өсөн нэмэгдэж буй
Өсөн нэмэгдэж буй сармис зарим хүчин чармайлт шаарддаг Гэхдээ хэрэв та бүх зүйлийг зөв, цаг хугацаанд нь хийвэл бүх зардлаа эргэн төлөх болно.
