Олон төрлийн zucchini нь ямар ч цэцэрлэгчийн хэрэгцээг хангаж чаддаг. Zucchini zucchini Хар царайлаг хүн олон давуу талыг хослуулдаг: том ургац, гоёмсог сунасан жимс, эмзэг өтгөн целлюлоз. Улбар шар өнгийн грамофонтой төстэй цэцгээр бүрхэгдсэн жижиг цэцгийн бутнууд нь цэцэрлэгийн чимэглэл болно.
Өсөн нэмэгдэж буй цуккини түүх Хар царайлаг
Ургамлын чөмөгний янз бүрийн төрөл. Гэрийн үржүүлэгчид S.V. Максимов ба Н.Н. Клименко. 2006 оноос эхлэн үүсгэн байгуулагч - "SEARCH" агро фирмийн хүсэлтээр Хар царайлаг материалыг улсын бүртгэлд оруулж, Баруун хойд болон Волга-Вятка мужуудад хүлэмжинд тариалж, Төв ба Төв Хар Дэлхийн бүс нутагт задгай газар тариалан эрхлэхийг санал болгов.
Орос улсад Хар гоо сайхныг бараг 15 жилийн турш ургуулж, цэцэрлэгчдийн дунд алдартай болжээ.
Ургамлын чөмөгний ангиллын тодорхойлолт Хар царайлаг
Хар царайлаг хар хүн бол zucchini эсвэл Италийн zucchini гэж нэрлэдэг цуккини юм. Ердийн zucchini адил, zucchini нь хулууны гэр бүлд хамаардаг бөгөөд ногоон эсвэл шар өнгийн жимсээр тодорхойлогддог. Хар царайлаг нь цуккини нь хар ногоон төрлийг хэлдэг.
Ургамал нь нягт хэлбэрийн нягт навчит бут юм. Ногоон өнгийн навчнууд нь тод толботой, хүчтэй хуваагдалтай байдаг.
Peduncles болон жимс жимсгэнэ нь бутанд маш нягт байрладаг
Хар царайлаг нь эрт боловсорч гүйцдэг сортуудад хамаардаг - суулгац гарч ирснээс хойш эхний жимс нь боловсорч гүйцээд 45-55 хоног өнгөрдөг.
Ихэвчлэн бут бүрт 5-6 zucchini уядаг. Жимс нь цилиндр хэлбэртэй, гөлгөр, бага зэрэг хавиргатай гадаргуутай, хар ногоон өнгөөр будаж, хар өнгөтэй ойрхон байдаг. Zucchini нь дунджаар 0.8-0.9 кг жинтэй, хамгийн ихдээ 1.7 кг жинтэй, урт нь 20 см бөгөөд өтгөн, уян арьс нь хөнгөн мах, өтгөн, шүүслэг бүрхүүлтэй байдаг. Целлюлоз нь маш сайн амттай байдаг - зөөлөн, гашуун биш тул та цуккини ч түүхий идэж болно. Целлюлозын хувьд эллипс хэлбэрийн хэт том цайрсан үр байдаггүй.
Сквошын гадаргуу нь царайлаг хар гөлгөр бөгөөд хавирга нь бага зэрэг мэдэгдэхүйц бөгөөд гялтгар гялбаа юм.
Цуккини жимс нь А, В, Е, С витамин, никотиний хүчил, фосфор, кали, магни, төмрийн агууламж ихтэй тул маш их хэрэгтэй байдаг.
Zucchini нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг. Үүнээс гадна эдгээр хүнсний ногоо нь маш бага илчлэг агууламжтай байдаг - 100 г жинд ердөө 16 ккал байдаг тул цуккини нь хоолны дэглэмийн хувьд маш сайн байдаг. Үнэн бол, zucchini нь бөөрний өвчтэй хүмүүст, мөн энэ ногооны өвөрмөц харшилтай хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
Ангийн шинж чанар
Цукчини Хар царайлаг эр нь олон эерэг шинж чанараар тодорхойлогддог.
