Viticulture

Усан үзэм "Лаура"

"Лаура" нэртэй усан үзмийн олон янз байдал viticulture олон фенүүдийн дуртай байсан.

Түүний гайхалтай сайхан кластерууд бөгөөд бутны мөчрүүдээс салахыг хүсч, тэр даруй оролдож байна.

"Лаура" нь америкийн усан үзэмийн хамгийн түгээмэл сортын нэг бөгөөд зах зээл, зуны зуслангийн байшинд байдаг.

Хамгийн туршлагатай цэцэрлэгчид энэ янз бүрийн мэддэг, залуу, нэр - "Ургамал".

Энэ өндөр ургацын ширээний усан үзмийн төрөл бүрийн талаар бид танд доор дурдсан болно, харин усан үзмийн тариалан, таримал тариалах мэргэжлийн мэргэжилтнүүдийн туршлагаас хуваалцахаа мартаж болохгүй.

Бид цэцэрлэгчийн дундах Лаурийн усан үзмийн янз бүрийн амжилтын гол нууцыг хуваалцдаг

Энэ нь олон янзын 4 бусад усан үзмийн сорт гаталж чадсан, Украйн эрдэмтдийн Украйн эрдэмтэд боловсруулсан байна. Тухайлбал, "Muscat de Saint-Valle" хэмээх нэртэй төрөл бүрийн цэцгийн "Гамбург муж", "Хюнейн" цэцгийн сортуудын холимогоор тоос шороо цацаж, дараа нь энэхүү хөндлөнгийн үр дүн "Хатан Тайвскаяа" усан үзэмтэй холилдож байв.

Хамгийн сайхан усан үзэм "Лора"

Лаури усан үзмийн янз бүрийн зүйлүүд нь маш их том кластеруудыг барьж чаддаг. Энэ нь зөөврийн дуусгавар болоход хамгийн багадаа нэг килограмм жинтэй болдог. Усан үзмийн хувьд энэ тоо маш өндөр, ялангуяа та үүнийг бодоод үз дээ Усан үзмийн маск нь 2.4 кг орчим байв. Үүний дагуу, энэ төрөл бүрийн усан үзмийн дундаж урт нь бас гайхалтай - энэ нь 40 сантиметр.

Кластерийн хэлбэр нь ихэвчлэн дээр жимс байрлуулах дунд нягтрал эсвэл сэвсгэр бүтэц бүхий шовгор байдаг. Лорагийн янз бүрийн бүлгийн бүтцэд үүсэх өвөрмөц онцлог нь бутны өсөлт ба түүний усан үзмийн цэцгийн цэцгийн үржил шимийг хэр сайн хийж байгаагаас ихээхэн хамааралтай болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй юм.

Энэ ангийн усан үзмийн жимсийг мөн кластерийн хэмжээтэй тохирно. Тиймээс, "Laura" усан үзмийн дундаж жин 8-9 грамм байна. Сайн анхаарал тавьж, жимс нь 12 грамм хүртэл жинтэй болно. Тэдгээр нь зууван хэлбэртэй гогцоо хэлбэртэй байдаг. Жимсний урт 4 сантиметр хүртэл байж болно.

Жимсний төрх нь маш гоё юм. Тэдний өнгө нь ихэвчлэн цагаан бөгөөд ногоон өнгөтэй, ногоон өнгөтэй, усан үзэм нь "Лаура" хув. Нарны нөлөөгөөр жимсний наргилын нэг тал дээр наранд түлэх боломжтой. Жимсний арьсыг нимгэн нимгэн лаагаар хучсан байдаг.

Целлюларын усан сорт "Лаура" нь өндөр нягтралтай, шүүслэг чанар, цөөн тооны үрийг агуулдаг. Энэ усан үзмийн төрөл бүрийн амт нь маш баян, тааламжтай бөгөөд Төвд Азийн усан үзмийн сортуудтай ижил төстэй юм.