- өндөр тогтвортой ургац (4-9 кг / м)2 буюу 391-854 кг / га, энэ нь Белоплодный, Грибовский, Фереозын стандартуудаас 10-20% өндөр);
- жимсний урт хугацаа;
- ургацын удаан хадгалалтын хугацаа;
- танилцуулга, жимсний маш сайн амт;
- өвчинд тэсвэртэй байдал (жишээлбэл, нунтаг хөгц);
- жимс хэрэглэх нийтлэг байдал.
Сул тал бол хөрсний нөхцөлд нарийвчлалтай байдлыг тэмдэглэж болно.
Цуккини Хар царайлаг бусад сортуудтай харьцуулах - видео
Цуккини тарих, халамжлах журам
Сайн ургац авахын тулд та zucchini-ийг зөв тарих хэрэгтэй.
Zucchini нь термофил юм, тиймээс тэдгээрийг тарихын тулд та нар тэжээллэг хөрс бүхий нарлаг газрыг тодруулах хэрэгтэй (chernozems болон шавранцар тохиромжтой). Хэрэв энэ талбайн бүх хөрс шаварлаг, хүнд байвал та үүнийг элс, ялзмагийн хамт тариалах хэрэгтэй.
Хар царайлаг хар газар буухдаа өмнөх хүмүүсийн зөв сонголтыг мартаж болохгүй. Бусад хулууны дараа та zucchini тарьж чадахгүй. Энэ нь zucchini нь сонгино, байцаа эсвэл төмс, хамгийн сайн нь буурцагт ургамал, хөрсний үржил шимийг нэмэгдүүлэх чадвартай байдаг.
Цуккини нь нээлттэй газарт шууд тариалах, суулгацын аргаар хоёуланд нь ургаж болно.
Үрийг тариалах
Цэцэрлэгийн үрийг цэцэрлэгийн орон дээр шууд тарихын тулд цаг агаар дулаахан байх шаардлагатай. Температурын үзүүлэлтүүд + 13 ... +14 түвшинд хүрэх ёстой тухайC, хамгийн оновчтой горимыг үдээс хойш +23 хэмд тооцно тухайC, шөнөдөө +19 тухайС. Дүрмээр бол ийм температур 5-р сарын дунд үеэс 6-р сарын эхээр гарна.
Хэрэв та киноны дор zucchini тариалахаар төлөвлөж байгаа бол тариалалтыг эрт хийх боломжтой - 4-р сарын хоёр дахь арван жилд. Та 3-4 үе шаттайгаар 5-6 хоногийн завсарлагатай тарьж болно - энэ нь ургац хураалтын хугацааг сунгах болно.
Тариалахаар төлөвлөсөн үрийг бүрэн дүүрэн эсэхийг шалгаж үзэх хэрэгтэй - усаар дүүргээд гадаргуу дээрх бүх сорьцыг хая.
Доод талд живсэн үрийг тарихад тохиромжтой гэж үздэг
Тариалахаас өмнө үрийг нь өсөлтийг дэмжих бэлдмэлээр (1 халбага натри эсвэл калийн humate, эсвэл Кристаллин, 25 литр хүртэл ус литр тутамд нитроаммофоски) эмчлэхийг зөвлөж байна. тухайC) C Тэжээлийн уусмалаар moistened үрийг 2-3 хоногийн турш чийгшсэн эд уутанд хийнэ.
Хөрс хангалттай дулаарах үед та урьдчилан бэлтгэсэн (суларсан, чийгшүүлсэн) хөрсөнд тарьж болно. Үрийг 5-7 сантиметрийн завсраар 2-3 ширхэг (хүнд хөрсөнд, суулгацын гүн нь 3-5 см), 60-аас 60 см-ийн хэв маягийн дагуу байрлуулна.Хэрэв бүх үр нахиалахгүй бол санаа зовох зүйлгүй бол үрийг нь богино интервалаар тарина ( 30-35 см). Соёололт хийсний дараа сул найлзуурыг арилгадаг.
Хэрэв цаг агаар сэрүүн, гэхдээ та үнэхээр zucchini тарихыг хүсч байвал хагас ялзарсан ялгадас, сүрэл эсвэл бусад органик бодисыг байрлуулж "ялзарсан" үед шаардлагатай дулааныг өгдөг "дулаан ор" дээр тарьж болно.
Тарих арга
Суулгац тарих нь эрт ургац авах боломжийг олгоно. Цуккини суулгацыг 10-12 см өндөртэй, хамгийн сайн хүлэрт, саванд эсвэл аяганд бие даан ургадаг бөгөөд хөрс нь тэжээллэг байх ёстой бөгөөд үрийг задгай газар тариалахаас өмнө адил боловсруулдаг.
Суулгацанд zucchini үрийг тариалах - видео
Суулгацын үрийг цэцэрлэгт шилжүүлэн суулгахаар төлөвлөсөн сараас өмнө тарьсан бөгөөд энэ мөчид 2-3 жинхэнэ навч үүснэ. Суулгацтай савнууд сайн гэрэлтсэн өрөөнд суулгасан байна. Сайн хөгжихийн тулд залуу ургамал 1 литр тутамд суперфосфат (5-7 гр), мочевин (2-3 гр) холимогоор тэжээгддэг. Эхний дээд хувцаслалт нь гарч ирснээс 1.5 долоо хоногийн дараа, хоёр дахь нь - өөр 7-8 хоногийн дараа хийгддэг. Ашигт малтмалын хольцын оронд та mullein уусмалаар хооллож болно.
Шилжүүлэн суулгахаас хэд хоногийн өмнө суулгацыг бага зэрэг "хатууруулж", өдөр бүр задгай газар гаргаж авдаг.
Сквош нь процедурыг шилжүүлэхэд хялбар байхын тулд та өглөө эрт эсвэл үүлэрхэг цаг агаарт байнгын газарт тарих хэрэгтэй.
Зохиогч zucchini-ийн суулгацыг авахын тулд хамгаалах байрны дор амжилттай тарьсан. 5-р сарын эхээр үрийг бага хэмжээний хөрсөнд нягт тариалдаг бөгөөд үр бүр нь ургасан хуванцар саваар бүрхэгдсэн байдаг. Цуккини дээр хоёроос гурван жинхэнэ навчис үүссэн бол тэдгээрийг сайтар газар руу шилжүүлэн суулгаж болно. Энэ аргыг ашиглан суулгацыг хадгалах сав шаардагддаггүй бөгөөд та бараг бүх тооны ургамал ургах боломжтой.
Ил задгай газарт суулгац тарих журам
Байнгын газар ногооны чөмөгний суулгацыг дараахь дарааллаар хийдэг. Юуны өмнө хөрсийг бэлтгэсэн болно.
- ухах нь ялзмаг, үнсийг нэвтрүүлэх замаар явагддаг;
- хогийн ургамал, ургамлын хог хаягдлыг зайлуулдаг;
- хөрсний гадаргууг тэгшлээд нүхийг суулгацны үндэс эсвэл хүлэрт аяганд үндэслэн хөрсний бөөгнөрсөн хэмжээгээр гаргаж авдаг.
Суулгацыг нүхэнд сайтар байрлуулж, хөрсөөр цацаж, бүлээн, суурин усаар сайтар усалдаг.
Видеонд zucchini тариалах
Өсөн нэмэгдэж буй онцлог
Цуккини Сквошийн арчилгаа нь цаг тухайд нь услах, дээд хувцаслах, хөрсийг сулруулах, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхээс бүрдэнэ.
Цуккини нь их хэмжээний уснаас бүрддэг тул услах нь тэдний хувьд онцгой ач холбогдолтой юм. Дулаан, суурин ус хэрэглэхээ мартуузай! Ус нь навч дээр унахгүйн тулд үндэс дор усалдаг. Цэцэглэлтийн үеэр бут бүрт 6-7 хоног тутамд 5-6 литр ус шаардагдана. Жимс бүрдүүлэхдээ долоо хоногт дор хаяж 2 удаа услах хэрэгтэй. Хуурай үед услах нь илүү их тохиолддог (2 хоногт 1 удаа). Ургац хураахаас 7-10 хоногийн өмнө услахаа зогсоох хэрэгтэй.