Ерөнхийдөө усан үзмийн химийн найрлага дахь үнэрт бодисын чихрийн агууламж нэлээд өндөр байдаг. Ихэнхдээ энэ төрлийн усан үзмийн орцын чихрийн агууламж нь бусад химийн бодисын агууламжийн 20% -тай тэнцэх бөгөөд 6-8 г / л-ийн жимстэй хүчиллэг байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ төрлийн усан үзэм нь өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл нь жимсний амт чанар нь ихээхэн нөлөөлж, тэдний амтыг бууруулах чанарын талаар.

Усан үзмийн сорт "Лаура" хэрэглэх нь ихэнхдээ хүснэгт. Шинэ хэрэглээнд тохиромжтой. Гэхдээ боловсруулалт хийхэд тохиромжтой байдаг - тэдний янз бүрийн энэ үржүүлгийн өсч байгаа сонирхогчид ихэвчлэн энэ янз бүрийн winemaking ашиглах.

Бут, усан үзэмийн онцлог шинж чанар "Лаура"

Лаура усан үзмийн бут ихэвчлэн маш их ургадаг. Нэг бутан дээр 40-50 орчим нүдтэй байж болно. Үрийн fruiting үед тарих, вакцин хийсний дараа маш хурдан орж ирдэг - 2-3 жилийн турш. Усан үзэм найлзуурууд нь маш сайн хөгжсөн, ихэнх нь (ойролцоогоор 60-80%) нь жимсний хувьд тохиромжтой байдаг.

Нэг зураг авалт дээр 0.9-1.3 усан үзмийн кластерууд дунджаар бий болдог энэ төрлийн маш өндөр ургац.

Кластерууд нь өнцгийн нүдтэй найлзуурууд дээр үүсдэг. Усан үзэм цэцэг нь зөвхөн эмэгтэй функцтэй учраас ургац хураахын тулд бусад усан үзмийн сортоос тоосны тусламжтайгаар тоос шорвог байх ёстой.

Энэ нь "Лаура" төрөл бүрийн жимсний усан үзмийн модны үртэс, жимсний амт чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй юм. Ерөнхийдөө олон тооны кластерууд том бут дээр үүсч болдог. Гэсэн хэдий ч тэдний тоо өссөнөөр нийт жин буурч байна. Тиймээс 40-45 кластерын хамгийн их утгатай бол тэдгээрийн жин нь дунджаас 2-3 дахин бага байж болох бөгөөд хагас килограмм байна.

Тиймээс, ихэнхдээ Энэ усан үзэм нь эртнээс 110-120 хоногийн дараа ургац хураана, олон тооны усан үзэм, тэдгээрийн боловсорч гүйцсэн хугацааг хойшлуулдаг. Тиймээс ургацын хэмжээг тодорхойлсноор усан үзэмийг задрах нь зөвхөн дунд болон сүүлчийн сортуудын хамт усан үзэм төгсгөлд эхэлдэг. Түүнчлэн, булцууны баялаг үүсэх үр дагавар нь дараагийн жил нь бут бүх ovary туйлыг хаях боломжтой байж болох юм.

Мөн ихэвчлэн маш том бут дээр, зөвхөн 15-18 усан үзэм холбоотой байж болно. Энэ тохиолдолд тэдний төлөх хугацаа нь наймдугаар сард ердийнхөөсөө илүү гарсан байна. Эдгээр кластерууд нь маш том хэмжээтэй байх ёстой бөгөөд зарчмын хувьд, газар тариалангийн бага хэмжээний хэсгийг нөхөн төлөх боломжтой. Гэсэн хэдий ч, ийм дутагдал нь бутыг намар дуусахаас өмнө өсөн нэмэгдэж буй улиралд дахин оруулахад хүргэж болно.

Энэ нь зөвшөөрөгдөөгүй. Тиймээс энэ янз бүрийн ургац үүсэх шинж чанарыг маш анхааралтай хянаж, усан үзмийн бутны ачааллын хамгийн оновчтой хувилбарыг хадгалахыг хичээх хэрэгтэй - ойролцоогоор 23-27 усан үзэм. Үүний зэрэгцээ, бут дээр дан ганц, жимсний fruiting найлзуурыг ойролцоогоор 30% байдаг.

Усан үзмийн төрөл бүрийн "Лаура"

Усан үзэм их хэмжээгээр агуулдаг боловч энэ ангийн жимсийг тээвэрлэхэд маш тохиромжтой, харьцангуй удаан хугацаагаар хадгалагддаг. Үүнээс гадна, жимс маш хурдан ripening, агуу амт байна.

Мөн олон эх сурвалжуудад Лаура усан үзмийн төрөл бүрийн шинж чанарыг тэсвэртэй гэж үздэг. Энэ нь саарал ялзрахын өмнөх ургацын өндөр эсэргүүцэлтэй тулгардаг ба жимс нь өндөр чийгшилгүй сайн эвдрэлийг тэсвэрлэж чаддаг болохыг харуулж байна. Мөөгөнцрийн өвчинд ихээхэн эсэргүүцэлтэй байдаг бөгөөд энэ нь ихэнхдээ усан үзмийн мод дээр байдаг.

Үүнээс гадна, энэхүү төрлийн бут нь маш бага температурыг ч төгс хүлээн зөвшөөрдөг. Термометрийг -21-23 С хэмд хүртэл бууруулахад бараг нөлөөлдөггүй, хамгаалалтын арга хэмжээ авах нь зүйтэй.

"Лаура" усан үзмийн эерэг чанар нь кластерууд нь бутнуудын найлзууруудтай маш сайн холбодог явдал юм. Тиймээс, ургац ихтэй үр тариа, усан үзэм нь зөөврийн ripeness эхэлсний дараа ч, энэ нь сүйрч биш юм.

Усан үзэм "Лаура" -гийн сул тал нь тэдэнд анхаарал тавьдаг уу?

Хэдийгээр энэ олон янзын сул талууд байгаа боловч тэдгээрийг даван туулах чадвартай тул тэдгээрийг орхигдуулах ёсгүй. Тиймээс ихэвчлэн энэ нь усан үзмийн амт буурч, жимс жимсгэнэ нь ердийнхөөс бага амттай болдог. Үүний шалтгаан нь хүчтэй өссөн усан үзмийн бут байж болох (ялангуяа Lora олон янзын зүслэгийг бууруулах хүчтэй, том хувьцаа), хүйтэн, бороотой зуны байж болох юм.

Тиймээс та кластерийн тоог байнга хянаж, дунджийг хүлээн зөвшөөрнө. Жимсний том дутагдал нь хөгц нь ихэвчлэн өртдөг байж болох юм. Түүнчлэн найрлага дахь сахар их хэмжээгээр агуулагддаг учраас "Лаос" -ын талаар ямар ч төсөөлөл алга байна.

Лаура усан үзэмийг зөв тарихын тулд юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

Усан үзэм маш сайн, төгс үр жимс ургуулахын тулд олон ялгаатай байдлыг харгалзан үзэх шаардлагатай. Ялангуяа:

  • "Лаура" усан үзмийн мод тарих хөрс шавар, давсны агууламжаас өөр ямар ч зүйл байж болно. Газар доорх ус газрын гадаргууд ойрхон байгаа усан үзэм тарихыг зөвлөдөггүй.
  • Энэ усан үзмийн янз бүрийн тарих нь нарны сайн асдаг, сонгох нь төслийг blown биш байгаа газрыг сонгох нь илүү дээр юм.
  • Lushe зөвхөн усан үзэм өсч, өмнөд бүс нутагт жимс ургуулна. Төв болон түүнээс хойд хэсэгт хана, хашааны ойролцоо тарих нь хамгийн сайн арга юм. Ингэснээр аль болох нарны гэрлийг усан үзэм дээр унах болно.

Хэзээ, хэрхэн усан үзмийн бут тарих вэ?

Өмнөд ургацанд тарих хамгийн тохиромжтой цаг нь 10-р сараас 3-р сар хүртэл үргэлжилнэ. Хүйтэн бүс нутагт хавар хамгийн сайн ургамал тарих суулгац, эсвэл ургамлын огтлол. Агааржуулалтын температур 15 + С-аас багагүй байх ба хөрсний температур + 10 τ.