Топ хувцаслалт нь эрдэс ба органик бордоог нэгтгэж, улиралд 2-3 удаа хийдэг. Ургамлын шим тэжээлийн гол хэрэгцээ нь цэцэглэж, өндгөвч үүсэх үед тохиолддог.
Бордоо сонгохдоо санаж байх хэрэгтэй - цуккини нь хлор агуулсан холимогоор бордож болохгүй.
Эхний тэжээлийг шингэн эрдэс бордоогоор хийдэг (20 г калийн сульфат, 40 г суперфосфат нь хувин бүлээн усанд уусгана).
Хоёр дахь хооллох үед 50 хув аммонийн нитрат ба суперфосфатыг хувин ус тутамд, бут бүрт 1.5 л уусмал хэрэглэдэг. Та эрдэс бордоог органик аргаар сольж болно: mullein-ийн уусмал (1:10) эсвэл тахианы дуслаар (1:20).
Zucchini хооллох - видео
Тэдний жимс жимсгэнэ төв иш дээр үүсдэг тул zucchini zucchini нь авирахаас ялгаатай нь хэлбэр, хавчих шаардлагагүй байдаг. Үнэн бол, бут сөөгний хэт их ургавал навч нь жимс жимсгэнэ, гуужуулагч шавьжтай тэмцэхэд саад болдог. Энэ тохиолдолд өндгөвчний үүсэх цэгээс дээш 2-3 хуудсыг арилгаж болно. Үүнээс гадна, энэхүү процедур нь ургамлын микроклиматын чийгийг бууруулж, ялзрахаас сэргийлдэг.
Хогийн ургамлыг хянахын тулд хөрсийг тогтмол сулруулах шаардлагатай. Гэхдээ та zucchini-ийн ойролцоо ногоон, улаан лууван, шош тарьдаг бол энэ ажлаас ангижрах боломжтой. Эдгээр тарьцууд нь хогийн ургамал ургахыг зөвшөөрөхгүй бөгөөд цаг хугацаа өнгөрөхөд цуккини бут ургах үед нэмэлт тариалалт аль хэдийн үржиж, тэдгээрийг арилгаж болно.
Цуккини хажууд тарихыг зөвлөж буй ургамал - гэрэл зураг
- Улаан лууван нь бутны бут ургаж эхлэхээс өмнө ургац өгдөг
- Шош нь буурцагт ургамал бөгөөд хөрсийг азотоор баяжуулж, үржил шимийг нь нэмэгдүүлдэг
- Dill нь зөвхөн сквош бутны эргэн тойронд газрыг зохистой ашиглах боломжийг олгодог төдийгүй хортой шавьжийг няцаах болно
Зөгий татах, хортон шавьжийг зайлуулахын тулд үнэртэй ургамал, цэцэг тарихыг зөвлөж байна: лаврын, thyme, marigolds, zucchini орны ойролцоо nasturtiums.
Цуккини өвчнөөс хамгаалах
Zucchini нь янз бүрийн мөөгөнцрийн өвчинд нэрвэгдэж болно. Хамгийн түгээмэл тохиолддог өвчин бол антрацноз бөгөөд энэ нь целлюлозын гашуун амт, уян хатан чанар, ялзрал алдагдах шинж чанартай байдаг. Хэрэв эх систем гэмтсэн бол ургамал үхэж болзошгүй. Антракнозоос zucchini-ийг аврахын тулд тэдгээрийг EM бэлдмэлээр шүрших шаардлагатай байдаг. Антракноз нь хүлэмжинд ихэвчлэн хөгждөг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Антрацнозын тусламжтайгаар навчны хавтангийн өртсөн хэсгүүд унаж, жигд бус хэлбэрийн нүх гаргадаг
Агаарын температур буурч, чийгшил нэгэн зэрэг нэмэгдэхэд цуккини нь асохитоз авах боломжтой. Энэ мөөгөнцрийн өвчин нь хурдан ургаж, харанхуйлах дугуй, өнцгийн хэлбэртэй хар ногоон чийгтэй толбо хэлбэрээр илэрдэг. Нөлөөлөлд өртсөн газрын гадаргуу дээр мөөгөнцрийн пикнидиагийн хар толбо харагдана. Хуурай цаг агаарт толбо арилч, өвчин эхлэхэд навч бүрэн хатаж, өртсөн иш хагарч, жимс жимсгэнэ хагарсан шархаар бүрхэгдсэн байдаг.