Усан үзэм тарих нь суулгацны тусламжтайгаар, эсвэл хуучин хувьцаа дээр зүсмэлүүдийг залгагдах замаар явуулж байна. Хэдийгээр суулгацаар мод тарих нь илүү хялбар, үр дүнтэй гэж үзэж байгаа ч залгаасын ачаар та эхний үр дүнг илүү хурдан авах боломжтой. Энэ нь насанд хүрэгчдийн хувьцааг аль хэдийн хөгжсөн үндэстэй системээр залгах үед илүү их шим тэжээл авах, илүү хурдан хөгжих боломжтой болдогтой холбоотой юм.

Усан үзэм "Лаура" зулзаган мод тарих - үндсэн заавар

Суулгацыг ашиглан үр тариаг тарихад нүхийг урьдчилан бэлтгэх нь маш чухал юм. Түүний гүн нь суулгацын үндсийг хоёр дахин их байх ёстой, ингэснээр бордоо түүний доод хэсэгт цутгаж болно. Энэ замаар бордоог хялбархан дүүргэх нь ердөө л нэг нүхнээс ухсан дээд үржил шимт хөрсний давхаргатай холих нь дээр юм.

Суулгацын хоорондох зай 1-1,5 метрээс багагүй байна. Туслах эсвэл хана нь 40 см-ийн зайтай байх ёстой. Суулгацыг чөлөөтэй тарьдаг бол бут, бут хоорондын зай нь дор хаяж 1.5 метр байх ёстой.

Хоёр буюу гурван долоо хоногийн дараа усан үзмийн суулгацыг бордоогоор дүүргэсэн толгой дээр суулгадаг. Суулгацны талбайг 10 см-ээс дээш байлгах нь маш чухал юм. Ашигт малтмалын бордоо холилдсон хөрсөнд сайтар дүүргэх нь аажмаар аажмаар, аажмаар дүүргэх шаардлагатай байна.

Уурхайд унтахынхаа дараа хөрсийг бэхжүүлж, нүхний ойролцоо хатуу дэмжлэг үзүүлэх нь маш чухал юм. (Усан үзэмүүд нь өөрөө ургадаггүй бут сөөг, газрын гадаргагаар аялах боломжгүй байдаг). Услалтын дараа усан үзмийг усалдаг байх ёстой бөгөөд суулгацын эргэн тойронд хөрс хурцлагдана.

Лаури усан үзмийн бут тарих замаар залгаарай

Хэрвээ танай сайт дээр аль хэдийн усан үзмийн ургамал байгаа бол та аль хэдийн хооллож байгаа бол та "Лора" төрөл бүрийн ишийг залгаж болно. Үүний тулд энэ нь маш чухал юм.

  • Урьдчилан багасгахын тулд бэлтгэх, урьдчилан тараах нь илүү тогтвортой байна. Түүнчлэн залгагдахаасаа өмнө модыг ургуулахын тулд усыг удаан хугацаанд хадгалахын тулд "Humate" шийдэлд хэдхэн секундын турш дүрнэ үү.
  • Мөөгөнцрийг хуваах нь илүү сайн болгохын тулд сүрэл нь шаантаг тайрагдах хэрэгтэй.
  • Үүний дагуу, хуучин бутны shtamb анхааралтай хувааж байх ёстой, зөвхөн зүсэлт нь үүнийг оруулж болно (хэд хэдэн зүсэлт нь нэг рүү залгагдах болно).
  • Үндэсний ишний ишний ишийг байрлуулсны дараа ишний үндэс хурдан, илүү сайн болгохын тулд маш сайн хуруувчаар бэхлэх хэрэгтэй. Үүний тулд удаан эдэлгээтэй хөвөн даавуугаар чангарна. Хэрэв
  • Тарилтыг өвлийн улиралд явуулдаг бол суулгацыг хөрс ашиглан шавранцар, хөрсөөр хутгана.

Усан үзмийн өвчин эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэлтийн талаар уншихад бас сонирхолтой байдаг.