Өвчний эхний шатанд өртсөн газрыг нүүрс эсвэл шохой нунтагаар эмчилж болно. Триходерминтэй эмчилгээ сайн тусалдаг.
Цуккини шар өнгөтэй болж ялзарч байвал яах вэ - видео
Цуккини өвчинтэй тэмцэх түгээмэл арга бол хөрсний чийг, ургамлын хаг, цаг хугацааны ургац хураах, хогийн ургамлын хяналт, тариалангийн эргэлтэд хяналт тавих явдал юм.
Ургац хураах, хадгалах, ашиглах
Ердийн цуккини шиг цуккини залуу насандаа илүү сайхан амттай байдаг. Ургац хураалтын оновчтой цаг хугацаа нь жимсний хэмжээ, хальсны нөхцөл байдлаас хамаарч тодорхойлогддог: цуглуулах үед урт нь 18-20 см байх ёстой бөгөөд арьсыг хурууны үзүүрээр амархан цоолно. Ургац хураалтын дараа та элбэг услах хэрэгтэй.
Залуу цуккини нь хамгийн сайхан амттай бөгөөд урт нь 16-20 см-ээс хэтрэхгүй бөгөөд арьсыг хурууны үзүүрээр амархан цоолдог. Тун удахгүй ургац хураалт дуусч, бут нь элбэг услах хэрэгтэй.
Бутан дахь zucchini-г хэт их хэмжээгээр хэтрүүлэхгүй байхыг хичээсэн жимс хоёроос гурван өдрийн завсарлагад ургац хураана. Хүнсний ногоог цаг тухайд нь цуглуулах нь шинэ өндгөвч үүсэхийг өдөөдөг гэдгийг санаарай.
Цуккини Хар царайлаг бүх нийтийн хэрэглээнд ашиглаж болно: тэдгээрийг жигнэж, шарсан, давсалж, даршилж болно. Залуу жимснээс салат бэлтгэж болно.
Zucchini түрс нь хамгийн алдартай хоол юм
Цэцэрлэгчдийн тойм
Искандерын 10 бут, хар гоо сайхны 4 бут суулгав. Тэднийг аль хэдийн дээш гарч ирэхэд (дашрамд хэлэхэд, бүх зүйл өссөн, гэхдээ 12 дахь өдөр) би хотод очоод Шарфритын хулууны үрийг худалдаж авав. Сав газарт суулгац тариалсан. Тэд гайхамшигтай дээш өргөгдөж, өөр цэцэрлэгт байрлав. Тиймээс зохих ёсоор тарьсан. Гэхдээ энэ ах дүүсээс гарах гарц бага байсан. Хамгийн муу нь хар гоо сайхныг батлав. 4 буттай ердөө 3 ширхэг zucchini өгнө. Искандер өөрийгөө төгс харуулсан.
НаталиаСПБ
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=250&start=90
амт шүүмжүүдийн дагуу хар цуккини тэргүүлж байгаа юм шиг надад харагдаж байна - Хар хунтайж, Хар гоо сайхан. Би хэд хэдэн удаа майонезаас түрс хийсэн - тэд үүнийг маш хурдан иддэг.
Флорибунда
//www.forumhouse.ru/threads/6601/page-87
Би Хар гоо үзэсгэлэнтэй байсан, гэхдээ энэ нь хэвтээгүй, бусадтай харьцуулахад үнэхээр сайхан амттай
Татьяна 1908 он
//www.forumhouse.ru/threads/6601/page-87
Цуккини Хар царайлаг нь нарийн төвөгтэй тусламж шаарддаггүй ч нэгэн зэрэг амттай жимсний өндөр ургац өгдөг. Зөв өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд та квадрат метр тутамд 9 кг хүртэл тендер, эрүүл zucchini squash цуглуулж болно.