Усан үзэм "Лаура" усан үзмийн эмчилгээний үндсэн дүрмийг судал

  • Усан үзмийн мод услах нь тогтмол байдаг ба тогтмол Ялангуяа хананы дэргэд тарьсан эдгээр бутыг усалдаг. Услах ажлыг хийхийн тулд бут системийн эх голын дагуу ухсан тусгай ус зайлуулах ховилтой байна. Усан доорх услах нь ялангуяа аюултай тул голын ойролцоо үндэс нь ус шингээх боломжгүй байдаг. Насанд хүрсэн залуу усан үзмийн бутанд шаардагдах усны хэмжээ нь 30 литр, насанд хүрсэн, үр жимс нь ойролцоогоор 60 литр байдаг.
  • Хөрсөн дэх чийгийг хадгалах, үнэхээр усан үзмийн үндэс, үндсийг тэжээх, Энэ нь mulch нь маш чухал юм. Үүнийг хийхийн тулд хөрс бордох болно органик бордоо хэрэглэ. Давхарга шахсан бордоо нь хамгийн багадаа 3 сантиметрийг байрлуулах шаардлагатай. Зуурахаас сэргийлж зөвхөн уналтанд, зөвхөн хавар л хийдэг. Зуны улиралд, хучлага нь хөрс, усан үзмийн үндэс уурыг болно.
  • Зөв усан үзмийн бутыг хадгалж хамгаалах нь цаг агаарын сөрөг нөлөөгөөс хамгаалахад тусална. Зөвхөн ганцхан тарьсан бут сөөгийг хөрсөндөө бүрэн бүрхэж, хүйтэн жавар, мэрэгчидээс аль алиныг нь хэмнэж болно. Хуучин бутнууд нь хучлага, хадлангийн зориулалтаар хамгаалагдсан байдаг.
  • Буудлын дараа эхний жилүүдэд тайрах усан үзмийн бут "Лаура" гүйцэтгэсэнгүй. Гэсэн хэдий ч, энэ нь жимс жимсгэний жимснээс эхэлсний дараа намрын улирал бүр энэ үйл явцыг тогтмол явуулах нь чухал юм. Гурав эсвэл дөрвөн үндсэн ишийг өгөхөд хөгжих шаардлагатай бөгөөд энэ нь эцэстээ зузаантай болно. Намар болгон бүх залуу найлзуурыг тайрч авах нь маш чухал бөгөөд өвлийн улиралд хөлддөггүй. Мөн энэ нь бүрэн хатаагүй жимс жимсгэнийг хатаж, усан үзмийн бутны нь найлзуурыг бүрэн зайлуулах зайлшгүй шаардлагатай байна. "Лаура" усан үзэмийг маш хүчтэйгээр бууруулсан нь та тэдний өсөлтийг бүрэн зогсоож чадна. Маш олон найлзуурыг орхих нь бас үнэ цэнэтэй биш юм, кластерын хэт их үүсэх, усан үзмийн чанар буурч, нэг жил ч алга болно.
  • "Лаура" усан үзэмийг тогтмол байлгах хэрэгтэйгэхдээ маш олон. Энэ нь бордоо маш сайн хариу үйлдэл юм. Энэ нь бут болон усан үзэмийн өсөлтөд нөлөөлж болох бүх нийлэг эрдэс бордоог ашиглах нь зүйтэй юм. Магнийн дутагдалыг нөхөхийн тулд 10 литр ус тутамд 250 грамм бодисын хувьд магнийн сульфат нь бут шүрших шаардлагатай байна.
  • Ихэнх тохиолдолд Лаури усан үзэм нь хөгцнүүдээсээ зовж шаналж, усан үзэмийн ялагдал үүсэх үед энэ хортон шавьж нь үнэ цэнэтэй байдаг. Bordeaux шингэнтэй үйл явц. Мөн ялангуяа усан үзмийн бут, ялангуяа өндөр настнуудад намрын өсөлт нөлөөлж болзошгүй. Энэ тохиолдолд бут орхих нь үнэ цэнэтэй биш юм. Энэ нь ухаж, шатаахыг зөвлөдөг. Хөрс нь ариутгагддаг байх ёстой, өөрөөр хэлбэл ялагдал зайлшгүй шаардлагатай болно.

Видео үзэх: Японы усан үзмийн талбайгаас юу олдов?! Eatingharvesting grapes in Japanese vineyard (Дөрөвдүгээр Сар 2024).